La Pesca
•Descargar como PPT, PDF•
1 recomendación•8,700 vistas
Este documento describe los diferentes aspectos de la pesca en Argentina. Explica que la pesca puede ser continental o oceánica y menciona algunos de los principales tipos de pescados exportados por el país como la merluza, el calamar y otros. También describe las diferentes fases del proceso productivo de la pesca, incluida la captura, procesamiento industrial y comercialización.
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
![La Pesca ,[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Recomendados
Circuito pproductivo de la vid - Colegio Norbridge
Trabajo de Geografia Argentina hecho por Federico Cantarella, Santiago Taboada y Julian Pazo Rejala
Colegio Norbridge
1) MARINERO PESCADOR..pdf
Este documento presenta un manual para marineros pescadores. En la introducción, se explica que el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) es responsable de la formación de los pescadores andaluces. El manual cubre los contenidos requeridos por la normativa y está dirigido a facilitar el proceso formativo de los alumnos. Consta de dos unidades que tratan sobre los elementos y equipos del buque, así como el gobierno, la vigilancia y las señales de seguridad. El manual proporciona
Islas malvinas
Las islas Malvinas son un archipiélago situado en el océano Atlántico Sur a 464 km de la costa de Argentina, tienen un clima frío y ventoso con lluvias frecuentes durante todo el año, y su fauna incluye varias especies de aves como pingüinos, cormoranes y palomas, así como lobos y elefantes marinos en el agua.
REGIÓN DE CUYO
Este documento presenta información sobre la región de Cuyo en Argentina. Brevemente describe la población, fauna, clima caracterizado por el viento Zonda, actividad sísmica debido a su ubicación en una zona de alta actividad, fiestas nacionales, música tradicional, vestimenta, alimentación basada en cultivos, caza y recolección, alfarería y herramientas de caza de los pueblos originarios.
Vendimia Es Mendoza
Mendoza es la principal provincia productora de vino en Argentina, representando el 60% de la producción nacional y el 84% de las exportaciones. Dentro de Mendoza, las principales regiones vitivinícolas son Agrelo, Valle de Uco y San Rafael. La vid fue introducida en la época colonial y Mendoza se ha convertido en la provincia líder en cultivo y elaboración de vino.
Proyecto tecnologico invernadero con botellas de plastico
Este documento describe un proyecto de 3 meses en la Escuela N° 147 en Mendoza, Argentina. El proyecto integra las áreas de Ciencias Naturales y Tecnología y tiene como objetivo implementar la regla de las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) a través de la construcción de un invernadero con botellas plásticas y almácigos con cáscaras de huevo. El documento detalla el contexto de la escuela, los materiales y pasos requeridos para construir el invernadero y realizar los alm
Circuito productivo de la manzana Shirel y Sasha
El manzano es el frutal más extendido y cultivado en Argentina, especialmente en las provincias de Río Negro y Neuquén. Hay diversas variedades de manzanas, como las reineta, gaucho, Granny Smith, Golden Delicious y Red Delicious. Las manzanas se usan para hacer mermeladas, jugos, sidras, vinagres, postres y más. Luego de cosecharlas, las manzanas se transportan en camiones a distintos lugares para su venta y distribución.
Resumen Islas Malvinas
Las Islas Malvinas se encuentran en el Atlántico Sur, a unos 500 km de la costa argentina. Tienen un clima frío y húmedo con frecuentes lluvias y nevadas. Carecen de árboles y están cubiertas principalmente por brezales y musgos. Su fauna incluye pingüinos, lobos marinos y ballenas. Su economía depende principalmente de la pesca. Argentina reclama la soberanía sobre las islas por razones históricas, geográficas y jurídicas, pero el Reino
Recomendados
Circuito pproductivo de la vid - Colegio Norbridge
Trabajo de Geografia Argentina hecho por Federico Cantarella, Santiago Taboada y Julian Pazo Rejala
Colegio Norbridge
1) MARINERO PESCADOR..pdf
Este documento presenta un manual para marineros pescadores. En la introducción, se explica que el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) es responsable de la formación de los pescadores andaluces. El manual cubre los contenidos requeridos por la normativa y está dirigido a facilitar el proceso formativo de los alumnos. Consta de dos unidades que tratan sobre los elementos y equipos del buque, así como el gobierno, la vigilancia y las señales de seguridad. El manual proporciona
Islas malvinas
Las islas Malvinas son un archipiélago situado en el océano Atlántico Sur a 464 km de la costa de Argentina, tienen un clima frío y ventoso con lluvias frecuentes durante todo el año, y su fauna incluye varias especies de aves como pingüinos, cormoranes y palomas, así como lobos y elefantes marinos en el agua.
