Mkt final

Cane Fresh
Naturalmente Delicioso y Nutritivo
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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO 2014-2
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
ASIGNATURA: MARKETING ESTRATÉGICO
SEMESTRE ACADÉMICO: 2014-2
INTEGRANTES
CENTURION RODRIGUEZ CRISTINA
ESTRADA CASTILLO, WILFREDO
HUARCAYA MENDOZA, DENNIS
PEREZ ALBITREZ. JAVIER
POLO RODRIGUEZ, LESLYN
SILVA ABANTO, KENIA
DOCENTE
Dra. MARGOT HERBIAS FIGUEROA
Trujillo

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PLAN
ESTRATÉGICO DE
MARKETING

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I.- ETAPA FILOSÓFICA
1.1. Visión
Ser la mejor alternativa de productos elaborados en busca de la excelencia de forma
integral, para contribuir al bienestar de la sociedad
1.2. Misión
Ser una de las 20 mejores empresas multinacionales del mundo para el 2020.
1.3. Valores
 Pasión
 Hermandad
 Empresario
 Soñador
 Desafiador
II.- ETAPA ANALÍTICA
2.1. Análisis Externo
PERFIL ESTRATÉGICO DEL ENTORNO DE LA EMPRESA

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VARIABLES DEL ENTORNO M.D D.F E F M.F
MACROAMBIENTE 1 2 3 4 5
1. Demografía
 Tamaño de Mercado
2.- Variables Económicas
 P.B.I
 Tasa de Interés
 Presupuesto de la Empresa
 Índice de Inflación
 Ingreso Per cápita
 Consumo Per cápita
3.- Variables Socioculturales
 Tendencias al consumo de
productos naturales
 Creencia en la publicidad
 Diferenciación de producto
 Personalidad de marca
 Tendencia hacia la calidad de
producto.
4.-V.Político Legal
 Índice de riesgo País
 Pago de impuesto
5.-V.Tecnológico
 Innovación
 Modernidad de equipos
 Personal especializado
MICROAMBIENTE
Competencia
 Nuevo Competidores
 Agresividad de la competencia
 Sustitutos
Clientes
 Poder de negociación
Proveedores
 Poder de negociación
 Relación con los proveedores
TOTAL
FAVORABLE 8 27
36

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2.1.1. Variables macroambientales :
o Económicas:
La inflación en el Perú se ha tornado positiva según la proyección del estado
desde el año 2013 hasta la proyección del año 2015.
2013 2014 2015
2,5 2,1 1,8
Y el PBI de la misma manera:
Argumentando con esto la reducción de la deuda bruta, lo que nos está jugando
en contra como empresa dedicada al servicio de catering con alimentos
saludables según el BCRP, los alimentos perecibles están aumentando en gran
porcentaje de costo por animalias climatológicas y de transporte, sobre todo los
cítricos.
o Socioculturales:
Esta variable la estamos enfocando a nuestro favor ya que las ideas,
costumbres sociales y culturales en la alimentación de los más antiguos
siempre ha sido saludable por estar basado en alimentos naturales, buscamos
proyectar esas costumbres en jóvenes. Sabemos lo difícil que es hoy en día
que obtengamos bebidas naturales ya que la modernidad en la que estamos
inmersos ha deteriorado nuestra salud.
Sabiendo que la población juvenil es de gran tamaño nuestro producto está
dirigido solo a cierto sector, el mismo que cuenta los medios para satisfacer su
necesidad.
Sabemos también que actualmente el estado invierte en campañas para la
buena alimentación, y nosotros usaremos esa estrategia para llegar a más
hogares.
o Político Legal.
Los gobiernos establecen una serie de normas que regulan las actividades de las
empresas, en algunos casos las incentivan, y en otros casos las limitan, e incluso las
prohíben. Así el ambiente político y legal incide de distintos modos sobre la empresa,
puede crear un ambiente de confianza o lo contrario, según establezca reglas claras o no,
como el caso del aumento de nuestros productos base para nuestra empresa.
2013 2014 2015
3,0 2,6 2,5

