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BIOLOGÍA CELULAR
Reconocimiento de las células: Robert Hooke, 1655
El descubrimiento de la célula Robert Hooke, 1655
Robert Hooke (siglo XVII) observando al microscopio
comprobó que en los seres vivos aparecen unas
estructuras elementales a las que llamó células. Fue el
primero en utilizar este término.
Dibujo de R. Hooke de una
lámina de corcho al microscopio
Anthony van
Leeuwenhoek (siglo
XVII) fabricó un sencillo
microscopio con el que
pudo observar algunas
células como
protozoos y glóbulos
rojos.
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observados por Leeuwenhoek
Estudio y esquematización de células:
Anton Van Leeuwenhoek, 1673
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Anton Van Leeuwenhoek, 1673
Identificación del núcleo y del “protoplasma”
Robert Brown, 1831
Jan Evangelista Purkinje, 1839
núcleo
protoplasma
Teoría celular: Matthias Jakob
Schleiden y Theodor Schwann, 1839
“Todas las cosas
vivientes se componen
de células”
“La célula es la unidad
fundamental de todos los
organismos”
Teoría celular: Virchow, Kölliker y
Remak, 1852
Robert Remak Rudolf Virchow Alberto Kölliker
“Toda célula proviene de otra célula preexistente”
La teoría celular
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer
en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo
siguiente:
1- Todo ser vivo está formado por una o más células.
2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia:
es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo.
3- Toda célula procede de otra célula preexistente.
4- El material hereditario pasa de la célula madre a
las hijas.
Diversidad celular
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Protista, Fungí,
Animalia
Mónera
La estructura de la célula
MEMBRANA PLASMÁTICA: una
membrana que la separa del medio externo,
pero que permite el intercambio de materia.
La estructura básica de una célula consta de:
CITOPLASMA: una solución acuosa
en el que se llevan a cabo las
reacciones metabólicas.
ADN: material genético, formado
por ácidos nucleicos.
ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras
subcelulares que desempeñan diferentes
funciones dentro de la célula.
Tipos de Células
Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos:
CÉLULA PROCARIOTA
•El material genético ADN está libre en
el citoplasma.
•Sólo posee unos orgánulos llamados
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•Es el tipo de célula que presentan las
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•El material genético ADN está
encerrado en una membrana y forma el
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•Poseen un gran número de orgánulos.
•Es el tipo de célula que presentan el
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Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal
Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por:
• Tener una pared celular además de membrana
•Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis
•Carece de centriolos.
ULTRAESTRUCTURA DE LA CÉLULA
• CÉLULA VEGETAL
• 1 Membrana plasmática
• 2 Retículo endoplasmático
granular
• 3 Retículo endoplasmático liso
• 4 Aparato de Golgi
• 5 Mitocondria
• 6 Núcleo
• 7 Ribosomas
• 8 Cloroplasto
• 9 Pared celulósica
• 10 Vacuola
ULTRAESTRUCTURA DE LA CÉLULA
• CÉLULA ANIMAL
• 1 Membrana plasmática
• 2 Retículo endoplasmático
granular
• 3 Retículo endoplasmático liso
• 4 Aparato de Golgi
• 5 Mitocondria
• 6 Núcleo
• 7 Ribosomas
• 8 Centrosoma (Centriolos)
• 9 Lisosomas
• 10 Microtúbulos
(citoesqueleto)
Los orgánulos celulares
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de
ADN.
Mitocondrias: responsables de
la respiración celular, con la que
la célula obtiene la energía
necesaria.
Retículo: red de canales
donde se fabrican lípidos y
proteínas que son
transportados por toda la
célula..
Aparato de Golgi: red de
canales y vesículas que
transportan sustancias al
exterior de la célula.
Vacuolas:
vesículas
llenas de
sustancias de
reserva o
desecho.
Lisosomas: vesículas
donde se realiza la
digestión celular.
Ribosomas:
responsables
de la
fabricación de
proteínas
Centriolos: intervienen en
la división celular y en el
movimiento de la célula.
Estructuras de la célula eucarionte
• Núcleo
▫ Cromatina
▫ Nucléolo
• Organelos
▫ Retículo endoplásmico rugoso
▫ Retículo endoplásmico liso
▫ Ribosomas
▫ Complejo de Golgi
▫ Lisosomas
▫ Vacuolas
▫ Peroxisomas
▫ Mitocondrias
▫ Plastidios (célula vegetal)
• Citoesqueleto
– Microtúbulos
– Microfilamentos
– Filamentos intermedios
– Centriolos
– Cilios
– Flagelos
• Membrana plasmática
Núcleo:
Nucléolo
Síntesis de
ARN
ribosomal y
ensamble de
subunidades
ribosómicas
Organelos: R.E.R.