REGIÓN DE CUYO
Este documento presenta información sobre la región de Cuyo en Argentina. Brevemente describe la población, fauna, clima caracterizado por el viento Zonda, actividad sísmica debido a su ubicación en una zona de alta actividad, fiestas nacionales, música tradicional, vestimenta, alimentación basada en cultivos, caza y recolección, alfarería y herramientas de caza de los pueblos originarios.
Vendimia Es Mendoza
Mendoza es la principal provincia productora de vino en Argentina, representando el 60% de la producción nacional y el 84% de las exportaciones. Dentro de Mendoza, las principales regiones vitivinícolas son Agrelo, Valle de Uco y San Rafael. La vid fue introducida en la época colonial y Mendoza se ha convertido en la provincia líder en cultivo y elaboración de vino.
Proyecto tecnologico invernadero con botellas de plastico
Este documento describe un proyecto de 3 meses en la Escuela N° 147 en Mendoza, Argentina. El proyecto integra las áreas de Ciencias Naturales y Tecnología y tiene como objetivo implementar la regla de las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) a través de la construcción de un invernadero con botellas plásticas y almácigos con cáscaras de huevo. El documento detalla el contexto de la escuela, los materiales y pasos requeridos para construir el invernadero y realizar los alm
Circuito productivo de la manzana Shirel y Sasha
El manzano es el frutal más extendido y cultivado en Argentina, especialmente en las provincias de Río Negro y Neuquén. Hay diversas variedades de manzanas, como las reineta, gaucho, Granny Smith, Golden Delicious y Red Delicious. Las manzanas se usan para hacer mermeladas, jugos, sidras, vinagres, postres y más. Luego de cosecharlas, las manzanas se transportan en camiones a distintos lugares para su venta y distribución.
Resumen Islas Malvinas
Las Islas Malvinas se encuentran en el Atlántico Sur, a unos 500 km de la costa argentina. Tienen un clima frío y húmedo con frecuentes lluvias y nevadas. Carecen de árboles y están cubiertas principalmente por brezales y musgos. Su fauna incluye pingüinos, lobos marinos y ballenas. Su economía depende principalmente de la pesca. Argentina reclama la soberanía sobre las islas por razones históricas, geográficas y jurídicas, pero el Reino
Playas venezuela catherine_victoria
Este documento trata sobre la contaminación de las playas venezolanas y formas de conservarlas. Presenta 4 de las mejores playas de Venezuela y ofrece consejos como no tirar basura, no alimentar gaviotas, y verificar la seguridad de las playas. También recomienda dar charlas y colocar carteles para educar a las personas sobre no ensuciar, y evitar dañar especies marinas mediante la eliminación de desechos o la caza excesiva. El objetivo final es crear conciencia ambiental.
Manabi
La provincia de Manabí, Ecuador, se encuentra en la costa central del país. Tiene un clima agradable y playas hermosas que atraen tanto a turistas nacionales como extranjeros. Es conocida por la amabilidad de su gente y sus ricas tradiciones artesanales. Algunas de sus principales ciudades son Portoviejo, Manta, Calceta y Chone. Manabí ofrece diversas opciones para el turismo de aventura, deportivo, gastronómico y religioso, así como cascadas y una rica gastronomía local.
SECTOR PRIMARIO: LA PESCA
El documento describe las principales regiones pesqueras de España. La región noroeste de Galicia, con el puerto de Vigo, es la más importante por volumen y valor de pesca desembarcada. La región cantábrica es la segunda en tonelaje. Las regiones mediterránea, canaria y suratlántica también se mencionan brevemente.
Actividades productivas del uruguay 4to. c
El documento habla sobre el cultivo de arroz en Uruguay. Se cultiva arroz en las áreas de Rocha, Treinta y Tres y Cerro Largo. Uruguay exporta alrededor del 95% de su producción de arroz, principalmente a Brasil. El cultivo de arroz requiere dividir los campos en sectores separados por vegetación y luego inundar los terrenos.
Accidentes GeográFicos
El documento describe diferentes accidentes geográficos como acantilados, llanuras, fiordos, golfos, bahías, sierras, cordilleras, cimas, fosas, rías, istmos y penínsulas. Define cada uno brevemente, señalando por ejemplo que un acantilado es un trozo de costa con gran desnivel entre la tierra y el mar, un fiordo es un antiguo valle glaciar inundado por el mar, y una península es una tierra rodeada de agua excepto por un lado.
Pesca
El documento describe diferentes tipos y técnicas de pesca, incluyendo la pesca artesanal tradicional, la pesca industrial a gran escala, y métodos como el arrastre y la pesca con descargas eléctricas. También menciona la almadraba, un método tradicional para capturar atunes usando redes.