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Nosotros buscaremos, crear ambientes que originen el ganar- ganar, es decir poder tener
más clientes.
Y si nuestro producto tiene el éxito suficiente a nivel regional, poder expandirnos en
todo el mercado nacional teniendo siempre presente, toda la reglamentación que se
necesita para ello, para posicionar a “Cane Fresh” como el producto naturalmente
saludable.
2.1.2. Análisis de la Competencia:
Análisis de las 5 fuerzas del Sector. (5 FUERZAS PORTER)
Amenaza de Nuevos Entrantes
En la medida que nuestra bebida genere mayor utilidad estaremos más expuesto a la entrada de nuevos
competidores
Inversión Necesaria: Ajegroup cuenta con gran presupuesto de inversión en infraestructura, maquinarias
y desarrollo de productos, esto representa una gran ventaja. Por lo que es muy difícil la entrada de nuevos
competidores a esta industria
Economías de Escala: Para esta industria existen grandes requerimientos de economías de escala, dado
que queremos estar presente en un gran número de puntos de venta, debido a que es un nuevo producto
natural, nutritivo y sobre todo a la marca que lo respalda, que tiene gran aceptación en el mercado, se
considera factible esta opción.

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Diferenciación de Productos: Por una parte ya existe en esta industria una diversidad de a los que el
mercado puede acceder, sin embargo nuestro producto es una alternativa totalmente diferente a otras ya
que posee la cualidad de ser un producto naturalmente nutritivo y con un sabor de naturaleza total mente
dulce que no se ha ofrecido en el mercado.
Acceso a Canales de Distribución: Nuestros canales de distribución vendrían hacer el transporte por el
cual llevaremos nuestro pedido a distribuidores mayoristas y minoristas.
Amenaza Sustitutos
Nuestra empresa, está en la industria de bebidas, lo que significa que la industria no está reservada a solo
las empresas sustitutas directas de nuestra propuesta como lo son las bebidas instantáneas (gelatina
Royal, Zuco, La negrita), sino que también a todas aquellas que brinden una bebida casera. El sector
abarca una amplia gama de negocios, por lo tanto, se puede considerar que cualquier bebida casera
puede considerarse como un sustituto directo o indirecto al producto que ofrecemos.
Negociación con los Proveedores
En principio, para la industria en general el poder de los proveedores es bajo, dada la gran cantidad de
oferentes que existen de los insumos, principalmente de la caña de azúcar, debido a que Trujillo es una
zona productora de este insumo y cuanta con gran variedad de posibles proveedores, con respecto a los
envases que es parte importante es sabido que Ajegroup los produce y ya cuenta con una cartera de
proveedores que da la estabilidad que nuestro producto necesita, cuentan con características especiales
por su forma, diseño y utilidad.
Negociación de los clientes
Dado que el cliente final de esta industria son los jóvenes que desean adquirir un producto de calidad, los
costos son bajos en esta industria, por lo que la posibilidad de fidelizar al cliente es alta, debido en gran
medida al segmento al que nos dirigimos. Nuestra gran aceptación del mercado está dada por el producto
naturalmente nutritivo que estamos ofreciendo y por lo importancia que se está tomando al consumo de
productos que contribuyan al cuidado de la salud..

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Rivalidad
Existen varios factores a tomar en cuenta para determinar el grado de rivalidad en esta industria: en
primer lugar, la competencia directa en estos momentos es baja, debido a que solo cuenta con escasas
bebidas naturales que sean totalmente nutritivas y principalmente prevengan enfermedades tan
importantes como es el cáncer, sin embargo ya hemos vistos que los distintos comercios informales
también forman parte del mercado competitivo, ya que ofrece también este producto que no es saludable
debido a las condiciones en que es preparado y de acceso restringido que a diferencia de nuestro
producto este se encontrara en cualquier bodega cercana.
Conclusión
La industria de bebidas en la ciudad de Trujillo es competitiva, con un nivel medio
rivalidad y bastantes opciones de sustitutos, sin embargo tras el análisis realizado a las cinco
fuerzas vemos que efectivamente existe una gran oportunidad, contamos con grandes
ventajas que principalmente son la marca, la calidad, la cantidad, observamos que el nivel
de consumidores potenciales es alto , y que las ventajas sobre las otras fuerzas nos dan una
buena oportunidad de éxito.
2.1.3. Análisis del consumidor :
- Segmentos:
Grupo al que nos dirigimos:
DEMOGRÁFICAS
EDAD: 19-45 años
GENERO: Mujer y Hombre
NIVEL SOCIO ECONOMICO: B,C Y D
OCUPACIONES: Todas
GEOGRÁFICAS
COBERTURA: Nacional
HABITAD: Citadino
CLIMA: Todas las estaciones del año
PSICOGRÁFICAS
PROACTIVOS: Prácticos, modernos y conservadores

