Este documento resume información sobre el cultivo del mango. Explica que el mango se origina en la India y fue introducido en América por los conquistadores. Detalla varias variedades cultivadas como Tommy Atkins, Haden y Keitt, y cubre temas como el clima ideal, suelos adecuados, propagación, plagas e enfermedades, y cosecha. El mango requiere temperaturas cálidas, suelos fértiles y bien drenados, y se le deben dar cuidados como poda, riego y control de plagas.
Este documento describe diferentes métodos de preparación de terreno, incluyendo desbosque, labranza, trazado y estaquedo. Explica procesos como arado, rastraje y nivelación, así como el uso de maquinaria agrícola. También cubre temas relacionados con la siembra directa, como distanciamientos y calibración para calcular la cantidad de semilla requerida.
El documento proporciona información sobre el cultivo del mango, incluyendo su origen, descripción botánica, floración y fructificación, propagación, enfermedades y plagas. El mango se ha cultivado desde hace miles de años y es venerado en la India. Es un árbol de tamaño mediano con hojas alternas, flores pequeñas en panículas y frutos carnosos de varios tamaños y colores. Requiere condiciones secas para florecer y es susceptible a varias enfermedades fúngicas y pl
El documento describe las características de un sustrato óptimo para el cultivo de plantas. Un sustrato ideal tendrá una alta capacidad de retención de agua y aireación, un pH ligeramente ácido, alta capacidad de intercambio iónico y baja fertilidad inicial para evitar plagas. Asimismo, deberá ser ligero, consistente y estéril para facilitar el manejo de las plantas.
El documento describe la historia, origen, taxonomía, descripción botánica, cultivo y plagas del mango. El mango se originó probablemente en el sudeste de Asia y fue domesticado hace unos 6,000 años. Es un árbol tropical que da frutos apreciados. Requiere suelos bien drenados y clima cálido para su cultivo.
El documento describe las principales plagas y enfermedades que afectan a los cultivos de palto y vid en la región de Moquegua, Perú. Detalla las especies de insectos plaga como ácaros, cochinillas, trips, pulgones y moscas blancas, así como hongos como Phytophthora cinnamomi y Colletotrichum gloeosporioides. Explica los métodos de control biológico, cultural, químico y físico utilizados, incluyendo el uso de depredadores, parasitoides, hongos antagon
El documento trata sobre la olericultura. Brevemente resume que la olericultura es la ciencia y tecnología de la producción de hortalizas para el consumo humano. Se producen principalmente en huertos y trata sobre plantas anuales ricas en nutrientes usadas para alimentación y fines medicinales. Además, explica la clasificación y propiedades nutricionales de las hortalizas.
Este documento describe las principales especies de ají cultivadas en el Perú, incluyendo el ají amarillo, panca, mirasol y rocoto. Explica sus orígenes, características, regiones de cultivo y usos culinarios. También cubre aspectos generales del cultivo como taxonomía, fisiología, requerimientos climáticos y edáficos, y métodos de producción que incluyen la preparación de suelo, siembra, fertilización y manejo de plagas.
El documento describe el manejo agronómico de la arveja en el Perú. La arveja es una leguminosa originaria de Asia Central que proporciona proteínas, vitaminas y minerales. Se cultivan variedades criollas con rendimientos menores y variedades mejoradas como INIA-USUI con mayores rendimientos. El cultivo fija nitrógeno en el suelo y se siembra en época de invierno. Se requiere suelo franco arenoso a una temperatura de 15-18°C y pH de 5.5-6.5. El documento
Este documento describe diferentes métodos de preparación de terreno, incluyendo desbosque, labranza, trazado y estaquedo. Explica procesos como arado, rastraje y nivelación, así como el uso de maquinaria agrícola. También cubre temas relacionados con la siembra directa, como distanciamientos y calibración para calcular la cantidad de semilla requerida.
El documento proporciona información sobre el cultivo del mango, incluyendo su origen, descripción botánica, floración y fructificación, propagación, enfermedades y plagas. El mango se ha cultivado desde hace miles de años y es venerado en la India. Es un árbol de tamaño mediano con hojas alternas, flores pequeñas en panículas y frutos carnosos de varios tamaños y colores. Requiere condiciones secas para florecer y es susceptible a varias enfermedades fúngicas y pl
El documento describe las características de un sustrato óptimo para el cultivo de plantas. Un sustrato ideal tendrá una alta capacidad de retención de agua y aireación, un pH ligeramente ácido, alta capacidad de intercambio iónico y baja fertilidad inicial para evitar plagas. Asimismo, deberá ser ligero, consistente y estéril para facilitar el manejo de las plantas.
El documento describe la historia, origen, taxonomía, descripción botánica, cultivo y plagas del mango. El mango se originó probablemente en el sudeste de Asia y fue domesticado hace unos 6,000 años. Es un árbol tropical que da frutos apreciados. Requiere suelos bien drenados y clima cálido para su cultivo.
