La cucina italiana incluye varios tipos de pan como michetta, focaccia y casatiello. La pasta incluye cannelloni, farfalle y lasagna. El pescado incluye cacciuco y baccalà. La pizza incluye pizza napoletana, pizza romana y margherita.
Este documento presenta las diferentes opciones de pasta, canelones, raviolis y salsas disponibles en el menú de un restaurante italiano, así como opciones de jugos de frutas frescas. Se describen platos de pasta rellenos y a la salsa como bolognesa, carbonara, marineros, de verduras y de camarón. También se incluyen opciones de canelones, lasagnas y raviolis rellenos de ingredientes como salmón, espinaca, ricota, langosta y verduras. Finalmente, se enumeran varias
Este documento presenta la nueva empresa de catering "Cocina con Ton y Son", propiedad de Amalia Belllod López. La empresa ofrece 40 menús diarios a 5 euros cada uno, con comidas caseras y un trato familiar. Incluye una filosofía basada en la alimentación saludable y el equilibrio, así como un menú de ejemplo para una semana que ofrece opciones como sopa, arroz, ensaladas y platos principales.
El documento describe algunos platillos típicos de varios países europeos, incluyendo el moussaka griego, el cochinillo asado español, el khorovats armenio, el jamón ibérico español, los arancini sicilianos, el foie gras francés, las sardinas portuguesas, la fondue suiza y el gofre belga. Proporciona breves descripciones de los ingredientes y preparación de cada plato.
Este documento ofrece detalles sobre una propiedad estilo mexicano en Tepoztlán, Morelos que puede alojar cómodamente a 6 personas. La casa cuenta con todas las comodidades, incluyendo una sala, recámara principal con camas individuales o matrimonial, baños, cocina completamente equipada, un bello jardín con alberca y vista al cerro del Tepozteco. Se ofrece personal de servicio adicional y es una excelente opción para un fin de semana de descanso en familia en este pueblo mágico.
Este documento presenta descripciones breves de varias ensaladas en un restaurante, incluyendo Ensalada Noel preparada por un joven chef con ingredientes como lechuga, tomate y pollo; Ensalada de pato del Penedés con lechuga, tomate, nueces, mozzarella y jamón de pato; y La Cabra para amantes del queso servido en tostada con queso gratinado.
El documento describe las bodegas y viñedos de dos productores de vino, Alain Brumont y René Barbier. Presenta fotografías de los viñedos, bodegas, cavas, barricas y salas de degustación de los castillos Bouscassé y Montus de Brumont, así como de la bodega Clos Mogador de Barbier. También muestra imágenes del proceso de vinificación, como la selección de uvas, maceración y envejecimiento en barricas.
Este documento presenta una variedad de postres tradicionales de diferentes países, incluyendo la tarta Sacher de Austria, la panna cotta italiana, los pasteís de Belém de Portugal, la pavlova de Nueva Zelanda y Australia, el kanten japonés, el Victoria sponge cake británico y la basbousa egipcia. Cada postre se describe brevemente junto con su lugar de origen y algunos detalles sobre su historia y receta.
Este documento presenta el menú de un restaurante llamado Casa Pedro. El menú incluye ensaladas, sopas, pescados y carnes como platos principales, y postres como mousse de requesón y tiramisú. El documento también identifica posibles alérgenos comunes en los platos como pescados, mariscos, leche, huevos, cereales y frutos secos. Se recomienda que el restaurante ofrezca opciones alternativas sin alérgenos y explique sus procedimientos para evitar contaminaciones cruzadas.
Este documento presenta las diferentes opciones de pasta, canelones, raviolis y salsas disponibles en el menú de un restaurante italiano, así como opciones de jugos de frutas frescas. Se describen platos de pasta rellenos y a la salsa como bolognesa, carbonara, marineros, de verduras y de camarón. También se incluyen opciones de canelones, lasagnas y raviolis rellenos de ingredientes como salmón, espinaca, ricota, langosta y verduras. Finalmente, se enumeran varias
Este documento presenta la nueva empresa de catering "Cocina con Ton y Son", propiedad de Amalia Belllod López. La empresa ofrece 40 menús diarios a 5 euros cada uno, con comidas caseras y un trato familiar. Incluye una filosofía basada en la alimentación saludable y el equilibrio, así como un menú de ejemplo para una semana que ofrece opciones como sopa, arroz, ensaladas y platos principales.
