La glándula pineal o epífisis es un órgano endocrino ubicado en el cerebro que produce melatonina. La melatonina se sintetiza a partir de la serotonina y sus niveles son más altos durante la noche y más bajos durante el día. La melatonina regula los ritmos circadianos del sueño y la vigilia, la reproducción estacional, y el desarrollo puberal.