Proyecto final planta procesadora de pescado...
Este documento presenta un proyecto para establecer una planta procesadora de pescado en el municipio de Honda, Tolima. El proyecto busca mejorar la calidad de vida de los pescadores ofreciendo alternativas de venta de sus productos. Se realizaron estudios de mercado y técnicos para determinar la viabilidad del proyecto. El proyecto procesará especies como sardina y machuelo para envasarlas y comercializarlas en la región.
Introducción a la Navegación
El documento presenta información sobre un curso de navegación para el programa de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional Experimental "Francisco de Miranda". El curso cubre la historia de la navegación, los tipos de navegación como costera y astronómica, los sistemas de navegación visuales y por satélite, y la seguridad marítima en el área de pesquería.
Region costa
La Región Costa de Ecuador está conformada por 7 provincias y cuenta con ciudades importantes como Guayaquil y Puerto López. Ofrece paisajes naturales como playas, parques nacionales y áreas protegidas ideales para el ecoturismo. Algunas de sus provincias más destacadas son Guayas, Manabí y Esmeraldas.
Tradiciones de galapagos
El documento proporciona información sobre las tradiciones de las islas Galápagos. Describe que las islas son un archipiélago volcánico en el Pacífico conocido por su diversidad de especies endémicas. Explica que Charles Darwin visitó las islas en 1835 y que sus observaciones de las especies de allí inspiraron su teoría de la evolución. También habla sobre las fiestas de Santa Águeda celebradas en febrero en honor a una santa católica y sobre las fiestas de provincialización de las islas que
Presentación1.pptx salinas grandes
Las Salinas Grandes de Córdoba son un gran salar ubicado en el noroeste de la provincia que abarca unas 600.000 hectáreas. Presenta tres ambientes definidos: islas con vegetación chaqueña, estepa de pastos salados dominada por especies adaptadas a suelos salinos, y bajos salinos inundables. Alberga una rica fauna incluyendo especies endémicas como el guanaco y amenazadas como la mara. Recientemente fue declarada Reserva Provincial de Uso Múltiple para proteger este ecosist
La pesca en el mar desde la costa
Este documento describe la historia y evolución de la pesca desde la costa en el mar Mediterráneo. Explica que la pesca comenzó como una actividad primitiva para obtener alimento, pero con el tiempo se convirtió en una industria económica importante a medida que mejoraron las técnicas de pesca y conservación del pescado. También describe varias especies de peces comunes en las costas españolas y las técnicas de pesca tradicionales como el lanzado, la pesca con flotador y la pesca con mos
Zonas templadas colombia
Las zonas templadas son las más pobladas debido a su clima estable. Sus principales actividades económicas son la agricultura y la ganadería intensivas, así como la industria. El clima templado oceanico se caracteriza por suavizar las temperaturas y precipitaciones regulares, mientras que el mediterráneo tiene veranos calurosos e inviernos templados con sequía estival. El continental tiene inviernos fríos y veranos calurosos con nieve invernal. En Colombia, la zona templada comprende entre 1,000 y 2
Circuito productivo de vino en Argentina
El documento describe el proceso de producción de vino en Argentina. Inicia con la recolección de uvas y procesos de prensado y fermentación para obtener el mosto. Luego se lleva a cabo una fermentación maloláctica, almacenamiento y clarificación. Finalmente, el vino es filtrado y embotellado. Explica también las diferencias entre vinos tintos, blancos y rosados. Resalta que Argentina es uno de los principales productores mundiales de vino.
Vocabulario tema 14 la pesca
Este documento define términos clave relacionados con la actividad pesquera en España, incluyendo diferentes tipos de pesca como la pesca de altura, de arrastre y de bajura. También explica conceptos como aguas jurisdiccionales, caladeros, plancton y zona económica exclusiva. El objetivo es proporcionar vocabulario técnico sobre la pesca en España y los recursos y métodos pesqueros.
Conceptos sobre Pesca
Este documento proporciona información sobre varios conceptos relacionados con la pesca, incluyendo acuicultura, aguas territoriales, buque factoría, caladero, flota pesquera, paro biológico, pesca de arrastre, palangre, pesca de bajura, pesca de altura y pesca de gran altura. Explica brevemente cada uno de estos términos y conceptos clave relacionados con la industria pesquera.
La pesca en España
Este documento resume la pesca en España. Describe los principales tipos de pesca, técnicas, características de la industria pesquera en el país y las regiones pesqueras. También analiza los principales problemas de sobreexplotación de los caladeros, contaminación ambiental y la acuicultura como alternativa. Finalmente, proporciona detalles sobre las diferentes regiones pesqueras de España y los desafíos que enfrentan los recursos pesqueros.