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CONDUCTUALES
SENSORIALES: Sabor
RACIONALES: Productos saludables, economía.
2.1.4 Mercado actual, mercado potencial
Hoy en día tenemos el gusto de vivir en un mundo lleno de oportunidades que
ocupan la mayor parte de nuestro tiempo, dejando de lado nuestra salud y la
nutrición, lo que abre nuevas oportunidades y desafíos para la industria.
Pensando en ello queremos crear un nuevo e innovador producto elaborado con
caña de azúcar, un jugo que puede beneficiar tanto a niños como adultos.
Beber jugo de caña posee grandes beneficios como mantener el cuerpo
saludable y en forma, ayuda en la lucha contra el cáncer además de fortalecer
diferentes órganos del cuerpo humano .
El néctar de Caña de azúcar que pensamos lanzar al mercado es “Cane Fresh”
que es un producto alimenticio, líquido, pulposo, elaborado con el jugo de caña y
algunos aditivos naturales permitidos finamente divididos y matizados,
pasteurizados sin adición de colorantes ni conservadores para ofrecer la mejor
calidad y frescura, envasado en recipientes herméticamente cerrados y
sometidos a un proceso térmico que asegure su conservación.
Con una oferta al alcance de las necesidades de la ciudadanía, nuestro producto
y marca ganaran posicionamiento en el mercado, se incrementaran nuestras
ventas y competiremos con otros productos ya establecidos que están hecho a
base de ingredientes dañinos para la salud.
La empresa se toma muy serio la salud y el bienestar de sus consumidores.
Optimizamos el contenido nutricional de nuestras bebidas por ser cien por ciento
natural sin preservantes ni colorantes, lograremos que nuestros clientes disfruten
de una bebida que sabe fenomenal y que contribuya a mantener un estilo de
vida saludable.
2.3. Análisis Interno
2.3.1. Recursos de la organización

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NUESTRA CADENA DE VALOR
.
Actividades Primarias
Logística Interna
 La empresa mantiene un adecuado control de inventarios, no mantiene niveles
elevados de productos terminados debido a la red de distribuidores con que cuenta. Al
trabajar con estos microempresarios la empresa minimiza los costos de mantenimiento
de inventarios, debido a que estos son trasladados a sus distribuidores.
 Presentan un adecuado manejo de materias primas. Al mantener varias plantas
embotelladoras de producto, la empresa ha logrado centralizar las compras de materias
primas esenciales para la elaboración de sus refrescos como son azúcar, esencias de
sabores, envases pet, logrando descuentos significativos debido a los volúmenes
comprados.
 Mantiene costos bajos, explicados principalmente a que Industrias Añaños no necesita
importar el concentrado que los embotelladores por franquicia deben importar, no
pago de royalty, manejo adecuado de inventarios y materias primas, bajos costos de
distribución debido a que es trasladada a los microempresarios.
Logística Externa:
 El sistema de distribución a través de microempresarios le ha permitido una
distribución horizontal de sus productos. Cabe indicar que cada microempresario tiene
asignada una determinada zona geográfica, garantizándole la distribución exclusiva de
los productos en dicha área geográfica.