El documento describe las principales plagas y enfermedades que afectan a los cultivos de palto y vid en la región de Moquegua, Perú. Detalla las especies de insectos plaga como ácaros, cochinillas, trips, pulgones y moscas blancas, así como hongos como Phytophthora cinnamomi y Colletotrichum gloeosporioides. Explica los métodos de control biológico, cultural, químico y físico utilizados, incluyendo el uso de depredadores, parasitoides, hongos antagon
El documento trata sobre la olericultura. Brevemente resume que la olericultura es la ciencia y tecnología de la producción de hortalizas para el consumo humano. Se producen principalmente en huertos y trata sobre plantas anuales ricas en nutrientes usadas para alimentación y fines medicinales. Además, explica la clasificación y propiedades nutricionales de las hortalizas.
Este documento describe las principales especies de ají cultivadas en el Perú, incluyendo el ají amarillo, panca, mirasol y rocoto. Explica sus orígenes, características, regiones de cultivo y usos culinarios. También cubre aspectos generales del cultivo como taxonomía, fisiología, requerimientos climáticos y edáficos, y métodos de producción que incluyen la preparación de suelo, siembra, fertilización y manejo de plagas.
El documento describe el manejo agronómico de la arveja en el Perú. La arveja es una leguminosa originaria de Asia Central que proporciona proteínas, vitaminas y minerales. Se cultivan variedades criollas con rendimientos menores y variedades mejoradas como INIA-USUI con mayores rendimientos. El cultivo fija nitrógeno en el suelo y se siembra en época de invierno. Se requiere suelo franco arenoso a una temperatura de 15-18°C y pH de 5.5-6.5. El documento
El documento describe el origen y cultivo de la cebolla. Su origen se ubica en Asia central y el Mediterráneo. Fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos, quienes seleccionaron variedades de bulbo grande. Requiere suelos bien drenados, temperaturas entre 13-24°C, y precipitaciones de 500-1200 mm/año. Actualmente es un cultivo muy extendido a nivel mundial.
Presentación de la monografía "Aspectos Agroecológicos para el Manejo Integrado de Prodiplosis longifila Gagné en la Irrigación Chavimochic", UNT, Trujillo, Perú, 2011.
Este documento describe la producción de sustratos para viveros. Explica que los sustratos deben cumplir cuatro funciones principales: soporte para las plantas, retención de humedad, intercambio de gases y almacenamiento de nutrientes. También detalla los diferentes materiales que se pueden usar para formular sustratos, como suelo, residuos orgánicos e inorgánicos. El objetivo es producir sustratos que brinden a las plantas las condiciones óptimas para su desarrollo y eviten el crecimiento de plagas y
Este manual está conformado por diez unidades didácticas:
1. Establecimiento de viveros y semilleros para el cultivo de frutales
2. Establecimiento del cultivo de aguacate
3. Establecimiento del cultivo de banano
4. Establecimiento del cultivo de calala
5. Establecimiento del cultivo de cítricos
6. Establecimiento del cultivo de mango
7. Establecimiento del cultivo de cucurbitáceas (melón y sandía)
8. Establecimiento del cultivo de papaya
9. Establecimiento del cultivo de piña
10. Establecimiento del cultivo de pitahaya
El documento presenta información sobre la producción de brócoli en Perú. Detalla que China y la India son los mayores productores mundiales de brócoli, mientras que España y Francia son líderes en exportación. Luego describe aspectos como el valor nutricional, beneficios, taxonomía, morfología, suelos, clima y variedades ideales para el cultivo de brócoli. Finalmente, explica detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y control de plagas para obtener una óptima producción de bró
El documento presenta información sobre el cultivo de pepino realizado por un grupo de 5 personas. Detalla las etapas del cultivo incluyendo la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y cosecha. Además, brinda detalles sobre las variedades y usos del pepino, así como estadísticas sobre la producción y exportación de pepino en Ecuador.
El documento describe el proceso de cultivo de piñas. Incluye etapas como la desinfección del hijuelo, inducciones florales cada 15 días para evitar pérdidas, fertilizaciones axilares a los 3 y 6 meses, y la cosecha aproximadamente a los 13 meses después de la siembra. Luego de la primera cosecha se realiza la soca para esperar el segundal.
Este documento describe las condiciones de cultivo del cacao CCN-51 en Tocache, Perú. Se detallan las temperaturas, humedad, precipitación, suelo, densidad de siembra y rendimiento de la cosecha. Además, se identifican las principales plagas asociadas como Carmenta foraseminis y sus daños al fruto, y Michaelophorus nubilus como plaga ocasional que ataca las hojas.
El documento describe los factores climáticos y de manejo agronómico importantes para el cultivo de cítricos. Explica las plagas clave como el minador de hojas, queresas, pulgones, trips y moscas de la fruta, y los métodos de control cultural, biológico y químico para cada plaga. También proporciona información sobre variedades comunes como Owari, Okitsu y Cleopatra, así como sobre el manejo de riego, suelo, fertilización y poda para obtener un cultivo saludable y product
El documento describe el cultivo del durazno en Honduras. Explica que el Proyecto de Modernización de los Servicios de Transferencia de Tecnología Agrícola (PROMOSTA) publicó una guía técnica sobre el cultivo de frutas y vegetales que incluye información sobre el durazno. La guía provee detalles sobre la taxonomía, morfología, requerimientos edafoclimáticos, variedades recomendadas y técnicas de propagación del durazno.