La pesca en España
Este documento resume la pesca en España. Describe los principales tipos de pesca, técnicas, características de la industria pesquera en el país y las regiones pesqueras. También analiza los principales problemas de sobreexplotación de los caladeros, contaminación ambiental y la acuicultura como alternativa. Finalmente, proporciona detalles sobre las diferentes regiones pesqueras de España y los desafíos que enfrentan los caladeros nacionales e internacionales.
Mariscos: Aprovisionamiento de materias primas (Edición multimedia)
Usos culinarios y gastronómicos del marisco.
Identificación y control de materias primas.
Los alimentos pueden causar problemas de salud por muchos factores, como por ejemplo, por contener sustancias toxicas o venenosas, por una sensibilidad que la persona puede tener hacia un alimento especifico, como las alergias a los mariscos, etc.…
Por tanto, se debe exigir que la recepción de la materia prima se realice con las máximas garantías.
Una vez recibimos el marisco (teniendo en cuenta que se trata de una elas materias primas más delicadas), de acuerdo a los estándares definidos, procedemos al proceso de almacenaje. El correcto almacenamiento garantiza la calidad de los productos, su tiempo de vida es mayor y por consiguiente un mayor control de los Costes.
Debemos, por tanto, almacenarlos como mejor se acomode a su posterior operación.
Refrigeración.-El cuarto o Cámara de Refrigeración, es donde se almacenan los productos perecederos de pronto consumo preferentemente; aunque hay productos que su tiempo de vida refrigerados es un poco mayor que otros. El cuarto o Cámara de Refrigeración deberá contar con un termómetro digital que indique en todo momento la temperatura interna.
Antes de almacenarse la mercancía comprueba la fecha de caducidad para cada producto.
• La materia prima deberá de estar almacenada en contenedores adecuados, etiquetados y fechados.
• Los alimentos crudos se almacenan en la parte baja y los alimentos cocidos arriba, esto evita que un alimento crudo escurra en uno cocido y se genere contaminación cruzada.
• Los anaqueles deberán de estar 15 cm por encima del nivel de piso.
• Mantener en todo momento el sistema FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• La temperatura debe ser de entre 2 y 4 °C.
• Almacenar los productos con un tiempo de vida menor en la parte más fría de la cámara.
• No tapar u obstruir los conductos, así como el compresor.
• El piso deberá de mantenerse en todo momento seco y limpio.
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
Cámara de Congelación.- Aquí se guarda la materia prima, que tiene un tiempo de vida más largo, como son pollo, pescado, carne y mariscos principalmente.
• Igualmente la materia prima deberán de estar en contenedores con el tamaño adecuado, etiquetados y fechados.
• Seguir el Procedimiento FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
• La Temperatura de la cámara de Congelación es de -18°C
Nota: Para el descongelamiento correcto de un producto, este debe ser pasar directamente a refrigeración para ser aprovechado correctamente.
Recuerda que tu GESTION de las operaciones (espacios y/o distribución) serán fundamentales para un mejor control y aprovechamiento de la materia Prima.
Clasificacion de buques_2
El documento clasifica los buques pesqueros argentinos en tres grupos según su tamaño, autonomía y tipo de pesca: embarcaciones de altura, costeras y de rada o ría. Describe la evolución histórica de la flota pesquera argentina desde inicios del siglo XX hasta la actualidad. Explica las características principales de cada tipo de buque como su eslora, tripulación, especies objetivo, artes de pesca utilizadas y colores de identificación.
Pesca.
El documento describe diferentes tipos de pesca y su uso de recursos marinos. La pesca de subsistencia es artesanal y sostenible, capturando peces cerca de la costa para el consumo local. La pesca comercial es una industria a gran escala que requiere grandes embarcaciones y capital, y puede sobreexplotar los recursos. También se crían peces en piscifactorías y granjas marinas para satisfacer la demanda a través de la acuicultura.
La acuacultura y pesca en ecuador
Este documento describe la historia y estado actual de la pesca en Ecuador. La pesca se ha practicado desde tiempos ancestrales y es una actividad importante para las comunidades costeras. Sin embargo, la industria pesquera ecuatoriana no se ha desarrollado completamente a pesar de su gran riqueza marina. Las principales especies pescadas comercialmente son el atún, la sardina, la langosta y el camarón. La pesca de langosta y camarón requiere vedas periódicas para permitir su reproducción y mantenimiento de las p
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
Playas venezuela catherine_victoria
Este documento trata sobre la contaminación de las playas venezolanas y formas de conservarlas. Presenta 4 de las mejores playas de Venezuela y ofrece consejos como no tirar basura, no alimentar gaviotas, y verificar la seguridad de las playas. También recomienda dar charlas y colocar carteles para educar a las personas sobre no ensuciar, y evitar dañar especies marinas mediante la eliminación de desechos o la caza excesiva. El objetivo final es crear conciencia ambiental.
