HopSolution, agricultura y restauración: construir un huerto en ojo de cerradura (keyhole) para los pequeños espacios que utilizan compost. Traducido del francés por : Maria-Angeles Tabera.

1. Ensemble, vers un tourisme responsable
Un pequeño huerto en forma de ojo de cerradura.

2. Ensemble, vers un tourisme responsable 2
• Piedras, ladrillos o rodillo de madera, en función de lo que tengamos a
disposición.
• Paja
• Rafia o cuerda de jardín.
• Varias estacas de madera de alrededor de 150 cm de altura.
• Macetas de flores rotas o latas de conserva.
• Una mezcla de tierra, compost y estiércol bien descompuesto.

3. Ensemble, vers un tourisme responsable 3
• Delimitar un espacio de 3 m de
diámetro, si es posible no muy lejos
de la cocina para depositar
facilmente los desechos que
servirán como
• Diseñar una entrada
(preferiblemente que dé al Norte)
de 60 cm de ancho en forma de
triangulo hasta el centro del circulo.
60cm
300cm
S
N
OE

4. Ensemble, vers un tourisme responsable 4
• Extender por el suelo las estacas
de madera a unos 5 -10 cm de
distancia unas de otras.
• Enrollar la cuerda alrededor de
cada una de ellos por cada
extremo para unirlas.
• La longitud total debe ser de
aproximadamente 130 cm (unas
diez estacas).
5-10 cm
130 cm

5. Ensemble, vers un tourisme responsable 5
• Con las estacas atadas, formar un
circulo.
• Clavarlas en el suelo, en el centro
del Keyhole, formando el ojo de
cerradura.
• Llenar la mitad del circulo con tierra
para hacer un pequeño montículo,
y añadir un poco de paja.
Estaca de madera

6. Ensemble, vers un tourisme responsable 6
• Disponer las piedras, ladrillos o
trozos de madera alrededor del
perímetro del huerta en varias filas
(3 o 4).
• Hacer un muro más alto por la
entrada en forma de triángulo.
• Para la primera fila de la pared,
utilice las macetas rotas o las latas
para facilitar el drenaje.
Ladrillo, piedra o madero

7. Ensemble, vers un tourisme responsable 7
• Rellene el huerto (dentro de la
pared) de tierra y compost.
Asegúrese de que la mejor tierra
esté por encima.
• Continue amontonando la tierra
hasta la parte alta de la pared.
• Alterne capas de tierra con la tierra
del fondo del suelo, la paja, la tierra
de la superficie, el compost
maduro y para terminar, con paja.
Pared
Compost / tierra
Receptaculo
60cm

8. Ensemble, vers un tourisme responsable 8
• Dejelo reposar durante una
semana antes de plantar nada.
• Para empezar, riegue la superficie
del suelo hasta que salgan raices.
• Seguidamente, riegue el
receptáculo de compost con agua
de lluvia usando la entrada en
forma de triángulo.
• Añada la materia ya compostada
al receptáculo y seguir añadiendo
desechos orgánicos.
• El compost se filtrará por la tierra
del huerto y aportará al cultivo
muchos nutrientes.

9. Ensemble, vers un tourisme responsable 9
Encontrará información complementaria y adecuada, así como imágenes
decomo se construye en http://www.arpentnourricier.org/un-jardin-en-trou-
de-serrure/

10. Ensemble, vers un tourisme responsable 10
« El reconocimiento del turismo como motor económico, que contribuye a los tres pilares del desarrollo sostenible – económico,
ambiental y social – destaca la importancia de la misión de la OMT para promover el trusimo responsable, durable y
universalmente accesible. »
Organización Mundial del Turismo, guía 2013
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