Este documento resume los alimentos transgénicos, que son aquellos que contienen ingredientes o fueron producidos a partir de organismos modificados genéticamente. Explica los procedimientos para crearlos, sus ventajas como mayor resistencia y rendimiento, e inconvenientes como efectos a largo plazo desconocidos. También describe los principales países productores y la postura de Greenpeace en contra de su uso sin etiquetado ni estudios de impacto a largo plazo.