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 Con la implementación del sistema de distribución de microempresarios, Industrias
Añaños prescindió de invertir en una red de distribución propia a la vez que se
promueve la oportunidad de un trabajo independiente para muchas personas, situando
a la empresa como generadora de bienestar social en diversas comunidades.
 Oferta de diferentes presentaciones y sabores con sus propios envases PET apoyadas
en promociones directas.
 Uso intensivo de envases PET que posibilita el transporte a grandes distancias.
 El sistema de distribución a través de microempresarios le ha permitido registrar
alrededor de 180 mil puntos de venta en Perú.
Operaciones:
 Dentro de las operaciones de la empresa, cabe indicar que mantienen presencia
nacional e internacional, con lo cual rompen con los factores de estacionalidad.
 En el ámbito nacional, mantiene plantas embotelladoras en ciudades estratégicas como
Lima, Huaura, Sullana, Trujillo, Arequipa y además en otras pequeñas embotelladoras
al interior del país. El mantener diversificada su producción por regiones geográficas,
les permiten estar cerca de los clientes y realizar sus despachos a tiempo.
 Durante los últimos años Industrias Añaños ha efectuado inversiones significativas en
la compra de activos fijos, adquiriendo e implementando nuevas maquinarias en sus
plantas embotelladoras con la finalidad de mantener una adecuada tecnología en sus
procesos de producción y garantizar la calidad de sus productos.
2.3.2 Gestión administrativa
Recursos Humanos:
 Capacitación y entrenamiento constante de los empleados de la compañía. Es política
de la empresa mantener a sus trabajadores actualizados, para lo cual han diseñado un
plan de capacitación continua.
 Se busca mantener empleados especializados en distintas áreas de la organización.
 Buena relación con los empleados, al ser una empresa familiar, se transmite el sentido
2.3.3. Cultura organizacional
Al transmitir los valores familiares a la empresa, los Añaños se aseguraron que la
adopción de conceptos como calidad total se convirtiera en un proceso fácil de
entender y asimilar. Por ello, y porque se dedica a la elaboración de bebidas naturales
,AJE cuenta con un proceso de calidad muy riguroso. Su área de calidad realiza un
monitoreo y seguimiento constante de todas las instalaciones y de los procesos en
todas las áreas productivas.

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Su criterio de selección de proveedores privilegia a aquellos que operen con normas
de calidad de sus insumos y de los productos finales que abastecen a las plantas de
AJE.
De esta forma, la cultura organizacional de AJE tiene como componente fundamental
la satisfacción de las necesidades del consumidor; y todas las mejoras que se
implementan en las operaciones y procesos de producción tienen como norte brindar
bienestar a quienes adquieren sus productos, tanto en materia de precios como de
calidad.
2.3.4 Capacidad de investigación y desarrollo
Desarrollo Tecnológico:
 La empresa ha efectuado recientemente la adquisición de tecnología moderna para
mejorar sus procesos y líneas de producción, con lo cual pretenden mejorar la calidad
de sus productos.
 La nueva adquisición de maquinaria nueva ha sido implementada principalmente en
sus plantas embotelladoras situadas en el extranjero, asimismo se ha llevado a cabo
una política de rediseño y renovación de maquinarias en algunas plantas
embotelladoras situadas en el Perú
 Existe un compromiso por parte de los directores del grupo de desarrollar una cultura
de mejora continua en los procesos productivos, lo cual garantiza un adecuado sistema
de soporte en la producción.
Actividades de Soporte
Abastecimiento:
 Industrias Añaños, al igual que el resto de las embotelladoras de refrescos, se
caracterizan por la utilización de un elevado porcentaje de insumos importados, al
igual que toda la industria.
 El azúcar, los envases y la esencia representan el 60% del total de costos. Los envases
y la esencia no se tienen mayores problemas de abastecimiento. Sin embargo, en el
caso del azúcar, el sector ha tenido problemas de aprovisionamiento ya que la calidad
que se producía localmente no era apta para la elaboración de bebidas, por lo que se
tiene que recurrir a importaciones.
 La empresa ha desarrollado una estrecha relación estratégica con sus principales
proveedores de materias primas, permitiéndole el abastecimiento permanente de
insumos de producción.
Brindar servicios de post venta
 Brindar servicios de post venta al cliente servicios posteriores a la venta, tales como
el servicio de entrega del producto a su centro de comercialización, asesoría en los
beneficios de nuestro producto, etc.

