Reino Monera , Protista, Fungi , Levaduras

1. MARCO TEORICO
 REINO FUNGI
En el reino fungi es donde se dan los hongos,
por lo general organismos macroscópicos (que
se pueden ver a simple vista), eucariotas y
heterótrofos. Los representantes más conocidos
son el pan de molde, el moho, la levadura y los
hongos. Se estudian principalmente dentro de la
micología dedicada al estudio de los hongos.
Designa a un grupo de
organismos eucariotas entre los que se
encuentran los mohos, las levaduras y las setas.
Se clasifican en un reino distinto al de
las plantas, animales y protistas. Esta
diferenciación se debe, entre otras cosas, a que
tienen paredes celulares compuestas
por quitina, a diferencia de las plantas, que
contienen celulosa.
El reino de los hongos está formado por
organismos mayoritariamente pluricelulares
(pero sin tejidos) y heterotróficos.
Las especies pluricelulares constan de largas
cadenas ramificadas de células llamadas hifas;
el conjunto de hifas se denomina micelio y
constituye la forma vegetativa de los hongos.
Cuando las condiciones son favorables, el
micelio, que suele ser subterráneo forma un
cuerpo aéreo reproductivo o seta responsable
de formar las esporas.
Los hongos son uno de los grupos más
numerosos de los organismos vivientes que
existen sobre nuestro planeta ( Figura 1).
Fig.1
Reino Fungi
https://es.wikipedia.org/wiki/Fungi.Reino-
Fungi.30.10.2015.2:00pm
 ESTRUCTURA
Los hongos están formados por hifas, que son
filamentos de las células que forman una red
llamada micelio. Este, se extiende a la
alimentación, y hace posible la absorción de los
nutrientes. La división celular de hifas es
incompleta, en cuyo caso se denomina septo y
la pared divisoria se llaman tabiques, o ausente,
en cuyo caso se les llama cenocíticas. Los
hongos en general tienen paredes celulares
hechas de quitina y otros materiales. Las hifas
pueden ser modificadas para producir
estructuras celulares altamente especializadas.
Por ejemplo, los hongos que parasitan las
plantas poseen haustorios que perforan las
células vegetales y digieren las sustancias
dentro de ellos, como algunos hongos que viven
dentro de la tierra y capturan lombrices y otros
animales (Figura2).
Fig.2
Estructura
http://www.elhogarnatural.com/setas/partesseta
s.jpg.Estructura.30.10.2015.2.05pm

2.  REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS.
Los hongos se reproducen sobre todo por medio
de esporas, las cuales se dispersan en un
estado latente, que se interrumpe sólo cuando
se hallan condiciones favorables para su
germinación. Cuando estas condiciones se dan,
la espora germina, surgiendo de ella una
primera hifa, por cuya extensión y ramificación
se va constituyendo un micelio.
La velocidad de crecimiento de las hifas de un
hongo es verdaderamente espectacular: en un
hongo tropical llega hasta los 5 mm por minuto.
Se puede decir, sin exagerar, que algunos
hongos se pueden ver crecer bajo los propios
ojos.
Las esporas de los hongos se producen en
esporangios, ya sea asexualmente o como
resultado de un proceso de reproducción
sexual. En este último caso la producción de
esporas es precedida por la meiosis de las
células, de la cual se originan las esporas
mismas. Las esporas producidas a continuación
de la meiosis se denominan meiosporas.
Como la misma especie del hongo es capaz de
reproducirse tanto asexual como sexualmente,
las meiosporas tienen una capacidad de
resistencia que les permite sobrevivir en las
condiciones más adversas, mientras que las
esporas producidas asexualmente cumplen
sobre todo con el objetivo de propagar el hongo
con la máxima rapidez y con la mayor extensión
posible.
El micelio vegetativo de los hongos, o sea el
que no cumple con las funciones reproductivas,
tiene un aspecto muy simple, porque no es más
que un conjunto de hifas dispuestas sin orden.
La fantasía creativa de los hongos se manifiesta
sólo en la construcción de cuerpos fructíferos,
los cuales, como indica el nombre, sirven para
portar los esporangios que producen las
esporas(Figura3).
Fig.3
Reproducción de los Hongos
http://www.aula2005.com/html/cn1eso/12protocti
stes/ciclebasidiomicetses.jpg.Reproduccion-de-
los-hongos.30.10.2015.2:10pm
CLASIFICACION
 PHYLUM CHYTRIDIOMYCOTA
Dentro de los que ahora consideramos reino
Hongos, los Chytridiomycetes son los únicos
que producen células móviles en su ciclo de
vida, aunque con un solo flagelo posterior en
forma de látigo.
Estos hongos poseen talo cenocítico. Las
paredes celulares de las hifas están
principalmente formadas de quitina y celulosa.
En este grupo encontramos especies causantes
de enfermedades, Patógenos De Plantas,
Animales (Figura 4 y 5).
Fig.4
Chytridiomycetes

3. http://www.ucmp.berkeley.edu/fungi/allomyces
.jpg.Chytridiomycetes.30.10.2015.2:15pm
Fig.5
Chytridiomycetes
http://www.ucmp.berkeley.edu/fungi/allomyces
.jpg.Chytridiomycetes.30.10.2015.02:15pm
 PHYLUM ZYGOMYCOTA
Entre los Zygomycetes quizá los mas conocidos
sean algunos representantes del orden
Mucorales como Mucor o Rhizopus, pero en
realidad el grupo tiene integrantes que
representan líneas evolutivas muy dispares.
Están caracterizados por
un micelio aceptado, cenocítico, con septos en
la base de las estructuras reproductoras o
septos secundarios. El nombre del grupo
proviene de la presencia en parte de su ciclo de
una zigospora característica. Pero en todo el
grupo también es muy importante la
reproducción asexual, incluso algunos sistemas
clasificación de partes del grupo, están basados
en esto.
Dentro de este grupo tenemos a un orden muy
importante agronómicamente, el de las
Glomales, que serán tratadas en el
tema micorrizas (Figura 6 ).
Fig.6
Zygomycetes
http://matsu.alaska.edu/wp-
content/uploads/2010/11/F1RHIZOP.jpg.Zygom
ycetes.30.10.2015.2:25pm
 PHYLUM ASCOMYCOTA
Los Ascomycetes están caracterizados por la
presencia en su ciclo de vida, de una célula
fértil, llamada célula ascógena,
denominada asco, que producirá
endógenamente 8ascosporas (típicamente)
(Figura7).
Fig.7
Ascomycetes

4. http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm#C
hytridiomycetes.Ascomycetes.30.10.2015.2.30p
m
Esta célula ascógena proviene de
un ascogonio y en general está dispuesta en
una capa de células similares y en estructuras
características
denominadas cleistotecio, peritecio o apotecio.
Los representantes de este grupo prácticamente
se encuentran poblando todo tipo de hábitat, y
pueden presentar cualquier tipo de forma de
nutrición, ya sea saprobios,
parásitos o simbiontes (Figura8).
Fig.8
célula ascógena
http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm#C
hytridiomycetes.célula-
ascógena.30.10.2015.2.35pm
 DEUTEROMYCETES (HONGOS
MITOSPÓRICOS)
Los más conocidos quizá sean los principales
degradadores de celulosa: Trichoderma y
Chaetomium. Aunque ampliamente conocidos
son también: Aspergillus y Penicillium.
Las conidiosporas son más conocidas
como conidios, término utilizado para describir
esporas asexuales producidas especialmente
por Ascomycetes, Basidiomycetes y algunos
Zygomycetes. Su morfología es diversa. Se
distinguen dos tipos básicos:
El conidio tálico proviene directamente de la
segmentación de los segmentos preexistentes
de hifas (por partición).
En el conidio blástico hay un alargamiento del
conidio inicial antes de separarse por un septo.
En esta subdivisión de los hongos se
encuentran fenómenos de para sexualidad en
algunos representantes. Estos procesos
sustituyen con éxito y equivalen a los procesos
de sexualidad de ascomicetes y de
basidiomicetes. Tienen lugar procesos de
recombinación y aparición de combinaciones sin
recurrir a los procesos de sexualidad. Se ha
encontrado en unas pocas especies.
Algunas levaduras tienen una cadena de DNA
independiente, los plásmidos. Algunos
ascomicetos muy sencillos tienen estructuras de
DNA muy pequeñas que contienen información
genética independiente de la contenida en el
núcleo o en las mitocondrias. Este hecho puede
tener relación con la resistencia que ofrecen
algunas levaduras frente a los antibióticos. Los
plásmidos tienen codificados pocos nucleótidos,
pero son suficientes para ayudarles en su
defensa (Figura 9).
Fig.9
Deuteromycetes
http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm#A
scomycetes.Deuteromycetes.30.10.2015.2:40p
m

