Los clavos-de-la-cruz-en-uruguay

Mi guiso de charque con arroz

Me tengo por un buen cocinero de campamento.
Sí, señor, aunque usted no lo crea. Y no ha de ser
difícil comprender cómo terminé al fin siendo el
depositario de la confianza de mis compañeros de
pesquería y (de cacería), hasta ser coronado como
monarca “todo poderoso” de la parrilla y por cierto
de la casi mítica ollita negra de puro hierro fundido
que heredé de mi abuela, y donde más de una
jornada al costado del caudaloso 2Arapey” hice
lamerse los dedos a toda la compañía de
pescadores. Todo comenzó cuando me cansé de
andar escarbando cuevas de mulitas, o de
empaparme metiéndole baldes de agua a las
interminables “tatuceras” sin fondo, para descubrir

al fin que no era el delicioso Tatú Mulita que
procurábamos sino un repugnante cuero duro Tatú
Peludo. Y ni hablar de andar pastoreando
carpinchos, por los bañados. ¡Bah! … ¡Dios me
libre! A decir verdad, de todas las variedades de
cazadores con quienes me ha tocado convivir
(muleteros, perdigueros, liebreros, nutriros) los que
más me ofenden son los “carpincheros”: esos
pueden volverse casi indigeribles. Primero, por el
ritual que precede cada caería. Se preparan y
camuflan como para la guerra. Tres rifles, dos
escopetas, cuatrocientos cartuchos, larga vistas,
reflectores, sombrero camuflados al mejor estilo de
un guerrillero centro americano de la década de los
ochenta. Botas, chalecos, bandoleras … bah, todo
eso para darle un tirito a un lechoncito de
carpincho que pasta tranquilamente en el costado
de una barranca en un recodo del arroyo. Después
se pasan tres décadas contando los detalles de tan
épica hazaña. Ni hablar de los cuidados al caminar:
parecen reincorporar el espíritu cacique Sepé, que
camina sin mover los pastos ni pisar la hojarasca
para no hacer el menor de los ruidos, y siempre
contra el viento para que no se les sienta el hedor,
etc., etc. Yo ya no estoy para esos teatros. Por eso
me aquerencié al campamento. Prendo un fueguito,
tiro una línea contra el remanso y me dedico a
escuchar una milonga en la radio y a picar un
charque. Y claro, así hice mi fama como guisero
profesional, con contrato asegurado en todo
proyecto de campamento. Un día el negro Isaías

me llamó para avisarme que como había un
cambio importante en el consulado brasilero, había
resuelto agasajar a los que venían y despedir a los
que se iban, brindándoles un menú típico. Y nada
mejor que pudieran degustar de mi legendario
“Guiso de Charque”. Una selecta concurrencia,
entre quienes se contaban el comandante del
Cuartel, el Jefe de Policía, el Intendente, el
Presidente de la Asociación Comercial etc., etc.
“… ¡Pero negro, vos estás loco!” “Una cosa es
cocinar para cuatro negros, locos de hambre
después de haber caminado cinco horas meta pala
en la dura tierra de la campiña, y fundidos por el
cansancio después de cargar una bolsa con quince
mulitas, o andar embarrándose atrás de un
macurero capibara, que cocinar para un selecto
grupo de comensales, nada menos que burgueses
de refinado paladar…”. Más o menos parecido me
sucedió cuando me dispuse a escribir este libro. Yo
soy un escritor que tiene como publico el selecto
universo de mis amigos. O sea, sin ofender ni ser
ofendido, mis queridos amigos de la pesquería. Y
para ellos había escrito el presente trabajo, para
compartirlo y comentarlo en alguna rueda de asado
o en alguna tertulia de algún boliche de la frontera
mientras desfondamos un tintillo. Pero quiso el
destino que el tema hubiese trascendido más de lo
previsto, y al igual que el banquete del Negro
Isaías, hoy me espera un selecto grupo de lectores
de refinado intelecto, para el cual intentaré
acomodar mi guiso de charque, a ver si pueden

descubrir entre el caldo grasiento algo de la tertulia
típica de una cultura que lucha por sobrevivir y
reacomodarse en el complejo universo de la
globalización.

Las fuentes

De todos los temas que ocuparon las lunadas
veladas compartidas con Reynaldo, escenario que
dio partida a esta historia, el de “la Hermandad de
la Cocinería”, es sin dudas el que de mayor manera
me ha desvelado en la procura de su comprensión.
No solo por el hecho de que están en sus
revelaciones los puntos más álgidos y
controversiales de este trabajo, sino que conseguir
comprender la naturaleza de esta tan exótica y
misteriosa logia no ha sido una tarea sencilla. Y
puedo decir que luego de muchas horas, días y
meses de indagatoria, apenas en este sentido he
podido avanzar muy poco en mi pretensión por
comprenderla. Bibliografía, nada sitios de Internet
casi nada, referencias, aproximaciones, muy pero
muy poco. Por tal motivo solo me limito a lo que
he podido sacar de mis conversaciones con
Reynaldo, y algo que de sus archivos he extraído.
Una logia que como estrategia de existencia se
vale de la infiltración de otras tales. Está inserta en
otras logias más celebres y reconocidas y se
convierte en una logia dentro de otras logias. Con
su lejano origen vinculado al conocimiento del

fuego y su manejo, luego de su vinculación con la
cocina, la industria metalúrgica, la guerra, etc.
Vinculada al cristianismo de los primeros siglos
del Oriente, arrancado allá por Persia, Armenia, los
Balcanes, exponiendo entre sus más ilustres
miembros a Manes, los hermanos de la Bohemia y
por ahí se pierden sus pistas. Pero lo más
interesante ciertamente a los fines concretos de
este trabajo constituye la vinculación con José de
Arimatea. En ese hermoso libro “En busca del
Santo Grial”, Robert Helmett y José Díaz refieren
a tradiciones independientes procedentes del Norte
de Francia, Irlanda Occidental, Gloucester y de la
región minera en Cornualles que suscriben las
vinculaciones de José de Arimatea con el comercio
de estaño. Un viejo minero de la región
comentaba, a principios del sigo XX: “los
trabajadores de la metalúrgica constituimos una
“antiquísima fraternidad “y, como otro artesanos,
conservamos nuestras propias tradiciones. Una de
estas, cuya memoria está preservada en esta
invocación, es aquella en la que José hizo viajes a
Cornwal con sus propios barcos, y que incluso en
una ocasión lo acompañaron el (entonces) Niño
Jesús) y su madre, y desembarcaron en el Monte
Saint Michael, en el extremo sur occidental de
Britania”. Se ve sólo una punta que vincula a José
de Arimatea a esa extraña hermandad que hace
punta en el contenido del presente trabajo.