Manabi
La provincia de Manabí, Ecuador, se encuentra en la costa central del país. Tiene un clima agradable y playas hermosas que atraen tanto a turistas nacionales como extranjeros. Es conocida por la amabilidad de su gente y sus ricas tradiciones artesanales. Algunas de sus principales ciudades son Portoviejo, Manta, Calceta y Chone. Manabí ofrece diversas opciones para el turismo de aventura, deportivo, gastronómico y religioso, así como cascadas y una rica gastronomía local.
SECTOR PRIMARIO: LA PESCA
El documento describe las principales regiones pesqueras de España. La región noroeste de Galicia, con el puerto de Vigo, es la más importante por volumen y valor de pesca desembarcada. La región cantábrica es la segunda en tonelaje. Las regiones mediterránea, canaria y suratlántica también se mencionan brevemente.
Actividades productivas del uruguay 4to. c
El documento habla sobre el cultivo de arroz en Uruguay. Se cultiva arroz en las áreas de Rocha, Treinta y Tres y Cerro Largo. Uruguay exporta alrededor del 95% de su producción de arroz, principalmente a Brasil. El cultivo de arroz requiere dividir los campos en sectores separados por vegetación y luego inundar los terrenos.
Accidentes GeográFicos
El documento describe diferentes accidentes geográficos como acantilados, llanuras, fiordos, golfos, bahías, sierras, cordilleras, cimas, fosas, rías, istmos y penínsulas. Define cada uno brevemente, señalando por ejemplo que un acantilado es un trozo de costa con gran desnivel entre la tierra y el mar, un fiordo es un antiguo valle glaciar inundado por el mar, y una península es una tierra rodeada de agua excepto por un lado.
Pesca
El documento describe diferentes tipos y técnicas de pesca, incluyendo la pesca artesanal tradicional, la pesca industrial a gran escala, y métodos como el arrastre y la pesca con descargas eléctricas. También menciona la almadraba, un método tradicional para capturar atunes usando redes.
Proyecto final planta procesadora de pescado...
Este documento presenta un proyecto para establecer una planta procesadora de pescado en el municipio de Honda, Tolima. El proyecto busca mejorar la calidad de vida de los pescadores ofreciendo alternativas de venta de sus productos. Se realizaron estudios de mercado y técnicos para determinar la viabilidad del proyecto. El proyecto procesará especies como sardina y machuelo para envasarlas y comercializarlas en la región.
Introducción a la Navegación
El documento presenta información sobre un curso de navegación para el programa de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional Experimental "Francisco de Miranda". El curso cubre la historia de la navegación, los tipos de navegación como costera y astronómica, los sistemas de navegación visuales y por satélite, y la seguridad marítima en el área de pesquería.
Region costa
La Región Costa de Ecuador está conformada por 7 provincias y cuenta con ciudades importantes como Guayaquil y Puerto López. Ofrece paisajes naturales como playas, parques nacionales y áreas protegidas ideales para el ecoturismo. Algunas de sus provincias más destacadas son Guayas, Manabí y Esmeraldas.
Tradiciones de galapagos
El documento proporciona información sobre las tradiciones de las islas Galápagos. Describe que las islas son un archipiélago volcánico en el Pacífico conocido por su diversidad de especies endémicas. Explica que Charles Darwin visitó las islas en 1835 y que sus observaciones de las especies de allí inspiraron su teoría de la evolución. También habla sobre las fiestas de Santa Águeda celebradas en febrero en honor a una santa católica y sobre las fiestas de provincialización de las islas que
Presentación1.pptx salinas grandes
Las Salinas Grandes de Córdoba son un gran salar ubicado en el noroeste de la provincia que abarca unas 600.000 hectáreas. Presenta tres ambientes definidos: islas con vegetación chaqueña, estepa de pastos salados dominada por especies adaptadas a suelos salinos, y bajos salinos inundables. Alberga una rica fauna incluyendo especies endémicas como el guanaco y amenazadas como la mara. Recientemente fue declarada Reserva Provincial de Uso Múltiple para proteger este ecosist
La pesca en el mar desde la costa
Este documento describe la historia y evolución de la pesca desde la costa en el mar Mediterráneo. Explica que la pesca comenzó como una actividad primitiva para obtener alimento, pero con el tiempo se convirtió en una industria económica importante a medida que mejoraron las técnicas de pesca y conservación del pescado. También describe varias especies de peces comunes en las costas españolas y las técnicas de pesca tradicionales como el lanzado, la pesca con flotador y la pesca con mos
Zonas templadas colombia
Las zonas templadas son las más pobladas debido a su clima estable. Sus principales actividades económicas son la agricultura y la ganadería intensivas, así como la industria. El clima templado oceanico se caracteriza por suavizar las temperaturas y precipitaciones regulares, mientras que el mediterráneo tiene veranos calurosos e inviernos templados con sequía estival. El continental tiene inviernos fríos y veranos calurosos con nieve invernal. En Colombia, la zona templada comprende entre 1,000 y 2
Circuito productivo de vino en Argentina
El documento describe el proceso de producción de vino en Argentina. Inicia con la recolección de uvas y procesos de prensado y fermentación para obtener el mosto. Luego se lleva a cabo una fermentación maloláctica, almacenamiento y clarificación. Finalmente, el vino es filtrado y embotellado. Explica también las diferencias entre vinos tintos, blancos y rosados. Resalta que Argentina es uno de los principales productores mundiales de vino.