5.  PHYLUM BASIDIOMYCOTA
Los Basidiomycetes están caracterizados por la
presencia de una célula fértil en su ciclo de vida,
llamada basidio, que produce exógenamente
4 basidiosporas (típicamente).
Normalmente originadas en tétrade, desde un
basidio por medio de un esterigma que es una
prolongación del ápice del basidio, desde
donde, generalmente, son violentamente
expulsadas, por lo que reciben el nombre de
balistosporas (ver animación de este proceso);
aunque en Gasteromycetes las basidiosporas
no son expulsadas violentamente, por lo que se
denominan estatismosporas.
Para asegurar la manutención del estado
dicariótico heterocariótico del micelio
secundario, una buena parte de los
Basidiomycetes presentan una estructura
peculiar denominada fíbula, la cual asegura que
cada célula hija resultante, tenga la combinación
original de núcleos distintos y compatibles.
Los hongos pertenecientes a esta subdivisión
presentan el cuerpo fructífero en la superficie,
estos cuerpos fructíferos son los portadores de
las esporas. Para estudiar el modo de
reproducción partimos de dos esporas, tenemos
pues una especie heterotálica, que organiza un
micelio monocariótico (células tabicadas que
contienen un único núcleo). Al contrario que en
ascomycotina, no se remata en ninguna
estructura especial (no hay gametocistos
especiales). Las células actúan como
gametocistos, se unen y se da la plasmogamia,
pero no se produce inmediatamente la
cariogamia. El micelio dicariótico se organiza a
partir de este momento mediante fíbulas. La
fíbula es muy similar al uncínulo, pero aparece
lateralmente. Uno de los núcleos se sitúa en la
fíbula y se divide al mismo tiempo que el otro
núcleo. Aparecen los tabiques, uno queda en el
asa que ha formado la fíbula y al final contacta
con el núcleo complementario, el micelio
dicariótico va progresando. Los
basidiomycotina, generalmente, se pueden
diferenciar porque presentan asas, aunque no
es así en todos los casos. El micelio dicariótico
se divide muy profusamente hasta constituir
cuerpos fructíferos. En ocasiones el micelio
dicariótico le puede acompañar alguna porción
de micelio monocariótico que da protección y
apoyo a los dicarióticos. El micelio
monocariótico remata en una estructura infértil,
la paráfisis.
En basidiomicetes el cuerpo fructífero se
denomina basidiocarpo, mientras que en
ascomicetes el cuerpo fructífero se denomina
ascocarpo. La parte importante del basidiocarpo
es el sombrero, donde se sitúa la parte fértil o
himenio que está constituida por el conjunto de
basidios (esporocistos de origen sexual en
basidiomicetes). El himenio tapiza las laminillas
(figura 10 y 11).
Fig.10
Basidiomycetes
http://www.ual.es/GruposInv/myco-
ual/galeria14/15_himeni1.gif.Basidiomycetes.Ba
sidiomycetes.30.10.2015.2.50pm
Fig.11
Basidiomycetes

6. http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm#B
asidiomycetes.Basidiomycetes.Basidiomycetes.
30.10.2015.2.50pm
 CLASE
o PUCCIONIOMYCETES
Son una clase de hongos morfológicamente
variable que generalmente parasita a plantas
alrededor de todo el mundo.
Son hongos parásitos de hojas y tallos jóvenes
de plantas, pero algunas especies parasitan
ramas leñosas, musgos o incluso insectos
(orden Septobasidiales). No obstante existen
unas pocas especies que se alimentan
exclusivamente de restos vegetales en
descomposición. Producen unos basidios
divididos por varias paredes celulares (figura 12)
Fig.12
Pucciniomycetes
https://es.wikipedia.org/wiki/Pucciniomycetes.Pu
cciniomycetes.30.10.2015.2:55pm
 ORDEN
o PUCCINALES
También conocidos como Uredinales, este
grupo de hongos engloba a las llamadas royas,
hongos parásitos de plantas caracterizados por
la producción de esporas de resistencia, con
una pared gruesa, llamadas teliosporas. Los
Uredinales o royas son quizás los hongos más
importantes por su interés económico, ya que
las casi 4.000 especies que forman el grupo son
todas parásitas de plantas y por tanto la causa
de grandes pérdidas en cultivos (Figura 13).
Fig.13
Puccinales
http://www.taxateca.com/ordenpucciniales.html.
Puccinales.30.10.2015.3:05pm
 FAMILIA
o PUCCINIACEAE
Pucciniaceae son una familia de hongos de
la roya que causan enfermedades a las plantas,
principalmente en los cereales como el trigo
(Figura 14).
Fig.14
Pucciniaceae

7. https://es.wikipedia.org/wiki/Pucciniaceae.Pucci
niaceae.30.10.2015.3:15pm
o GÉNERO
 Gymnosporangium
 Puccinia
o CLASE
o USTILAGOMYCETES
Ustilaginomycetes son una clase
de hongos (tizones o carbones)(Figura 15).
Características generales
1. Parásitos obligados de angiospermas,
frecuentemente las flores.
2. Micelio, en general, intercelular.
3. No hay órganos sexuales.
4. Plasmogamia por somatogamia de dos
células cualesquiera.
5. Incompatibilidad bifactorial en la
mayoría.
6. Vulgarmente llamados carbones.
Fig.15
Ustilaginomycete
https://es.wikipedia.org/wiki/Ustilaginomycetes.U
stilaginomycete.30.10.2015.3:25pm
 ORDEN
o USTILAGINALES
Ustilaginales es
un orden de hongos perteneciente a la clase
Ustilaginomycetes.
Ustinaginales también conocido y clasificado
como "hongos tizón". Son peligrosas plantas
patógenas, con sólo la etapa dicariótica que es
obligatoriamente parasitaria.
El grupo de los Ustilaginales comprende los
hongos conocidos como carbones por el
aspecto negro y pulverulento de sus masas de
esporas. Todos son patógenos de plantas
vasculares, generalmente gramíneas, y suelen
atacar las partes florales de las mismas.
Al igual que las royas, también causan daños
económicos muy importantes cuanto atacan
plantas de cultivo o incluso ornamentales.
Los carbones carecen, como las royas, de
cuerpos fructíferos o basidiomas y son parásitos
intercelulares. Se diferencian de las royas o
Uredinales en que el micelio monocariótico vive
como saprófito, siendo parásito sólo el micelio
dicariótico; tampoco existen en este grupo
especies heteroicas, y sus ciclos vitales son
más sencillos (Figura 16).
Fig.16
Ustilaginales

8. http://www.asturnatura.com/orden/ustilaginales.
html.Ustilaginales.30.10.2015.3:35pm
 FAMILIA
o USTILAGINACEAE
Ustilaginaceae es una familia de hongos tizón
en el orden Ustilaginales (Figura 17).
Fig17.
Ustilaginaceae
http://conabio.inaturalist.org/taxa/83714-
Ustilaginaceae.Ustilaginaceae.30.10.2015.3:45p
m
o GÉNERO
 Ahmadiago,
 Anomalomyces,
 Centrolepidosporium,
 Eriocaulago,
 Eriomoeszia,
 Eriosporium
 Franzpetrakia,
 Juliohirschhornia,
 Macalpinomyces,
 Melanopsichium,
 Moesziomyces,
 Parvulago,
 Pericladium,
 Pseudozyma,
 Sporisorium,
 Tranzscheliella,
 Ustilago,
 Yenia.
 CLASE
o AGARICOMYCETES
Agaricomycetes es una clase de hongos que
incluye a la mayoría de las especies que
antiguamente se colocaban en los
taxones Gasteromycetes
y Homobasidiomycetes.
Los Agaricomycetes son la clase de hongos
más conocida debido a que poseen estructuras
reproductoras llamativas, las setas. Reciben su
nombre del género Agaricus (champiñones). La
clase Agaricomycetes es una de las últimas en
originarse dentro de los hongos y contiene 17
órdenes y más de 21.000 especies. Son hongos
de distribución mundial, salvo raras excepciones
terrestres y que normalmente viven entre el
suelo, en la materia orgánica en la superficie del
suelo o entre las fibras de la madera de los
árboles. Poseen una importancia crucial en el
mantenimiento de selvas y bosques ya que
tienen un importante protagonismo en la
destrucción de la materia orgánica para liberar
los minerales atrapados en ella y que puedan
ser absorbidos por las plantas. Además
mantienen sanas y favorecen el crecimiento de
la inmensa mayoría de plantas formadoras de
bosques ya que viven en simbiosis con sus
raíces protegiéndolas de patógenos y
permitiendo la absorción de minerales
difícilmente solubles como el fósforo. Estos
hongos forman unas estructuras llamadas
micorizas en las puntas de las raíces de la
mayoría de plantas en las cuales el hongo cede
minerales (los cuales absorbe debido a la gran
superficie que posee en contacto con el suelo
del bosque) a la planta y la planta alimenta al
hongo con azúcares y otras sustancias. No
obstante existen muchas especies parásitas de
árboles, como la mayoría de los hongos
yesqueros los cuales atacan los troncos de los
árboles vivos ocasionando debilidad, pudrición y
muerte ( Figura 18).

