Receta muy sencilla de almendras

1. Las recetas tradicionales. Postres y aperitivos
ALMENDRAS GARRAPIÑADAS
Ingredientes:
1 Vaso de almendras (preferiblemente variedad desmayo largueta)
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de agua
(Todo a partes iguales)
Opcional: 2 cucharadas de miel
Preparación:
Se vierten todos los ingredientes en una sartén o sobre una cacerola con fondo grueso,
intensidad del fuego al máximo y remover constantemente para conseguir la disolución del
azúcar. Llevar a ebullición, en ese momento intensidad de fuego medio y seguir removiendo
hasta que el agua se haya evaporado. Seguir removiendo para evitar que entre el azúcar y las
almendras se hagan grumos. Extenderlas sobre una fuente o plancha. Dejarlas enfriar.
Probadlas, estarán deliciosas.