La crucifixión

Sin pretender aventurar en los aspectos
estrictamente religiosos vinculados al acto de
crucifixión y resurrección de Jesucristo, y
enfocándonos en los contenidos exclusivamente
históricos de este salvaje procedimiento de
ejecución practicado por muchos pueblos de la
antigüedad, debemos concluir que esta crucifixión
en particular, constituyó un caso muy sui generis,
atípico y diferente. Partimos del mismo acto del
procedimiento sumario del juicio que concluyó en
la cruz, centrándonos en lo breve y fugaz de este
juicio. Si bien es cierto que no se manejaban por
aquel entonces las garantías de un proceso tal
como lo concebimos hoy en día, tampoco es
oportuno recordarlo se estilaba una tan
contundente y rápida resolución en este sentido.
Recordemos que el jueves cristo estaba cenando
con sus apóstoles, y en la madrugada es detenido,
y esa misma tarde es ejecutado. Apenas mediaron
algunas horas entre que el beso de Judas lo
denunciara hasta que su cuerpo recuperado por
José de Arimatea fuera depositado en el sepulcro.
Además recordemos que con Jesús eran cuatro los
destinados a concluir aquella tarde en una cruz. Y
no era aquella una jornada especial (el día de todas
las crucifixiones); era sólo una más de las tardes
del cotidiano de una lejana colonia del Imperio
Romano. Una más. Asimismo debe comprenderse
que era por naturaleza el acto de la crucifixión un

episodio que debía durar mucho tiempo, muchas
veces varios días. Los desventurados que caían en
tan inhumano método de ejecución muchas veces
permanecían expuestos hasta que las aves de
rapiña se encargaban de hacer carroña de sus
cuerpos. El objeto de la crucifixión era la
ejemplarización, no solo por la dolorosa y larga
agonía, sino también por la exposición publica que
de ella se hacía alarde. La de Jesús duró no más
que dos o tres horas hasta que se dio por concluido
el acto de ejecución. Es además de general
reconocimiento el hecho de que ninguna de sus
heridas tenían de por sí un carácter letal, ni aún la
infligida por la lanza del soldado Romano.
Tampoco se procedió, como era de estilo, a la
quebradura de sus piernas, tal como se
acostumbraba al concluir estos episodios. Esta tan
particular crucifixión por cierto dio lugar a
numerosas conjeturas que cuestionan incluso los
hechos que se sucedieron a posteriori, y que hacen
en sí la esencia de la base de la religiosidad
cristiana, pero que no nos hemos de aventurar en
ese sentido. Apenas hacemos este racconto a fin de
comprender la inusual circunstancia que rodea a
tan épico momento y su singularidad entorno, que
resulta de fundamental importancia para
comprender el origen y el destino de las reliquias
que nacen en ese entonces.

Las reliquias

Al pretender comprender el valor y el destino final
de las reliquias del cristianismo es muy oportuno
reconocer antes cuales eran y su naturaleza. La
cruz, las espinas de su corona, el mismo pedazo de
caña que le alcanzara Herodes al pretender
humillarlo por su supuesta reivindicación del trono
de los judíos. El Santo Grial, La Lanza, el Santo
Sudario, y por cierto, los clavos. En todos los casos
se trata de objetos de común uso en la Palestina del
momento, como debe haber habido muchos otros
semejantes. Lo único que los diferencia, que los
hacen importantes, santos para los religiosos, es su
vinculación con el acto de la crucifixión de
Jesucristo. Si nos apostamos en el momento
preciso en que sucede este episodio, es de mucha
importancia comprender que no constituía, ésta en
particular, una ejecución de importancia histórica
en el preciso momento de efectuarse. La
importancia fue consecuencia del pasar del tiempo,
de siglos y milenios. Por lo tanto, nadie estaba
demasiado interesado ni en los objetos ni en los
detalles de la misma, y no es de imaginar que
Longino, aquel soldado romano al llegar a su casa
aquella noche procediera al ceremonial acto de
guardar la lanza, porque había lanceado con ella al
Mesías, al Hijo de Dios, al Hombre cuyo
nacimiento daba por iniciado el conteo de los años
de la nueva era. Lo más probable y lógico es que la
debió usar en muchísimas ejecuciones más, así
como en batallas, y vaya uno a saber si la misma
era de su propiedad o pertenecía al vasto arsenal

común del ejército Romano. Loa apóstoles
andaban dispersos y ocultos. Todo este panorama
justifica que el único que tuvo tiempo y la
posibilidad de hacerse de todos los artículos fue sin
dudas la persona que lo bajó de la cruz y
procediera a sepultarlo: José de Arimatea. Así
comienza el misterio que justifica la narración que
doy por comienzo ahora. Pues he de reconocer que
en aquel entonces, cuando mi amigo Reynaldo me
refirió al caso, no le presté mayor atención, pero
con el pasar del tiempo, y después de hurgar con
devoción los archivos que heredé de mi amigo,
comencé a sentir una inmensa ansiedad producto
de la necesidad de comprender la naturaleza,
destino y valor del mencionado tesoro.

José de Arimatea
.Yo soy José de Arimatea, el que pidió a Pilato el cuerpo
del Señor Jesús para sepultarlo, y que por este motivo se
encuentra ahora encadenado y oprimido por los judíos,
asesinos y refractarios de Dios, quienes, además, teniendo
en su poder la ley, fueron causa de tribulación para el
mismo Moisés y, después de encolerizar al legislador y de
no haber reconocido a Dios, crucificaron al Hijo de DIOS,
cosa que quedó bien de manifiesto a los que conocían la
condición del Crucificado.