9. Fig.18
Agaricomycetes
http://www.taxateca.com/claseagaricomycetes.h
tml.Agaricomycetes.30.10.2015.3:55pm
 ORDEN
o AURICULARIALES
Los Auriculariales (nombre que reciben del
género tipo Auricularia) son un grupo de hongos
con algo más de 200 especies. Son organismos
saprofíticos que se alimentan de madera
generalmente en descomposición, aunque
pueden atacar a la madera de árboles vivos.
Sus cuerpos fructíferos no suelen tener formas
muy elaboradas y suelen ser de textura blanda
o gelatinosa, apareciendo generalmente sobre
la madera o muy cerca de ella (Figura 19).
Fig.19
Auriculariales
http://www.taxateca.com/ordenauriculariales.htm
l.Auriculariales.30.10.2015.3:59pm
 FAMILIA
o AURICULARIACEAE
La familia Auriculariaceae está formada por
hongos que forman fructificaciones resupinadas,
expandidas - reflejas, ciatiformes o
auriculariformes, generalmente de consistencia
gelatinosa.
Las hifas son hialinas, con o sin fíbulas. Los
basidios, septados, pueden presentar
probasidios; los metabasidios son hialinos,
formados por 2 - 4 células divididas
transversalmente y con los esterigmas
diferenciados. Las esporas son hialinas, con las
paredes lisas y no amiloides.
Pertenecen a este grupo un conjunto de hongos
muy llamativos por su consistencia gelatinosa,
que generalmente crecen sobre madera de
latifolios o coníferas ( Figura 20).
Fig.20
Auriculariaceae
http://www.asturnatura.com/familia/auriculariace
ae.html.Auriculariaceae.30.10.2015.4:00pm

10.  GÉNERO
Auricularia
 Exidia
 Exidiopsis
 Heterochaete
 ORDEN
o AGARICALES
Hongos que desarrollan cuerpos fructíferos,
basidiomas, con el aspecto típico de seta, con
un sombrero o píleo con láminas y un pie o
estípite. En la superficie de las láminas es
donde se disponen los basidios. La mayor parte
de las setas pertenecen a este orden.
Crecen sobre casi cualquier tipo de sustrato;
así, es posible encontrar agaricales terrícolas,
folícolas, lignícolas, coprófilos, fingícolas,...,
pudiendo ser saprófitos, parásitos o micorrícicos
(Figura 21).
Fig.21
Agaricales
http://www.asturnatura.com/orden/agaricales.
html.Agaricales.30.10.2015.4:05pm
 FAMILIA
o AGARICACEAE
Tradicionalmente esta familia estaba formada
por hongos que desarrollan un cuerpo fructífero,
basidioma o seta, dividido en sombrero y pie,
con la parte fértil o himenio dispuesto en
láminas. La superficie del sombrero es a
menudo más o menos escamosa o flocosa.
Basidiomas pileados, secotioides o gasteroides.
Los basidiomas pileados presentan láminas
libres, finas, localizadas en la parte inferior de
un sombrero más o menos aplanado o
umbonado soportado por un pie central con un
anillo membranoso y con volva en su base o sin
ella. Basidios normalmente pequeños,
tetraspóricos, en ocasiones acompañados de
cistidios, raramente deliquescentes;
basidiosporas de hialinas a verdosas, rosadas,
ocráceas,... lisas u ornamentadas, con o sin
poro germinativo, normalmente binucleadas.
Los basidiomas secuestrados son pedunculados
o no, con una región fértil o gleba en su interior,
que se libera tras la rotura del basidioma.
Estudios recientes de ADN han confirmado que
las clásicas familias Tulostomataceae,
Lepiotaceae y Lycoperdaceae deben estar
englobadas en las agaricáceas.
Son especies terrícolas, creciendo en humus o
residuos vegetales, vivos o muerto ( Figura 22).
Fig.22
Agaricaceae
http://www.asturnatura.com/familia/agaricaceae.
html.Agaricaceae.30.10.2015.4:15pm
 GÉNERO
 Agaricus
 Arachnium
 Battarrea
 Bovista
 Calvatia

11.  Chamaemyces
 Chlorophyllum
 Crucibulum
 Cyathus
 Cystoderma
 Cystodermella
 Cystolepiota
 Echinoderma
 Lepiota
 Leucoagaricus
 Leucocoprinus
 Lycoperdon
 Macrolepiota
 Melanophyllum
 Mycenastrum
 Schizostoma
 Tulostoma
 FAMILIA
o AMANITACEAE
La familia Amanitaceae, tipificada por el género
Amanita Pers. actualmente comprende los
géneros Amanita (con 900 - 1000 especies),
y Limacella Earle (con casi 100 especies), y
que se considera un grupo reelecto
evolutivamente en la familia, más antiguo que
Amanita, con el cual comparte un antecesor
común.
Estos dos géneros presentan formas típicas de
seta, con láminas y pie central, pero existe un
pequeño número de taxones que no tienen esta
morfología agaricoide como una adaptación al
hábitat árido, a menudo arenoso en el que se
desarrollan; estas formas se agrupan en los
géneros Torrendia Bres. Y Amarrendia Bougher
& T. Lebel. Estos dos géneros actualmente se
incluyen, debido a análisis moleculares,
en Amanita ( Figura 23).
Fig.23
Amanitaceae
http://www.asturnatura.com/familia/amanitaceae
.html.Amanitaceae.30.10.2015.4:25pm
 GÉNERO
 Amanita
 Limacella
 FAMILIA
o CORTINARIACEAE
Hongos con esporada ocrácea, raramente
blanca, con la cutícula formada por hifas
alargadas. El velo general o parcial es de tipo
cortina ( Figura 24).
Fig.24
Cortinariaceae
http://www.asturnatura.com/familia/cortinariacea
e.html.Cortinariaceae.30.10.2015.4:30pm
 GÉNERO
 Cortinarius
 Descolea
 Phaeocollybia
 Rozites

12.  FAMILIA
o CYPHELLACEAE
Fig.25
Cyphellaceae
https://es.wikipedia.org/wiki/Cyphellaceae.Cyph
ellaceae.30.10.2015.4:38pm
 GÉNERO
 Asterocyphella
 Campanophyllum
 Catilla
 Cheimonophyllum
 Cunninghammyces
 Cyphella
 Gloeocorticium
 Gloeostereum
 Granulobasidium
 Hyphoradulum
 Incrustocalyptella
 Phaeoporotheleum
 Seticyphella
 Sphaerobasidioscypha
 Thujacorticium
 FAMILIA
o MARASMIACEAE
Familia de hongos agaricales caracterizada por
tener basidiomas pileados y normalmente
estipitados, a menudo tolerantes a largos
periodos de sequía, tras los cuales reviven.
Sombrero de convexo a campanulago,
normalmente glabro, riguroso, peloso o setoso,
a menudo claramente translúcido estriado y
plicado o sulcado; ocasionalmente con pelos o
sedas dextrinoides. Pie central o excéntrico,
filiforme o más o menos carnoso, típicamente
cartilaginoso, glabro, pruinoso o peloso. Sin
velo. Himenio laminar, con láminas de libres o
estrechamente adnatas, en ocasiones unidas a
un collarium, más o menos densamente
dispuestas. A menudo aparecen rizomorfos.
Basidiosporas elipsoidales, fusoides o
cilíndricas o clavadas, hialinas, de paredes
finas, lisas, que no se tiñen con iodo. Esporada
blanca. Basidios cilíndricos a clavados,
normalmente tetraspóricos. Cistidios himeniales
a menudo presentes. Sistema hifal monomítico,
a menudo dextrinoide. Fíbulas presentes (
Figura 26)
Fig.26
Marasmiaceae
http://www.asturnatura.com/familia/marasmiace
ae.html.Marasmiaceae.30.10.2015.4:45pm

13.  GÉNERO
 Calyptella
 Campanella
 Chaetocalathus
 Collybia
 Crinipellis
 Dendrocollybia
 Flammulina
 Gymnopus
 Hydropus
 Marasmiellus
 Marasmius
 Megacollybia
 Micromphale
 Mycetinis
 Omphalotus
 Oudemansiella
 Pleurocybella
 Rhodocollybia
 Setulipes
 Strobilurus
 Xerula
 FAMILIA
o PLEUROTACEAE
Pleurotaceae, son una familia
de hongo basidiomiseto del orden Agaricales
(Figura 27).
Fig.27
Pleurotaceae
https://es.wikipedia.org/wiki/Pleurotaceae.Pleuro
taceae.30.10.2015.4:45pm
 GÉNERO
 Hohenbuehelia
 Lentinus
 Lentinellus
 Neolentinus
 Ossicaulis
 Panellus
 Panus
 Pleurotus
 ORDEN
o BOLETALES
Los Boletales forman un grupo de hongos que si
bien su basidioma se puede parecer al de una
seta típica, existe entre ellos una clara
diferencia; en ellas el himenio en lugar de estar
dispuesto en láminas aparece formando
tubos dispuestos verticalmente bajo el
sombrero, que se abren al exterior por poros. El
tamaño y longitud de los tubos varía de una
especie a otra, y su interior está tapizado por los
basidios y otros elementos estériles; cuando
una espora madura, cae por los tubos y sale al
exterior. En la mayoría de las especies estos
tubos se puede separar con mucha facilidad del
resto del sombrero, lo que junto con la
naturaleza blanda del basidioma permite
separar a las Boletáceas de las Poliporales, que
aunque tengan el himenio en muchos casos
tubular, la naturaleza de sus basidiomas no
suele ser tan delicada como la de un Boletal
(Figura 28).
Fig.28

