Este documento describe los aspectos clave del cultivo de la uchuva, incluyendo su clima y suelos ideales, el proceso de trasplante de las plántulas, la preparación de los hoyos, la siembra, la fertilización, las plagas y enfermedades comunes, la recolección manual, y las formas de preparar la uchuva una vez cosechada.

1. L A UCHUVA
FAIBE R ANDRADE
MARTHA E L IZ ABE TH PIZ O
PROFE SORA
INSTITUCIÓN E DUCATIVA «MARGARITA
L E GARDA »
ÁRE A E SPAÑOL
GRADO OCTAVO
SANTA L E TICA
2013

3. CLIMA
Entre los 2400—3500
m.s.n.m. y una
temperatura entre 8°--
14° centígrados

4. SUELOS
Es de suelos sueltos, con buena materia orgánica y un PH
cercano a la neutralidad

5. TRASPLANTE
Se realiza cuando
las plantas del
semillero tengan 5
o 6 hojas

6. AHOYADO
Se abren hoyos de
0.40 x 0.40 x 0.40
metros

7. SIEMBRA
Se hace mas o menos
un mes después de
haber llenado los
hoyos con materia
orgánica

8. FERTILIZACIÓN
Es muy importante y debe
realizarse por lo menos 2
veces al año

9. PLAGAS
1.Los gusanos cogolleros.
2.Los gusanos trozadores o beringos
3.Las pulguillas
4.Pajaros y ratas

10. ENFERMEDADES
1.Pierna negra
2.Moho gris
3.Pythyum o
enfermedad de los
semilleros

11. RECOLECCIÓN
Se realiza de
forma manual
fruto por
fruto

12. PREPARACIONES
Se prepara en
mermeladas,
pasteles y mas.

13. FIN
Gracias por su atención