El documento describe el local "Abril" ubicado en Santiago que vende comida rápida y almuerzos a precios bajos. Ofrece varios tipos de sandwiches como baguett palta-mayo y pollo apanado, así como papas fritas y churrasco, fluctuando los precios entre $300 y $980. La comida es preparada en el local de forma casera e importan los ingredientes de grandes tiendas. El local es popular entre estudiantes universitarios por la calidad y bajos precios de sus productos.

1. Integrantes:
Cristian Ahumada
Javier Pérez Espech

2. “Abril”: El local
 Ubicado en la calle Sazié, entre Echaurren y República,
se encuentra el local de comida rápida “Abril”.
Específicamente, son tres recintos que trabajan de
forma independiente que venden comida rápida y
almuerzos, especialmente para los universitarios del
Barrio República.

3. Marketing de Alimentos
Alimentos Precios Tipo de Pan Agregados Producción
Baguett Palta- $680 Baguett Palta-mayo o En local
Mayo Tomate- pequeño
lechuga
Hallulla $300 Hallulla Jamón Palta o Local pequeño
Jamón-palta Tomate-queso
Pollo apanado $680 Pan de Tomate, palta y Local pequeño
hamburguesa mayonesa
Churrasco $980 Pan de Lechuga, Local pequeño
Hallulla granda Tomate y
mayonesa
Papas Fritas $1.100 No tiene pan Mostaza y Local principal
Ketchup
(mayonesa a
parte)
Chorrillanas $4.100 No tiene pan Mostaza y Local Principal
Ketchup

4. Producto
 Es un buen restaurante, porque permite al público
consumir comida rápida y fresca, hecha
exclusivamente en el local.
 La diferencia con los otros recintos es que tiene
distintos tipos de “Sandiwch”, como baguett palta-
mayo, churrasco italiano, pollo apanado (por
mencionar algunos) que tienen un buen sabor y son
muy apetecidos por el público en general.

5. Precio
 La gente compra estos alimentos porque son
económicos y esquisitos, y el precio fluctúa entre los
$300 con un pan de hallulla jamón-palta, y un
churrasco italiano que cuesta $980.
 Se usa como valor agregado la trayectoria del local, la
popularidad y lo baratos y ricos que son sus productos.

6. Plaza
 El cliente consigue el producto cuando asiste al local
“Abril”, por la popularidad que tiene y la gran afluencia
de hombres y mujeres que pasan a comer “sandwich”
y/o comida rápida.
 Se importan los panes, papas fritas, platos de fondos
(como carne, pollo), ensaladas y bebidas desde las
multitiendas Jumbo y Lider, pero son preparados de
forma casera.

7. Promoción
 Los panes con agregado son económicamente muy
apetecidos por la gente, generalmente por ser
económicos. No tienen promoción de 2 por uno, por
ejemplo, pero sí son muy asequibles para cualquier
bolsillo.
 Sin embargo, el excesivo consumo de los alimentos de
comida mrápida y con masas, son ricos en kilocalorías
y es un riesgo para engordar, más aún si no se hace
alguna actividad física.

8. Objetivos
 Atraer a los a los consumidores de los alimentos
mediante los precios y popularidad del local.
 Potenciar al máximo el esquisito sabor de los
alimentos mediante la sana comercialización y ofrecer
buenos precios al cliente.
 Mantener y elevar la popularidad de “Abril” con
variedad de alimentos sabrosos y económicos.

9. Conclusiones
 Lo que pretendemos mediante el marketing digital es dar
un enfoque distinto a los demás locales del barrio
república, considerando la alta competencia y producción
de alimentos que son las bases fundamentales para realizar
una libre competencia.
 Mediante la propagan de y popularidad de “Abril” abarcar a
muchas personas, siendo útil para distinto público.
 La comunicación es la función más importante, porque es
lo principal en las campañas de marketing, que a través de
los medios sociales se puede dar a conocer y mejorar.

10. Tácticas
 Los bajos precios del alimento permiten tener una gran
demanda por la gente, de esa forma entregarles una
comida o almuerzo que logre dejarlos completamente
satisfechos. Esto sirve para investigar el potencial del
cliente.
 Tratar con rapidez al cliente a la hora de vender los
alimentos y comprobar que son sanos, ricos,
económicos y muy demandados.

11. Bench marketing (evaluación de
productos, servicios y procesos)
 El Seremi del Ministerio de Salud supervisa todos los
locales de comida rápida y lugares para almorzar, y
“Abril” no ha tenido problemas, debido al polémico
caso de la “salmonella” que tenían los huevos.
 Sanitariamente, es un recinto limpio para almorzar y
con una higiene normal.