14. http://matsu.alaska.edu/wp-
content/uploads/2010/11/F1RHIZOP.jpg.Zygom
ycetes.30.10.2015.2:25pm.Boletales.30.10.2015
.4:55pm
 FAMILIA
o BOLETACEAE
Hongos con el himenio dispuesto en tubos con
poros de tamaño y forma variable, a veces
alargados radialmente, recordando láminas. Las
esporas, la mayoría de las veces son
alargadas o fusiformes ( Figura 29).
Fig.29
Boletaceae
http://www.asturnatura.com/familia/boletaceae.h
tml.Boletaceae.30.10.2015.5:05pm
 GÉNERO
 Boletus
 Chalciporus
 Leccinum
 Octaviania
 Phylloporus
 Porphyrellus
 Strobilomyces
 Tylopilus
 Wakefieldia
 Xerocomus
 ORDEN
o PHALLALES
A este grupo pertenecen los llamados hongos
hediondos o huevos del diablo, así llamados por
el olor fétido y cadavérico que desprende la
gleba madura. Los basidiomas son inicialmente
hipogeos o semiepígeos, subglobosos, fijados al
sustrato por cordones de rizomorfos. Durante su
maduración sufren un notorio cambio en su
forma debido a la rotura del peridio y la
aparición del receptáculo, que tras un visto
alargamiento deja ver en su parte superior la
gleba, exponiéndola para facilitar la dispersión
de las esporas ( Figura 30).
Fig.30
Phallales
http://www.asturnatura.com/orden/phallales.htm.
.Phallales.30.10.2015.5:15pm
 FAMILIA
o PHALLACEAE
Es una familia biológica
de hongos basidiomicetos que se caracteriza
por incluir especies que producen cuerpos
fructíferos hediondos, a menudo en forma
de falo. Está incluida dentro del orden Phallales.
Su modo de reproducción es diferente a la
mayoría de los hongos, que usan el aire para
esparcir sus esporas. En cambio, producen una

15. masa pegajosa de esporas con un olor
a carroña o bosta, que atrae moscas, que se
posan en la masa de esporas, la cual se adhiere
a sus patas, llevándola a otros lugares (Figura
31).
Fig.31
Phallaceae
https://es.wikipedia.org/wiki/Phallaceae.Phallac
eae.30.10.2015.5:30pm
 GÉNERO
 Clathrus
 Mutinus
 Phallus
 REINO PROTISTA
Se denomina como protista a aquel reino
de microorganismos eucariotas que
ostentan un pequeñísimo tamaño y que se
diferencia ciertamente de otros reinos
como el fungi, animalia y plantae. Se
caracteriza por poseer células eucariotas y
por no disponer de órganos o de tejidos
diferenciados. Si bien la mayoría de los
protistas son unicelulares también es
posible encontrarse con protistas
multicelulares ( Figura 32).
Los individuos del reino de los protistas son los
que presentan las estructuras biológicas más
sencillas entre los eucariotas (ya que su ADN
está incluido en el núcleo de la célula), y pueden
presentar una estructura unicelular (siendo esta
la más común), multicelular o colonial (pero sin
llegar a formar tejidos). Los protistas son
autótrofos (en su mayoría) y producen un alto
porcentaje del oxígeno de la tierra. Sin
embargo, es complicado establecer un cuadro
de características generales para los
organismos del reino protista. Con todo,
procuraremos presentar las características más
comunes en la mayoría (No están presentes en
todos los protistas) de estos organismos a
continuación:
Son Eucariotas
No forman tejidos
Son autótrofos (por fotosíntesis), heterótrofos (por
absorción) o una combinación de ambos.
Generalmente son aerobios pero existen algunas
excepciones.
Se reproducen sexual (meiosis) o asexualmente
(mitosis).
Son acuáticos o se desarrollan en ambientes terrestres
húmedos
Fig.32
Reino Protista

16. https://es.wikipedia.org/wiki/Protista.ReinoProtist
a.30.10.2015.5:55pm
 CLASIFICACION
Se agrupan aquí individuos muy heterogéneos,
por lo que se les divide en:
•Protozoos: son seres unicelulares,
generalmente móviles y heterótrofos.
•Algas: son seres unicelulares o pluricelulares, a
veces móviles, y autótrofos.
 PROTOZOOS
Los protozoos son seres eucariotas (con núcleo
celular definido), unicelulares y heterótrofos (se
alimentan de materia orgánica). Suelen ser de
vida libre, aunque existen grupos que son
parásitos. Podemos distinguir distintos tipos de
protozoos si observamos su estructura. Son
organismos unicelulares, con nutrición
heterótrofa y su reproducción es principalmente
asexual por bipartición o esporulación. Unos son
de vida libre y otros son parásitos.
Los protozoarios se clasifican de acuerdo al tipo
de locomoción en: Flagelados, ciliados,
rizopodos y esporozoarios (no tienen
movimiento) (Figura 33 y 34 ).
 Son organismos unicelulares y
heterótrofos con distintas formas de vida.
 Clasificación según la forma de
desplazamiento:
 Flagelados, como el Tripanosoma que es
un parásito que produce la enfermedad del
sueño transmitiéndola a través de la
mosca tse-tsé.
 Ciliados, como el Paramecio que se
encuentra en las charcas.
 Seudópodos, como la Ameba.
 Inmóviles, como el Plasmodium que es un
parásito y que produce la malaria
transmitiendo la enfermedad por medio de
la picadura del mosquito Anapheles.
Hay diversos protozoos que pueden
desplazarse por sus propios medios a través de
un orgánulo llamado flagelo. Esto les permite
moverse para ir en búsqueda
de bacterias, algas y hongos para su
alimentación, por ejemplo.
La clasificación más habitual distingue entre
cuatro tipos de protozoos. Los protozoos
flagelados son aquellos que disponen de los
mencionados flagelos. Los protozoos ciliados,
por su parte, están recubiertos de cilios.
Los protozoos esporozoos se caracterizan por
ser parásitos y contar con una movilidad muy
reducida. Los protozoos rizópodos, por último,
se movilizan a través de unos apéndices que se
denominan seudópodos.
No obstante, también tendríamos que hacer
mención a los ameboides, a los esporozoos, a
los cilióforos o a los cnidosporidios, entre otros
(Figura 35).
Fig.33
Protozoos
http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/biologia
/reino_protista.html.Protozoos.30.10.2015.5:55p
m
Fig.34
Protozoos
http://www.infobiologia.net/2014/12/protozoos-

17. aguas-
estancadas.html.Protozoos.30.10.2015.6:00pm
Fig.35
Flagelados, ciliados, rizopodos y esporozoarios
http://www.e-
junior.net/articulo/4606/protozoos.Flagelados-
ciliados-rizopodos-
esporozoarios.30.10.2015.6:15pm
 FLAGELADOS
Son protozoos que para moverse utilizan
flagelos. Son los protozoos más primitivos. La
mayoría de los flagelados tienen vida libre, pero
hay algunos que son parásitos. Uno famoso es
el Tripanosoma gambiense. Probablemente el
nombre no te suena de nada, pero seguro que
has oído hablar de la enfermedad del sueño. La
transmite la mosca tsetse, ya que el
Trypanosoma vive en su boca.
El carácter distintivo de los Mastigóforos es la
presencia de uno o más flagelos largos en una o
en todas las fases del ciclo vital. Los flagelos
sirven para la locomoción y para la captura del
alimento o pueden ser receptores sensoriales (
Figura 36 y 37).
Fig.36
Flagelados
http://www.ecured.cu/index.php/Flagelados.Flag
elados.30.10.2015.6:30pm
Fig.36
Flagelados
http://interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/
188.htm.Flagelados.30.10.2015.6:40pm
 CILIADOS
Son protozoos que utilizan cilios para moverse.
Los cilios son pequeñas estructuras que la
célula mueve a modo de remos. Son seres que
viven libres en el agua dulce.
Los ciliados son organismos microscópicos
unicelulares, que se encuentran generalmente
en el plancton de ríos, lagos, mares y océanos.
Se caracterizan por presentar unas estructuras
filiformes denominadas cilios, los cuales pueden

