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El mango proviene de la India, donde crece hasta los 40 metros con una copa tupida y ancha. Es un fruto de hueso que varía en forma y tamaño, entre 5-20 centímetros, con piel lisa y brillante de color verde, amarillo, naranja o rojo cuando está maduro, y sabe dulce y aromático. Los portugueses llevaron el mango de la India a América a través de Brasil en el siglo XVII.





