Plan nutricional

1. INFORMACIÓN NUTRICIONAL
ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSUMIR LO
NECESARIO
ALIMENTOS PROHIBIDOS
 Carbohidratos o azucares (Nos aportan
calorías, pero el exceso de azúcar o
carbohidratos se almacenan en forma de
grasa)
 Arroz
 Yuca
 Harinas refinadas de trigo
 Galletas
 Pasteles
 Pan
 Azúcar
 Fideos
 Papas
 Chocolates
 Gaseosas
 Carnes Rojas
 Frituras
 Aceite
 Alimentos con preservantes
 Mantequilla
 Embutidos
 Mermelada
 Sal

2. PLATO INTELIGENTE (ALMUERZO)
Carbohidratos complejos Vegetales crudos Proteínas Carbohidratos simples
ENSALADA DE
VERDURAS DE 4
A 5 COLORES
PESCADO,
POLLO,
HÍGADO
FRIJOLES,
GARBANZOS,
CHOCHO,
choclo
ARROZ
O
PASTAS
Refresco o te
sin azúcar

3. PLAN ALIMENTICIO
DESAYUNO – 7:00 a 9 :00 am MEDIA MAÑANA- 10:00 am ALMUERZO-12:00 a 1:00 pm MEDIA TARDE-2:00 pm a 4:00
pm
CENA- 6:00 pm a 7:00 pm
Ayunas:
Limonada
Comer papaya
Tomar licuado de papaya más
dos cucharaditas de linaza
remojada el día anterior.
Elegir entre:
 Avena con Quinoa +
fruta
 Avena con Kiwicha +
fruta
 Mazamorra de yuca con
membrillo
 7 semillas
 Soya
 2 tostadas con pollo +
ensalada
 2 tostadas con pescado
+ ensalada
 2 tostadas con palta o
aceituna
Comer frutas variadas con
cáscara.
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Ciruela
 Uva
 Comer mote de cebada
Según plato inteligente.
Proteína (25%):
 Pescado
 Pollo
 Hígado
 Pavita no procesada.
Carbohidratos complejos
(20%):
Frijol
Quínoa
Chocho
Choclo
Carbohidratos simples (5%):
4 cucharadas de Arroz
4 cucharadas de Pasta
Vegetales crudos (50%)
Ensaladas de vegetales crudos
de 4 a 5 colores.
Tomar mate de muña
Comer frutas variadas de 4 a 5
colores
Especialmente frutas con
cáscara y que tengan bastante
fibra.
-
Limonada/naranjada/lima/piña
-Caldo de verduras con pollo
Sopa de crema de habas o
cualquier sopa.
-2 tostadas de pollo + ensalada.
-2 tostadas con pescado +
ensalada.
Con palta o aceituna

4. PLAN NUTRICIONAL SEMANAL
HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
AYUNAS
7:00
am
 Papaya
picada
con
cebada
remojada.
 Papaya
picada con
cebada
remojada.
 Papaya
picada con
cebada
remojada.
 Papaya
picada con
cebada
remojada.
 Papaya
picada con
cebada
remojada.
 Papaya
picada con
cebada
remojada.
 Papaya
picada
con
cebada
remojada.
DESAYUNO
8:00
am
 Avena
con
quínoa
 1 huevo
duro con
media
palta.
 1 pieza de
fruta
 Avena con
kiwicha
 1 tostada
con pollo
sancochado
y ensalada.
 1 pieza de
fruta
 Maca
 1 huevo
duro con
media
palta y
tomate.
 1 tostada
 1 pieza de
fruta
 Punki
 1 tostada
con pollo
sancochado
y ensalada.
 1 pieza de
fruta
 Maca
 Huevo
revuelto
con
ensalada de
tomate,
lechuga y
zanahoria
 1 tostada
 1 pieza de
fruta
 7 semillas
 1 tostada
con pollo
sancochado
y ensalada
 1 pieza de
fruta
 Quínoa
 1 huevo
duro
 con
ensalada
de palta,
tomate y
zanahoria
 1 tostada.
 1 pieza de
fruta.
MEDIA
MAÑANA
10:00
am
 Manzana  Durazno  Rodaja de
piña u otra
fruta.
 Mandarina  Pera  Durazno  Uvas
ALMUERZO
12:00
m
 Saltado
de pollo
con
tomate y
cebolla
 Ensalada
de brócoli
con choclo,
zanahoria
rallada,
 Filete de
pechuga a
la plancha.
 Garbanzos,
lenteja
 Filete de
pollo a la
plancha.
 Ensalada
de Palta
 Pescado a la
plancha
 Ensalada de
4 a 5
colores
 2 Huevos
duros con
ensalada
de 4 a 5
colores.
 Saltado
de Pollo
con
caigua.

5.  Con
Chocho
 Ensalada
de 4 a 5
colores.
tomate y 2
huevos
duros.
 Sopa de
verduras
con patas.
serrana, o
lenteja
partida.
 Ensalada
de 4 o 5
colores
 Menestra a
elección
 Quínoa
sancochada.
 Chocho  Ensalada
de 4 a 5
colores
 Menestra
a
elección.
MEDIA
TARDE
2:00
pm
Te de muña Te de muña Te de muña Te de muña Te de muña Te de muña Te de muña
4:00
pm
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
Frutas variada a
elección
CENA 6:00
pm
Cualquier Sopa de
verduras con
pollo o patas.
Cualquier Sopa de
verduras con pollo
o patas.
Cualquier Sopa de
verduras con pollo
o patas.
Cualquier Sopa de
verduras con pollo
o patas.
Cualquier Sopa de
verduras con pollo o
patas.
Cualquier Sopa de
verduras con pollo
o patas.
Cualquier Sopa de
verduras con
pollo o patas.