18. rodear toda la célula o parte de ella. Los cilios,
les sirven tanto para desplazarse como para
crear corrientes que lleven alimento hacia su
boca ( Figura 38 y 39).
Fig.38
Ciliados
https://es.wikipedia.org/wiki/Ciliophora.Ciliados.3
0.10.2015.6:55pm
Fig.39
Ciliados
http://interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/
188.htm.Ciliados.30.10.2015.7:00pm
 RIZÓPODOS
Son protozoos que se mueven emitiendo
prolongaciones de su cuerpo y deslizándose
sobre la superficie sobre la que viven. Estas
prolongaciones se llaman pseudópodos, y
funcionan como falsos pies. Pueden vivir en
aguas dulces o ser parásitos.
Los rizópodos, también conocidos como
sacodarios y sacodinos, son una clase de
protozoarios unicelulares, de membrana finísima
o ausente, lo que les permite cambiar de forma
mediante la emisión de seudópodos, su
característica principal, que utilizan para
desplazarse o para capturar el alimento sólido.
Se reproducen por división binaria o bipartición,
o múltiple, directa o indirecta y, a veces, por
conjugación.
Algunos poseen caparazones protectores
calizos, silícicos o formados por granitos
aglutinados.
La inmensa mayoría hacen vida libre, en el mar
o en las aguas dulces; por también los hay de
tierra húmeda y parásitos o comensales de los
animales superiores.
Son los más sencillos de los protozoos, aunque
quizá no los más primitivos de los actuales, y se
agrupan en los órdenes de los amébidos,
foraminíferos, radiolarios y heliozarios ( Figura
40 y 41).
Fig.40
Rizópodos
http://flickeflu.com/set/72157614287647144.Riz
ópodos.30.10.2015.7:15pm
Fig.41
Rizópodos

19. http://interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/
188.htm.Rizópodos.30.10.2015.7:18pm
 ESPOROZOOS
Son protozoos inmóviles. Todos los individuos
de este grupo son parásitos. Uno famoso es el
Plasmodium falciparum. Produce la enfermedad
llamada malaria, o paludismo. Esta enfermedad
es la principal causa de muerte en algunos
países africanos, del Sudeste asiático y
Sudamérica ( Figura 42 y 43 )
Protozoos parásitos con una estructura muy
simple, debido su forma de vida. Viven en el
interior de células, cavidades corporales o
líquidos corporales. Atacan a todo tipo de
animales causando enfermedades muy graves.
Son capaces de formar esporas muy
resistentes. Los más representativos son:
Toxoplasma: Produce la toxoplasmosis, la
gravedad de esta enfermedad depende del
tejido que se vea afectado.
Plasmodium malarie y P. Falciparum: estas dos
especies provocan la grave enfermedad de la
malaria. En la actualidad es la enfermedad que
provoca más muertes en el mundo.
Fig.42
Esporozoos
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2b
achillerato/micro/contenidos7.htm.Esporozoos.3
0.10.2015.7:25pm
Fig.43
Esporozoos
http://interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/
188.htm.Esporozoos.30.10.2015.7:30pm
 ALIMENTACIÓN
Algunos protozoos, como las amebas,
incorporan el alimento modificando su
membrana celular, este proceso se
denomina fagocitosis ( Figura 44).
Fig.44
Alimentación
http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/biologia
/reino_protista.html.Alimentación.30.10.2015.7:5
5pm

20.  REPRODUCCIÓN
Puede ser asexual y se denomina fisión binaria
y origina dos células hijas ( Figura 45).
Fig.45
Reproducción
http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/biologia
/reino_protista.html.Reproducción.30.10.2015.8:
30pm
 LAS ALGAS
Están formadas por células eucariotas y
podemos encontrar individuos unicelulares o
pluricelulares. Todas son autótrofas, esto es,
forman materia orgánica a partir de materia
inorgánica, utilizando la luz como fuente de
energía. Este proceso se llama fotosíntesis. Las
algas se utilizan en la industria alimentaria como
espesantes de mermeladas y salsas. En
medicina se utilizan para hacer los medios de
cultivo de las bacterias. También se extraen de
ellas sustancias para producir medicamentos(
Figura 46).
Poseen células parecidas a las vegetales, ya
que presentan cloroplastos y pared celular,
La mayoría son unicelulares y constituyen el
fitoplancton (organismos microscópicos,
fotosintéticos, acuáticos, de vida libre), Todas
sus células presentan la misma apariencia y
desempeñan las mismas funciones, Según el
pigmento que posean se pueden clasificar en:
verdes, pardas y rojas, Viven en hábitats
acuáticos, dulces o marinos, o con alto
contenido de humedad, como en los bosques,
tienen aplicaciones variadas, desde la
farmacológica, hasta la alimentaria.
Fig.46
Algas
http://contenidosdigitales.ulp.edu.ar/exe/biologia
/reino_protista.html.Algas.30.10.2015.8:40pm
El grupo de las algas lo vamos a dividir en
Subgrupos:
 ALGAS UNICELULARES
. Son seres formados por una sola célula. Son
individuos que pueden vivir libres, como es el
caso de la Euglena. También pueden asociarse
y formar colonias, como es el caso de Volvox (
Figura 47).
Fig.47
Algas Unicelulares
https://www.youtube.com/watch?v=4-
FbcNfJKaE.Algas-
Unicelulares.31.10.2015.12:00

21.  ALGAS PLURICELULARES
Son seres formados por muchas células, que no
se agrupan formando tejidos, como en seres
vivos más complejos., por lo que las células no
se reparten el trabajo, sino que todas deben
realizar todas las funciones ( Figura 48).
Fig.48
Algas Pluricelulares
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1b
achillerato/reino_vegetal/contenidos13.htm.Alga
s-Pluricelulares.31.10.2015.2:00pm
Si observamos su color, podemos clasificarlas
en tres tipos:
• ALGAS VERDES
su color es debido a que tienen clorofila, que es
una molécula que sirve para realizar la
fotosíntesis. La clorofila es de color verde. Viven
en aguas dulces y saladas a poca profundidad(
Figura 49).
Fig.49
Algas Verdes
http://laestrella.com.pa/vida-de-hoy/salud/virus-
algas-verdes-afecta-capacidades-mentales-
humanas/23819886.Algas-
verdes.1.11.2015.9:00am
. • ALGAS PARDAS
el pigmento que utilizan para realizar la
fotosíntesis es de color marrón amarillento. Esta
molécula es más sensible a la luz que la
clorofila. Por eso, las algas pardas pueden vivir
a mayor profundidad ( Figura 50).
Fig.50
Algas Pardas
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1E
SO/clasica/imagenes/algaparda.jpg.Algas-
Pardas.1.11.2015.9.30am
• ALGAS ROJAS
El pigmento que utilizan para hacer la
fotosíntesis es de color rojo. Es el pigmento más
sensible a la luz, por lo que estas algas pueden
vivir a profundidades donde la luz que llega es
muy tenue ( Figura 51).
Fig.51
Algas Rojas

22. http://otramedicina.imujer.com/sites/otramedicin
a.imujer.com/files/Propiedades%20de%20las%2
0algas%20marinas%20rojas%20.jpg.Algas-
Rojas.1.11.2015.11:00am
 GRUPOS
 ARCHAEPLASTIDA (= PRIMOPLANTAE)
Comprende Rhodophyta (algas rojas) y
Glaucophyta. Es también el origen de las algas
verdes y de las plantas vasculares terrestres,
reino de las Plantas en la taxonomía de
Whittaker de 1969. Por ello hoy varios autores
incluyen esta rama menor o clado de
Primoplantae dentro de la mayor, o clado de las
Plantas, y no en el protista. Este clado se
caracteriza por la presencia de cloroplastos que
se considera que fueron obtenidos por la
endosimbiosis primaria de una bacteria
cianofícea. La mayoría de los miembros de
Rhodophyta son pluricelulares ( Figura 52).
Fig.52
Archaeplastida
http://valdeperrillos.com/books/acta-biologica-
alboranensis/6-ra-ces-del-rbol-vida/imperio-
eucariota/archaeplastida.Archaeplastida.1.11.20
15.10:00am
 STRAMENOPILES (=
HETEROKONTOPHYTA)
hace referencia a la presencia de flagelos
desiguales, característica del grupo. El grupo
incluye a organismos muy diversos desde algas
unicelulares como las diatomeas, que son
componentes primarios delplancton, hasta las
pluricelulares algas pardas, entre las que se
encuentra el kelp, un tipo de alga gigante que
forma bosques submarinos. Otros miembros
notables son los omicetos (generalmente
parásitos), que superficialmente parecen
hongos y que incluyen a Phytophthora,
responsable de la plaga que asoló los cultivos
de patata en Irlanda en el siglo XIX produciendo
una gran hambruna, y Pythium que ocasiona la
podredumbre de las semillas (figura 53).
Fig.53
Heterokontophyta
https://es.wikipedia.org/wiki/Heterokontophyta.H
eterokontophyta.1.11.2015.11:00am
 ALVEOLATA
Comprende organismos fotosintéticos,
heterótrofos de vida libre o parásitos. Se
caracterizan por la presencia de alvéolos
corticales, vesículas planas dispuestas en una
capa continua que apoya la membrana y de la
que toman el nombre. Existen tres grupos
principales, que son muy diferentes en forma,
pero que están relacionados desde un punto
de vista ultra estructural y
genético: Ciliophora (ciliados)
depredadores, Apicomplexa (apicomplejos)
endoparásitos de animales y