El documento describe algunos platillos típicos de varios países europeos, incluyendo el moussaka griego, el cochinillo asado español, el khorovats armenio, el jamón ibérico español, los arancini sicilianos, el foie gras francés, las sardinas portuguesas, la fondue suiza y el gofre belga. Proporciona breves descripciones de los ingredientes y preparación de cada plato.
Este documento ofrece detalles sobre una propiedad estilo mexicano en Tepoztlán, Morelos que puede alojar cómodamente a 6 personas. La casa cuenta con todas las comodidades, incluyendo una sala, recámara principal con camas individuales o matrimonial, baños, cocina completamente equipada, un bello jardín con alberca y vista al cerro del Tepozteco. Se ofrece personal de servicio adicional y es una excelente opción para un fin de semana de descanso en familia en este pueblo mágico.
Este documento presenta descripciones breves de varias ensaladas en un restaurante, incluyendo Ensalada Noel preparada por un joven chef con ingredientes como lechuga, tomate y pollo; Ensalada de pato del Penedés con lechuga, tomate, nueces, mozzarella y jamón de pato; y La Cabra para amantes del queso servido en tostada con queso gratinado.
El documento describe las bodegas y viñedos de dos productores de vino, Alain Brumont y René Barbier. Presenta fotografías de los viñedos, bodegas, cavas, barricas y salas de degustación de los castillos Bouscassé y Montus de Brumont, así como de la bodega Clos Mogador de Barbier. También muestra imágenes del proceso de vinificación, como la selección de uvas, maceración y envejecimiento en barricas.
Este documento presenta una variedad de postres tradicionales de diferentes países, incluyendo la tarta Sacher de Austria, la panna cotta italiana, los pasteís de Belém de Portugal, la pavlova de Nueva Zelanda y Australia, el kanten japonés, el Victoria sponge cake británico y la basbousa egipcia. Cada postre se describe brevemente junto con su lugar de origen y algunos detalles sobre su historia y receta.
Este documento presenta el menú de un restaurante llamado Casa Pedro. El menú incluye ensaladas, sopas, pescados y carnes como platos principales, y postres como mousse de requesón y tiramisú. El documento también identifica posibles alérgenos comunes en los platos como pescados, mariscos, leche, huevos, cereales y frutos secos. Se recomienda que el restaurante ofrezca opciones alternativas sin alérgenos y explique sus procedimientos para evitar contaminaciones cruzadas.
El menú presentado incluye entradas como rosada de salmón ahumado con crema agria al cebollin y caviar osetra, y ravioli de hígado de pato fresco y hongos a la trufa negra con salsa de aves. Los platos principales son robalo rostizado a la nuez de macadamia con ratatouille a la menta y rack de cordero marinado en café de Chiapaneco tostado con risotto al pistache. Para finalizar, quesos de Francia, pan fougasse y mousse de chocolate y fr
03042017 jornadas gastronómicas de bacalao y pulpo restaurant boix zalZAL Port
Este documento anuncia las jornadas gastronómicas de bacalao y pulpo que se llevarán a cabo en el Restaurante Boix Zal del 3 al 12 de abril, durante las cuales se ofrecerán platos como suprema de lomo de bacalao con cremoso de celey y salsa de erizos, taco de bacalao a la parrilla con setas y salsa romesco, lomo de bacalao con muselina de pera gratinada y mermelada de tomate, carpaccio de pulpo con vinagreta
La cocina típica del centro de Italia se caracteriza por el uso extensivo de la carne de cerdo, vaca y cordero, así como el pescado a lo largo de las costas. Los ingredientes clave incluyen el aceite de oliva, quesos como el pecorino, legumbres, trufas, embutidos y productos curados. Platos populares son la carbonara, tortelli di zucca, casonsei alla bergamasca y postres a base de castañas, almendras y miel.