• Síntesis de muchas
proteínas destinadas a
la secreción o la
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membranas
Organelos:
R.E.L.
• Síntesis de
lípidos y
detoxificación
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Organelos:
Ribosomas
• Síntesis de
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(procariontes y
eucariontes)
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Organelos: Complejo de Golgi
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Organelos: Complejo de Golgi
Núcleo:
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Citoesqueleto:
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Citoesqueleto: Cilios
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celular del exterior
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Ribosomas Dos subunidades formadas
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Aparato de Golgi Vesículas en forma de saco
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ORGANULOS DE LA CELULA
Lisosomas Vesículas esféricas que
contienen enzimas
Encargadas de la digestión
celular
Vacuolas Vesículas redondeadas Almacén de reservas y
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Mitocondrias Dos membranas , la interior
está muy plegada
•Encargadas del proceso de
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•Síntesis de ATP
Cloroplastos Rodeados de doble
membrana separadas por el
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unos sacos (tilacoides)
En ellos se realiza la
fotosíntesis
ORGANULOS DE LA CELULA
Peroxisomas Esféricas y limitadas por
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•Contienen enzimas
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Citoesqueleto Conjunto de filamentos y
túbulos
Forma el esqueleto que
da forma a la célula
Centriolo Estructuras cilindricas
formadas por 9 grupos de 3
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Forman el huso
acromático en la mitosis
Citosol, Hialoplasma Formado por agua y
sustancias
En él se dan las
reacciones anabólicas y
catabólicas
NUCLEO
Membrana nuclear Formada por dos
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Separa y protege el ADN
del resto de la célula
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replicación del ADN y
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Cxontiene la información
genética
Nucleolo Esfera de ARN y proteínas Síntesis de ribosomas
Membrana: estructura
Membrana plasmática: Delgada lámina que recubre la célula. Está
formada por lípidos, proteínas y oligosacáridos. Regula los intercambios
entre la célula y el exterior.
Las funciones celulares
•Nutrición celular
•Relación celular.
•Reproducción celular
Nutrición celular
La nutrición celular engloba los procesos destinados a
proporcionar a la célula energía para realizar todas sus
actividades y materia orgánica para crecer y renovarse.
En la nutrición heterótrofa
(células animales):
•La membrana permite el
paso de algunas sustancias.
•La célula incorpora
partículas mayores
mediante fagocitosis.
•Una vez incorporadas estas
sustancias son utilizadas en
el metabolismo celular.
Nutrición celular
En la nutrición autótrofa
(células vegetales):
•La célula atrapa la energía
de la luz solar.
•La célula incorpora agua,
CO2 y sales minerales y
mediante la energía
atrapada fabrica sus
propios alimentos
(fotosíntesis).
•Una vez fabricadas, estas
sustancias son utilizadas
en el metabolismo celular.
Nutrición celular
El metabolismo celular:
Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula con la
finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y renovarse.
La Respiración Celular es una de las vías principales del metabolismo, gracias
a la cual la célula obtiene energía en forma de ATP. Tiene lugar en las
mitocondrias.
Relación celular
Mediante la función de relación las células reciben estímulos del medio y
responden a ellos. La respuesta más común a estos estímulos es el
movimiento, que puede ser de dos tipos:
Movimiento ameboide:
Se produce por formación de
pseudópodos, que son
expansiones de la membrana
plasmática producidos por
movimientos del citoplasma.
Movimiento vibratil:
Se produce por el movimiento de
cilios o flagelos de la célula.
Reproducción celular
La función de reproducción consiste en que a partir de la célula
progenitora se originan dos o más descendientes. Es un proceso que
asegura que cada descendiente tenga una copia fiel de material genético
de la célula madre.
En las células procariotas se
produce la división simple por
bipartición:
• El ADN de la bacteria se
duplica y forma dos copias
idénticas.
•Cada copia se va a un punto
de la célula y más tarde la
célula se divide en dos
mitades.
• Así se forman dos células
hijas iguales, más pequeñas
que la progenitora.
Reproducción celular
En las células eucariotas se produce la división por un proceso llamado
“mitosis”:
1º en la profase : el ADN se encuentra en forma de cromosomas, la membrana
del núcleo se deshace y los centriolos se han duplicado.
