Dulce de Membrillo

1. DULCE DE MEMBRILLO
Luisa Caviedes

2. INGREDIENTES:
 1 kilo de membrillos.
 900 gramos de azúcar.
 2 manzanas golden.
 Zumo de un limón.
 Y un poquito de agua.

3. ELABORACIÓN:
 Lavar los membrillos y quitarles las pepitas.
 Córtalos, bien en dados o en trozos pequeños.
 En una olla se ponen a cocer a fuego lento hasta
que adquiera un color como caramelo, remover de
en cuando para evitar que se pegue. Se puede
pasar la batidora a fin de que quede una
masa/pasta homogénea.
 Una vez echo verterlo en un recipiente y dejarlo
enfriar.

6. ESPERO QUE OS GUSTE.

7. ESPERO QUE OS GUSTE.