Sonó el teléfono en la fortaleza enclavada en la
cima de un monte de los Pirineos Franceses
aquella fría mañana de 1944. Heinrich Himmler,
comandante en jefe de la SS, levantó el tubo y del

otro lado de la línea estaba Otto Rahn, el celebre
erudito encargado de las investigaciones esotéricas
que sostenían las bases de la ideología nazi,
comunicándole que había encontrado el tesoro.
“Ya es nuestro”, dijo. Un suspiro de alivio y
satisfacción exhaló el comandante del tercer Reich,
mientras una sonrisa se dibujaba en sus labios.
Pero poco tiempo después, acosado por sus
enemigos; Otto Rahn se suicidó, dejando en el aire
la pregunta de a qué tesoro se refería. Un año más
tarde el mismo Hitler se suicidaría, dando por
cerrado el más oscuro y controvertido de los
periodos históricos de la modernidad. Después de
la crucifixión el cuerpo de Jesús fue reclamado por
José de Arimatea, el amigo rico de Jesús, quien era
además tío abuelo del Mesías. El que luego de la
temprana muerte de José, el esposo de María
asumiera su tutoría. José de Arimatea era un
acaudalado comerciante de estaño, y como tal
navegó frecuentemente por el mediterráneo
siguiendo la ruta delineada por los fenicios siglos
atrás, que comprendía la tierra gallega, Galia y las
islas Británicas. Cuando Pilatos autorizó la entrega
del cuerpo de Jesús a José de Arimatea, éste, con la
ayuda de Nicodemo lo llevó a su sepulcro
particular enclavado en una roca en las afueras de
Jerusalén. Allí procedieron a retirarle los clavos
que aún se hundían en sus muñecas, y lo
envolvieron en lienzos de lino. Posteriormente
procedieron a sepultarlo. Según la versión más
conocida del origen del Santo grial, fue

precisamente allí donde José de Arimatea procedió
a llenar el cáliz con la sangre de Jesús. Pero otra
versión apunta a que en realidad José de Arimatea,
luego de retirar los clavos los colocó dentro del
cáliz, y que éstos tenían impregnada tanta sangre,
que llenaron hasta el borde el recipiente.
Impresionado por tal acontecimiento, José lo tapó
y lo guardó como tal. Tiempo después, ya
atormentado por la persecución de que fue objeto
por parte de los judíos, quienes lo acusaban de ser
el responsable por la desaparición del cuerpo de
Cristo, resolvió partir con destino a la Galia en
compañía de María Magdalena y Santiago,
llevando consigo el sudario que envolviera al
cuerpo de Cristo, los clavos y el santo cáliz.
Siguiendo la ruta harto conocida por sus anteriores
viajes de negocio, tuvo la precaución de esconder
en un lugar seguro las reliquias que había traído
consigo, agregando un importantísimo documento
donde relataba en detalle todo lo acontecido en las
ultimas horas del Mesías. Pero además relataba
valiosos aportes sobre la niñez de Jesucristo, del
que fue testigo y protagonista. Según los estudios
de mi amigo Reynaldo que están documentados en
los apuntes que me ha dejado como herencia. José
de Arimatea era miembro ilustre de la Hermandad
de la Cocinería, y cedió la custodia de tal tesoro a
sus hermanos de logia, así como un vasto
documento testimonial, relativo a otras reliquias
ligadas al origen del pueblo judío, tales como el
Arca de la Alianza. Fue el mismo José de Arimatea

quien cedió el lugar en donde se llevaría a cabo la
ultima Santa Cena, en la que Jesús departió con sus
discípulos y predijo su destino próximo. Además
se dice que fue él quien se encargó de la
elaboración del menú de tan sublime banquete.
Mientras el grueso de la inteligencia Nazi hurgaba
valles y cumbres de Montserrat en Francia, en
España, y hasta en el lejano Himalaya, Nepal,
Tíbet etc., un comando independiente de la
jerarquía militar Nazi vinculado a la Hermandad de
la Cocinería operaba en África del Norte siguiendo
una pista que arrancaba en Marruecos y culminaba
en un anticuario del Cairo.

En las arenas del
desierto
Mientras la gente de Otto Rahn hurgaba las
cumbres y llanos circundantes de Montserrat, otros
equipos peinaban las cumbres del Himalaya, y
entraban en las cavernas de los Monasterios del
Tíbet, y más allá sobre la costa mediterránea de la
península ibérica otro no menos espectacular
equipo de capitanes e ingenieros husmeaban el
patio de una pequeña capilla, otrora refugio de
templarios. Pero la más secreta de las misiones,
casi independiente del mando militar del Tercer
Reich, pero ideológicamente afín, bajo la única
jerarquía de la Hermandad de la Cocinería, era la
que rastreaba una pista que nacía en la costa

Marroquí. Un noruego comerciante de mariscos, y
poseedor de una pequeña flota de pesqueros en
Mohammedia (Casa Blanca Marruecos) fue quien
brindó los primeros datos, la punta de la madeja
que terminaba en el depósito de un traficante de
antigüedades en las periferias del Cairo. Tres
fueron los emisarios que marcharon con destino a
procurar el preciado tesoro. Una joven y apuesta
dama francesa que se presentaba como apoderada
de un potentado coleccionista americano, un joven
cura franciscano, y un viejo profesor brasileño
especialista en historia egipcia. Los tres se
presentaron de manera independiente, y durante
más de un mes hurgaron los depósitos del
traficante egipcio, entre momias, estelas estatuillas
y papiros. Sonó el teléfono en la fortaleza
enclavada en los Pirineos franceses aquella fría
mañana de 1944. Así Heinrich Himmler,
comandante en jefe de la SS recibía la
comunicación de que se habían hecho del tesoro.
Mientras escuchaba la voz de su interlocutor dejó
escapar un suspiro y luego una sonrisa de
satisfacción se dibujó en sus labios. “Ya es
nuestro”, dijo Otto Rahn, al comunicarle de que el
tesoro había sido encontrado. Pero como se sabe,
poco tiempo después Otto Rahn optaba por poner
fin a su existencia, llevándose consigo los
conocimientos y descubrimientos que habían sido
logrados por los investigadores al servicio del
Führer. Se perdía así la pista que había sido
indicada en las costas atlánticas de Marruecos

pocos años atrás. Ya en manos de la Hermandad de
la Cocinería, el preciado tesoro viajó por tierra
cruzando las dunas del desierto rumbo al África
oriental, y luego costeando el índico bajó con
destino a un puerto del sur de África. Tres largos
meses duró la travesía, soportando tormentas de
arena al lomo de camellos y cruzando los
torrentosos ríos de la costa selvática del África
indomable, una singular caravana de nativos
acompañaba a los emisarios poseedores de las
reliquias, al pasar por la sabana, reino de hienas y
leones, hasta llegar a su destino. Había un
acorazado legendario de la marina alemana en
cuya cocina reinaba la Hermandad. Con el tesoro
en su poder, el comandante recibió la orden de
zarpar inmediatamente hacia Alemania.