El documento proporciona información sobre el establecimiento y mantenimiento de viveros. Explica que un vivero es un conjunto de instalaciones para la producción de plantas y describe los tipos de viveros, como los temporales o permanentes. También cubre criterios para la ubicación y distribución del espacio en un vivero, incluidas las áreas verdes, de cultivo y auxiliares. Además, detalla los componentes clave como invernaderos, camas de enraizamiento y propagación, y las consideraciones para el cálculo del t
Este documento resume la taxonomía, botánica y fisiología del cultivo del palto (Persea americana). Describe las clasificaciones del reino, división, subdivisión, clase, subclase, orden, familia, género y especie del palto. También cubre aspectos como las variedades botánicas, el árbol, el crecimiento vegetativo, la arquitectura del árbol, el sistema radicular y las flores y frutos.
Este documento describe diversas cucurbitáceas como sandía, melón y pepino, incluyendo su origen, importancia económica, condiciones de cultivo y principales enfermedades. Se detalla la historia, clima, suelo y variedades ideales para cada cultivo, así como enfermedades fúngicas comunes como el añublo lanoso, tizón gomoso y añublo polvoriento; y se proveen recomendaciones para su manejo.
El documento describe la historia, taxonomía, aspectos botánicos y propagación del mango. Originario del sudeste asiático, el mango es uno de los frutales más cultivados en el mundo, con una producción anual de más de 16 millones de toneladas. Se detallan las características de la raíz, tallo, hojas, flores y frutos, así como los métodos comunes de propagación como injertos y siembra de semillas.
Este documento describe aspectos técnicos del cultivo de pepino. Presenta información sobre la taxonomía, aspectos botánicos, requerimientos de clima y suelo, variedades y labores culturales como siembra, riego y tutoreo del pepino. El autor es un estudiante de ingeniería agronómica que prepara este documento como parte de una materia sobre producción de semillas.
Este documento describe los principales grupos de frutales, incluyendo sus características, propagación, clasificaciones y ejemplos importantes. Los frutales se dividen en siempreverdes tropicales como mango, piña y plátano; siempreverdes subtropicales como cítricos y chirimoya; caducifolios de pepita como manzana y pera; caducifolios de hueso como durazno y ciruela; y otros caducifolios como higuera. Se proporcionan detalles sobre el clima, usos y descripciones breves
El documento presenta información general sobre malezas, incluyendo su clasificación botánica (monocotiledóneas y dicotiledóneas), ciclo de vida (anuales, bianuales y perennes), y temporada (invierno y verano). También describe las principales especies de malezas según estas categorías y los factores que las hacen competitivas con los cultivos, como su dispersión, persistencia y capacidad de competencia. Por último, resume la Resolución No3139/2003 del Servicio Agrícola y Ganadero que regula la pre
El documento describe las principales etapas del ciclo anual de producción del palto, incluyendo la brotación de yemas, la producción de flores, la polinización y cuaja de frutos. Explica factores como la posición de la yema, condiciones ambientales, carga frutal e intercambio de hormonas que afectan cada etapa del proceso productivo.
La fruticultura involucra el cultivo planificado de plantas que producen frutos. Tiene una larga historia que se remonta a cuando los humanos eran nómadas y recolectaban frutos silvestres. Con el tiempo, los humanos se volvieron sedentarios y comenzaron a seleccionar plantas con mejores características y técnicas de cultivo para obtener mayor calidad y cantidad de frutos. Actualmente, la fruticultura estudia aspectos como el desarrollo de nuevos cultivos, el manejo de árboles, plagas y
El documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades y cultivo del cacao. El cacao es un árbol originario de América del Sur que crece bajo sombra en climas tropicales húmedos con temperaturas entre 21-25°C y lluvias de 1200-2500 mm anuales. Requiere suelos ricos en materia orgánica y buen drenaje. Las variedades principales son el forastero (amargo) y el criollo (dulce). El cultivo requiere protección del
Este documento describe el cultivo del ajo, incluyendo diferentes tipos de cultivos como platabandas y caballones. También describe plagas comunes como la mosca de la cebolla y su ciclo de vida, así como la polilla del ajo y los daños que causan. Además, proporciona detalles sobre productos fitosanitarios comunes para el control de plagas y enfermedades del ajo.
Documento relacionado al cultivo de una las principales leguminosas en la alimentación humana, detalles de las labores culturales, desde la preparación hasta la cosecha
El documento describe el origen y cultivo de la cebolla. Su origen se ubica en Asia central y el Mediterráneo. Fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos, quienes seleccionaron variedades de bulbo grande. Requiere suelos bien drenados, temperaturas entre 13-24°C, y precipitaciones de 500-1200 mm/año. Actualmente es un cultivo muy extendido a nivel mundial.