Este documento presenta menús para diferentes estaciones del año, incluyendo platos para primavera como ensalada campera, tortilla de patatas y pimientos rellenos de bacalao como primeros platos y atún con verduras como segundo plato, así como postres como pastel de fruta y mouse de limón. El menú de verano incluye primeros como macarrones con atún y tomate o pulpo a la gallega, y segundo platos como ensalada campera o pescaito frito, además de postres como pastel de plátano con
El menú de Reyes incluye entrantes como jamón ibérico, huevos fritos y coca de atún como platos principales opciones de arroz al horno con embutidos, carrillera de ternera o merluza al gratén. El postre es un flan cremoso de vainilla con frutos rojos. El precio por persona es de 28€ e incluye pan, bebida y café.
Este documento presenta el menú de un restaurante, incluyendo entradas, platos principales de carne y pollo, arroces y papas, ensaladas, parrilladas, pescados y mariscos, menús infantiles y pasabocas. Ofrece varias opciones de platos con diferentes salsas y preparaciones.
Durante todo el mes de Diciembre Colmado Quilez en colaboración con sus proveedores realizaran
maridajes solidarios para ayudar al Casal dels Infants
Sommelier Faustino Muñoz Soria
faustino@fmsoria.com
www.deprofesionsommelier.com
El documento anuncia una cata de vinos maridados que se llevará a cabo en Casa Doli el viernes 24 de abril de 2015 a las 21:00 horas. La cata consistirá en 5 platos diferentes maridados con vinos seleccionados por José Antonio de Frutos, incluyendo mejillones con cava, tosta de salmón con tinto de Utiel-Requena, setas con jamón ibérico con Ribera del Duero, estofado de vaca con Orube Crianza y tarta de yema con Castellblanch Rosé.
Este documento presenta una variedad de opciones para comer en Atrévete & Cocina, incluyendo chacinas y salazones, latas y conservas, picas y pintxos, mini hamburguesas, toma pan y moja, tostas y pan casero, sartenes y cazuelas, y postres. Se ofrecen productos ibéricos como jamón, cecina y embutidos, así como mariscos, pescados y carnes para compartir.
El documento presenta el menú de vinos de una carta, incluyendo varios tintos como el Errazuriz Reserva Carménère y el Navarro Correas Malbec, un rosado Julian Chivite Gran Feudo y blancos como el Etchart Privado Torrontés. También presenta el menú de desayunos con opciones de jugos, licuados, huevos cocinados de diferentes formas, panes, cereales y bebidas. Finalmente, muestra el menú de almuerzo con entradas frías y calientes, pastas, pescados, aves y una
Este menú de restaurante incluye una variedad de entrantes, primeros platos, segundos platos y postres. Las entradas incluyen ensaladas como la ensalada Noel y la ensalada de pato del Penedés, así como el plato típico catalán Xató de Vilafranca. Los primeros platos son el asadillo de pimientos y las gambas rellenas de queso al yogur. Los segundos platos son el carpaccio y el clásico pato a la naranja. Los postres son el sorbete de mango
La semana 4 del menú incluye sopas de espinacas, zanahoria, legumbres y caldo verde de lunes a viernes. Los platos principales son pastelão de batata y salada el lunes, carne de cerdo a la portuguesa el martes, bacalao el jueves y pescada cocida el viernes. Todos los días hay fruta de temporada para el postre.
Este documento presenta los menús y servicios de un restaurante para eventos como bodas, bautizos, comuniones y divorcios. Incluye opciones de menús para diferentes ocasiones con entradas, platos principales y postres. También proporciona información sobre los horarios del restaurante y cafetería, así como los precios competitivos y la experiencia de sus chefs.
Este documento es el menú de un restaurante que ofrece una variedad de tapas frías y calientes, así como platos principales y postres caseros. El menú incluye opciones como ensaladas griega y taboulé, hummus, jamón ibérico, croquetas, alitas de pollo, salsichas caseras, pimientos rellenos, tortillas, quiches y postres como brownie, pastel de queso y pastel de zanahoria.