Un barco en océano
índico
Su primera misión consiste en alcanzar el
Atlántico sin dejarse ver, evitando a tiempo todo
buque que pudiera aparecer en el horizonte.
Observará usted la misma actitud, incluso después
de una posible rotura de hostilidades entre
Inglaterra y Alemania, en tanto no reciba usted un
telegrama ordenándole que comience sus
operaciones. Su misión consistirá, a partir de
entonces, en destruir por todos los medios los
buques que aseguran el abastecimiento del
enemigo. Evitará usted todavía, en la medida de lo

posible, entrar en contacto con navíos militares
adversarios. Aunque estos últimos sean inferiores
a usted en potencia, no los atacará más que en caso
de que sea indispensable para proseguir su misión
principal: la destrucción del comercio. Cambiando
frecuentemente de zona de operaciones, sembrará
usted la inquietud en el campo enemigo,
dificultando, por consiguiente, la navegación,
aunque no obtenga ningún resultado directo.
Acrecentará usted tal inquietud trasladándose en
ciertos momentos a regiones más alejadas.
Orden del Mando
naval alemán, Berlín, 1939.

Cada tipo humano tiene su fenotipo característico
que lo particulariza, lo define, lo diferencia. Claro
que no me refiero a las sectarias culturas que han
quedado sepultadas en algún rincón de una selva
amazónica o de Nueva Guinea; me refiero sí a las
distintas variedades del hombre moderno, que aún
enclavado en una civilización emparejadora y
global, “parecidora” y “descultorizadora”,
mantiene los rasgos típicos de su raza, oficio,
región o credo. “Ese singular prototipo étnico más
hijo de la pradera que del mestizaje”, decían
Brsuquera, reyes Abadie y Melogno, al referirse al
gaucho en su Libro “Pradera, Frontera y Puerto.”
Y de todas las variedades humanas del hombre
moderno, no ha de haber una más uniforme y
parecida y de fácil identificación que la del marino,
“El Marinero”, el hombre del mar. O del costero,

que no sube la escalinata de un gran petrolero, ni
levanta el ancla de un velero, pero tiene ese “qué
se yo” del hombre del mar. Una tranquilidad en su
mirada parece absorber del mar toda la eternidad
universal. Una piel más tostada, tallada en una
fisonomía que hace parecer en algo tanto al formal
Capitán de un moderno pesquero noruego, como al
de un pirata del siglo XVII, que varaba sus
fechorías por una península de la América
septentrional. El hombre de mar habla con
nostalgia cuando está en tierra, y mucho más
cuando el reuma del salitre lo ha postrado, tan sólo
a la espera del silbato que anuncie la última partida
del velero que lo ha de llevar de una vez y por
siempre, a hender su quilla por los mares del
olvido. El hombre de mar habla poco mientras
trabaja, y habla fluidamente cuando llega a los
puertos y va a las tabernas y cabarets de alguna
costa muy lejana de su playa natal. Toma ron,
juega cricket, y le gustan las mujeres de vida fácil.
Pero dentro de los hombres de mar existe una
variedad que no se parece a los demás: “los
cocineros”. Prisioneros en su gris gabinete, con
olor a pescado y camarones y otros mariscos, y con
un algo de hedor, que solo vive y reina allí. Los
cocineros están lejos de las tempestades y de los
vareos, y hasta de los cañoneos en tiempos de
guerra. No miran con nostalgia el horizonte, ni con
ansiedad el brillo de las luces lejanas de la costa.
Su horizonte es una escotilla; su tormenta es el
chillido de las calderas, y solo de tanto en tanto y

muy lejanamente salen a fumar un pucho en
cubierta y a disfrutar en algo de los cálidos vientos
de los trópicos tan cerca y tan lejanos de su
cotidiana realidad. Tal vez sería por eso que Huber
Rash no contaba demasiado lo que había vivido a
bordo del Graf Spee. Desde que en septiembre de
1939, casi en secreto el Graf Spee zarpó y enfiló
proa hacia los mares del Atlántico Sur tenía un
destino señalado: sembrar el terror en la marina
mercante que abastecía a los aliados en guerra
contra Alemania. Con una movilidad
extraordinaria para su tiempo, y dotado de una
capacidad de camuflaje casi mágica, el acorazado
alemán sembró el terror tanto en las costas
brasileras como en las africanas, hundiendo
decenas de embarcaciones afines a los aliados, y
por su causa movilizó a buena parte de la flota
británica, que confundida y desacomodada,
hurgaba los mares de ese hemisferio atlántico en
procura de lo que creían eran dos o tres misteriosas
embarcaciones que operaban la región. Unos
lanchones de salvamento llegaron de improviso en
la costa brasilera a la altura de Pernambuco el 30
de setiembre de 1939. Se decían tripulantes de un
navío mercante que había sido atacado y hundido
por un gran barco de guerra alemán. Así
comenzaban sus andanzas, que se hicieron leyenda
con el pasar de los meses, y que inquietaron y
desconcertaron a todo el comando aliado. Pero
hete aquí, que al finalizar el año, y de manera casi
incomprensible, por no decir absurda, el Graf Spee

abandonó su radio de acción y apareció operando
en la costa del África Oriental, cuando era
esperado por latitudes argentinas. ¿Qué hacía por
allá el legendario acorazado Alemán? ¿Era parte de
su zigzagueante estratagema? O algo muy especial
llevaba a que el comandante Langdroff surcara las
olas del mítico índico, y retornara luego bordeando
el Cabo de Buena Esperanza, lejos de las costas
para no ser descubierto. ¿Qué buscaba? O quizás
debía decirse: ¿qué traía, cuando de improviso
rumbeó de vuelta hacia Alemania? El destino fue
torcido al ser sorprendido por la marina de la flota
real británica, dando origen a una cacería que hizo
historia y leyenda en los anales de las campañas de
mar y que finalizaría en el combate de Punta del
Este, y con el misterioso auto hundimiento sobre
las costas de Montevideo en Noviembre de 1939.
Huber Rash nunca habló demasiado del incidente;
ni siquiera de su cotidiano quehacer dentro de la
cocina del acorazado legendario. Tal vez porque
no tuviera demasiado que contar, o quizás tuviera
algo demasiado grande que ocultar.