Presentación de la monografía "Aspectos Agroecológicos para el Manejo Integrado de Prodiplosis longifila Gagné en la Irrigación Chavimochic", UNT, Trujillo, Perú, 2011.
Este documento describe la producción de sustratos para viveros. Explica que los sustratos deben cumplir cuatro funciones principales: soporte para las plantas, retención de humedad, intercambio de gases y almacenamiento de nutrientes. También detalla los diferentes materiales que se pueden usar para formular sustratos, como suelo, residuos orgánicos e inorgánicos. El objetivo es producir sustratos que brinden a las plantas las condiciones óptimas para su desarrollo y eviten el crecimiento de plagas y
Este manual está conformado por diez unidades didácticas:
1. Establecimiento de viveros y semilleros para el cultivo de frutales
2. Establecimiento del cultivo de aguacate
3. Establecimiento del cultivo de banano
4. Establecimiento del cultivo de calala
5. Establecimiento del cultivo de cítricos
6. Establecimiento del cultivo de mango
7. Establecimiento del cultivo de cucurbitáceas (melón y sandía)
8. Establecimiento del cultivo de papaya
9. Establecimiento del cultivo de piña
10. Establecimiento del cultivo de pitahaya
El documento presenta información sobre la producción de brócoli en Perú. Detalla que China y la India son los mayores productores mundiales de brócoli, mientras que España y Francia son líderes en exportación. Luego describe aspectos como el valor nutricional, beneficios, taxonomía, morfología, suelos, clima y variedades ideales para el cultivo de brócoli. Finalmente, explica detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y control de plagas para obtener una óptima producción de bró
El documento presenta información sobre el cultivo de pepino realizado por un grupo de 5 personas. Detalla las etapas del cultivo incluyendo la preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y cosecha. Además, brinda detalles sobre las variedades y usos del pepino, así como estadísticas sobre la producción y exportación de pepino en Ecuador.
El documento describe el proceso de cultivo de piñas. Incluye etapas como la desinfección del hijuelo, inducciones florales cada 15 días para evitar pérdidas, fertilizaciones axilares a los 3 y 6 meses, y la cosecha aproximadamente a los 13 meses después de la siembra. Luego de la primera cosecha se realiza la soca para esperar el segundal.
Este documento describe las condiciones de cultivo del cacao CCN-51 en Tocache, Perú. Se detallan las temperaturas, humedad, precipitación, suelo, densidad de siembra y rendimiento de la cosecha. Además, se identifican las principales plagas asociadas como Carmenta foraseminis y sus daños al fruto, y Michaelophorus nubilus como plaga ocasional que ataca las hojas.
El documento describe los factores climáticos y de manejo agronómico importantes para el cultivo de cítricos. Explica las plagas clave como el minador de hojas, queresas, pulgones, trips y moscas de la fruta, y los métodos de control cultural, biológico y químico para cada plaga. También proporciona información sobre variedades comunes como Owari, Okitsu y Cleopatra, así como sobre el manejo de riego, suelo, fertilización y poda para obtener un cultivo saludable y product
El documento describe el cultivo del durazno en Honduras. Explica que el Proyecto de Modernización de los Servicios de Transferencia de Tecnología Agrícola (PROMOSTA) publicó una guía técnica sobre el cultivo de frutas y vegetales que incluye información sobre el durazno. La guía provee detalles sobre la taxonomía, morfología, requerimientos edafoclimáticos, variedades recomendadas y técnicas de propagación del durazno.
El documento proporciona información sobre el establecimiento y mantenimiento de viveros. Explica que un vivero es un conjunto de instalaciones para la producción de plantas y describe los tipos de viveros, como los temporales o permanentes. También cubre criterios para la ubicación y distribución del espacio en un vivero, incluidas las áreas verdes, de cultivo y auxiliares. Además, detalla los componentes clave como invernaderos, camas de enraizamiento y propagación, y las consideraciones para el cálculo del t
Este documento resume la taxonomía, botánica y fisiología del cultivo del palto (Persea americana). Describe las clasificaciones del reino, división, subdivisión, clase, subclase, orden, familia, género y especie del palto. También cubre aspectos como las variedades botánicas, el árbol, el crecimiento vegetativo, la arquitectura del árbol, el sistema radicular y las flores y frutos.
Este documento describe diversas cucurbitáceas como sandía, melón y pepino, incluyendo su origen, importancia económica, condiciones de cultivo y principales enfermedades. Se detalla la historia, clima, suelo y variedades ideales para cada cultivo, así como enfermedades fúngicas comunes como el añublo lanoso, tizón gomoso y añublo polvoriento; y se proveen recomendaciones para su manejo.
El documento describe la historia, taxonomía, aspectos botánicos y propagación del mango. Originario del sudeste asiático, el mango es uno de los frutales más cultivados en el mundo, con una producción anual de más de 16 millones de toneladas. Se detallan las características de la raíz, tallo, hojas, flores y frutos, así como los métodos comunes de propagación como injertos y siembra de semillas.
