Este documento describe la evolución de la estufa a través del tiempo, desde la antigüedad hasta la era moderna. Antiguamente, las estufas funcionaban mediante combustión y tenían una forma similar a una radio, mientras que ahora funcionan mediante una chispa eléctrica y tienen cuatro parrillas redondas, un horno y un asador. El documento también explica los principales elementos de la estufa moderna como la parrilla, el horno y el asador.

1. LA ESTUFA
POR: Valentina Salazar Jaramillo.
Laura Marcela Arrieta Martínez.
PROFESORA: Nancy Camacho.
GRUPO: 7º2 AÑO: 2013
Institución Educativa Gabriel García Márquez.

2. LA ESTUFA EN EL TIEMPO
ANTIGUO.
Colgadera
Por donde sale
el vapor
Por donde sale
el vapor
Manija Donde se ingresan
los alimentos

3. LA ESTUFA EN EL TIEMPO
MODERNO.
Tubo por donde
pasa el vapor
Reloj
Vasijas
Manija
Leña
Fuego

4. GRAFICA SOBRE EL ARTEFACTO
TECNOLOGICO
LA ESTUFA EN LA ERA ANTIGUA LA ESTUFA EN AL ERA MODERNA
Antiguamente funcionaba por medio de
combustión.
Modernamente funciona por medio de
una chispa eléctrica
Antes la estufa parecía como una radio
por su forma delantera y tiene
colgadera para cogerla fácilmente.
Ahora la estufa ha avanzado mucho
porque tiene 4 parrillas redondas e
incluye un horno y un asador.
Antes a las mujeres les quedaba muy
difícil para conseguir el combustible o la
leña.
Ahora nos queda mas fácil porque solo
metemos los alimentos y luego los
podemos consumir normalmente.
Antes los niños podían correr mucho
peligro porque de pronto explotaba y se
podían quemar.
Ahora en este tiempo también puede
correr muchos riesgos pero no muy
graves.

5. PRINCIPALES ELEMENTOS DE LA
ESTUFA
*PARRILLA: Es una parte principal porque en
ella podemos hacer de comer.
*HORNO: Es un elemento muy importante
porque en ese artefacto podemos hacer tortas.
*ASADOR: Es un elemento muy útil porque por
medio de el podemos hacer diferentes
alimentos.

6. Parrilla
HACEB
HACEB
Horno
Asador

7. IMÁGENES DEL ARTEFACTO
TECNOLOGICO
La chimenea, es uno de los
primeros métodos de calefacción,
sigue empleándose en la
actualidad. Los antecedentes de la
chimenea eran simples hogueras
realizadas en un agujero de la
vivienda, que servían para
cocinar, obtener luz y como
elemento de protección contra las
fieras. Las chimeneas modernas
suelen ser hogares abiertos de
piedra, y a veces son mas
apreciadas por su carácter
ornamental que por sus
propiedades caloríficas. Las
chimeneas no son un sistema ideal
de calefacción, porque irradian el
calor directamente y no calientan
de modo uniforme las
habitaciones.

8. Los sistemas de calefacción radiante resultan invisibles, porque se
emplea toda una pared o el suelo como elemento radiante, en lugar
de utilizar radiadores aislados. Una de las ventajas de sistema de
calefacción radiante es que producen una temperatura casi uniforme
en las habitaciones, algo que muchos consideran mas cómodo y
eficiente. La habitación de la izquierda emplea un elemento
calefactor eléctrico bajo en suelo; la de la derecha utiliza un sistema
de tuberías o tubos de agua caliente.

9. Se distinguen, básicamente, tres
tipos de estos aparatos. Los hornos
de gas van siempre incorporados a
la cocina (estufa), en tanto que los
eléctricos pueden constituir un
aparato autónomo, ya que, al
necesitar un dolo cable de conexión
a la red eléctrica, son fácilmente
trasladables. Distinto por su
principio de funcionamiento son los
hornos de microondas, que cuecen o
calientan los alimentos por medio
de radiaciones electromagnéticas
de longitud de onda pequeña que
provocan una agitación molecular
de toda la sustancia sobre la que
actúan; por ello, toda la masa se
cuece rápido y uniformemente.
Algunos hornos de microondas, sin
embargo, están provistos también
de una resistencia eléctrica que,
accionada al terminar la cocción,
hace posible dorar la superficie del
alimento.
Horno de
cocina

10. ¿LA ESTUFA HA CAMBIADO CON EL
TIEMPO?
Durante el tiempo la estufa ha evolucionado mucho
porque antes se prendía por medio del combustible,
y ahora es por medio de una chispa eléctrica. La
estufa fue inventada por un alemán llamado R. W.
Bousen en el año 1855; su energía era limpia y no
había precaución alguna a cualquier daño.
A comienzos del siglo 20, muchos años después de
Edison se hiciera conocido ese invento de la
lámpara incandescente, otros integrantes del grupo
de prestigios inventores (Crompon Doswing ) se
convirtieron en los responsables absolutos de la
primera estufa eléctrica; restringida
fundamentalmente a un uso domestico.