La horchata se prepara moliendo arroz hervido con canela y luego licuándolo con leche, agua, esencia de vainilla y azúcar. La mezcla se enfría en el refrigerador antes de servirse para disfrutar de esta refrescante bebida típica española.

1. HORCHATA
Ingredientes
Agua de horchata
*Arroz
*Canela
*Esencia de Vainilla
*Azúcar
*1/2 litro de leche
Modo de preparación
Poner a hervir el arroz con agua y canela ,cuando ya esté un poco frío el arroz, molerlo en la
licuadora ,póngalo en un recipiente grande y agregue la leche, agua filtrada,2 o 3 cucharaditas de
esencia de vainilla y endulce al gusto .Ponga hielo o meta al refrigerador para enfriar .La bebida de
horchata estará lista en cuanto se enfríe, mueva antes de servir.