Este documento describe aspectos técnicos del cultivo de pepino. Presenta información sobre la taxonomía, aspectos botánicos, requerimientos de clima y suelo, variedades y labores culturales como siembra, riego y tutoreo del pepino. El autor es un estudiante de ingeniería agronómica que prepara este documento como parte de una materia sobre producción de semillas.
Este documento describe los principales grupos de frutales, incluyendo sus características, propagación, clasificaciones y ejemplos importantes. Los frutales se dividen en siempreverdes tropicales como mango, piña y plátano; siempreverdes subtropicales como cítricos y chirimoya; caducifolios de pepita como manzana y pera; caducifolios de hueso como durazno y ciruela; y otros caducifolios como higuera. Se proporcionan detalles sobre el clima, usos y descripciones breves
El documento presenta información general sobre malezas, incluyendo su clasificación botánica (monocotiledóneas y dicotiledóneas), ciclo de vida (anuales, bianuales y perennes), y temporada (invierno y verano). También describe las principales especies de malezas según estas categorías y los factores que las hacen competitivas con los cultivos, como su dispersión, persistencia y capacidad de competencia. Por último, resume la Resolución No3139/2003 del Servicio Agrícola y Ganadero que regula la pre
El documento describe las principales etapas del ciclo anual de producción del palto, incluyendo la brotación de yemas, la producción de flores, la polinización y cuaja de frutos. Explica factores como la posición de la yema, condiciones ambientales, carga frutal e intercambio de hormonas que afectan cada etapa del proceso productivo.
La fruticultura involucra el cultivo planificado de plantas que producen frutos. Tiene una larga historia que se remonta a cuando los humanos eran nómadas y recolectaban frutos silvestres. Con el tiempo, los humanos se volvieron sedentarios y comenzaron a seleccionar plantas con mejores características y técnicas de cultivo para obtener mayor calidad y cantidad de frutos. Actualmente, la fruticultura estudia aspectos como el desarrollo de nuevos cultivos, el manejo de árboles, plagas y
El documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades y cultivo del cacao. El cacao es un árbol originario de América del Sur que crece bajo sombra en climas tropicales húmedos con temperaturas entre 21-25°C y lluvias de 1200-2500 mm anuales. Requiere suelos ricos en materia orgánica y buen drenaje. Las variedades principales son el forastero (amargo) y el criollo (dulce). El cultivo requiere protección del
Este documento describe el cultivo del ajo, incluyendo diferentes tipos de cultivos como platabandas y caballones. También describe plagas comunes como la mosca de la cebolla y su ciclo de vida, así como la polilla del ajo y los daños que causan. Además, proporciona detalles sobre productos fitosanitarios comunes para el control de plagas y enfermedades del ajo.
Documento relacionado al cultivo de una las principales leguminosas en la alimentación humana, detalles de las labores culturales, desde la preparación hasta la cosecha
El documento proporciona información general sobre el cultivo de café. Explica el origen, familia, géneros y especies del café, así como detalles sobre la selección y manejo de semillas, construcción de germinadores, establecimiento de viveros y plantaciones de café. También describe factores a considerar para el establecimiento de cafetales, así como detalles sobre el manejo agronómico del cultivo incluyendo fertilización, manejo de sombra, control de plagas y enfermedades.
Stablecimiento de un cultivo de arveja organico22andvargascdr
Este documento describe el establecimiento de un cultivo de arveja orgánica (Pisum sativum) realizado por estudiantes del SENA. Incluye la justificación, objetivos, marco teórico sobre la arveja, metodología empleada, y resultados obtenidos del cultivo. El cultivo se estableció siguiendo procedimientos agronómicos como la preparación del suelo, siembra, fertilización y manejo orgánico del cultivo, logrando establecer con éxito 600 plantas de arveja de la variedad
El documento describe el cultivo del granado, incluyendo su origen en Irán, morfología, requisitos de los frutos, variedades como Wonderful, propagación, condiciones climáticas, preparación del terreno, plantación, riego, fertilización, poda, plagas como el chanchito blanco y pulgón, enfermedades como Botrytis cinerea y Alternaria alternata, cosecha y poscosecha.
El documento resume las principales plagas que afectan los cultivos de banano y plátano, incluyendo el picudo negro, gusano tornillo, trips mancha roja, gusano peludo de la hoja y gusano cabritos del banano. Describe los daños, ciclo de vida, controles culturales, químicos, biológicos y etológicos para cada plaga.
Este documento trata sobre el cultivo del plátano. Proporciona información sobre la clasificación botánica del plátano, la selección del terreno, el material de propagación, la fertilización, las prácticas culturales como la cirugía y el deshoje, y las plagas y enfermedades comunes como la sigatoka, el picudo negro y la Erwinia. El documento ofrece orientación práctica para el establecimiento y manejo de un cultivo de plátano de manera sostenible.
