La química es una ciencia empírica que estudia las sustancias y las reacciones que las transforman mediante la observación, cuantificación y experimentación. Estudia la estructura de las sustancias a nivel molecular, así como sus propiedades. En sus orígenes, la química se desarrolló a partir de las primeras experiencias del ser humano con el fuego y la transformación de la materia.

1. La química como ciencia:La química, es una ciencia empírica. Ya que estudia las cosas, por medio del método científico. O sea, por medio de la observación, la cuantificación y por sobretodo, la experimentación. En su sentido más amplio, la química, estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta. Asimismo, las reacciones, que las transforman, en otras sustancias. Como por ejemplo, el paso del agua líquida, a la sólida. O del agua gaseosa, a la líquida. Por otra parte, la química, estudia la estructura de las sustancias, a su nivel molecular. Y por último, pero no menos importante, sus propiedades.

2. HISTORIA:Las primeras experiencias del hombre como químico se dieron con la utilización del fuego en la transformación de la materia, la obtención de hierro a partir del mineral y de vidrio a partir de arena son claros ejemplos. Poco a poco el hombre se dio cuenta de que otras sustancias también tienen este poder de transformación. Se dedicó un gran empeño en buscar una sustancia que transformara un metal en oro, lo que llevó a la creación de la alquimia. La acumulación de experiencias alquímicas jugó un papel vital en el futuro establecimiento de la química.La química es una ciencia empírica, ya que estudia las cosas por medio del método científico, es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobre todo, la experimentación. En su sentido más amplio, la química estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta así como las reacciones que las transforman en otras sustancias. Por otra parte, la química estudia la estructura de las sustancias a su nivel molecular. Y por último, pero no menos importante, sus propiedades.

3. Química Orgánica :Esta formado principalmente por : C, H, O, N El numero de compuestos orgánicos excede a los inorgánicos Los compuestos orgánicos son sensibles al calor Entre los compuestos orgánicos prevalece el enlace covalente. Los compuestos orgánicos son generalmente insolubles en el agua debido a su baja polaridad Los cuerpos orgánicos son inestables aún a bajas temperaturas frente al calor y la luz Las sustancias orgánicas al disolverse no se ionizan, por lo tanto sus moléculas no conducen a la electricidad.

4. Química Inorgánica :Están constituidos por átomo de cualquier elemento. El numero de los compuestos inorgánicos es menor al de los orgánicos Son resistentes al calor Los compuestos inorgánicos prevalece el enlace iónico. Los compuestos inorgánicos son solubles al agua debido a su elevada polaridad Los compuestos inorgánicos son estables a las condiciones de temperaturas altas Los compuesto cuando se encuentran en solución son buenos conductores del calor y la electricidad.

5. Sustancia química:Una sustancia química es cualquier material con una composición química definida, sin importar su procedencia. Por ejemplo, una muestra de agua tiene las mismas propiedades y la misma proporción de hidrogeno y oxigeno sin importar si la muestra se aísla de un rio o se crea en un laboratorio.

6. Bioquímica:La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleídos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras.