Este documento presenta el menú de un restaurante, incluyendo entradas, platos principales de carne y pollo, arroces y papas, ensaladas, parrilladas, pescados y mariscos, menús infantiles y pasabocas. Ofrece varias opciones de platos con diferentes salsas y preparaciones.
1. MENÚ
ENTRADAS:
ASPIC DE FRUTAS
CREMA DE POLLO
CREMA MARINERA
CREMA DE CAMARONES
CONSOME NATURAL
COCTEL DE CAMARONES
ACOMPAÑADA CON PAN DE AJO
LOMO O CARNE DE RES EN SALSA DE:
AL VINO
A LAS FINAS HIERBAS
A LA PIMIENTA
CHAMPIÑON
ROQUEFORT
A LA MOSTAZA
CHAMPIÑON CON TOCINETA
LOMO O CARNE DE CERDO EN SALSA DE:
CIRUELA
BBQ
UCHUVAS
MARACUYA
AGRAS
HAWAIANA
2. PECHUGA EN LAS SIGUIENTES PREPARACIONES:
FRICASSE
JAMAIKINO
CORDON BLUE
FLORENTINA
MEDALLON RELLENO
PECHUGA EN SALSA DE:
VINO
CHAMPIÑONES
JARDINERA
DIJÓN
CURRY
HUNGARA
MARACUYA
ARROZ EN LAS SIGUIENTES PREPARACIONES:
AL PIMENTÓN
BLANCO
FINAS HIERBAS
MANÍ
ALMENDRADO
VERDE
AJONJOLI
TERY YAKY
PARMESANO
PAPAS EN LAS SIGUIENTES PREPARACIONES:
AL AJILLO
AL PEREJIL
A LA PARMESANA
AL CEBOLLIN
SOUTE
3. A LA CREMA
AL VAPOR
PURE GRATINADO
RUSA
ENSALADAS:
DEL BOSQUE
WALDORF
ROMANA
HAWAIANA
CESAR
PARRILLADAS:
PARRILLADA 1
CENTRO DE CADERA
PERNIL DE POLLO
COSTILLA DE CERDO BBQ
PAPITAS CRIOLLAS
MORCILLA
CHORIZO COCTEL
AREPA BOYACENSE
GUACAMOLE
PARRILLADA 2
LOMO DE CERDO
FILETE DE PECHUGA
CENTRO DE CADERA
PAPA SALADA
CROQUETA DE YUCA
AREPA BOYACENSE
GUACAMOLE
4. PARRILLADA 3
CHULETA DE CERDO
ALITAS DORADAS
CENTRO DE CADERA
PAPITAS CRIOLLAS
CROQUETAS DE YUCA
AREPA BOYACENSE
GUACAMOLE
PESCADOS Y MARISCOS:
ROBALO A LA MARINERA
ROBALO EN SALSA DE CAMARON
ROBALO EN SALSA DE CHAMPIÑON
TRUCHA AL AJILLO
MENÙS INFANTILES
NUGGETS DE POLLO
ACOMPAÑADOS DE ASPIC
DE FRUTAS Y PAPA A LA
FRANCESA
CREPS DE POLLO O CARNE
ACOMPAÑADOS DE ASPIC DE
FRUTAS Y PAPA CHIP
HAMBURGUESA DE RES
ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA
FRANCESA Y HELADO
5. PIERNA DE POLLO A LA BROASTED
ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA
FRANCESA Y HELADO
LASAGNA
POLLO Y CARNE
POLLO Y JAMÒN
MIXTA
CANELONES DE POLLO CON QUESO
ACOMPAÑADOS DE ASPIC DE
FRUTAS Y PAPA CHIP
PASABOCAS
CANAPE DE POLLO
VOLOUVAN DE CEVICHE DE CAMARON
COLOMBINAS DE POLLO BBQ
PATACONES CON CARNE DESMECHADA
EMPANADAS DE CARNE
EMPANADAS DE POLLO
DEDITOS DE QUESO