El colesterol es una sustancia necesaria pero en exceso puede obstruir las arterias. Una dieta baja en colesterol, rica en antioxidantes, vitaminas y grasas saludables puede reducir los niveles de colesterol malo y mantener las arterias sanas. Algunos alimentos recomendados son las algas, manzanas, berros, cebollas y perejil por sus propiedades para desintoxicar y eliminar toxinas.