Graf Spee

Me contaba mi tío Erasmo, que por ese entonces
oficiaba como maquinista de AFE en Montevideo,
que estuvo en la Rambla portuaria aquella tardecita
de finales de 1939, cuando se escuchó el estallido
de una gran explosión y a continuación se hundía

el legendario acorazado alemán. Las razones que
llevaron al comandante Hans Langsdorff a tomar
tan drástica decisión fue y sigue siendo un gran
misterio. La más convencional y aceptada de las
versiones, señala que consciente era el capitán de
que no podía hacerle frente a la flota británica que
lo esperaba allí a escasas millas de la costa
uruguaya para darle combate. A lo que es justo
agregar también que la inteligencia británica operó
con gran celeridad, haciendo creer que estaba en la
región una fuerza mucho mayor de la que
realmente existía a la espera del acorazado alemán.
También se ha dicho que el Graf Spee no tenia la
suficiente reserva de combustible a fin de poder
emprender una rápida fuga que lo alejara de la
tenaza que le aguardaba en el Río de la Plata. Se
sabe, además, que se gestionó por parte del
comando del buque y la diplomacia alemana para
que se le permitiera reabastecerse, pero la negativa
local fue rotunda, y se le dio un plazo de setenta y
dos horas para abandonar las aguas territoriales
uruguayas. También se ha dicho que se intentaban
gestiones de última hora para poder lograr algún
acuerdo en este sentido, cuando a dos horas de
expirar el plazo, el Graf Spee levantó anclas y
partió, seguido de cerca por el transporte Tacoma,
que estaba en el puerto uruguayo desde los
comienzos de las hostilidades. Ya asomaban en el
horizonte dos embarcaciones alemanas que estaban
en el puerto de Buenos Aires y que de la misma
manera que el Tacoma, permanecían anclados allí

a fin de evadir las acometidas bélicas de la guerra.
¿Cómo llegó el Graf Spee al puerto
Montevideano? Desde que abandonó el índico, el
Graf Spee enderezó rumbo a su Alemania, pero la
atenta Real Flota Británica, lo interceptó y le dio
combate. Hay quien sostiene que el comandante
Hans Langsdorff subestimó la fuerza enemiga, y
no se percató de que estaba en su rastro una gran
cantidad de embarcaciones que más pronto de lo
que él suponía se dieron cita en sus proximidades,
y así dio comienzo la tan mentada cacería marina,
que terminó en las costas uruguayas con la batalla
de Punta del este. Luego, ya en retirada y averiado,
el acorazado se refugió en el puerto de
Montevideo, donde comenzó la intensa instancia
diplomática a los fines señalados. Bada fin así la
legendaria acción de este navío casi mítico, que al
fin de su campaña había hundido a una decena de
embarcaciones mercantes de la flota aliada. Ya de
nada le servía su velocidad casi inconcebible para
la época, ni su majestuosa capacidad de camuflaje
que desconcertó al comando de la flota que lo
perseguía. Los 56 muertos en combate ya
descansaban en un cementerio de Montevideo.
Aquella tarde de finales de primavera, los
pobladores de aquel Montevideo se abarrotaban en
la rambla ávidos de presenciar el singular
espectáculo de un combate marítimo, entonces el
navío alemán se detuvo, y procedió a trasbordar su
tripulación a los tres barcos que lo seguían. En
seguida se observó una gruesa columna de humo y

llamas y luego un poderoso estruendo … Era el fin
del Graf Spee que se hundía por obra y mano de su
propia tripulación. Seguidamente los remolques y
el Tacoma retornaron a su puerto de partida. Y al
llegar a Montevideo como a Buenos Aires sus
tripulantes fueron detenidos. Algunos, más tarde al
ser liberados se las ingeniaron para retornar a su
Alemania y seguir combatiendo por la causa nazi.
Otros, la mayoría, se quedaron por acá, y su sangre
fue regada no en un campo de batalla, sino que en
una proficua descendencia que le dio un
distinguido perfil a esta raza de criollos dibujada
por arte del mestizaje. Entre ellos estaba Huber
Rash. El dia 20 de diciembre de 1939, un dia
después del hundimiento del barco, el Capitán
Hans Langsdorff fue encontrado, envuelto en la
bandera alemana y con un tiro en la cabeza. En sus
manos había una carta dirigida al embajador
alemán en Argentina. Carta ésta que dejaba más
dudas que certezas. Es sabido que el código de
honor de los marinos impone que el capitán debe
hundirse con su embarcación. De ser así cuál ha de
ser la lógica que explique que el disciplinado
comandante alemán esperara 24 horas para llevar
adelante tan gallarda decisión. Según la versión de
mi amigo Reynaldo, esa actitud responde al hecho
de que tan digno representante de la fuerza marina
tenía una ultima misión a cumplir, el de entregar
en manos seguras el tesoro que llevaba a bordo. Y
que solo dio por concluida su misión cuando

recibió la comunicación desde Montevideo de que
el paquete había sido entregado.