La actualidad más candente (14)
Similar a La Pesca
Vocabulario tema 14 la pesca
Este documento define términos clave relacionados con la actividad pesquera en España, incluyendo diferentes tipos de pesca como la pesca de altura, de arrastre y de bajura. También explica conceptos como aguas jurisdiccionales, caladeros, plancton y zona económica exclusiva. El objetivo es proporcionar vocabulario técnico sobre la pesca en España y los recursos y métodos pesqueros.
Conceptos sobre Pesca
Este documento proporciona información sobre varios conceptos relacionados con la pesca, incluyendo acuicultura, aguas territoriales, buque factoría, caladero, flota pesquera, paro biológico, pesca de arrastre, palangre, pesca de bajura, pesca de altura y pesca de gran altura. Explica brevemente cada uno de estos términos y conceptos clave relacionados con la industria pesquera.
La pesca en España
Este documento resume la pesca en España. Describe los principales tipos de pesca, técnicas, características de la industria pesquera en el país y las regiones pesqueras. También analiza los principales problemas de sobreexplotación de los caladeros, contaminación ambiental y la acuicultura como alternativa. Finalmente, proporciona detalles sobre las diferentes regiones pesqueras de España y los desafíos que enfrentan los recursos pesqueros.
La pesca en España
Este documento resume la pesca en España. Describe los principales tipos de pesca, técnicas, características de la industria pesquera en el país y las regiones pesqueras. También analiza los principales problemas de sobreexplotación de los caladeros, contaminación ambiental y la acuicultura como alternativa. Finalmente, proporciona detalles sobre las diferentes regiones pesqueras de España y los desafíos que enfrentan los caladeros nacionales e internacionales.
Mariscos: Aprovisionamiento de materias primas (Edición multimedia)
Usos culinarios y gastronómicos del marisco.
Identificación y control de materias primas.
Los alimentos pueden causar problemas de salud por muchos factores, como por ejemplo, por contener sustancias toxicas o venenosas, por una sensibilidad que la persona puede tener hacia un alimento especifico, como las alergias a los mariscos, etc.…
Por tanto, se debe exigir que la recepción de la materia prima se realice con las máximas garantías.
Una vez recibimos el marisco (teniendo en cuenta que se trata de una elas materias primas más delicadas), de acuerdo a los estándares definidos, procedemos al proceso de almacenaje. El correcto almacenamiento garantiza la calidad de los productos, su tiempo de vida es mayor y por consiguiente un mayor control de los Costes.
Debemos, por tanto, almacenarlos como mejor se acomode a su posterior operación.
Refrigeración.-El cuarto o Cámara de Refrigeración, es donde se almacenan los productos perecederos de pronto consumo preferentemente; aunque hay productos que su tiempo de vida refrigerados es un poco mayor que otros. El cuarto o Cámara de Refrigeración deberá contar con un termómetro digital que indique en todo momento la temperatura interna.
Antes de almacenarse la mercancía comprueba la fecha de caducidad para cada producto.
• La materia prima deberá de estar almacenada en contenedores adecuados, etiquetados y fechados.
• Los alimentos crudos se almacenan en la parte baja y los alimentos cocidos arriba, esto evita que un alimento crudo escurra en uno cocido y se genere contaminación cruzada.
• Los anaqueles deberán de estar 15 cm por encima del nivel de piso.
• Mantener en todo momento el sistema FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• La temperatura debe ser de entre 2 y 4 °C.
• Almacenar los productos con un tiempo de vida menor en la parte más fría de la cámara.
• No tapar u obstruir los conductos, así como el compresor.
• El piso deberá de mantenerse en todo momento seco y limpio.
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
Cámara de Congelación.- Aquí se guarda la materia prima, que tiene un tiempo de vida más largo, como son pollo, pescado, carne y mariscos principalmente.