El menú del restaurante Taita para una comida motera ofrece platos con nombres relacionados con el mundo del motor como virutas de lomo con lima y pimienta rosa, volante de bacalao y espinacas, árbol de levas de queso, boquerón y anchoas, eje delantero de brik con boquerón y espinacas, rodamientos de mejilla en salsa groga, masa de embrague de costilla ibérica con huevo, pimiento y patatas y un postre de cilindro con pistón de chocolate
Cata y cena maridaje con bodegas barbadillo 080616Esther Diez
El documento anuncia una cata y cena maridaje que tendrá lugar el 8 de junio de 2016 en la Sociedad Bilbaina en colaboración con Bodegas Barbadillo. La cata incluirá diferentes tipos de jereces como Manzanilla Solear, Amontillado Príncipe y Palo cortado Obispo Gascón, seguida de una cena con varios platos que se maridarán con diferentes vinos de Barbadillo. El precio es de 60 euros y las plazas son limitadas.
El menú incluye como aperitivo una versión de la coca de San Juan. Los entrantes son tako de salmón marinado sobre quinoa especiada y brotes, y brevas, pollo y perlas de foie sobre un minxo a la paleta. Los platos principales son arroz taurino con pata y caracoles, merluza de pincho sobre batata roja con su salsa verde y cebolla en tempura, o costilla de Black Angus glaseada con pastel de patatas gratinadas. El postre son texturas de chocolate negro. El
El documento presenta una lista de 10 platos cálidos para superar el invierno en diferentes restaurantes de Chile. Los platos incluyen guatitas a la jardinera, chupe de camarones, charquicán, sukiyaki, porotos con plateada, lentejas con curry y mantequilla, rabo de buey, garbanzos con camarones, cassoulet y congrio campesino. Cada plato viene acompañado de una breve descripción y el nombre y dirección del restaurante donde se sirve.
El menú de Año Nuevo incluye una copa de vino, uvas y música en vivo. Ofrece opciones como clamchowder de camarón o sopa, ensalada con queso de cabra o crepas de langosta, helado de limón y menta, y platos principales como cordero, salmón o codorniz. Para el postre hay soufflé de azafrán o fondant de chocolate. El menú cuesta $650 por persona.
Este menú de grupo para Reyes incluye una selección de 3 entrantes para compartir, 1 plato principal y un postre de roscón de Reyes. Entre las opciones de entrantes se encuentran carpaccio de buey, ensalada y cecina; para el plato principal, entrecot de ternera, tournedó de magret o bacalao; y el vino Ribera de Duero. El precio total por persona es de 25 euros y se requiere un mínimo de 4 personas.
El menú presentado incluye entradas como rosada de salmón ahumado con crema agria al cebollin y caviar osetra, y ravioli de hígado de pato fresco y hongos a la trufa negra con salsa de aves. Los platos principales son robalo rostizado a la nuez de macadamia con ratatouille a la menta y rack de cordero marinado en café de Chiapaneco tostado con risotto al pistache. Para finalizar, quesos de Francia, pan fougasse y mousse de chocolate y fr
03042017 jornadas gastronómicas de bacalao y pulpo restaurant boix zalZAL Port
Este documento anuncia las jornadas gastronómicas de bacalao y pulpo que se llevarán a cabo en el Restaurante Boix Zal del 3 al 12 de abril, durante las cuales se ofrecerán platos como suprema de lomo de bacalao con cremoso de celey y salsa de erizos, taco de bacalao a la parrilla con setas y salsa romesco, lomo de bacalao con muselina de pera gratinada y mermelada de tomate, carpaccio de pulpo con vinagreta
La cocina típica del centro de Italia se caracteriza por el uso extensivo de la carne de cerdo, vaca y cordero, así como el pescado a lo largo de las costas. Los ingredientes clave incluyen el aceite de oliva, quesos como el pecorino, legumbres, trufas, embutidos y productos curados. Platos populares son la carbonara, tortelli di zucca, casonsei alla bergamasca y postres a base de castañas, almendras y miel.