En Montevideo

El viejo Salvador era según contaba, guarda
aduanero en el puerto cuando el Graf Spee estuvo
anclado en Montevideo, y fue un testigo
privilegiado de todas aquellas jornadas históricas.
Fue precisamente él quien nos contó que la noche
anterior de que partiera y posteriormente se
hundiera el acorazado recibió en su casa un
apartamento ubicado en la entonces Sierra y
Miguelete, la visita del Capitán de Navío Ocampo
que por entonces era sub director de aduana, quien
le comunicó que tenía para él, quien tomaba turno
esa madrugada, una misión muy especial. Se
procedería a retirar del barco una serie de objetos,
y era su función la de facilitar la operación sin que
trascendiera. Según nos contó se trataban de
artículos procedentes de la cocina del navío, donde
venia una pequeña cajita de metal, tal vez de
bronce, la que se le encomendó que la retuviera y
luego la llevase a su casa, donde posteriormente el
Capitán Ocampo iría a buscarla. Y bajo fiel
obediencia, la requisó tal cual se le ordenó y se la
llevó a su casa. Al otro día y luego de que el Barco
fuera hundido, el Capitán Ocampo acompañado
por tres caballeros que por su apariencia física
debieran ser alemanes, fueron a su casa y retiraron

la mencionada caja. Nunca supo de qué se trataba,
ni cuál era su especialísimo contenido, pero podía
decirse que no pesaba más de algunos quilos y que
estaba herméticamente cerrada con tres cerraduras
que al parecer eran casi inviolables. Lo más
llamativo de la historia de don Salvador radica en
que él juraba que muchos años después, cuando
estaba en Rivera, recibió la visita de uno de los
referidos caballeros a fin de tramitar el embarque
hacia Montevideo de una partida de levaduras. Al
parecer el hombre no lo reconoció, o por lo menos
no mencionó recordarlo. Pero don Salvador creía
asegurar que se trataba de Huber Rash.

Violencia

Sigamos en el mismísimo Renacimiento y
posicionémonos en America india, y veamos como
“los de la cruz”, aniquilaron con saña a los
aborígenes un poco inocentes, y algo de maulas a
no olvidar; duele, pero algo de verdadero hay. Y
volvamos al coliseo Romano y veremos a los
cristianos siendo devorados por los leones y los
tigres, y avancemos al siglo XX y detengámonos
en Auschwitz, y sigamos un poco más adelante y
veremos a los judíos encarnizados con sus primos
libaneses y palestinos. Y vengámonos para acá y
detengámoslos en los degüellos de las revueltas
civiles. A ver, parémonos encima del corral de

piedra de puntas del Río Negro, y veremos al
Negro Adán Latorre sangrando tranquilamente a
más de un centenar de Republicanos en la
revolución federalista de 1893. Y algo más, en la
del 97 y en el cuatro por este lado. Hay que
recordar la violencia del terrorismo guerrillero de
los sesenta, y cómo olvidar el submarino de las
cárceles de la dictadura, y la picana haciendo bufar
de dolor a las jóvenes detenidas por la represión de
los socios del plan Cóndor. Por eso digo lo de la
violencia, y a no confundir violencia con
inseguridad; la violencia de hoy en día asusta es
por su falta de padrón, pues la delincuencia no
respeta códigos, entonces ahí sí se transfiere en
inseguridad. Me salgo del tema sólo para
comprender y valorar el simbolismo de un tesoro
que contiene los clavos con los que el Mesías fue
ajusticiado y su presunto destino final en el cuartel
de Paso del Rey y su pasaje por lo menos
transitorio en un barrio cimentado en la rebeldía en
la conspiración en la contestación y por cierto su
reguero de sangre que hace de su historial una
vasta biblioteca de tragedias y desafíos, que hacen
de su esencia un resumen, un esquema de la
historia universal compactada en un caserío que
hoy día apenas supera un par de decenas de miles
de almas.

El Maná

Vuelvo al archivo de los trabajos de mi amigo
Reynaldo. Debo admitir que en las largas jornadas
que Reynaldo destinó a fin de interiorizarme sobre
la Hermandad de la Cocinería, siempre mantuvo
una óptica muy crítica y objetiva sobre la misma,
aunque siempre admitió ser miembro de la referida
hermandad. Y en tal sentido no ahorraba conceptos
en el sentido de justificar y hasta admirar sus
fechorías. Una noche, whisky mediante, debatimos
horas sobre citas bíblicas, salmos, proverbios y
referencias históricas del viejo Testamento.
“Cuarenta años vagando por el desierto” “cuarenta
años, ¿te has puesto a pensar de qué vivía ese
pueblo? “Comiendo maná, según se dice” le
contesté aquella noche en un barcito de Curitiba,
mientras un solitario poeta recitaba versos de
Ferreira Goulart en un rincón penumbroso del
boliche. “Claro” me respondió, “…y no te vas a
tragar que era una pasta que Jehová les dejaba a los
judíos antes del rocío, ¿verdad?” “Así lo cuenta el
éxodo bíblico” le respondí. “Pues es hora de lo que
lo sepas” y se explayó en explicaciones que los
tres dobles de escocés sin hielo que me embuché
no me permitieron asimilar en toda su dimensión,
pero ahora, a más de dos décadas del episodio,
leyendo y releyendo sus apuntes, tomo nota de su
extraordinaria explicación. Una mezcla de miel,
resina de tamarisco, semilla de dátil, y vísceras y
huesos de los cadáveres que quedaban en el
desierto. Según Reynaldo la confección de tan
singular manjar estaba a cargo de la Hermandad de

la Cocinería, quien hacía vanguardia y retaguardia
en el éxodo de Moisés. Y agrega que el líder tenia
precaución de vagar haciendo zigzag en su trajinar
por el desierto. Atrás quedaban los cuerpos de los
muertos, dispuestos de manera que aquellos que
fallecían por causas naturales eran sepultados
debajo de piedras a modo de lapidas de color
blanco calizo, pero quienes parecían a causa de
enfermedades infecciosas u otras causas
desconocidas eran sepultados bajo piedras de color
oscuro. Más atrás marchaban los miembros de la
hermandad, quienes discretamente desenterraban a
los cadáveres sepultados debajo de las piedras
calizas y procedían a una muy precisa cirugía
extrayéndole algunas vísceras, tales como el
hígado y el corazón y algunos huesos, los que eran
hervidos hasta que se volvían una masa de color
blancuzco. En ese estado eran mezclados con los
demás ingredientes ya detallados y convertidos en
una pasta parecida a un “paté” y en ese estado eran
entregados a los miembros que los adelantaban en
el viaje al zigzagueante vagueo de la venerable
procesión y así antes del amanecer, entregaban la
sagrada alimentación con dosis necesaria de
nutrientes que permitían al pueblo elegido
sobrevivir en perfecto estado de salud. Según mi
amigo los miembros sabios de la Hermandad,
monitoreaban diariamente el grado de sanidad de
los exilados, y de acuerdo a sus estadísticas
adaptaban el sabor del maná a fin de que fueran
consumidos con avidez por los judíos. El