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 El brindar servicios de post venta tiene un fin similar al de brindar una buen servicio
al cliente, que es el de ganarnos la confianza y la preferencia del cliente; pero además
de ello, nos permite mantener contacto con éste después de haberse realizado la
venta.
2.3.5 Marketing Mix actual ( Producto, Precio, Plaza y Promoción)
Producto
Características del producto:
El néctar de Caña de azúcar “Cane Fresh” es un producto alimenticio, líquido,
pulposo, elaborado con el jugo de caña y algunos aditivos naturales permitidos
finamente divididos y matizados, pasteurizados sin adición de colorantes ni
conservadores para ofrecer la mejor calidad y frescura.
Bebida, jugo de caña de azúcar posee las siguientes características:
 100% natural
 Saludable
 Refrescante
 Nutritivo contiene: agua, minerales, vitamina A, B, magnesio fibra, sacarosa
(endulzante natural), calorías, fructuosa.
 Diseño: El diseño es simple y clásico. Una botella esbelta
que permite más contenido, angosta por el centro
permitiendo un mejor manejo de esta al consumidor.
 Marca: El nombre “Cane fresh”, y se encuentra dentro de un logotipo ovalado
amarillo que llama la atención y dentro, letras amarillas y azul con el nombre
del producto.
 El envase:
AJE con la conservación del medio ambiente, por ello nuestra búsqueda en
elaborar productos naturales, saludables y ambientalmente amigables”Se hace
uso de los envases desechables de (El politereftalato de etileno) PET que
reduce la inversión inicial en un parque de envases retornables de vidrio o
plásticos.

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Precio
 El factor precio es quizá, sino el más importante factor, del marketing
mix de la empresa.
 Desarrollan así, una estrategia de menor costo. La empresa no paga
royalties por uso de marcas como muchas de las empresas más
grandes que son su competencia, lo cual les permite ofrecer a menor
precio presentaciones de mayor litraje.
 La estrategia de menor costo va asociada normalmente con estrategias tendentes a
alcanzar un volumen elevado. La orientación está dirigida hacia la
productividad, la eficiencia, y la reducción de costos.
Plaza
 Canales de distribución: se basa en un conjunto de pequeñas empresas. El
sistema de distribución a través de microempresarios le ha permitido una
distribución horizontal de sus productos. Cabe indicar que cada
microempresario tiene asignada una determinada zona geográfica,
garantizándole la distribución exclusiva de nuestro nuevo producto en la
ciudad de Trujillo.
 Transporte: Uso de camiones (servicio terciarizado) y uso intensivo de
envases PET que posibilita el transporte a grandes distancias.
 El sistema de distribución a través de microempresarios le ha permitido
registrar alrededor de 180 mil puntos de venta en Perú.
Promoción
Utilizaremos estas herramientas para atraer a nuestros clientes:
 Degustación: gratuita de nuestro producto para su prueba.
 Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del
precio del producto.
 Precio de paquete: Rebaja de precios marcada directamente en el envase o
etiqueta.
 Regalos publicitarios: Artículos útiles con la marca o logo del anunciante que
se entregan gratuitamente a sus clientes o distribuidores, prospectos o público
en general. Por ejemplo calendarios.
 Premios a la fidelidad: Premio en dinero, especie o condiciones por el uso
habitual de los productos o servicios de una compañía.
 Promoción en el lugar de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto
de venta cercana a nuestros distribuidores.

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2.4. MATRIZ FODA
FORTALEZAS
 F1. Bajos precios
 F2. Presencia Internacional
 F3. Buena Distribución
 F4. Alta calidad
 F5. Sistema de distribución en alianzas o pequeños comercializadores
OPORTUNIDADES
 O1. Mercado en constante crecimiento e innovación
 O2.Ingreso a nuevos mercados
 O3. Primeros en Lanzar jugos de caña
 O4. Aceptación de las presentaciones de gran litraje
DEBILIDADES
 D1. No tener posicionamiento en sectores altos
 D2. Bajos márgenes de ganancia en algunos productos
 D3. Baja campaña publicitaria
AMENAZAS
 A1. Ingreso de bebidas al mercado con precios bajos
 A2. Disminución de la demanda por el fuerte ingreso de productos naturales
 A3. Facilidad de imitación de sabores
 Incremento de los costos de producción en nuevos productos