• Igualmente la materia prima deberán de estar en contenedores con el tamaño adecuado, etiquetados y fechados.
• Seguir el Procedimiento FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
• La Temperatura de la cámara de Congelación es de -18°C
Nota: Para el descongelamiento correcto de un producto, este debe ser pasar directamente a refrigeración para ser aprovechado correctamente.
Recuerda que tu GESTION de las operaciones (espacios y/o distribución) serán fundamentales para un mejor control y aprovechamiento de la materia Prima.
Clasificacion de buques_2
El documento clasifica los buques pesqueros argentinos en tres grupos según su tamaño, autonomía y tipo de pesca: embarcaciones de altura, costeras y de rada o ría. Describe la evolución histórica de la flota pesquera argentina desde inicios del siglo XX hasta la actualidad. Explica las características principales de cada tipo de buque como su eslora, tripulación, especies objetivo, artes de pesca utilizadas y colores de identificación.
Pesca.
El documento describe diferentes tipos de pesca y su uso de recursos marinos. La pesca de subsistencia es artesanal y sostenible, capturando peces cerca de la costa para el consumo local. La pesca comercial es una industria a gran escala que requiere grandes embarcaciones y capital, y puede sobreexplotar los recursos. También se crían peces en piscifactorías y granjas marinas para satisfacer la demanda a través de la acuicultura.
La acuacultura y pesca en ecuador
Este documento describe la historia y estado actual de la pesca en Ecuador. La pesca se ha practicado desde tiempos ancestrales y es una actividad importante para las comunidades costeras. Sin embargo, la industria pesquera ecuatoriana no se ha desarrollado completamente a pesar de su gran riqueza marina. Las principales especies pescadas comercialmente son el atún, la sardina, la langosta y el camarón. La pesca de langosta y camarón requiere vedas periódicas para permitir su reproducción y mantenimiento de las p
LA PESCA TEMA 13 DIMA MAKKIE
El documento describe la pesca en España. Define la pesca continental y marina, y clasifica la pesca marina en bajura, altura y gran altura según la distancia a la costa. Detalla los principales artes de pesca como el arrastre, cerco y palangre. También cubre las regiones pesqueras nacionales, características del sector pesquero en España y los principales problemas y soluciones planteadas.
Actividad 4 b
El documento describe la gran variedad de fauna marina que existe en las costas de Argentina. Menciona muchas especies como el krill, la ballena franca austral, el plancton, las focas, las toninas overas, las orcas, las almejas, los mejillones, los pingüinos y más. También describe brevemente algunas de estas especies y los métodos de pesca como las redes de cerco, redes de enmalle y redes de arrastre que se usan y pueden afectar de manera indiscriminada a la fauna marina.
contaminacion marina y sobreexplotacion pesquera
trata con exactitud la contaminacion en el mundo como en el peru y sus efecto y la sobreexploatcion minera como se da en el mundo como en el peru y las noticias actuales de las mismas
Atun aleta amarilla(thunnus albacares )
El documento proporciona información sobre el atún aleta amarilla (Thunnus albacares), incluyendo su nombre científico, tamaño, hábitat, métodos de pesca, hábitos alimenticios, distribución y pesquería. El atún aleta amarilla es una especie importante en la pesca comercial que se distribuye en el Pacífico oriental y se captura principalmente con redes de cerco y palangre. Representa una parte significativa de las capturas mundiales de atún y es una especie valiosa tanto económica como
Vocabulario Tema 9: La actividad pesquera en España.
Vocabulario Tema 9: La actividad pesquera en España para la materia de Geografía de España de segundo de bachillerato (PEVAU).
Pescado métodos de captura y características de deterioro
El documento describe la pesca en Ecuador, incluyendo las principales especies de peces, los tipos de pesca (artesanal, industrial, blanca y de arrastre), las industrias pesqueras más importantes, y la exportación de recursos pesqueros. La pesca es una actividad económica clave en Ecuador debido a su riqueza marina y recursos acuáticos. Las especies más exportadas incluyen camarón, sardina y atún.
Actividadpequera
El documento describe las principales actividades pesqueras en Venezuela. Explica que Venezuela tiene una gran diversidad de peces debido a sus largas costas y ríos. Describe tres zonas pesqueras principales y los peces más comunes en cada una. También menciona que a pesar de la gran diversidad de peces marinos, pocas especies son endémicas de Venezuela.
Actividadpequera
El documento describe las principales actividades pesqueras en Venezuela. Explica que Venezuela tiene una gran diversidad de peces debido a sus largas costas y ríos. Describe tres zonas pesqueras principales y los peces más comunes en cada una. También menciona que a pesar de la gran diversidad de peces marinos, pocas especies son endémicas de Venezuela.
