La cerveza es una bebida alcohólica no destilada elaborada a partir de granos de cebada u otros cereales mediante un proceso de fermentación con levadura y lúpulo. Aunque contiene alcohol, la cerveza también puede aportar algunos beneficios potenciales para la salud como mejorar la presión arterial, proteger los huesos, reducir la inflamación y ayudar a prevenir ciertas enfermedades.

1. LA CERVEZA
Por: Joel Angel Mendoza Puche

2. Definición
Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que
se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en
agua con levadura y frecuentemente aromatizado con lúpulo, entre otras plantas.
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1. Tomado de Wikipedia

3. Proceso de elaboración
http://www.clubplaneta.com.mx/bar/proceso_de_elaboracion_de_la_cerveza.htm

4. Beneficios para la salud
Trae beneficios sobre la salud ósea
un compuesto con propiedades
antiinflamatorias
mejora la presión arterial y el perfil lipídico
Ayuda a prevenir accidentes vasculares y arteriales
aporta a la salud cardiovascular
protege frente a la diabetes
ayuda a mejorar nuestra respuesta inmune
retarda la oxidación celular y por lo tanto de
la leche materna
Fuente: www.sabrosia.com