La FAO es un organismo de la ONU especializado en el desarrollo sostenible que apoya a gobiernos y socios en el diseño de políticas y programas para promover la seguridad alimentaria y nutrición. Sus objetivos estratégicos incluyen ayudar a eliminar el hambre y la malnutrición, aumentar la sostenibilidad agrícola, y reducir la pobreza rural. La FAO promueve el uso sostenible de recursos naturales como la agricultura, ganadería, pesca y bosques para lograr la supervivencia

1. ¿Qué es la FAO?
Es un organismo especializado de las Naciones Unidas con una experiencia única
en las tres dimensiones del desarrollo sostenible.
Apoya a los gobiernos y a sus socios en el desarrollo del diseño de las políticas,
programas y marcos legales que promuevan la seguridad alimentaria y nutrición.
Objetivos estratégicos
1. Ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición.
2. Aumento de la productividad y sostenibilidad.
3. Reducción de la pobreza rural.
4. Propiciar sistemas agrícolas y alimentarios inclusivos y eficientes.
5. Ante amenazas y crisis, incrementar la resiliencia de los medios de vida.
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2. Mensajes Clave
Objetivos de desarrollo
sostenible (ODS)
Ofrecen una visión de un mundo más justo, próspero,
pacífico y sostenible.
Crecimiento económico
inclusivo y sostenible
Depende de la gestión de alimentos (cultivo, producción,
consumo, transporte, comercialización).
Hambre y Pobreza
Objetivo de eliminación en el año 2030.
Trabajar juntos.
Inversiones en agricultura sostenible y desarrollo rural.
80% de las personas que lo padecen viven en zonas
rurales, allí se debe combatir.
Invertir en los agentes de cambio.
Transformación de los
Sistemas Alimentarios Sostenibles (Reducción de pérdida y desperdicio).
Mejora de Gestión y Técnicas En agricultura, ganadería, pesca y sirvicultura.
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3. Según la FAO, la batalla para acabar con la pobreza debe
combatirse también en las zonas rurales, donde la gente
depende de la agricultura o la pesca, para obtener alimentos.
“Es un objetivo específico, basado en un enfoque global para
hacer frente a la inseguridad alimentaria y la malnutrición, a la
vez que se promueve la agricultura sostenible.” 1
Reto del Futuro: Aumento de la producción de alimentos
utilizando menos agua.
En 2025, se preveé que 1800 millones de personas vivan en
regiones con escasez absoluta de agua.
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4. Por año, el mundo pierde o desperdicia casi un tercio de los
alimentos que produce. Los consumidores deben ser alentados
a cambiar a dietas nutritivas con una menor huella ambiental y
las empresas de alimentos a reducir el impacto producido.
Enfoque integral de la pesca y acuicultura, centrado en los
pescadores artesanales de pequeña escala. Es el sector
alimentario de más rápido crecimiento, para una población en
aumento.
Los bosques proporcionan aire limpio y agua, conservan la
biodiversidad y mitigan el cambio climático.
Poseen el potencial de absorber cantidades significativas de
emisiones de carbono.
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5. Conclusiones
La producción actual de alimentos es suficiente para alimentar a todo el mundo,
sin embargo casi 800 millones de personas padecen hambre.
Graziano da Silva, Director General de la FAO (s.f) arenga a que “Este es el
objetivo central de la nueva agenda de desarrollo sostenible: liberar al mundo de
la pobreza y el hambre, sin dejar a nadie atrás. Podemos hacerlo. Podemos ser la
generación del Hambre Cero.” 2
Por ello, garantizar el acceso a una alimentación adecuada es un tema de agenda
de lucha contra la pobreza en general y un eje central.
El uso sostenible de los recursos naturales es imprescindible para lograr la
supervivencia del planeta y la población mundial.
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6. Referencias Bibliográficas:
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
(2015). La FAO y los 17 objetivos de desarrollo sostenible. [Figuras].
https://www.fao.org/3/i4997s/i4997s.pdf
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
(2015). La FAO y los 17 objetivos de desarrollo sostenible, p.3.
https://www.fao.org/3/i4997s/i4997s.pdf
Graziano da Silva, J. (2015). En La FAO y los 17 objetivos de desarrollo
sostenible. p.8. https://www.fao.org/3/i4997s/i4997s.pdf
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