El documento describe dos tipos de agricultura: la agricultura intensiva y la agricultura tradicional. La agricultura intensiva usa métodos como mucho trabajo manual, cultivos de flores y cultivos que requieren grandes inversiones de capital. Tiene ventajas como mayor productividad y renta para los agricultores, pero también desventajas como contaminación y costos elevados. El documento también discute los cultivos transgénicos, notando posibles beneficios como alimentos más nutritivos pero también argumentos en contra como la introducción de ADN y sustancias extrañas.