23. Dinoflagellata (dinoflagelados) fotosintéticos,
predadores o parásitos ( Figura 54).
Fig.54
Alveolata
https://es.wikipedia.org/wiki/Alveolata.
Alveolata.1.11.2015.12:00
 RHIZARIA
La mayoría son heterótrofos y con capacidad
de movimiento, si bien hay algunas
especies fotosintéticas. También se incluyen
algunas especies parásitas de plantas y
animales. Los rizarios varían
considerablemente en la forma, pero la mayor
parte
sonameboides con seudópodos filiformes, reti
culados o soportados por microtúbulos.
Muchos producen conchas o esqueletos, que
pueden ser de estructura bastante compleja y
constituyen la gran mayoría de los fósiles de
protozoos conocidos ( Figura 55).
Fig.55
Rhizaria
https://es.wikipedia.org/wiki/Rhizaria.Rhizaria.
1.11.2015.1:00pm
 EXCAVATA
La mayoría son heterótrofos, tienen dos, cuatro,
o más flagelos y se caracterizan por un surco
ventral de alimentación, utilizado para capturar e
ingerir pequeñas partículas con la ayuda de las
corrientes generadas por los flagelos. Este
surco ventral excavado es el que da el nombre
al grupo. Uno de los grupos incluye organismos
fotosintéticos cuyos cloroplastos se supone los
han obtenido por dosimbiosis secundaria de
un alga verde. Entre los parásitos de este grupo
destacan los tripanosomas, causantes de
la enfermedad del sueño y de la enfermedad
de Chagas ( Figura 56).
Fig.56
Excavata
https://es.wikipedia.org/wiki/Excavata.Excavata.
1.11.2015.1:30pm
 AMOEBOZOA
Comprende un gran número de
protistas ameboides y la mayoría de
los mohos mucosos. Sin embargo, otros
ameboides que antiguamente formaban parte
del grupo de los rizópodos han ido a parar a
otros clados. El carácter morfológico de la
presencia de seudópodos no es exclusivo de
este clado, lo que ha llevado a la confusión de
agrupar a protistas no relacionados en las
antiguas clasificaciones. Algunos miembros
son multinucleados y otros forman plasmodios
(mixomicetos) o agrupaciones que son un

24. modelo para la multicelularidad (dictiostélidos)
( Figura 57).
Fig.57
Amoebozoa
https://es.wikipedia.org/wiki/Amoebozoa.Amo
ebozoa.1.11.2015.1:45pm
 REINO MONERA
El nombre de Reino Mónera es aquel que se
aplica a los organismos unicelulares conocidos
también como procariotas. Estos organismos
son principalmente bacterias que están
presentes en todo el espacio terrestre y que
son, debido a su estructura unicelular,
microscópicos. En contraposición al reino
mónera o de procariotas encontramos a los
organismos eucariotas, aquellos que contienen
células más complejas y entre los que
encontramos a todo el resto de los seres vivos
(animales, plantas, hongos y organismos
protistas)
se utiliza en la biología para designar a todos
los organismos y microorganismos que se
caracterizan por su formación unicelular, es
decir, de una sola célula.
El término actual equivalente es procariota y se
define como el reino de organismos
microscópicos que habitan todos los ambientes
y que están formados por una
sola célula sin núcleo definido (célula procariota)
( Figura 58.)
Fig.58
Reino mónera
https://es.wikipedia.org/wiki/Monera#Clasificaci.
C3.B3n.Reino-monera.1.11.2015.3:00pm
Todos los individuos de este Reino se
caracterizan por ser:
• Procariotas: en el interior de la célula no
existen compartimentos y no se aprecia núcleo.
• Unicelulares: son individuos compuestos de
una sola célula.
• Pueden vivir solos o asociarse unos individuos
con otros, formando colonias.
• Ocupan todos los ecosistemas de La Tierra,
desde los hielos polares hasta el interior de los
pulmones de un rinoceronte.

25.  ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS
PROCARIOTAS
Las células procariotas tienen una estructura
muy sencilla. Desde el exterior hacia el
interior encontramos:
 Una pared celular rígida y dura. Su
función es proteger a la célula. Sobre
esta pared actúan los antibióticos que
son medicamentos que destruyen a
las bacterias.
 Una membrana plasmática, que actúa
como paso fronterizo entre el exterior
y el interior celular.
 El citoplasma, que se encuentra en el
interior y es donde se realizan todas
las funciones celulares.
 El ADN, que contiene la información
genética de la bacteria y que se
encuentra libre por el citoplasma.
 Los ribosomas, que son pequeñas
fábricas de proteínas.
(Figura 59).
Fig.59
Células Procariotas
http://www.escuelapedia.com/estructura-de-las-
celulas-procariotas/.Celulas-
procariotas.1.11.2015.5:00pm
Están representados a través de las bacterias y
de las algas verdes azuladas o cianobacterias
• BACTERIAS
Todas las bacterias pertenecen a este reino.
Son organismos microscópicos formados por
una sola célula que no tiene núcleo ni organelos
delimitados por membranas. Fueron,
probablemente, los únicos habitantes de la
Tierra durante cerca de 3000 millones de años.
Las bacterias son el grupo más abundante de
organismos dentro del Reino Moneras ( Figura
60)
Fig.60
Bacterias
https://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria.Bacterias.1
.11.2015.8:30pm
Las bacterias presentan distintos tipos de
formas:
• Cocos: bacterias esféricas
• Bacilos: bacterias alargadas
• Vibriones: bacterias con forma de coma
ortográfica
• Espirilos: bacterias en forma de muelle, o
helicoidales.
( Figura 61)

26. Fig.61
Formas de las bacterias
http://www.monografias.com/trabajos71/biologi
a-celular-molecular-bacterias/biologia-
celular-molecular-
bacterias2.shtml.Formas-de-las-
bacterias.1.11.2015.9:30pm
Con relación a la nutrición que presentan, las
bacterias pueden ser:
• Autótrofas: crean la materia orgánica que
necesitan para vivir, a partir de la materia
inorgánica.
• Heterótrofas: crean la materia orgánica que
necesitan a partir de materia orgánica que
captan del medio donde viven.
Con relación al tipo de ambiente donde viven,
las bacterias pueden ser:
• Aerobias: necesitan vivir en ambientes con
oxígeno.
• Anaerobias: necesitan vivir en ambientes con
CO2. Hay un grupo de bacterias que sólo
pueden desarrollarse en ambientes sin nada de
oxígeno. A este tipo de bacterias se las conoce
como anaerobias estrictas.
Las bacterias perjudiciales producen
enfermedades, ya que muchas de ellas son
parásitas. Otras bacterias son beneficiosas. Las
utilizamos para la producción de alimentos, tales
como el yogur o el vino.
Otro grupo, llamado descomponedores, actúan
sobre la materia orgánica, transformándola en
materia inorgánica.
Este tipo de bacterias son saprófitas. También
hay bacterias que viven en simbiosis con
nosotros. Viven en nuestro intestino y forman la
flora intestinal. Algunas se encargan de producir
vitaminas para nosotros. Otras evitan que
tengamos infecciones intestinales. Son
indispensables para nuestra supervivencia
• CIANOBACTERIAS
En este grupo se ubica a las algas verde azules,
las cuales carecen de núcleos definidos, de
cloroplastos u otras estructuras celulares
especializadas. Son capaces de producir la
misma clase de clorofila que poseen las plantas
superiores ( Figura 62).
Fig.62
Cianobacterias

27. Las Cianofíceas, cumplen una función de vital
importancia para todos los ecosistemas de La
Tierra. Producen grandes cantidades de
oxígeno, más que todos los árboles de la Selva
Amazónica. La cantidad de oxígeno en la
atmósfera es regulada por este tipo de seres.
Además, son fuente de alimento de gran
cantidad de microorganismos que se alimentan
de ellas.
Las algas verde azuladas pueden ser
encontradas en los hábitats más diversos de
todo el mundo.
• LEVADURAS PATOGENAS
Casi todas las levaduras son saprofitas, y sus
actividades, provechosas para el hombre. Pero
existen también algunas especies que pueden
causar enfermedades en las plantas y en los
animales. La más importante de las levaduras
patógenas para los vegetales es
la Nematospora coryli, que puede infectar y
producir manifestaciones patológicas en ciertas
frutas y verduras.
Muchas de las levaduras relacionadas con los
animales de sangre caliente no son patógenas,
o por lo menos lo son solo ligeramente.
Normalmente, parece que las bacterias del
tracto intestinal mantienen reprimidas a las
levaduras.
Las infecciones humanas por levaduras pueden
adoptar la forma de enfermedades de la piel
(dermatofitosis), o de infecciones de los
aparatos respiratorio e intestinal. La causa más
común de enfermedades por levaduras en el
hombre es el de Candida albicans, que produce
con frecuencia infecciones de la piel, uñas y
mucosas. En algunas ocasiones, la C.
albicans da origen a infecciones generalizadas
de bronquios y pulmones.
El Cryptococcus neformans causa una infección
sistémica grave que afecta al cerebro y
meninges.
Las dermatofitosis también se denominan
micosis superficiales. Estas enfermedades
están muy difundidas y son muy difíciles de
controlar, pero por fortuna suelen ser más
molestas que graves. A menudo los organismos
causantes, suelen encontrarse en tejidos
epidérmicos sin provocar síntomas y no dan
lugar a infecciones mortales. Se transmiten por
contacto directo con personas o animales
infectados ( Figura 63 y 64)
Fig.63
Levaduras Patógenas
http://laslevaduras.mex.tl/788544_levaduras-
pat-genas.html.Levaduras-
Patógenas.2.11.2015.10:15am
Fig.64
Levaduras Patógenas
http://laslevaduras.mex.tl/788544_levaduras-
pat-genas.html.Levaduras-
Patógenas.2.11.2015.10:00am

28. • IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA

29. • GENEROS Y ESPECIES
o TINCION
Es una técnica auxiliar utilizada en
microscopía para mejorar el contraste en la
imagen vista al microscopio. Los colorantes y
tinturas son sustancias que usualmente se
utilizan en biología y medicina para resaltar
estructuras en tejidos biológicos que van a ser
observados con la ayuda de diferentes tipos de
microscopios. Los diferentes colorantes pueden
ser utilizados para aumentar la definición y
examinar grandes cortes de tejido (resaltando
por ejemplo fibras musculares o tejido
conectivo), poblaciones celulares (por ejemplo
clasificando diferentes células sanguíneas) o
incluso para resaltar organelos dentro de células
individuales.
En este sentido, se llama tinción a
una técnica que se emplea en
los laboratorios con el objetivo de optimizar la
visión de aquello que se observa a través de
un microscopio. La tinción, de este modo,
consiste en aplicar una tintura a una
sustancia o un tejido para que resulte más
simple detectarlo y analizarlo.
Con la tinción, es posible mejorar la
definición de grupos de células o de
fragmentos de tejido, por citar algunas
opciones. También, mediante tinturas
especiales, se puede medir la presencia de
ciertas sustancias o elementos en un
compuesto.
Cuando se tiñe un tejido vivo, se habla
de tinción in vivo. Esto permite observar
reacciones químicas o características
morfológicas. La tinción, por otra parte,
puede ser indirecta o directa de acuerdo a la
interacción del colorante con el tejido( Figura
65 y 66).
Fig.65
Tinción
https://microbitos.files.wordpress.com/2011/09/ti
ncion-de-gram.jpg.Tincion.3.11.2015.2:00pm
Fig.66
Tinción

30. http://leclinvet.com/imagenes/tinciones.jpg.Tinci
on.3.11.2015.4:01pm
• EJEMPLOS DE TINCIONES
o LA TINCIÓN GRAM
La tinción de Gram es uno de los métodos de
tinción más importantes en el laboratorio
bacteriológico y con el que el estudiante debe
estar perfectamente familiarizado. Su utilidad
práctica es indiscutible y en el trabajo
microscópico de rutina del Laboratorio de
Microbiología las referencias a la morfología
celular bacteriana (cocos, bacilos, positivos,
negativos, etc.) se basan justamente en la
tinción de GRAM
Descrita en forma breve, la secuencia de la
tinción es la siguiente: el Frotis fijado con calor
se tiñe 1 min con Violeta Cristal, se lava con
agua, se cubre con solución Yodada durante 1
min y se lava de nuevo con agua, decolorar con
mezcla alcohol etílico/acetona. Escurrir y cubrir
con Safranina (color de contraste) durante 20
seg. Lavar y secar.
Sobre la base de su reacción a la tinción de
Gram, las bacterias pueden dividirse en dos
grupos, Gram positivas y gramnegativos (en
este caso, los términos positivo y negativo no
tiene nada que ver con carga eléctrico, sino
simplemente designan dos grupos morfológicos
distintos de bacterias).
Las bacterias Gram-positivas y Gram-negativas
tiñen de forma distinta debido a las diferencias
constitutivas en la estructura de sus paredes
celulares. La pared de la célula bacteriana sirve
para dar su tamaño y forma al organismo así
como para prevenir la lisis osmótica. El material
de la pared celular bacteriana que confiere
rigidez es el peptidoglicano. La pared de la
célula Gram-positiva es gruesa y consiste en
varias capas interconectadas de peptidoglicano
así como algo de ácido teicoico. Generalmente,
80%-90% de la pared de la célula Gram-positiva
es peptidoglicano. La pared de la célula Gram-
negativa, por otro lado, contiene una capa
mucho más delgada, únicamente de
peptidoglicano y está rodeada por una
membrana exterior compuesta de fosfolípidos,
lipopolisacáridos, y lipoproteínas. Sólo 10% -
20% de la pared de la célula Gram-negativa es
peptidoglicano.
Debido a su importancia en taxonomía
bacteriana y a que indica diferencias
fundamentales de la pared celular de las
distintas bacterias, describiremos aquí con
algún detalle la tinción de Gram y las
interpretaciones que actualmente se hacen
sobre el porqué de su funcionamiento.
Las células fijadas al calor sobre un
portaobjetos se tiñen, primero con una solución
de cristal violeta (otros colorantes básicos no
son tan efectivos) y son lavadas después para
quitar el exceso de colorante. En este estado,
todas las células, tanto las Gram positivas como
las gramnegativos, están teñidas de azul.
El portaobjetos se cubre entonces con una
solución de yodo-yoduro potásico. El ingrediente
activo es aquí el I2; el KI simplemente hace
soluble el I2 en agua. El I2 entra en las células y
forma un complejo insoluble en agua con el
cristal violeta. De nuevo tanto las células Gram
positivas como las gramnegativos se
encuentran en la misma situación.
Se lleva a cabo después la decoloración,
usando una mezcla de alcohol-acetona,
sustancias en las que es soluble el complejo I2-
cristal violeta. Algunos organismos (Gram
positivos) no se decoloran, mientras que otros
(gramnegativos) lo hacen. La diferencia esencial
entre esos dos tipos de células está por tanto en
su resistencia a la decoloración; esta resistencia
se debe probablemente al hecho de que en el
caso de bacterias Gram-negativas, la mezcla de
alcohol/acetona es un solvente lipídico y
disuelve la membrana exterior de la pared de la
célula (y también puede dañar la membrana
citoplásmica a la que se une peptidoglicano). La
delgada capa de peptidoglicano es incapaz de
retener el de complejo cristal violeta-yodo y la
célula se decolora. las células Gram positivas, a
causa de sus paredes celulares más espesas
(tienen más peptidoglicano y menos lípido), no
son permeables al disolvente ya que éste
deshidrata la pared celular y cierra los poros,
disminuyendo así el espacio entre las moléculas
y provocando que el de complejo cristal violeta-
yodo quede atrapado dentro de la pared celular.
Después de la decoloración las células Gram
positivas son todavía azules, pero las
gramnegativos son incoloras.

31. Para poner de manifiesto las células
gramnegativos se utiliza una coloración de
contraste. Habitualmente es un colorante de
color rojo, como la safranina o la fucsina básica.
Después de la coloración de contraste las
células gramnegativos son rojas, mientras que
las Gram positivas permanecen azules.
Deben destacarse algunos aspectos cruciales
de la tinción de Gram:
1) El tratamiento con cristal violeta debe
preceder al tratamiento con yodo. El yodo por sí
solo tiene poca afinidad con las células.
2) La decoloración debe realizarse con poca
agua para evitar que pierdan la tinción las
células Gram positivas. EI proceso de
decoloración debe ser corto y es esencial un
cálculo preciso del tiempo para obtener
resultados satisfactorios.
3) Cultivos más viejo de 24 horas puede perder
su habilidad de retener el complejo cristal
violeta-yodo.
El carácter de Gram positivo no es siempre un
fenómeno del todo o nada. Algunos organismos
son más Gram positivos que otros y algunos
son gram-variables, es decir, unas veces Gram
positivos y otras gramnegativos ( Figura 67).
Fig.67
Tinción Gram
o RODAMINA-AURAMINA
Los ácidos micólicos de las paredes celulares
de las mico bacterias poseen afinidad para los
fluorocromos auramina y rodamina. Estos
colorantes se fijan a las bacterias, que aparecen
de color amarillo o naranja brillante contra un
fondo verdoso. El permanganato de potasio,
empleado como contraste, evita la fluorescencia
inespecífica. Todos los microorganismos ácido-
alcohol resistentes, incluyendo los
esporozoarios parásitos, se tiñen con estos
colorantes.
Un aspecto importante de la coloración
rodamina-auramiria es que luego los frotis
pueden ser reteñidos con la coloración de Ziehl-
Neelsen o Kinyoun directamente sobre la tinción
con el fluorocromo, si se elimina antes el aceite
de inmersión. De esta forma, los resultados
positivos pueden ser confirmados con las
coloraciones tradicionales, que además
permiten la diferenciación morfológica ( Figura
68).
Fig.68
Rodamina-Auramina
NARANJA DE ACRIDINA
El fluorocromo naranja de acridina se une al
ácido nucleico ya sea en su forma nativa o
desnaturalizada. En algunas preparaciones de
naranja de acridina, el color de la fluorescencia
puede variar, dependiendo del pH y de la
concentración. El naranja de acridina ha sido
empleado como colorante vital, que da una
fluorescencia verde si el microorganismo está
vivo y roja si está muerto. De todos modos,
como el colorante se intercala en el ácido

