El documento define la salud según la Organización Mundial de la Salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, no solo la ausencia de enfermedad. Explica que la salud se refiere al nivel de funcionamiento de un organismo a nivel micro y macro, y que en 1992 se agregó que también implica armonía con el medio ambiente. Finalmente, señala que la salud es un recurso para la vida diaria, no el objetivo en sí mismo.