1. LA PESCA EN ESPAÑA
INTRODUCCIÓN
TIPOS DE PESCA
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.
LAS REGIONES PESQUERAS
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS
PRINCIPALES PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES
ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
2. INTRODUCCIÓN
La pesca es el subsector del sector primario cuya actividad consiste en la
captura de peces y otros animales acuáticos para su posterior consumo, bien
como alimento, o como materia prima para diversas industrias. La actividad
pesquera se extiende desde la pesca marítima, la más importante, hasta la
recolección de los productos del mar y la piscicultura o acuicultura. La pesca
es una actividad económica de enorme tradición en España que ha ido
perdiendo peso en la economía, aunque mantiene su importancia en la dieta
española.
España desde un punto de vista geográfico es un país principalmente
marítimo. Cuenta con un desarrollo costero e insular de unos 4.600 kilómetros, y
con una prolongada plataforma continental que discurre a lo largo de toda la
periferia del litoral español.
España se encuentra a la cabeza de la Unión Europea en tonelaje de flota, en
volumen y en el valor de la pesca desembarcada, en el número de
pescadores y en la producción acuícola
3. INTRODUCCIÓN
Dentro de la actividad pesquera podemos destacar tanto la pesca
comercial desde embarcación, como el marisqueo o la pesca recreativa.
Existe una tendencia decreciente de la pesca comercial y el marisqueo
debida tanto a la situación de los recursos como a la reducción de la flota
de larga distancia, mientras que la pesca recreativa presenta un
creciente desarrollo que se integra de manera generalizada en la oferta
turística de cada zona
5. PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
El arrastre o pesca de arrastre (también conocida como retropesca)
consiste fundamentalmente en el empleo de una red lastrada que barre el
fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de
un arte activo, en el sentido de que no espera ni confía en los movimientos
del pez para su captura. Sin embargo, se suele considerar como una
práctica muy destructiva para el ecosistema.
6. PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
La pesca de cerco consiste, como su nombre indica, en cercar al
pez(sardina, anchoveta, jurel y caballa principalmente), ubicando el
cardumen o banco de peces, determinando rumbo y velocidad, y
procediendo luego a cercarlo, soltando la red con la panga (lancha
pequeña de gran motor), haciendo un círculo alrededor del cardumen
para luego cercarlo con ayuda de la panga, seguidamente se cierra el
fondo de la red capturando la pesca
7. PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
La pesca con palangre esta considerada como la pesca más selectiva
que existe, ya que dependiendo del cebo y el tamaño del anzuelo
utilizados se consigue un tipo de pesca u otro
8. PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
Un trasmallo es un arte de pesca constituida por tres paños de red
colocados superpuestos; los dos exteriores tienen la misma luz de malla y el
central es más tupido y de mayores dimensiones. De esta manera, al
montarse los tres conjuntamente sobre las relingas se forman bolsas en el
paño central, en las que quedan atrapados los peces (se «enmallan»). En
los extremos de cada una de las piezas existen los
correspondientes matafiones, que sirven para engarzar unas piezas a otras.
9. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA
ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.
España presenta una amplia longitud en sus costas. Las costas españolas
sumando las peninsulares e insulares alcanzan los 8.849 kilómetros
Existe una enorme tradición pesquera en las zonas litorales
España posee una importante flota pesquera. Formada por algo menos de
menos 14.000 barcos (13.918 buques).
España presenta un alto consumo de pescado cuya media está en torno
a 35 kilos por habitante/año.
A pesar de que la pesca es una actividad de gran peso en sus tradiciones,
sólo ocupa al 0'7 % de la población activa con unos 50.000 empleos. En la
actualidad la actividad pesquera es un sector en declive.
11. LAS REGIONES PESQUERAS
La Región del Noroeste: Es la región más importante y se localiza en
Galicia, y se extiende desde la desembocadura del río Eo, en Ribadeo,
Lugo hasta la frontera portuguesa. Es la región que ocupa el primer lugar
de las cantidades desembarcadas. Concentra una parte muy importante
de los desembarcos de la pesca de gran altura, alcanzando a veces el
67% del total español, siendo muy importante su peso en la pesca de
altura y litoral.
La Región de Canarias: Bordeando el archipiélago canario. En 1984 era la
segunda región pesquera. La pesca canaria se basa en gran medida en
los nacos de pesca saharianos y de África occidental, lo que implica el
que la pesca de gran altura presente un volumen importante.
12. LAS REGIONES PESQUERAS
La Región Cantábrica: Se extiende desde Castropol en Asturias,
coincidente en la Ría del Eo, Cantabria y el País Vasco hasta la frontera
con Francia. Es la tercera región marítima por desembarcos, está por
detrás de Canarias, aunque tiene una importancia decreciente debido a
la crisis de la flota bacaladera o la reducción de capturas de especies
como el bacalao, la sardina, y la anchoa.
La Región de Tramontana: Abarca desde la frontera con Francia en las
cercanías del Cabo de Creus hasta el cabo de La Nao . Corresponde al
área Mediterránea. En esta zona la pesca de gran altura es inexistente,
dedicándose, a la pesca de altura y litoral, caracterizándose por faenar
con especies de cierta calidad y alto valor en el mercado, como
son sardina, bacaladilla y pescadilla, seguida por cantidades no muy altas
de boga, salmonete, caballa, jurel y pulpo.
13. LAS REGIONES PESQUERAS
La Región de Levante: Desde el cabo de La Nao hasta el cabo de Gata
(Almería). Las especies desembarcadas son similares a las descritas en la
Tramontana, aunque con importancia de la pescadilla y el pulpo.
La Región Surmediterránea o Submediterránea: Se extiende desde el cabo
de Gata hasta Estepona (Málaga) o Algeciras (Cádiz), incluyéndose en la
misma las plazas de Ceuta y Melilla. Como especies destaca el jurel y la
caballa, seguidas de la boga, la bacaladilla y el pulpo.
La Región Suratlántica: Va desde Algeciras, La línea de la Concepción en
Cádiz hasta Ayamonte en la frontera con Portugal. Ocupa una posición
importante dentro de las regiones pesqueras españolas por el volumen
desembarcado. Presenta una flota en la que tiene gran importancia el
peso de la pesca litoral y de altura sobre la de gran altura, circunscrita esta
última básicamente al marisqueo congelador.
14. LAS REGIONES PESQUERAS
La Región Balear: Bordea las costas de la comunidad de Baleares. Tiene
un peso débil en el volumen total de desembarcos, no superando el 0'5 %
del total nacional. Aunque la alta calidad media del producto pescado,
especialmente los crustáceos, aumenta el valor global de las capturas.
Entre las especies que destacan está la gamba y la langosta.
Estas regiones componen el caladero nacional. Los caladeros
nacionales se organizan en cuatro grandes áreas que agrupan
varias regiones pesqueras.
15. PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS
CALADEROS
Los caladeros nacionales se localizan en el área del Atlántico, del
Cantábrico y del Mediterráneo dentro de la llamada zona económica
exclusiva (ZEE) marítima. En estos caladeros se han practicado
históricamente una pesca de bajura con técnicas tradicionales. Las
especies capturadas tradicionalmente son , a su vez, las más habituales en
el consumo. Entre ellas destacan la sardina, el boquerón, la anchoa, el
atún, el bonito, el pez de espada, el gallo, el rape, la merluza, la
pescadilla, el jurel, el salmonete, el besugo , el calamar, la gamba, la
cigala y el langostino. La situación de estos caladeros nacionales en la
actualidad es crítica debido a la sobreexplotación que han sufrido y sufren
dado el aumento de la demanda nacional y extranjera.
16. PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS
CALADEROS
Los caladeros internacionales: los pescadores españoles históricamente no
se han ceñido a los caladeros nacionales, apareciendo por otros
caladeros como los del Atlántico Norte en busca de una alta demanda en
el mercado local.
En los años setenta esta flota entró en crisis debido a dos razones de peso:
- El aumento en los costes del combustible debido a la crisis del petróleo
iniciada en el año 1973
- La aceptación de las ZEE por parte de la ONU en 1982 provocó el
abandono de muchos caladeros internacionales donde hasta entonces
pescaban los españoles.
17. PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS
CALADEROS
Los caladeros comunitarios: desde la entrada de España en la Unión
Europea en 1986 y la desaparición de las fronteras entre los países
miembros los caladeros de todos los países integrantes pasan a ser
caladeros comunitarios. Con todo los caladeros comunitarios se
encuentran sometidos a un sistema de cuotas pesqueras para cada país
de la UE, a una limitación en las capturas, a un respeto en cuanto a las
técnicas de pesca empleadas y tallas de las especies capturadas , a un
periodo de recuperación y regeneración de caladeros.
18. PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES DE LA
PESCA
Los problemas medioambientales se centran en dos campos
principalmente:
- La sobreexplotación de los recursos pesqueros
- La contaminación de las aguas
19. PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES DE LA
PESCA
La sobreexplotación de los
recursos pesqueros
-Las practicas furtivas.
-La falta de estudios biológicos y
oceanográficos sobre determinadas
especies
-Incremento de la potencia de
arrastre.
La contaminación de las aguas
-vertidos agrícolas
-vertidos industriales
-vertidos urbanos
-vertidos provocados por los
hidrocarburos
20. ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA:
LA ACUICULTURA
Para resolver el déficit pesquero frente a la creciente demanda se
ha recurrido al desarrollo de la acuicultura. El desarrollo de esta actividad
se reguló por la Ley de Aprovechamientos de Cultivos Marinos aprobada
en 1984. La acuicultura se centra en dos campos de actuación: la
acuicultura marina y la acuicultura de agua dulce.
21. ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA:
LA ACUICULTURA
La acuicultura marina produce
especies de alto valor
económico y nutricional y con
gran presencia en el mercado
como son la dorada, la lubina, el
rodaballo. A estas se le unen
otras especies muy demandadas
en el mercado nacional como
son el mejillón, el langostino, las
ostras y las almejas
La acuicultura de agua
dulce también tiene un gran
peso económico. Son muchas las
piscifactorías repartidas por toda
España y variadas las especies
cultivadas. Entre éstas destacan
por su importancia e interés en los
mercados la trucha, el salmón y ,
últimamente , el esturión
cultivado en las piscifactorías de
Riofrio (Granada) por su consumo
de carne y de huevas (caviar).
22. ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA:
LA ACUICULTURA
Hay dos formas básicas de cultivos marinos:
- Extensiva: se basa en las posibilidades del medio natural, que se refuerza
con siembra de alevines obtenidos en el laboratorio, es la que predomina
en España.
- Intensiva: control total de las fases de puesta y engorde (granjas de mar).
Los problemas que afectan a la acuicultura son los elevados costes de
instalación y producción, la contaminación de las aguas y las enfermedades
que afectan a los animales.
23. LA PESCA EN ESPAÑA
TRABAJO
REALIZADO POR:
IÑAKI O.PERERA 2ºE