El documento describe la carrera de Ingeniería Química, incluyendo su definición, objetivos, perfil profesional, campo ocupacional y las funciones de un ingeniero químico. Explica que la Ingeniería Química aplica principios de ciencias como química, física y matemáticas para diseñar y operar procesos industriales que transforman materias primas en productos elaborados. Los ingenieros químicos trabajan en industrias, plantas, laboratorios de investigación y universidades optimizando proces