Este documento describe los pasos para establecer plantaciones forestales, incluyendo la limpieza de la parcela, el cercado, el trazo, el ahuecamiento, la selección y distribución de los árboles, y su plantación. También explica las técnicas de mantenimiento como las limpias, plateos, replantes y protección contra plagas y sobrepastoreo. El objetivo es introducir las plantas en el lugar definitivo y mantenerlas en buenas condiciones hasta su corte final.
El documento describe las principales variedades de café cultivadas en Colombia. Explica que las variedades más cultivadas son Caturra, Típica, Colombia, Castillo, Tabi, Borbón y Maragogipe. También describe otras variedades como el Híbrido de Timor, del cual se derivan las variedades Colombia y Castillo regionales, debido a su resistencia a la roya del café.
Lombricultura y su uso en la horticultura y floriculturaguest720cce
El documento trata sobre la lombricultura y su uso en la horticultura y floricultura. Explica generalidades sobre la lombriz Eisenia foetida, incluyendo sus enemigos, enfermedades y aplicaciones como la producción de humus, carne de lombriz y harina de lombriz. También resume los temas de horticultura, floricultura y cómo la lombricultura contribuye a estas áreas a través de la producción de humus.
El origen de los Paltos (Persea americana Mill), se encuentra dispersa en las zonas tropicales y subtropicales desde el Perú Precolombino hasta México. La Palta graficada en los ornamentos de los cementerios en Chimbote y Trujillo con 8 mil años de antigüedad lo demuestra.
El documento describe el cultivo del pallar (Phaseolus lunatus) en el Valle de Ica, Perú. El pallar es un cultivo importante en la región debido a las condiciones agroclimáticas favorables. El CEDEP ha promovido activamente la propagación de semillas de pallar desde 1990, especialmente para pequeños productores, con el objetivo de incrementar su producción y sus ingresos. El documento proporciona información sobre variedades, época de siembra, manejo del cultivo, plagas y enfermedades, cosecha y trilla.
El documento describe el cultivo de la arveja. Explica que la arveja se originó en el Oriente Medio hace aproximadamente 10,000 años y ahora se cultiva ampliamente. Describe la morfología, nutrición y variedades de la arveja, así como los requisitos del suelo y clima para el cultivo exitoso. El objetivo es demostrar la producción de arveja a través de métodos como el análisis del suelo y el control de plagas.
La chía es una planta originaria de México que era usada por los aztecas como alimento, medicina y para pinturas corporales. Es un cultivo que crece bien en climas cálidos y suelos de distintas texturas, produciendo semillas ovaladas marrones ricas en aceite y mucílago. Requiere siembra en época de lluvias, podas para mejorar la producción, y está sujeta a plagas como insectos que dañan hojas y frutos, y enfermedades como manchas foliares.
Este documento describe la lombriz roja californiana y su cría a través de lombricultivo. Explica que la lombriz roja californiana se descubrió en California y es la más usada en criaderos en el mundo. También detalla los requisitos para la crianza de lombrices como la densidad de siembra, alimentación, cosecha y mantenimiento del sustrato para obtener humus de alta calidad como fertilizante orgánico.
El documento describe los principios de la agricultura ecológica, incluyendo el uso de rotación de cultivos, asociación de cultivos, abonos verdes, cultivos de cobertura y control biológico de plagas para crear y mantener ecosistemas equilibrados que prevengan plagas y enfermedades sin usar pesticidas dañinos. La agricultura ecológica estudia de forma integrada todo el ecosistema para hacer que los cultivos sean fuertes y resistentes a las plagas de manera sostenible.
Este documento resume los aspectos más importantes del cultivo de musáceas como el plátano y el banano. Explica la importancia económica y social de estos cultivos en Centroamérica, así como sus características botánicas, variedades, propagación, requerimientos climáticos y edáficos, plagas y enfermedades, y métodos de siembra, cosecha y comercialización. El documento provee información valiosa sobre el manejo integral de estas importantes plantaciones tropicales.
1. EL CULTIVO DELEL CULTIVO DEL
MANGOMANGO
Ing. Agr. Miguel O. BlancoIng. Agr. Miguel O. Blanco
Instituto Agronómico NacionalInstituto Agronómico Nacional
2. IntroducciónIntroducción
El Mango cultivado pertenece a la especieEl Mango cultivado pertenece a la especie Mangifera
indica. L.
FamiliaFamilia AnacardiaceaeAnacardiaceae..
Es originario de la India donde existen más de 1000Es originario de la India donde existen más de 1000
especies.especies.
Fue introducido en América por los conquistadores.Fue introducido en América por los conquistadores.
Es uno de los cultivos más plantado en el mundoEs uno de los cultivos más plantado en el mundo
(7º) y (3º) en zonas tropicales en 94 países.(7º) y (3º) en zonas tropicales en 94 países.
En nuestro país su cultivo está en expansión.En nuestro país su cultivo está en expansión.
Es una alternativa interesante para la diversificaciónEs una alternativa interesante para la diversificación
agrícola.agrícola.
3.
