Menu general mayo 2016 - general - cocinas - sin lactosa ni proteína de la ...
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1. Menú de 8 días para Hiperlipidemias.
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO LUNES
DESAYUNO Leche descremada con tostadas untada con queso descremado (endulzar con edulcorante). O Yogurt descremado con cereales
(sin azúcar). O licuados de frutas c/ agregados de avena (c/leche descremada o agua).
ALMUERZO PE: Verduras
salteadas (con
agua) zanahoria,
berenjena,
zapallito tronco.
PP: Pollo al
horno sin piel c/
arroz.
P: Banana.
PE: Sopa de
verduras(zanahoria
Tomate, cebolla,
verdeos, zapallo,
papa).
PP: Fideos al pesto
c/
Hamburguesas
caseras (carnes +
avena).
P: Gelatina diet.
PE: Ensalada
de lechuga con
tomate y 3
cucharadas de
lentejas.
PP: Atún
(enjuagar con
agua caliente)
c/arroz
primavera
(arvejas,
zanahoria
rallada.)
P: Manzana
asada s/
azúcar
PE: Revueltos
de zapallito
tronco,
morrón,
cebollas.
PP: Guiso de
fideos, pollo
papa y
zapallo.
P: Durazno.
PE:
Albóndigas
de zapallo
y avena.
PP:
Milanesa
al horno
con puré
mixto.
P: Áspic.
Diet.
PE: Arroz
primavera.
PP: Estofado
(papa, zapallo,
zanahoria, pollo,
verdeos).
P: Compota de
frutas.
(c/edulcorante).
PE: Ensalada
de papa
perijiladas.
PP: Carne
asada
c/Ensalada de
vegetales que
desee.
P: Ensalada de
frutas s/
azúcar.
PE: Sopa de
sémola.
PP: Guiso de
arroz con
pollo, papa,
zapallo,
zanahoria.
P: Gelatina.
MERIENDA Yogurt descremado con avena o Leche descremada con tostadas untadas con queso descremados o licuados de Frutas con
agregado de avena (c/leche descremada o agua) o Arroz con leche (c/arroz integral, leche descremada, endulzado con
edulcorante).
CENA PE: Tostada de
queso
descremado
(cremoso).
PP: Tarta de
acelga (sin tapa).
P: Manzana.
PE: Sopa de
sémola.
PP: Tortilla de
verduras. (Al
horno).
P: Gelatina diet.
PE: Croquetas
de zapallo.
PP:
Empanadas de
choclo (en
granos) con
queso crema.
P: Naranja.
PE: Sopa de
verduras.
PP: salpicón
de pollo c/
zanahoria,
tomate,
morrón,
verdeos)
P: Mandarina.
PE: Soufflé
(usar solo
claras) de
zapallitos.
PP:
Polenta
con queso
descr.
P: Áspic
diet.
PE: Sopa crema
de verduras.
PP: Ensalada de
zanahoria,
tomate, lechuga,
y lentejas.
P: Compota de
frutas.
(c/edulcorante).
PE: Croquetas
de arroz con
avena (uso
solo la clara
para la unión).
PP: Puré
mixto.
P: Ensalada de
frutas s/
azúcar.
PE: Soufflé
(usar solo
claras) de
acelga.
PP: Pechuga
rellena con
vegetales.
P: Gelatina
diet.