Este documento presenta menús para diferentes estaciones del año, incluyendo platos para primavera como ensalada campera, tortilla de patatas y pimientos rellenos de bacalao como primeros platos y atún con verduras como segundo plato, así como postres como pastel de fruta y mouse de limón. El menú de verano incluye primeros como macarrones con atún y tomate o pulpo a la gallega, y segundo platos como ensalada campera o pescaito frito, además de postres como pastel de plátano con
El menú de Reyes incluye entrantes como jamón ibérico, huevos fritos y coca de atún como platos principales opciones de arroz al horno con embutidos, carrillera de ternera o merluza al gratén. El postre es un flan cremoso de vainilla con frutos rojos. El precio por persona es de 28€ e incluye pan, bebida y café.
Este documento presenta el menú de un restaurante, incluyendo entradas, platos principales de carne y pollo, arroces y papas, ensaladas, parrilladas, pescados y mariscos, menús infantiles y pasabocas. Ofrece varias opciones de platos con diferentes salsas y preparaciones.
Durante todo el mes de Diciembre Colmado Quilez en colaboración con sus proveedores realizaran
maridajes solidarios para ayudar al Casal dels Infants
Sommelier Faustino Muñoz Soria
faustino@fmsoria.com
www.deprofesionsommelier.com
El documento anuncia una cata de vinos maridados que se llevará a cabo en Casa Doli el viernes 24 de abril de 2015 a las 21:00 horas. La cata consistirá en 5 platos diferentes maridados con vinos seleccionados por José Antonio de Frutos, incluyendo mejillones con cava, tosta de salmón con tinto de Utiel-Requena, setas con jamón ibérico con Ribera del Duero, estofado de vaca con Orube Crianza y tarta de yema con Castellblanch Rosé.
Este documento presenta una variedad de opciones para comer en Atrévete & Cocina, incluyendo chacinas y salazones, latas y conservas, picas y pintxos, mini hamburguesas, toma pan y moja, tostas y pan casero, sartenes y cazuelas, y postres. Se ofrecen productos ibéricos como jamón, cecina y embutidos, así como mariscos, pescados y carnes para compartir.
El documento presenta el menú de vinos de una carta, incluyendo varios tintos como el Errazuriz Reserva Carménère y el Navarro Correas Malbec, un rosado Julian Chivite Gran Feudo y blancos como el Etchart Privado Torrontés. También presenta el menú de desayunos con opciones de jugos, licuados, huevos cocinados de diferentes formas, panes, cereales y bebidas. Finalmente, muestra el menú de almuerzo con entradas frías y calientes, pastas, pescados, aves y una
Este menú de restaurante incluye una variedad de entrantes, primeros platos, segundos platos y postres. Las entradas incluyen ensaladas como la ensalada Noel y la ensalada de pato del Penedés, así como el plato típico catalán Xató de Vilafranca. Los primeros platos son el asadillo de pimientos y las gambas rellenas de queso al yogur. Los segundos platos son el carpaccio y el clásico pato a la naranja. Los postres son el sorbete de mango
La semana 4 del menú incluye sopas de espinacas, zanahoria, legumbres y caldo verde de lunes a viernes. Los platos principales son pastelão de batata y salada el lunes, carne de cerdo a la portuguesa el martes, bacalao el jueves y pescada cocida el viernes. Todos los días hay fruta de temporada para el postre.
Este documento presenta los menús y servicios de un restaurante para eventos como bodas, bautizos, comuniones y divorcios. Incluye opciones de menús para diferentes ocasiones con entradas, platos principales y postres. También proporciona información sobre los horarios del restaurante y cafetería, así como los precios competitivos y la experiencia de sus chefs.
