Este documento describe los productos de pastelería que ofrece una panadería, incluyendo bocaditos variados hechos con masa hojaldre de mantequilla, así como pasteles y tortas en diferentes variedades como de frutas, caramelo y nuez, Sacher y Navideña. La panadería se especializa en porciones pequeñas de pasteles y pastas listas para servir, adornadas con coco o chocolate.

1. Nuestra especialidad son bocaditos variados, elaborados con masa hojaldre 100% mantequilla
• Crema pastelera
• Masa relámpago
• Mini pasteles de todo tipo
• Chocolates, trufas y bombones
• Bandejas blancas y variadas.
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Cobertura de tortas con chocolate plástico o fondant.
TIPOS DE MASAS:
Masa Básica: Tipo bizcochuelo bañado en ganache.
Masa Frutas: Tipo torta de mantequilla, pulpa de fruta a su elección, bañada con
ganache.
Masa Caramelo y Nuez: Tipo torta, base de caramelo con nueces bañado con ganache.
Masa Frutas y Nuez: Tipo torta de mantequilla en base de caramelo, pulpa de fruta a
elección y nueces, cubierta con ganache.
Masa Sacher: Tipo torta de mantequilla, chocolate blanco o amargo, bañada con
ganache.
Masa Sacher y Nuez: Tipo torta de mantequilla, chocolate blanco o amargo con nueces,
bañada con ganache.
Masa Novios: Torta de mantequilla en base de caramelo o pulpa de fruta, fruta
enlatada y macerada, bañada en ganache.
Masa Navideña: Torta de mantequilla en base de higos o caramelo, fruta enlatada y
macerada, bañada en ganache.
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Nuestra especialidad son porciones de pasteles y pastas pequeñas. Las porciones vienen listas
y adornadas con: coco o chocolate dependiendo del caso.
Nosotros le aseguramos que los productos llegarán frescos sea en el caso de productos
horneados o congelados, listos para servirse en el almuerzo o la cena".