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Tema 5: La célula
1.
2. DEFINICIÓN
Se define a la célula como la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse
vivo. Como tal posee una membrana de fosfolípidos con permeabilidad
selectiva que mantiene un medio interno altamente ordenado y diferenciado
del medio externo en cuanto a su composición, sujeta a control
homeostático, la cual consiste en biomoléculas y algunos metales y
electrolitos. La estructura se auto-mantiene activamente mediante el
metabolismo, asegurándose la coordinación de todos los elementos
celulares y su perpetuación por replicación a través de un genoma
codificado por ácidos nucleicos. La parte de la biología que se ocupa de ella
es la citología.
3. ESTRUCTURA
La estructura común a todas las células comprende la membrana plástica, el
citoplasma y el material genético o ADN.
• Membrana plasmática: Constituida por una bicapa lipídica en la que están
englobadas ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el
medio acuoso interno y el medio acuoso externo.
• El citoplasma: Abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre
que recibe una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).
• El material genético: Constituido por una o varias moléculas de ADN.
Según esté o no rodeado por una membrana, formando el núcleo, se
diferencian dos tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas
(con núcleo). Las células eucariotas, además de la estructura básica de la
célula (membrana, citoplasma y material genético) presentan una seria de
estructuras fundamentales para sus funciones vitales.
4. • El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas
(orgánulos) intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del
citoplasma.
• Orgánulos transductores de energía: Son las mitocondrias y los
cloroplastos. Su función es la producción de energía a partir de la oxidación
de la materia orgánica (mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).
• Estructuras carentes de membranas: Están también en el citoplasma y
son los ribosomas, cuya función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto,
que da dureza, elasticidad y forma a las células, además de permitir el
movimiento de las moléculas y orgánulos en el citoplasma.
• El núcleo: Mantiene protegido al material genético y permite que las
funciones de transcripción y traducción se produzcan de modo independiente
en el espacio y el tiempo.
5. CLASES DE CÉLULAS
POR SU NIVEL DE COMPLEJIDAD
-Eucariotas: son las que tienen un núcleo definido (poseen npucleo verdader)
gracias a una membrana nuclear, al contrario de las procariotas que carecen
de dicha membrana nuclear, por lo que el material genético se encuentra
disperso en ellas (en su citoplasma), por lo cual es perceptible solo al
microscopio electrónico. A los organismos formados por células eucariotas se
les denomina eucariontes.
-Procariotas: Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es
decir, cuyo material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido
en una zona denominada nucleoide.
6. POR NUTRICIÓN
-Heterótrofas: Son las que necesitan conseguir sustancias del medio para
extraer la energía. Se les llama células heterótrofas, porque no pueden
elaborar su propio alimento y necesitan de los productores para obtener la
energía a través del alimento que ellas fabrican para seguir viviendo.
Las células heterótrofas utilizan la materia orgánica que obtienen del medio
para obtener energía, mediante las reacciones del catabolismo. La molécula
más utilizada para obtener energía es la glucosa. Esta es sometida a
diversas reacciones químicas de oxidación en el interior celular, hasta que es
degradada completamente y transformada en dióxido de carbono.
-Autótrofas: Son las que no necesitan conseguir sustancias del medio para
extraer la energía, ya que pueden transformar la energía luminosa en
energía química (ATP)- Este proceso del anabolismo tiene lugar en los
cloroplastos. La energía así obtenida la utilizan para sintetizar sustancias
orgánicas a partir de sustancias inorgánicas ( agua, dióxido de carbono y
sales minerales). Este es el proceso que se denomina fotosíntesis.
7. POR SU ORIGEN
-Animales: La célula animal se diferencia de otras eucariotas, principalmente de
las células vegetales, en que carece de pared celular y cloroplastos, y que
posee vacuolas más pequeñas. Debido a la ausencia de una pared celular
rígida, las células animales pueden adoptar una gran variedad de formas, e
incluso una célula fagocitaria puede de hecho rodear y engullir otras
estructuras.
-Vegetales: Presentan una pared celular celulósica rígida que evita cambios de
forma y posición. Contienen plastidios, estructuras rodeadas por una
membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los más comunes son los
cloroplastos. Casi todas las células vegetales poseen vacuolas, que tienen la
función de transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho.
Las células vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como los
centriolos y los lisosomas.