Este documento ofrece consejos para el huerto en el mes de enero. Se recomienda aprovechar el buen tiempo para preparar y limpiar la tierra del huerto, retirar restos de cultivos anteriores y extender paja. También se sugiere informarse sobre variedades de verduras y hortalizas orgánicas interesantes. Se puede plantar ajos, cebollas y escalonias en zonas templadas, aunque es mejor esperar hasta finales de febrero en áreas más frías. En invernaderos se puede intentar cultivar repollos,

1. LA HUERTA MES A MES
LA HUERTA EN ENERO
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2. LA HUERTA EN ENERO
 Preparación y mantenimiento de la
tierra
Aprovechar los días en los que hace buen tiempo para
acondicionar y limpiar el huerto de los restos de cultivos y
preparar bien todo el terreno.
 Las verduras y las hortalizas
Como en el huerto hay poco trabajo, aprovecharemos
para informarnos sobre productos “bio” y descubrir
variedades interesantes. También retiraremos la paja seca
que extendimos sobre el huerto.
 Trasplantar y cultivar
En las zonas de clima suave, se puede plantar ajos, cebolla
amarilla y escalonia, pero es mejor esperar hasta finales de
febrero o principios de marzo en zonas de montaña o con
climas más fríos.
 Cultivo en invernadero
En un invernadero se puede intentar plantar una primera
siembra de repollo, coliflor, lechuga y puerro,
seleccionando como es lógico, la variedades más
tempranas.

3. LA HUERTA EN ENERO
 Otros frutos
Se puede plantar grosella y casis (grosella negra).
Realizamos la poda de los groselleros adultos por las
ramas viejas de la base. Y hacemos lo mismo con el casis;
pode los tallos del frambueso a 30 cm del suelo.
 Frutales (árboles)
Podamos los perales y los manzanos cultivados en
recipientes y que estén en pleno crecimiento.
 Especial atención en:
Los utensilios y el material hay que tenerlos siempre a
punto.
Hacemos una lista de necesidades para la huerta y su
mantenimiento.
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