2º en la metafase: se forma el huso mitótico, filamentos a los que se unen los
cromosomas.
3º en la anafase: las dos mitades de cada cromosoma (cromátidas) se separan
hacia polos opuestos de la célula.
4º en la telofase: desaparece el huso y se forman las dos nuevas membranas
nucleares. La célula se divide en dos células hijas.
Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres unicelulares son los
seres de organización más
sencilla. Están formados por
una sola célula. Son
microscópicos y pueden ser
procariotas (bacterias) o
eucariotas (algas, protozoos y
algunos hongos)
Los seres unicelulares pueden
agruparse para formar una
colonia, que se origina a partir
de una sola célula que se divide.
Las células hijas quedan unidas
entre sí formando la colonia.
Existen en protozoos y algas.
Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres pluricelulares están formados por gran número de células y
tienen además las siguientes características:
•Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función
específica.
•Las células no pueden separarse del organismo y vivir
independientemente. Necesitan de las otras para vivir.
•Se forman a partir de una célula madre o cigoto.
Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman órganos y los
órganos forman aparatos o sistemas, que forman en conjunto al
organismo.
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  • 2. Reconocimiento de las células: Robert Hooke, 1655
  • 3. El descubrimiento de la célula Robert Hooke, 1655 Robert Hooke (siglo XVII) observando al microscopio comprobó que en los seres vivos aparecen unas estructuras elementales a las que llamó células. Fue el primero en utilizar este término. Dibujo de R. Hooke de una lámina de corcho al microscopio
  • 4. Anthony van Leeuwenhoek (siglo XVII) fabricó un sencillo microscopio con el que pudo observar algunas células como protozoos y glóbulos rojos. Dibujos de bacterias y protozoos observados por Leeuwenhoek Estudio y esquematización de células: Anton Van Leeuwenhoek, 1673
  • 5. Estudio y esquematización de células: Anton Van Leeuwenhoek, 1673
  • 6. Identificación del núcleo y del “protoplasma” Robert Brown, 1831 Jan Evangelista Purkinje, 1839 núcleo protoplasma
  • 7. Teoría celular: Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, 1839 “Todas las cosas vivientes se componen de células” “La célula es la unidad fundamental de todos los organismos”
  • 8. Teoría celular: Virchow, Kölliker y Remak, 1852 Robert Remak Rudolf Virchow Alberto Kölliker “Toda célula proviene de otra célula preexistente”
  • 9. La teoría celular Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo siguiente: 1- Todo ser vivo está formado por una o más células. 2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. 3- Toda célula procede de otra célula preexistente. 4- El material hereditario pasa de la célula madre a las hijas.
  • 12. La estructura de la célula MEMBRANA PLASMÁTICA: una membrana que la separa del medio externo, pero que permite el intercambio de materia. La estructura básica de una célula consta de: CITOPLASMA: una solución acuosa en el que se llevan a cabo las reacciones metabólicas. ADN: material genético, formado por ácidos nucleicos. ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras subcelulares que desempeñan diferentes funciones dentro de la célula.
  • 13. Tipos de Células Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos: CÉLULA PROCARIOTA •El material genético ADN está libre en el citoplasma. •Sólo posee unos orgánulos llamados ribosomas. •Es el tipo de célula que presentan las bacterias CÉLULA EUCARIOTA •El material genético ADN está encerrado en una membrana y forma el núcleo. •Poseen un gran número de orgánulos. •Es el tipo de célula que presentan el resto de seres vivos.
  • 14. Tipos de células eucariotas Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por: • Tener una pared celular además de membrana •Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis •Carece de centriolos.
  • 15. ULTRAESTRUCTURA DE LA CÉLULA • CÉLULA VEGETAL • 1 Membrana plasmática • 2 Retículo endoplasmático granular • 3 Retículo endoplasmático liso • 4 Aparato de Golgi • 5 Mitocondria • 6 Núcleo • 7 Ribosomas • 8 Cloroplasto • 9 Pared celulósica • 10 Vacuola
  • 16. ULTRAESTRUCTURA DE LA CÉLULA • CÉLULA ANIMAL • 1 Membrana plasmática • 2 Retículo endoplasmático granular • 3 Retículo endoplasmático liso • 4 Aparato de Golgi • 5 Mitocondria • 6 Núcleo • 7 Ribosomas • 8 Centrosoma (Centriolos) • 9 Lisosomas • 10 Microtúbulos (citoesqueleto)
  • 17. Los orgánulos celulares Núcleo: contiene la instrucciones para el funcionamiento celular y la herencia en forma de ADN. Mitocondrias: responsables de la respiración celular, con la que la célula obtiene la energía necesaria. Retículo: red de canales donde se fabrican lípidos y proteínas que son transportados por toda la célula.. Aparato de Golgi: red de canales y vesículas que transportan sustancias al exterior de la célula. Vacuolas: vesículas llenas de sustancias de reserva o desecho. Lisosomas: vesículas donde se realiza la digestión celular. Ribosomas: responsables de la fabricación de proteínas Centriolos: intervienen en la división celular y en el movimiento de la célula.
