Este documento describe la optimización de la producción de biodiesel a partir de aceite de girasol usando la metodología de superficie de respuesta. Se realizaron experimentos variando parámetros como la temperatura, concentración de catalizador y proporción de aceite a metanol para determinar las condiciones óptimas de la reacción de transesterificación. El diseño compuesto central de la superficie de respuesta se utilizó para optimizar estas variables y lograr un alto rendimiento de biodiesel.