32. nucleico, el germen viable se inactivará poco
tiempo después de la tinción.
El uso de naranja de acridina para detectar la
presencia de bacterias en los hemocultivos ha
sido ampliamente aceptado. De hecho, un gran
cantidad de estudios han demostrado que la
tinción de hemocultivos con naranja de acridina
es tan sensible como el subcultivo ciego para la
detección inicial de hemocultivos positivos (
Figura 69).
Fig.69
Naranja De Acridina
http://www.microbiologybook.org/fox/staph-
orange.jpg.Naranja-De-
Acridina.3.11.2015.4:45pm
ZIEHL-NEELSEN (BAAR)
Las paredes celulares de ciertos parásitos y
bacterias. contienen ácidos grasos (ácidos
micólicos) de cadena larga (50 a 90 átomos de
carbono) que les confieren la propiedad de
resistir la decoloración con alcohol-ácido,
después de la tinción con colorantes básicos.
Por esto se denominan ácido-alcohol resistente.
Las mico bacterias como M. tuberculosis y M.
marinum y los parásitos coccídeos como
Cryptosporidium se caracterizan por sus
propiedades de ácido-alcohol resistencia. La
coloración clásica de Ziehl-Neelsen requiere
calentamiento para que el colorante atraviese la
pared bacteriana que contiene ceras.Se ha
desarrollado una coloración de ácido-alcohol
resistencia modificada que diferencia las
especies de Nocardia (bacterias ramificadas
filamentosas cuyas paredes celulares contienen
ácidos-grasos de unos 50 átomos de carbono),
de los actinomiceos (muy semejantes pero no
ácido-alcohol resistentes). Nocardia spp son
decoloradas por la mezcla ácido-alcohol
estándar pero no por un tratamiento más suave
con ácido sulfúrico 0,5 a 1%. Estos
microorganismos se denominan ácido-alcohol
resistentes parciales o débiles.
El frotis se tiñe durante unos 5 min con
Carbolfucsina aplicando calor suave. Lavar con
agua. Decolorar con alcohol etílico 95% con un
3% de ClH concentrado. Lavar y teñir durante
30-60 seg con Azul de Metileno (color de
contraste). Lavar y secar ( Figura 70).
Fig.70
Ziehl-Neelsen (Baar)
http://analisisaproductoscarnicos.blogspot.com.c
o/2012/06/tinciones-utilizadas-en-
microbiologia.html.Ziehl-Neelsen
(Baar).3.11.2015.4:50pm
BLANCO DE CALCOFLÚOR
Las paredes celulares de los hongos fijan el
colorante blanco de calco flúor aumentando
considerablemente su visibilidad en los tejidos y
otras muestras. Según fue descrito por Hageage
y Harrington, este colorante se emplea en lugar
de KOH al 10% para el examen inicial de los
materiales clínicos. También se emplea para
aumentar la visualización de los elementos
morfológicos de los cultivos puros de los
hongos. En algunos laboratorios ha suplantado
al azul de lactofenol en muchas aplicaciones.
Los organismos florecen con luz blanco-azulada

33. o verde manzana, según la fuente luminosa que
se utilice ( Figura 71).
Fig.71
Blanco De Calcoflúor
http://analisisaproductoscarnicos.blogspot.com.c
o/2012/06/tinciones-utilizadas-en-
microbiologia.html.Blanco-De-
Calcoflúor.3.11.2015.5:00pm
o FUNDAMENTO DE LA TINCION
DE GRAM
Los fundamentos de la técnica se basan en las
diferencias entre las paredes celulares de las
bacterias Gram positivas y Gram negativas La
pared celular de las bacterias Gram positivas
posee una gruesa capa de peptidoglucano,
además de dos clases de ácidos teicoicos:
Anclado en la cara interna de la pared celular y
unido a la membrana plasmática, se encuentra
elácido lipoteicoico, y más en la superficie, el
ácido teicoico que está ancladosolamente en
el peptidoglucano (también conocido como
mureína)Por el contrario, la capa de
peptidoglucano de las Gram negativas
es delgada ,y se encuentra unida a
una segunda membrana plasmática exterior
(descomposición distinta a la interna) por medio
de lipoproteínas. Tiene una capa delgada de
peptidoglicano unida a una membrana exterior
por lipoproteínas. La membrana exterior está
hecha de proteína, fosfolípido y lipopolisacárido.
Por lo tanto, ambos tipos de bacterias se
tiñen diferencialmente debido a estasdiferencias
constitutivas de su pared. La clave es el
peptidoglicano, ya que es el material que
confiere su rigidez a la pared celular bacteriana,
y las Grampositivas lo poseen en mucha mayor
proporción que las Gram negativas
La diferencia que se observa en la resistencia a
la decoloración, se debe a que la membrana
externa de las Gram negativas es soluble en
solventes orgánicos, como por ejemplo la
mezcla de alcohol/acetona. La capa
de peptidoglicano que posee es demasiado
delgada como para poder retener el complejo de
cristal violeta/yodo que se formó previamente, y
por lo tanto este complejo se escapa
,perdiéndose la coloración azul-violácea. Pero
por el contrario, las Gram positivas, al poseer
una pared celular más resistente y con mayor
proporciónde peptidoglicanos, no son
susceptibles a la acción del solvente orgánico,
sino que este actúa deshidratando los poros
cerrándolos, lo que impide que pueda
escaparse el complejo cristal violeta/yodo, y
manteniendo la coloración azul-violácea ( Figura
72 y 73 ).
Fig.72
Fundamento De La Tinción De Gram
https://encrypted-
tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ9YM5
5mgMfTagSEyibZEiwjftkStPgSe_uopTaZl3lboz
wBMJ8_A.Fundamento-De-La-Tinción-De-
Gram.3.11.2015.7:00pm

34. Fig.73
Fundamento De La Tinción De Gram
http://1.bp.blogspot.com/-
j4oayBgXgCU/UU6WquoGH7I/AAAAAAAAAB0/
-xzkO57Jf8k/s400/gram-negativas-e-
positivas.jpg.Fundamento-De-La-Tinción-De-
Gram.3.11.2015.6:00pm
o COLORANTE
Los colorantes son sustancias de
origen químico o biológico, generalmente tintes,
pigmentos, reactivos u otros compuestos,
empleados en la coloración de tejidos
microorganismos para exámenes
microscópicos, debiendo tener al menos, un
grupo cromóforo que le proporcione la
propiedad de teñir ( Figura 74).
o FUENTE DE OBTENCIÓN DE LOS
COLORANTES.
Atendiendo a la fuente de obtención, los
colorantes se clasifican en naturales y
sintéticos.
Colorantes naturales. Los colorantes naturales
son básicamente histológicos, encontrándose
entre los empleados con mayor frecuencia, los
siguientes:
Índigo: Se obtiene de diversas especie de
plantas del genero indigófera que contiene
indican, el cual se fermenta para producir el
colorante.
Carmín: Se produce, mediante el tratamiento
con alumbre y otras sales metálicas a hembras
del insecto cochinilla "Coccus castis".
Orceína y Tornasol: Se obtiene mediante el
procesamiento industrial de líquenes de los
géneros: Le canora tinctoria y Rosella tinctoria.
Hematoxilina: Este colorante se extrae con éter
de la madera de un árbol oriundo de México y
de algunos paises suramericanos denominados
Hematoxilium campechianum.
Colorantes sintéticos. Se obtiene de la anilina, o
es mas exactamente del alquitrán de hulla
siendo todos derivados del benceno.
o CLASIFICACIÓN
Los colorantes se clasifican, teniendo en cuenta
si la propiedad tintorial se encuentra en el anión
o el catión de su estructura química. Sobre esta
base se pueden dividir en tres grupos: básicos,
ácidos y neutros.
Colorantes básicos: La acción colorante está a
cargo del catión, mientras que el anión no tiene
esa propiedad, por ejemplo: - cloruro de azul de
metileno+.
Colorante ácido: Sucede todo lo contrario, la
sustancia colorante esta a cargo del anión,
mientras que el catión no tiene propiedad, por
ejemplo: eosinato- de sodio+
Colorantes neutros: Están formados
simultáneamente por soluciones acuosas de
colorantes ácido y básicos, donde el precipitado
resultante, soluble exclusivamente en alcohol,
constituye el colorante neutro, que tiene la
propiedad tintorial de sus componentes ácidos y
básicos, por ejemplo: la giemsa.
Fig.74
Colorante
http://www.ecured.cu/Archivo:Laboratorio_1.jpg..
.Colorante.3.11.2015.4:10pm