  • 18. Estructuras de la célula eucarionte • Núcleo ▫ Cromatina ▫ Nucléolo • Organelos ▫ Retículo endoplásmico rugoso ▫ Retículo endoplásmico liso ▫ Ribosomas ▫ Complejo de Golgi ▫ Lisosomas ▫ Vacuolas ▫ Peroxisomas ▫ Mitocondrias ▫ Plastidios (célula vegetal) • Citoesqueleto – Microtúbulos – Microfilamentos – Filamentos intermedios – Centriolos – Cilios – Flagelos • Membrana plasmática
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  • 22. Organelos: R.E.R. • Síntesis de muchas proteínas destinadas a la secreción o la incorporación a membranas
  • 23. Organelos: R.E.L. • Síntesis de lípidos y detoxificación de sustancias
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  • 27. Organelos: Complejo de Golgi • Modificación, empaque para secreción y distribución de proteínas para otros organelos
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  • 32. Organelos: Vacuolas • Transporte y almacenamiento de materiales, desechos y agua
  • 33. Organelos: Peroxisomas • Catálisis de varias reacciones metabólicas. Ejs. Degradación de H2O2 mediante la catalasa; degradación del etanol
  • 34. Organelos: Mitocondrias • Respiración celular: ciclo de Krebs, transporte de electrones y fosforilación oxidativa
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  • 36. Organelos: Plastidios • Cromoplastos: ▫ Cloroplastos: fotosíntesis ▫ Plastidios para pigmentación de flores y frutos • Leucoplastos: ▫ Amiloplastos: almacenamiento de almidón
  • 37. Citoesqueleto: Microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos • Estructuras sólidas, de subunidades de actina • Soporte estructural, movimiento celular y de organelos, división celular • Fibras resistentes estables, formadas de polipéptidos: Ej. Miosina • Refuerzan citoesqueleto, estabilizan la forma celular • Tubos huecos de tubulina • Soporte estructural, movimiento celular y de organelos, división celular, en cilios, flagelos, centriolos y cuerpos basales
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  • 40. Citoesqueleto: Centriolos • Organización del huso mitótico • Ausente en plantas
  • 41. Citoesqueleto: Cilios • Desplazamiento en organismos unicelulares y movimiento de materiales en superficies epiteliales
  • 43. ORGANULOS DE LA CELULA Membrana celular Doble capa lipídica y proteínas (transmembranales y periféricas) •Protege el contenido celular del exterior •Regula el paso de sustancias Pared celular Pared primaria pared secundaria y laminilla media Función estructural de protección y consistencia de la célula
  • 44. ORGANULOS DE LA CELULA Ribosomas Dos subunidades formadas por ARN y proteínas Síntesis de proteinas Retículo endoplasmático rugoso Conjunto de cavidades y vesículas conectadas entre si . Tiene ribosomas Síntesis y almacenamiento de proteínas Retículo endoplasmático liso Conjunto de cavidades y vesículas conectadas entre si .No tiene ribosomas •Síntesis de lípidos •Almacén y regulador de concentración de calcio •Eliminación de sustancias tóxicas Aparato de Golgi Vesículas en forma de saco que se apilan en grupos de 4 a 6 (dictiosomas) •Actividad secretora •Formación de membranas y pared celular
  • 45. ORGANULOS DE LA CELULA Lisosomas Vesículas esféricas que contienen enzimas Encargadas de la digestión celular Vacuolas Vesículas redondeadas Almacén de reservas y sustancias de desecho Mitocondrias Dos membranas , la interior está muy plegada •Encargadas del proceso de respiración celular •Síntesis de ATP Cloroplastos Rodeados de doble membrana separadas por el estroma en cuyo interior hay unos sacos (tilacoides) En ellos se realiza la fotosíntesis
  • 46. ORGANULOS DE LA CELULA Peroxisomas Esféricas y limitadas por membrana •Contienen enzimas •Protegen contra productos tóxicos Citoesqueleto Conjunto de filamentos y túbulos Forma el esqueleto que da forma a la célula Centriolo Estructuras cilindricas formadas por 9 grupos de 3 microtúbulos Forman el huso acromático en la mitosis Citosol, Hialoplasma Formado por agua y sustancias En él se dan las reacciones anabólicas y catabólicas
  • 47. NUCLEO Membrana nuclear Formada por dos membranas y con muchos poros Separa y protege el ADN del resto de la célula Nucleoplasma Formado por ADN y ARN Contiene enzimas involucradas en la replicación del ADN y transcripción del ARN Cromátida Formado por ADN y proteínas Cxontiene la información genética Nucleolo Esfera de ARN y proteínas Síntesis de ribosomas
  • 49. Membrana plasmática: Delgada lámina que recubre la célula. Está formada por lípidos, proteínas y oligosacáridos. Regula los intercambios entre la célula y el exterior.