Este documento es el menú de un restaurante que ofrece una variedad de tapas frías y calientes, así como platos principales y postres caseros. El menú incluye opciones como ensaladas griega y taboulé, hummus, jamón ibérico, croquetas, alitas de pollo, salsichas caseras, pimientos rellenos, tortillas, quiches y postres como brownie, pastel de queso y pastel de zanahoria.
El menú del restaurante Taita para una comida motera ofrece platos con nombres relacionados con el mundo del motor como virutas de lomo con lima y pimienta rosa, volante de bacalao y espinacas, árbol de levas de queso, boquerón y anchoas, eje delantero de brik con boquerón y espinacas, rodamientos de mejilla en salsa groga, masa de embrague de costilla ibérica con huevo, pimiento y patatas y un postre de cilindro con pistón de chocolate
Cata y cena maridaje con bodegas barbadillo 080616Esther Diez
El documento anuncia una cata y cena maridaje que tendrá lugar el 8 de junio de 2016 en la Sociedad Bilbaina en colaboración con Bodegas Barbadillo. La cata incluirá diferentes tipos de jereces como Manzanilla Solear, Amontillado Príncipe y Palo cortado Obispo Gascón, seguida de una cena con varios platos que se maridarán con diferentes vinos de Barbadillo. El precio es de 60 euros y las plazas son limitadas.
El menú incluye como aperitivo una versión de la coca de San Juan. Los entrantes son tako de salmón marinado sobre quinoa especiada y brotes, y brevas, pollo y perlas de foie sobre un minxo a la paleta. Los platos principales son arroz taurino con pata y caracoles, merluza de pincho sobre batata roja con su salsa verde y cebolla en tempura, o costilla de Black Angus glaseada con pastel de patatas gratinadas. El postre son texturas de chocolate negro. El
El documento presenta una lista de 10 platos cálidos para superar el invierno en diferentes restaurantes de Chile. Los platos incluyen guatitas a la jardinera, chupe de camarones, charquicán, sukiyaki, porotos con plateada, lentejas con curry y mantequilla, rabo de buey, garbanzos con camarones, cassoulet y congrio campesino. Cada plato viene acompañado de una breve descripción y el nombre y dirección del restaurante donde se sirve.
El menú de Año Nuevo incluye una copa de vino, uvas y música en vivo. Ofrece opciones como clamchowder de camarón o sopa, ensalada con queso de cabra o crepas de langosta, helado de limón y menta, y platos principales como cordero, salmón o codorniz. Para el postre hay soufflé de azafrán o fondant de chocolate. El menú cuesta $650 por persona.
Este menú de grupo para Reyes incluye una selección de 3 entrantes para compartir, 1 plato principal y un postre de roscón de Reyes. Entre las opciones de entrantes se encuentran carpaccio de buey, ensalada y cecina; para el plato principal, entrecot de ternera, tournedó de magret o bacalao; y el vino Ribera de Duero. El precio total por persona es de 25 euros y se requiere un mínimo de 4 personas.
Alla Farnesina il Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale, Paolo Gentiloni, il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, e il Ministro dell’Istruzione, Università e Ricerca, Stefania Giannini, hanno firmato il protocollo d’intesa per la valorizzazione all’estero della cucina italiana di alta qualità.
All’evento hanno partecipato anche gli Ambasciatori dei Paesi G20, Istituzioni ed Enti della cultura e dell’economia, nonché alcuni degli chef più apprezzati del panorama italiano e internazionale
PIATTI DA SALVARE - Ricette della tradizione italiana ----disponibile App per...Gianandrea Zagato
PIATTI DA SALVARE è una raccolta di ricette tradizionali italiane. Settantacinque piatti regionali accompagnati da una guida ai ristoranti, alle sagre e alle tradizioni locali. PIATTI DA SALVARE è disponibile anche su App store sia per IPad che per IPhone. Per contatti gzagato@hotmail.com www.gianandreazagato.it @gzagatoblog
L'Italia: che cosa rende speciale ogni regione?Marta Zielinska
Presentazione per la serata di cultura italiana all'University of Bath (dicembre 2008): spiegazione delle cause ed effetti della forte differenziazione all'interno dell'Italia.
