Alimentos saludables

2. Esta nueva clasificación nos permite analizar los
contenidos proteínicos de cada alimento, su
funcionalidad y beneficio para la salud.

3. Esta verdura verde
proporciona muchas
vitaminas del grupo B,
potasio, calcio y fósforo.
Protege los nervios y el
sistema vascular y puede
ayudar a prevenir la
osteoporosis.

4. Esta deliciosa fruta
refuerza los nervios,
elimina el cansancio y el
mal humor y es afrodisiaca.
Sus taninos y aceites
esenciales pueden aliviar
infecciones.

5. Esta fruta contiene casi todas las
vitaminas, minerales y
oligoelementos que nos ofrece la
naturaleza. Entre ellos destaca la
enzima bromelain, que elimina
bacterias dañinas del intestino y
regula el metabolismo de las
grasas.

6. No solo contiene enzimas que
activan la digestión, sino
sustancias para bajar el
colesterol. Es rico en
minerales como el manganato
y el zinc, que ahuyentan el
cansancio y propician el buen
humor.

7. La manzana mezcla elementos
bioactivos que facilitan el sueño
profundo, regulan la presión de
la sangre y sanean la flora
intestinal.

8. Sus anthocyanidins refuerzan el
manto hidrolipídico de la piel y
luchan contra todas las enzimas
responsables de que nuestra
piel parezca marchita y
descolorida. También contiene
sustancias antibacterianas que
evitan la formación del sarro y
las caries.

9. Activa las hormonas de la
felicidad propias de nuestro
organismo. Como también
contiene magnesio, potasio y
catecholamina es un
maravilloso remedio contra el
estrés.

10. Ayuda a ser optimista
porque alivia la presión del
corazón y desintoxica el
organismo. Posee alcalinos,
que engrandes cantidades
ayudan a prevenir la acidez
excesiva.

11. Es una valiosa fuente
de nutrición. Es fácil de
digerir y aporta lecitina,
que es imprescindible
para el cerebro e
incluso rebaja la
absorción de colesterol
en el intestino.

12. Sus grandes cantidades
de vitamina C protegen
contra los constipados. Y
su cóctel de vitaminas
del grupo B y magnesio
es un gran remedio
antiestrés; por ejemplo
resulta perfecto antes de
los exámenes.

13. Que sea de mar, y
mejor de aguas frías
profundas, porque
contiene mucha grasa
de calidad para
protegerlos del frío. Su
aceite tiene ácidos
grasos omega 3, que
previene el infarto de
miocardio y los ataques
de apoplejía y además
mantienen los vasos
sanguíneos elásticos. El
yodo que posee
refuerza la tiroides y le
mantiene vital y activo.

14. Aporta muchas calorías,
pero merece la pena
porque contiene
sustancias muy
beneficiosas. Su vitamina
E previene la reuma y la
arteriosclerosis y alivia los
problemas de las
articulaciones. El potasio
refuerza el músculo
cardiaco y el sodio regula
el balance de agua.

15. Especialistas del corazón
consideran el chocolate negro
como el medicamento más
sabroso para el sistema
cardiocirculatorio. Con un
porcentaje de cacao entre el
70 y el 80 por ciento no sólo
puede bajar la presión y el
colesterol, sino mejorar la
formación de trombocitos.
Mejora el abastecimiento de
sangre al corazón,
especialmente a los
fumadores, y contiene gran
cantidad de antioxidantes,
que protegen las células de
las radicales libres.

16. Las grasas no saturadas de la
soja bajan los niveles de
colesterol alto. Las mujeres en la
etapa de la menopausia se
pueden aprovechar de sus
fitoestrógenos, pues por ejemplo
alivia los sofocos

17. Los polifenoles de las uvas
activan las células, los vasos
sanguíneos, la digestión y el
gen de la longevidad;
protegen de la polución del
medio ambiente y de los
tóxicos; previenen
determinados problemas de
las venas y favorecen el
trabajo del hígado y la bilis.
Las uvas rojas y negras son
las que contienen más
polifenoles.

18. Su consumo protege nuestra piel
de la resequedad y la conserva
joven y radiante. La mezcla de
vitaminas A y C la convierten en
un arma milagrosa contra el
estrés y la arteriosclerosis. Es
especialmente importante en
verano porque el licopeno de esta
fruta protege de los rayos
ultravioleta del sol.