4.
5.
6. VARIEDADESVARIEDADES
CriolloCriollo: rústico, de frutos pequeños, pulpa: rústico, de frutos pequeños, pulpa
amarillo anaranjada, con fibras de saboramarillo anaranjada, con fibras de sabor
agradable, se utiliza para porta injerto.agradable, se utiliza para porta injerto.
Tommy AtkinsTommy Atkins: planta productiva y vigorosa de: planta productiva y vigorosa de
media estación, con frutos medios a grandesmedia estación, con frutos medios a grandes
(600 g) de color amarillo rojizo, cáscara lisa(600 g) de color amarillo rojizo, cáscara lisa
resistente al transporte y pocas fibras.resistente al transporte y pocas fibras.
HadenHaden: originaria de Florida, árbol de porte: originaria de Florida, árbol de porte
medio, fruto de tamaño medio 420 a 540 g.medio, fruto de tamaño medio 420 a 540 g.
buen sabor de pulpa firme y fibrosa.buen sabor de pulpa firme y fibrosa.
7. VARIEDADESVARIEDADES
SensaciónSensación: planta de producción temprana,: planta de producción temprana,
frutos pequeños (400 a 500 g) de buen sabor,frutos pequeños (400 a 500 g) de buen sabor,
pocas fibras.pocas fibras.
PalmerPalmer: Planta vigorosa de frutos grandes (900: Planta vigorosa de frutos grandes (900
g) pulpa dulce de buen sabor con pocas fibras yg) pulpa dulce de buen sabor con pocas fibras y
de producción tardía.de producción tardía.
KeittKeitt: Fruto grande 1000g cáscara de color: Fruto grande 1000g cáscara de color
amarillo rojizo, pulpa jugosa, firme y sin fibrasamarillo rojizo, pulpa jugosa, firme y sin fibras
fructificación tardía.fructificación tardía.
FamiliaFamilia: Frutos grandes, color amarillo verdoso,: Frutos grandes, color amarillo verdoso,
sabor levemente ácido y fibras cortas.sabor levemente ácido y fibras cortas.
25. CLIMACLIMA
Estaciones secas y lluviosas bien definidas.Estaciones secas y lluviosas bien definidas.
TemperaturaTemperatura: Optima 24 a 26º C.: Optima 24 a 26º C.
Tº Muy baja y muy altas perjudican al cultivo.Tº Muy baja y muy altas perjudican al cultivo.
Menos de 2º C causan daños a plantas adultasMenos de 2º C causan daños a plantas adultas
y muerte a las jóvenes.y muerte a las jóvenes.
Precipitación: 240 a 5.000 mm anuales.Precipitación: 240 a 5.000 mm anuales.
HRHR: alta HR interfiere con la polinización y: alta HR interfiere con la polinización y
favorece el ataque de hongos (oídio yfavorece el ataque de hongos (oídio y
antracnosis).antracnosis).
LuzLuz: florece pero no fructifica en la sombra.: florece pero no fructifica en la sombra.
VientoViento: Los perjuicios pueden exceder el 20%.: Los perjuicios pueden exceder el 20%.
26.
27. SUELOSUELO
Se adapta bien en casi todos los tipos deSe adapta bien en casi todos los tipos de
suelos.suelos.
Los suelos areno arcillosos, profundos, ricos enLos suelos areno arcillosos, profundos, ricos en
materia orgánica.materia orgánica.
Suelos alcalinos y arcillosos poco profundos ySuelos alcalinos y arcillosos poco profundos y
mal drenados deben ser evitados.mal drenados deben ser evitados.
28. PROPAGACIÓNPROPAGACIÓN
Por semillas: para porta injerto.Por semillas: para porta injerto.
Variedad: Criolla.Variedad: Criolla.
Recolección de frutos.Recolección de frutos.
Preparación de semillas.Preparación de semillas.
Preparación de sustrato.Preparación de sustrato.
Cargado de macetas.Cargado de macetas.
Siembra de semillas.Siembra de semillas.
Profundidad y posición de semillas.Profundidad y posición de semillas.
Cuidados culturales y fitosanitarios.Cuidados culturales y fitosanitarios.
35. PREPARACIÓN DEL SUELOPREPARACIÓN DEL SUELO
Selección del terreno.Selección del terreno.
Extracción de muestras para el análisis deExtracción de muestras para el análisis de
suelo.suelo.
LimpiezaLimpieza
Preparación del suelo: tradicional oPreparación del suelo: tradicional o
conservacionista.conservacionista.
Corrección de la acidez en caso necesario.Corrección de la acidez en caso necesario.
Preparación de hoyos: Cal Agrícola 200 a 500 g,Preparación de hoyos: Cal Agrícola 200 a 500 g,
20 L de estiércol y 200 a 500 g de abono20 L de estiércol y 200 a 500 g de abono
fosfatado.fosfatado.
39. PLANTACIÓNPLANTACIÓN
Época: primavera.Época: primavera.
En días nublados.En días nublados.