canibalismo, como se ve, fue una practica aceptada
con mayor naturalidad de lo que creemos por los
antiguos. Aún en las más sagradas de las liturgias
del cristianismo literalmente se hace alusión a su
aceptación. “Tomad y comed todos de él. Porque
éste es mi cuerpo, cuerpo de la alianza nueva y
eterna….” No me quedan dudas que tal
apreciación y afirmación debió fácilmente caberle
la merecida hoguera de la inquisición a mi amigo
Reynaldo y por cierto a mí por producirla, pero me
es imposible eludir a la cristiana justificación del
canibalismo de los sobrevivientes del avión caído
en los Andes en el 73, cuando cierta mención a
esta sagrada referencia, dio por entendido la
aceptación de esta práctica en circunstancias de
extrema necesidad.

Nuevamente el tesoro

Vuelvo a la versión de mi amigo Reynaldo. Dos
clavos que fueron arrancados de los brazos de
Jesús de Nazaret, y un vasto papiro con el
evangelio, según José de Arimatea, era lo que se
había encontrado en el deposito del traficante de
antigüedades egipcio en 1939 Un bulto que no
pesaba más de dos kilos envuelto en una caja de
madera dura ya casi destruido por el accionar del
tiempo. Después de recuperado fue acondicionado
disimulado en un libretón de recetas de cocina y
guardado en una caja de bronce. Entre recortes de

diarios, recetas escritas de puño y letra de
innumerables autores de distintas lenguas y
épocas. Fotografías de cocineros celebres, y
retratos de mesas servidas con banquetes, entre sus
gruesas hojas fueron enclavados los pergaminos
que incluyen la versión de José de Arimatea de la
vida de Jesús. Y en su dura tapa de yeso madera y
metal se escondieron los clavos. José de Arimatea
se confiesa miembro de la Hermandad de la
Cocinería, se dice ser tío abuelo de Jesucristo y
describe con detalles los primeros años del niño
Jesús, y los viajes que con él y su familia hicieron
por las costas mediterráneas y el norte de África.
José de Arimatea era comerciante de estaño y
recorrió habitualmente la ruta del metal que
comprendía la Galia, la Iberia y las islas de la
Britania. En relación a las ultimas horas del
Mesías, refiere a la organización de la última cena,
a la entrada no tan triunfal de Jesús a Jerusalén, y
al papel protagónico y determinante que tuvo
Herodes (hijo) en la decisión de ejecutar a Jesús.
Según describe José de Arimatea, Pilatos se
negaba rotundamente a tan radical decisión, pero
Herodes, resuelto a terminar la obra que
comenzara su padre tres décadas atrás, estaba
decidido a concluir así con es historia. Tampoco
Caifás, el sacerdote judío, era tan radical en la
conveniencia de esta medida y de alguna manera
procuró evitar la cruz para Jesús. Pero Herodes
estaba decidido y puso en pie toda su influencia a
tales fines. Cuenta además José de Arimatea

pormenores sobre los primeros pasos del
cristianismo y relata detalladamente los lugares
donde estaba destinado a ser guardado el Arca de
la Alianza. Al referirse al Santo Grial, manifiesta
que luego de presenciar el milagro del flujo de
sangre que brotara de los clavos hasta llenar el
cáliz, resolvió sellarlo con estaño y llevárselo
consigo, dejándolo luego en las islas Británicas.
Antes de morirse tuvo precaución de entregar a sus
hermanos de logia los referidos documentos y los
clavos extraídos de la cruz, y en su custodia
estuvieron por más de mil años. Pero allá por el
1100, estando en Siria, fueron victimas de un
saqueo y fueron llevados a un territorio
perteneciente a lo que es hoy Turquía. Más tarde
fueron recuperados por la hermandad y llevados a
Marruecos. A principios del siglo veinte fueron
robados y extraviados, pero se mantuvieron ciertas
pistas que con la llegada del nazismo y debido a
las investigaciones hechas por la inteligencia nazi
les resulto fácil identificar la ruta que finalizaba en
Egipto. Este fue el primer contacto que tuvieron
los enviados del tercer Reich con el codiciado
tesoro y su destino en el acorazado alemán. Pero
después del hundimiento del Graf Spee en las
costas uruguayas se perdió contacto hasta finales
de 1943, cuando la Hermandad comunicó que
tenían control del tesoro requerido. Así lo hizo
saber Otto Rahn al llamar aquella mañana de 1943
a su superior Heinrich Himmler, comandante de la
SS. Al morir Otto Rahn y luego con la derrota los

nazis perdieron el control de las reliquias. No así la
hermandad, que seguía custodiando el tesoro en la
frontera entre Uruguay y Brasil. Años después de
terminada la guerra la hermandad de la Cocinería
consideró necesario retornar a Europa el tesoro de
referencia. Y con tal fin preparó una interesante
estrategia a tales pertinencias. Se vivía por
entonces la euforia del futbol en la Europa
renaciente Suiza se preparaba para recibir la
primera copa del mundo en ese continente después
de la gran guerra. Entonces se encomendó la
organización de un viaje, una gira de un equipo
uruguayo por Europa. De esa manera en las
bodegas del avión, viajaría discretamente el tan
apetecido tesoro. Según el trabajo de mi amigo
Reynaldo el proyecto abortó, por razones que
desconoce, por lo que los clavos de la cruz de
Jesús permanecieron y permanecen hasta donde se
sabe en esta región. Una delegación integrada por
miembros sublimes de la Hermandad viajó a
Rivera a buscar las reliquias, no sin antes haber
preparado sutilmente un antro donde deberían
reposar: una unidad militar en el departamento de
Durazno. Cuando ya concluía este trabajo pude
enhebrar algunas puntas que me resultaban
incongruentes. Según Reynaldo, el tesoro descansa
bajo una tierra donde la energía fluye con el tono
necesario y conveniente, disimulado en un objeto
que exhibe discretamente los símbolos de la
hermandad: la abeja y la palabra Shara, o una de
ambas, y repite y acentúa el concepto de

Catacumba. Sorpresa mayúscula obtuve al
informarme de que en el referido cuartel de Paso
del Rey existen túneles que han sido sellados.

