La ingeniería química surgió durante la Revolución Industrial para satisfacer la demanda de productos químicos a gran escala. Un ingeniero químico diseña y optimiza procesos industriales que involucran transformaciones físicas, químicas y bioquímicas de materias primas, y dirige la operación de plantas químicas. La ingeniería química se aplica en diversos sectores como la industria química, alimentos, energía y más.