Este documento describe los beneficios nutricionales y para la salud de varias frutas, verduras y alimentos como la espinaca, la frutilla, la piña, el higo, la cereza, el plátano, la patata, el huevo, el kiwi, el pescado, la nuez, el chocolate, la soja, la sandía y la uva. Muchos de estos alimentos contienen vitaminas, minerales y otros compuestos que protegen la salud del corazón, los nervios, la piel y ayudan a reducir el estrés

2. Esta verdura verde
proporciona muchas
vitaminas del grupo B,
potasio, calcio y
fósforo. Protege los
nervios y el sistema
vascular y puede
ayudar a prevenir la
osteoporosis.

3. FRUTILLA
Esta deliciosa fruta refuerza los nervios,
elimina el cansancio y el mal
humor y es afrodisiaca. Sus taninos y
aceites esenciales pueden aliviar infecciones.
Por si esto fuera poco, actúa
como calmante natural contra las
migrañas y el dolor de cabeza.
PIÑA
Esta fruta contiene casi todas las vitaminas,
minerales y oligoelementos que nos ofrece
la naturaleza. Entre ellos destaca la enzima
bromelain, que elimina bacterias dañinas
del intestino y regula el metabolismo de las grasas.

4. HIGO
No solo contiene
enzimas que
activan la
digestión, sino
sustancias para
bajar el colesterol.
Es rico en minerales
como el manganato
y el zinc, que
ahuyentan el
cansancio y
propician el buen
humor.

6. CEREZA
Sus anthocyanidins refuerzan el manto
hidrolipídico de la piel y luchan contra
todas las enzimas responsables de que
nuestra piel parezca marchita y
descolorida.

7. PLÁTANO
Activa las hormonas de
la felicidad propias de
nuestro organismo.
Como también contiene
magnesio, potasio y
catecholamina es un
maravilloso remedio
contra el estrés.
PATATA
Ayuda a ser optimista
porque alivia la
presión del corazón y
desintoxica el
organismo.
Posee alcalinos, que
engrandes cantidades
ayudan a prevenir la
acidez excesiva.
HUEVO
Durante décadas ha
sido tratado de
bomba para el
colesterol, pero
estudios actuales lo
han declarado
inocente y lo han
reconocido como una
valiosa fuente de
nutrición.

8. KIWI
Sus grandes cantidades de vitamina C protegen contra los
constipados. Y su cóctel de vitaminas del grupo B y magnesio es un
gran remedio antiestrés; por ejemplo resulta perfecto antes de los
exámenes.
PESCADO
Que sea de mar, y mejor de aguas frías profundas, porque contiene
mucha grasa de calidad para protegerlos del frío. Su aceite tiene
ácidos grasos omega 3, que previene el infarto de miocardio y los
ataques de apoplejía.
NUEZ
Su vitamina E previene la reuma y la arteriosclerosis y alivia
los problemas de las articulaciones. El potasio refuerza el
músculo cardiaco y el sodio regula el balance de agua.

9. • CHOCOLATE
•Especialistas del corazón consideran el chocolate
negro como el medicamento más sabroso para el
sistema cardiocirculatorio. Con un porcentaje de
cacao entre el 70 y el 80 por ciento no sólo puede
bajar la presión y el colesterol, sino mejorar la
formación de trombocitos.
• SOJA
• Las grasas no saturadas de la soja bajan los
niveles de colesterol alto. Las mujeres en la
etapa de la menopausia se pueden aprovechar
de sus fitoestrógenos, pues por ejemplo alivia
los sofocos.

10. SANDÍA
Su consumo protege nuestra piel de la
resequedad y la conserva joven y radiante. La
mezcla de vitaminas A y C la convierten en un
arma milagrosa contra el estrés y la
arteriosclerosis.
UVA
Los polifenoles de las uvas activan las células, los vasos
sanguíneos, la digestión y el gen de la longevidad;
previenen determinados problemas de las venas y
favorecen el trabajo del hígado y la bilis.