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  • 54. Las funciones celulares •Nutrición celular •Relación celular. •Reproducción celular
  • 55. Nutrición celular La nutrición celular engloba los procesos destinados a proporcionar a la célula energía para realizar todas sus actividades y materia orgánica para crecer y renovarse. En la nutrición heterótrofa (células animales): •La membrana permite el paso de algunas sustancias. •La célula incorpora partículas mayores mediante fagocitosis. •Una vez incorporadas estas sustancias son utilizadas en el metabolismo celular.
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  • 57. Nutrición celular En la nutrición autótrofa (células vegetales): •La célula atrapa la energía de la luz solar. •La célula incorpora agua, CO2 y sales minerales y mediante la energía atrapada fabrica sus propios alimentos (fotosíntesis). •Una vez fabricadas, estas sustancias son utilizadas en el metabolismo celular.
  • 58. Nutrición celular El metabolismo celular: Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y renovarse. La Respiración Celular es una de las vías principales del metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en forma de ATP. Tiene lugar en las mitocondrias.
  • 59. Relación celular Mediante la función de relación las células reciben estímulos del medio y responden a ellos. La respuesta más común a estos estímulos es el movimiento, que puede ser de dos tipos: Movimiento ameboide: Se produce por formación de pseudópodos, que son expansiones de la membrana plasmática producidos por movimientos del citoplasma. Movimiento vibratil: Se produce por el movimiento de cilios o flagelos de la célula.
  • 60. Reproducción celular La función de reproducción consiste en que a partir de la célula progenitora se originan dos o más descendientes. Es un proceso que asegura que cada descendiente tenga una copia fiel de material genético de la célula madre. En las células procariotas se produce la división simple por bipartición: • El ADN de la bacteria se duplica y forma dos copias idénticas. •Cada copia se va a un punto de la célula y más tarde la célula se divide en dos mitades. • Así se forman dos células hijas iguales, más pequeñas que la progenitora.
  • 61. Reproducción celular En las células eucariotas se produce la división por un proceso llamado “mitosis”: 1º en la profase : el ADN se encuentra en forma de cromosomas, la membrana del núcleo se deshace y los centriolos se han duplicado. 2º en la metafase: se forma el huso mitótico, filamentos a los que se unen los cromosomas. 3º en la anafase: las dos mitades de cada cromosoma (cromátidas) se separan hacia polos opuestos de la célula. 4º en la telofase: desaparece el huso y se forman las dos nuevas membranas nucleares. La célula se divide en dos células hijas.
  • 62. Organismos unicelulares y pluricelulares Los seres unicelulares son los seres de organización más sencilla. Están formados por una sola célula. Son microscópicos y pueden ser procariotas (bacterias) o eucariotas (algas, protozoos y algunos hongos) Los seres unicelulares pueden agruparse para formar una colonia, que se origina a partir de una sola célula que se divide. Las células hijas quedan unidas entre sí formando la colonia. Existen en protozoos y algas.
  • 63. Organismos unicelulares y pluricelulares Los seres pluricelulares están formados por gran número de células y tienen además las siguientes características: •Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función específica. •Las células no pueden separarse del organismo y vivir independientemente. Necesitan de las otras para vivir. •Se forman a partir de una célula madre o cigoto.
  • 64. Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman órganos y los órganos forman aparatos o sistemas, que forman en conjunto al organismo.
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  • 67. Membrana: permeabilidad selectiva y mecanismos de intercambio
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  • 80. Rescate en el intestino
  • 81. ¿Y qué hago con la glucosa?
  • 83. ¿Y qué más? enzima en reacción de síntesis enzima en reacción de degradación enzima en reacción de transformación