Leyenda

“Usted sabe que yo puedo hacer volar
Montevideo”. “Sí, pero sé que no lo va hacer,
porque es un caballero”. Así se expresaron en su
dialogo el Capitán Langsdorff y el principal de la
empresa astillero Regussi&Vulminot, Alberto
Vulminot, luego que este ultimo se negara
rotundamente a reparar al acorazado alemán.
Montevideo asistía eufórico los aconteceres del
episodio, ignorantes del peligro que
potencialmente corrían los montevideanos. Un
error del capitán tal vez fue lo que los llevó a lo
que se denominaría la trampa del Río de la Plata.
“Debiera decirles en esta ocasión, bienvenidos a
Montevideo, pero lamentablemente, hoy no puedo
más que reprocharles el error de haber terminado
aquí en este lugar tan hostil para nuestra patria”,
dijo el encargado de la legación alemana al abordar
el Graf Spee. Las razones que llevaron a que el
comandante del Graf Spee resolviera atacar al
buque cisterna África Shell, es más una de la
interrogantes sin respuestas que quedan en esta
historia. Lo cierto es que este ultimo, antes ser
hundido, alcanzó a comunicar su situación y
ubicación, lo que al fin determinó trágicamente el

destino el destino del buque alemán. Si ya estaban
a bordo las reliquias del caso, es algo que no lo
sabremos. Pero retornemos a Jerusalén en aquella
tarde de la crucifixión, y empecemos a evaluar el
caldoso tema de los clavos. ¿Eran tres, o cuatro,
como respetables estudios científicos aseguran?
¿Es suficiente un clavo en los pies o serían
necesarios dos? Preguntas que quizás requieran de
un tratamiento mucho más profundo y técnico.
Ciertamente este trabajo ha de generar dudas, y
nada mejor que las genere. Vivimos en un mundo
donde la religiosidad ha sustentado y propiciado el
culto de reliquias tales como “la leche de la virgen
María”, hagamos nuestro propio juicio, y
ahorraremos tantos prejuicios en relación a la
presente teoría cuanto fogonazos de nuestras
cámaras fotográficas a las expuestas reliquias que
se exhiben en altares del viejo continente.
Juzguemos y cuestionemos, válido es, y
preguntemos, al fin donde fueron a parar los
tesoros, que ciertamente existían a bordo del Graf
Spee, sin detenernos en el que concretamente
refiere este trabajo, y de los cuales nunca nadie
escribió nada. ¿Vino un submarino nazi en el año
1945 cuando agonizaba la guerra a buscar a los
tripulantes del Graf Spee, tal cual se refiere en el
libro “Odessa al Sur, el escritor Jorge Camarada?
¿Acompañaban a Juan Pablo II, un selecto grupo
de teólogos del Vaticano que se reunieron con
Pitamiglio, a fin de interiorizarse de referencias
que anunciaban tesoros del cristianismo traído por

los nazis? ¿Qué anunciaban los tres telegramas
enviados desde Montevideo, destinados a la
familia alemana Hansldorff, anunciándoles
repetidamente que había fallecido Teresa, aquel
verano del 49 cuando aún borboteaban las burbujas
del hundido acorazado Nazi? ¿Por qué razón un
capitán tan noble cuanto Langsdorff, consciente
del código de la marina, esperaría más de un día
para llevar adelante su compromiso de honor de
poner fin a su vida? Si este trabajo inspira a
alguien a cuestionar su contenido e indagar en
estas y otras múltiples interrogantes, debo confesar
que ha valido la pena. No es este un libro de
historia, tampoco un libro religioso; solo una
novela, nada más. Pero debo admitir que nada
elude al razonamiento lógico de suponer por lo
menos solo eso, suponer que siguiendo una línea
lógica, nada impide de pensar que bien podrían
estas reliquias descansar en algún lugar sobre las
márgenes del Yí de Osiris.

Hay que seguir
buscando
Donde termina la legendaria calle Cuaró y se cruza
con la línea divisoria, donde termina la patria y
nace la otra, había hace muchos años un
descampado que desconocía las fronteras. Se
llamaba “El Sobradinho”. Allí un grupo de
gurisotes jugaban a la pelota y desde allí nació el
Gallito copetudo que vistió la casaca roja, y que

justicieramente fue apodado “El Gallito del
Sbradinho”, el glorioso Frontera, que un día soñó
con levantar vuelo hacia las tierras del viejo
mundo. Quien sigue desde allí por la línea hacia el
norte, ha de subir una cuchillita y allá arriba hay
un marco; si seguimos andando en el mismo
sentido ya en medio de un tupido monte indígena
encontraremos una vieja tumba que data de finales
del siglo XIX. Por allí, seguro el Perna, está
enterrado el tesoro de Verisimo Montero. Si en una
tarde serena de finales de abril nos sentamos en la
cima de la pequeña cuchilla, podremos contemplar
esta frontera en toda su extensión. Y ciertamente,
con un poquito de sensibilidad, no sería difícil
percibir el espectro de Pedro, el hermano de doña
Ramona, podremos sentir el cabalgar del matrero
herido de muerte, y cerrando los ojos podremos
sentir el acompasado cántico de la brava
parcialidad del Rojo de la Cuaró en su victorioso y
eterno andar en busca de la quimera de la gloria.
Por ese infinito paisaje que se extiende y trepa las
oscuras cuchillas Negras y de Santa Ana,
habremos de percibir la mística del pasaje de los
inmaculados tesoros que hicieron piedra angular
del Cristianismo, y quien sabe, algún día podremos
revelar los secretos que guarda el evangelio de
José de Arimatea, el destino y origen del Santo
Grial, el lugar donde se ha guardado el Arca de la
Alianza. Y, por qué no, residuos ancestrales de la
Hermandad de la Cocinería, y su verdadero destino
en el engranaje de la historia humana.

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