presentacion de una empresa

1. Integrante
-Ana maria juárez fajardo
-Karina elizabeth paredes
peñate
-Mario edgardo rivera diáz
DOUCE RIVIÉRE

2. DOUCE
RIVIÉRE
NoMbRe De La EmPrEsA

3. LOGO
DE LA
EMPRESa

4. Somos una familia de panaderos y pasteleros
que quieren mostrar los diferentes postres
creados a través del mundo, haciendo homenaje
a la madre patria de los postres, Francia la
creadora de los postres más emblemáticos del
mundo, además queremos mostrar la unión de
los procesos artesanales con la producción en
masa demostrando el balance entre lo tradicional
y lo moderno, creando postres magníficos desde
el 2023 con recetas familiares de más de 50
años.
historia

5. Descripción
de los
productos

6. profiTeroles
Bolas elaboradas con más
choux, que pueden ir
rellenas y regularmente
pueden ir con un baños de
chocolate
DIET
Mars is a very
cold place
FROZEN
Jupiter is the
biggest planet
95%
35%

7. Bollo finamente alargado
elaborado con pasta choux, que
pueden ir rellenados con tu
ingrediente favorito, ademas de la
opción de ir en un baño de
chocolate
éclair

8. Macarons
Galletas hechas a base de
azucar glas, huevos y
almendras, tradicionalmente
servidas en pares con un relleno
cremoso en el centro.

9. croissant
Elaborado con masa de hojaldre y
enrollado en media
luna con una masa ya sea dulce y
salada para disfrutar en el
desayuno o con una taza de café
caliente.

10. Pie de
manzana
Pie de temporada creado con
una masa quebrada y
relleno de deliciosas manzanas
y servido directamente del
horno con
una bola de helado para que
disfrutes esas tardes lluviosas.
Producto estacionario

11. Conchas o monjas
Delicioso y esponjoso pan dulce
creado con nuestra masa dulce
especial ideal para compartir con
familia o amigos.

12. Mochis
Deliciosas bolas esponjosas de arroz
cocidas al vapor y
rellenas de jalea de fruta traidas
directamente de las culturas
Orientales.
Producto estacionario

13. brownies
Delicioso postre de masa
compactado y crujiente a base
de chocolate y con chispas de
chocolate, regularmente
acompañado con
una bola de helado.
Prueba nuestros Brownies
especiales.

14. Galletas linzer
Galletas de hechas con una
deliciosa masa
tradicional en forma de
sandwich, de las cuales una
mitad lleva la
forma de un corazón rellenos de
mermelada .

15. Galletas tradicionales
Galletas creadas a base de
masa dulce espolvoreadas
con azúcar glass , chispas de
chocolate, almendras o nuez de
macadamia.

16. Nuestro postre más famosos entre los
pequeños del hogar,
elaborado a base de natilla con un baño
de caramelo y consistencia
gelatinosa es ideal para el lunch de tus
hijos.
Flan de queso

17. Almoadilla o milojas
Elaboradas con masa hojaldre en
estilo
sandwich rellenos con crema
pastelera o crema batida ideales para
los amantes del dulce, pero recuerda
moderar tu consumo ya que un
producto sumamente delicioso.

18. tiramisu
Pastel frío que se monta en capas
bañado con licor de café
o simplemente con café, montado con
natilla y galletas con relleno de
chocolate formando una deliciosa
torre de sabor.

19. cheesecake
Pastel de queso cremoso y
compacto a base de ricota,
queso, huevos, crema de leche,
harina, almendras o fruta.

20. Roles de canela
Creado con masa hojaldre es
un pan en forma de
espiral, consistiendo en un rollo
de masa ya sea con una
mezcla de azúcar y canela, si
se prefiere sol con canela y
algunas veces se pueden
agregar pasas.

21. Apfelstruldel
compuesto de masa hojaldre
relleno de compota de
manzana, azúcar, canela,
pasas y pan relleno, algunas
ocasiones la
masa se le agrega ron para
acentuar más su exquisito
sabor.

22. buñelos
es una masa sensilla de agua,
leche, huevos y levadura
pasando por un baño de aceite
de ahí su nombre de masa frita
regularmente rellenado con dulce
de leche.

23. Palmeritas francesas o
orejas
Es una masa hojaldre en
forma de corazon cuya
mitad puede ser bañada
en chocolate.

24. budin
Una masa compacta compuesta por
migas de pan, arroz,
huevo y plátano bañado de caramelo
de azúcar, aunque se puede
optar por una opción salada, pero la
más consumida es la version
dulce.

25. pasteles
Creados con masa a base de
harina refinada huevos y
leche
una preparación básica, pero
la magia viene con el
decorado el cual
tu decides la tematica.

26. Pan frances
Un pan tradicional a base de
harina de trigo, azúcar, sal,
fermento y agua, con o sin
contenido de grasa y
mejoradores de masa,
ademas de ser adaptable a
varios ingredientes y poder
crearlo sin gluten e integral

27. ICON PACK: BAKERY