Regar bien después de la plantación.Regar bien después de la plantación.
Colocar cobertura de suelo.Colocar cobertura de suelo.
Tutorar las plantas.Tutorar las plantas.
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44. CUIDADOS CULTURALESCUIDADOS CULTURALES
Poda de Formación.Poda de Formación.
Mantener limpio el cultivo principalmenteMantener limpio el cultivo principalmente
las hileras.las hileras.
Realizar cultivos intercalares.Realizar cultivos intercalares.
Podar las ramas entrelazadas yPodar las ramas entrelazadas y
defectuosas.defectuosas.
Evitar compactación de la copa.Evitar compactación de la copa.
Daños causado insolación.Daños causado insolación.
Inducción de la floración (Paclobutrazol)Inducción de la floración (Paclobutrazol)
PBZ.PBZ.
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52. FertilizaciónFertilización
Primer año: 750 g de 15-15-15.Primer año: 750 g de 15-15-15.
Segundo año: 1.500 g de 15-15-15.Segundo año: 1.500 g de 15-15-15.
Tercer año: 2.000 g de 15-15-15 en tres aTercer año: 2.000 g de 15-15-15 en tres a
cuatro aplicaciones anuales.cuatro aplicaciones anuales.
En fructificación: aplicar en tresEn fructificación: aplicar en tres
oportunidades al inicio de la floración, enoportunidades al inicio de la floración, en
primavera y en el verano.primavera y en el verano.
(12-6-12) 500 g por caja producida(12-6-12) 500 g por caja producida
53. ENFERMEDADESENFERMEDADES
OídioOídio:: Odium mangiferaeOdium mangiferae, ataca flores,, ataca flores,
hojas y frutos, reconocido por la presenciahojas y frutos, reconocido por la presencia
de polvo blanco.de polvo blanco.
Control: iniciar antes de florecimientoControl: iniciar antes de florecimiento
hasta el inicio de la fructificación.hasta el inicio de la fructificación.
Preventivo: cúpricoPreventivo: cúprico
Benlate.Benlate.
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56. ANTRACNOSISANTRACNOSIS
Collectotricum gloeosporioides,Collectotricum gloeosporioides, ataca flores,ataca flores,
frutos y hojas.frutos y hojas.
Control: inicio de la floración hasta maduraciónControl: inicio de la floración hasta maduración
del fruto.del fruto.
Cuprico, benlate, dithane.Cuprico, benlate, dithane.
Malformación floral.Malformación floral.
Seca del manguero.(Ceratocystis fimbriata),Seca del manguero.(Ceratocystis fimbriata),
vector Broca (Hypocryphalus manguiferae)vector Broca (Hypocryphalus manguiferae)
Desorden fisiológico en frutos.(Tommy)Desorden fisiológico en frutos.(Tommy)
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65. PLAGASPLAGAS
Mosca de las frutas:Mosca de las frutas: Ceratitis capitataCeratitis capitata yy
Anastrepha fraterculus.Anastrepha fraterculus.
Control: aspergar 1m2 de copa con unControl: aspergar 1m2 de copa con un
caldo compuesto de 100 l de agua, 5 l decaldo compuesto de 100 l de agua, 5 l de
miel, 1 l de proteína hidrolizada, 200 g demiel, 1 l de proteína hidrolizada, 200 g de
Diazinón.Diazinón.
Tratamiento Hidrotermico: 46º C por 75 aTratamiento Hidrotermico: 46º C por 75 a
90 minutos.90 minutos.
Control cultural: eliminación de plantasControl cultural: eliminación de plantas
hospederas, utilización de trampas.hospederas, utilización de trampas.
70. COSECHACOSECHA
Cinco a seis meses después de laCinco a seis meses después de la
floración.floración.
Los frutos de una planta no maduran alLos frutos de una planta no maduran al
mismo tiempo.mismo tiempo.
El punto de cosecha se puede determinarEl punto de cosecha se puede determinar
por:por:
Color de la cáscara.Color de la cáscara.
Látex no se escurre cuando está madura.Látex no se escurre cuando está madura.
Frutos maduros se hunden en el agua yFrutos maduros se hunden en el agua y
los verdes flotan.los verdes flotan.
71. COSECHACOSECHA
Los frutos cosechados verdes noLos frutos cosechados verdes no
maduran.maduran.
Aplicación de ethefon para uniformizarAplicación de ethefon para uniformizar
color.color.
En postcosecha aplicar benomil 1% y ceraEn postcosecha aplicar benomil 1% y cera
para protección de frutos.para protección de frutos.
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94. EMBALAJEEMBALAJE
Utilizar caja de cartón de 4 kg.Utilizar caja de cartón de 4 kg.
Colocar las frutas en una sola camada.Colocar las frutas en una sola camada.
La temperatura de transporte debe ser deLa temperatura de transporte debe ser de
14º C y 85% de humedad.14º C y 85% de humedad.
Tº de conservación 10 a 12º C y HR deTº de conservación 10 a 12º C y HR de
90%. (25 días).90%. (25 días).