Actividadpequera
El documento describe las principales actividades pesqueras en Venezuela. Explica que Venezuela tiene una gran diversidad de peces debido a sus largas costas y ríos. Describe tres zonas pesqueras principales y los peces más comunes en cada una. También menciona que a pesar de la gran diversidad de peces marinos, pocas especies son endémicas de Venezuela.
la pesca española
El documento describe la pesca marina, incluyendo su definición, clasificación según la distancia a la costa (bajura, altura, gran altura), principales artes de pesca (palangre, cerco, arrastre), características del sector pesquero, principales problemas como la sobreexplotación de los caladeros, y soluciones planteadas como la reconversión de la flota y el desarrollo de la acuicultura.
Mariscos
El documento proporciona información sobre diferentes tipos de mariscos, incluyendo crustáceos como cangrejos, cigalas y jaibas. Describe las características, hábitats y usos culinarios de especies como el cangrejo de Queensland, el cangrejo verde, el centollo, el cangrejo de río americano y la jaiba. También proporciona detalles sobre cómo identificar la frescura de los mariscos.
el mundo del atún
Este documento describe las características del atún azul o atún rojo, incluyendo su hábitat, alimentación, reproducción y problemas relacionados con la acumulación de mercurio. También discute los métodos tradicionales de pesca como la pesca de brumeo y de almadraba, y destaca que las poblaciones de atún rojo han disminuido debido a la sobrepesca a pesar de las medidas de conservación. La mayor amenaza actual para el atún rojo del Atlántico es la pesca ilegal en el Mediterráneo
Similar a La Pesca (20)
Mariscos: Aprovisionamiento de materias primas (Edición multimedia)
Mariscos: Aprovisionamiento de materias primas (Edición multimedia)
Vocabulario Tema 9: La actividad pesquera en España.
Vocabulario Tema 9: La actividad pesquera en España.
Pescado métodos de captura y características de deterioro
Pescado métodos de captura y características de deterioro
Más de auxiliadores
Trabajo PráCtico Nro
Este documento describe la Infancia Misionera, una organización católica que busca educar a los niños sobre la fe cristiana y promover la conciencia misionera. Explica los objetivos, historia y actividades de la Infancia Misionera a nivel global, nacional en Argentina y en un colegio en particular. Detalla cómo la organización funciona en la escuela, incluyendo reuniones semanales, símbolos, y formas de involucrarse.
Trabajo PráCtico Nro - Infancia Misionera
Este documento describe la Infancia Misionera, una organización católica que trabaja con niños para promover la fe y ayudar a los niños necesitados en todo el mundo. Explica los objetivos y historia de la organización a nivel global y nacional en Argentina. También resume las actividades de la Infancia Misionera en el Colegio María Auxiliadora en Trelew, Argentina, incluyendo detalles sobre los encuentros, símbolos y cómo los estudiantes pueden participar.
La Yerba Mate (Verdadero)
La yerba mate se ha consumido por siglos por los pueblos guaraníes y guaycurúes de América del Sur, aunque los españoles inicialmente la prohibieron. Crece como un árbol en las cuencas de los ríos Paraná, Uruguay y Paraguay. Requiere temperaturas cálidas y mucha precipitación para su cultivo, el cual incluye etapas de cosecha, secado, triturado y molido para producir la yerba mate consumida hoy en día de diferentes formas como mate, tereré y mate cocido
La Yerba Mate (Verdadero)
La yerba mate ha sido consumida por los pueblos guaraníes y guaycurúes de Sudamérica durante cientos de años. Es un árbol que crece en las cuencas de los ríos Paraná, Uruguay y Paraguay. Requiere temperaturas subtropicales y grandes cantidades de lluvia para su cultivo. Existe en tres formas principales de consumo: mate, tereré y mate cocido.
Circuito Productivo
El cultivo de la vid es importante en la región de Cuyo desde la época colonial. Se localiza cerca de ríos y arroyos para garantizar el riego debido a las escasas precipitaciones. La vid ocupa la mayor superficie sembrada y tiene buenos rendimientos gracias a las condiciones ecológicas y técnicas aplicadas. Existen explotaciones pequeñas, medianas y grandes con diferentes niveles de tecnología y mano de obra. Las bodegas se ubican cerca de los viñedos para procesar la u
Circuito Productivo
Circuito productivo realizado en ppt por los alumnos del Instituto María Auxiliadora de Trelew - Chubut
Más de auxiliadores (6)
La Pesca
- 1. LA PESCA Alumno: Franco Martínez 9º “B” 2007 Lic. Y Prof. En Geografía :Gabriel Saravia Ocampo