Presentation for the evening of italian culture at University of Bath (december 2008): explaination of causes and effects of a strong differentiation of Italy.
Italia es un país de Europa del sur ubicado en la península itálica y las islas de Sicilia y Cerdeña. Tiene una población de 60 millones de habitantes y una cultura muy rica, destacada por su arte, arquitectura, gastronomía y deportes como el fútbol. La cocina italiana es mundialmente famosa por platillos como la pizza, la pasta y el risotto, y se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y sazonados con hierbas.
Καλοκαιρινό Σχολείο στο πανεπιστήμιο της Ρώμης Tor VergataEleftheria Pigro
Roma
Studying in Rome would provide a unique opportunity to immerse oneself in a city with 2,796 years of history visible on its streets from ancient times to modern.
Tor Vergata
The University of Tor Vergata is located southeast of Rome, about 35 minutes from the city center. It has over 33,000 students, including 10% international students, across its 6 faculties of Humanities, Economics, Engineering, Law, Medicine, and Sciences. The university is highly ranked, including top 70 in the world for institutions under 50 years old.
Summer School Structure
The proposed 1-week summer program includes 15 hours of basic Italian lectures per morning and cultural tours of Rome
The First Week of Italian Cuisine in the World / Nicosia, 21-27 NovemberEleftheria Pigro
The document announces events hosted by Isolani Pizza Bar in Cyprus to celebrate the First Week of Italian Cuisine Worldwide from November 21-27, 2016. The events include cooking demonstrations on pasta and tiramisu, wine tastings, a children's hands-on pasta event, and lunches featuring cheeses and cured meats from Umbria on the 21st and a multi-course Sardinian meal on the 27th. The events are intended to promote Italian cuisine and are organized in partnership with the Italian Embassy in Cyprus.
7th CBLA SIG Symposium Programme ´Language Assessment and Learning Differences´Eleftheria Pigro
This document provides the program for the 7th CBLA SIG Symposium on "Language Assessment and Learning Differences" hosted by the University of Cyprus. The program includes 4 presentations on topics related to assessing learners with dyslexia and other learning difficulties. It also includes 2 workshops on using formative assessment and peer assessment to help identify and address learning difficulties. The event will take place on November 19, 2015 at the University of Cyprus and includes speakers from Poland, Spain, Greece, and Cyprus.
Ψυχική ανθεκτικότητα είναι η ικανότητα αποτελεσματικής προσαρμογής του ανθρώπου, στις κακοτυχίες και τα στρεσσογόνα γεγονότα της ζωής.
Η ψυχική ανθεκτικότητα μας βοηθάει σημαντικά να ανακάμψουμε από μια αναποδιά ή μια δοκιμασία, όπως είναι η απώλεια της δουλειάς, η ασθένεια, μια καταστροφή ή ο θάνατος ενός αγαπημένου προσώπου. Αν δεν έχουμε ενισχυμένη ψυχική ανθεκτικότητα, είναι πιθανό να σκεφτόμαστε συνέχεια τα προβλήματα, να αισθανόμαστε θύματα των καταστάσεων, να νιώθουμε αβοήθητοι ή να στρεφόμαστε σε ανθυγιεινές συμπεριφορές όπως η κατάχρηση αλκοόλ και ουσιών, σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσουμε τη δύσκολη κατάσταση.
Η ανθεκτικότητα δεν αποτελεί μια μαγική λύση η οποία θα εξαφανίσει τα προβλήματα, αλλά μπορεί να μας δώσει την δυνατότητα να εξετάσουμε εναλλακτικές λύσεις, να μην ακυρώνουμε τη χαρά της ζωής και να διαχειριστούμε με πιο αποτελεσματικό τρόπο το στρες και το άγχος. Ωστόσο, η ψυχική ανθεκτικότητα δεν είναι κάτι με το οποίο γεννιόμαστε, αλλά αποτελεί επίκτητη ικανότητα. Μπορεί να ενισχυθεί, αν αναπτύξουμε μια σειρά από δεξιότητες.