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2.5. Formulación de objetivos de Marketing
VENTAS:
Alcanzaruna participacióndel 25% en el mercadoperuanodurante el primersemestreenla
ciudadde Trujillo.
Aumentode un10 % enla cartera de clientesdurante losprimerosmesesdel periodo2015
enla ciudadde Trujillo.
UTILIDAD:
Recuperarun 30% de lainversiónrealizadadentrodel primersemestre del año2015 en la
ciudadde Trujillo.
Obtenerun10% de rentabilidadenel primerañode lanzamientodelproductoal mercadoen
la ciudadde Trujillo.
CLIENTES:
Captar el 15% de losconsumidoresde jugosnaturalesdelmercadodurante el próximoaño
enla ciudadde Trujillo.

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Lograr que las expectativasde todosnuestrosclientesseancubiertase inclusosuperadascon
nuestronuevoproductoCane Fresh.
Hacer que losclientestenganunaexperienciapositivaconel productoCane Fresh.
2.6. Segmento Target (variables demográficas, geográficas psicográficas y
conductuales)
VARIABLES DEMOGRÁFICAS
EDAD: 19-45 años
GENERO: Mujer y Hombre
NIVEL SOCIO ECONOMICO: B,C Y D
OCUPACIONES: Todas
VARIABLES GEOGRÁFICAS
COBERTURA: Nacional
HABITAD: Citadino
CLIMA: Todas las estaciones del año
VARIABLES PSICOGRÁFICAS
PROACTIVOS: Prácticos, modernos y conservadores
VARIABLES CONDUCTUALES
SENSORIALES: Sabor
RACIONALES: Productos saludables, economía.
III.- ETAPA ESTRATÉGICA
3.1. Estrategia de segmentación
MACROSEGMENTACIÓN
o FUNCIÓNBASICA PRIMARIA
 El consumode jugode caña se va a enfocara lospadresque estarán
dispuestasadarlesa susniñosunabebidanutritivaparalosniñosa
puro estilode laCANEFRESH , estoesenbodegasy supermercados
enun
 Concientizaralosclientesdel valornutricional que posee lacañade
azúcar.

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 Mantenerel productoy el nombre de la marca enla mente del
público
 ofrecer a los consumidores es jugo de caña de azúcar, una
bebida natural, nutritiva, deliciosa y refrescante que es muy
apetecida en los sitios donde se cultiva esta planta tropical y
apreciada por el mercado interno
o GRUPODE CONSUMIDORES
Personasconservadoras, modernos y prácticos de laedad 19-45 años de
clase social B, C Y D con una cobertura: nacional , habitad citadino y está
apto para TODAS las estaciones del año
o TECNOLOGIA
 Maquina Exprimidora O Trapiche para JUGOde CAÑA
Descripción
Maquina exprimidora de caña con tres rodillos de acero inoxidable
con motor de 1 h.P. Economico y facil de utilizar
 Maquina Llenadoras de jugo

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 Etiquetadora
 Maquina empacadoras

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MICROSEGMENTACION
o HOMOGENEIDAD
- Nuestro producto Cane fresh, está enfocado en satisfacer las
necesidades que tienen todo tipo de familias tales como niños,
jóvenes,adultos y ancianos en probar el delicioso jugo de caña; y el
comportamiento que estas adoptan cuando prueban el delicioso
jugo de caña ahí es donde empezamos a trabajar y mejorar el
producto.
- No solo vamos a lanzar jugo de caña sino también otras bebidas
como jugode papaya, mango, cereza, manzana, plátano, etc. Con el
finde que losclientestenganundeseode probarnuevos sabores de
diferentes jugos.
o PERTENENCIA
- Nuestros principales clientes definitivamente siempre serán los
niños, jóvenes, adultos y ancianos.
- Cane fresh no solo es un producto nutritivo y saludable, sino
tambiénesdeliciosoyrefrescante que las familias se sientan bien y
satisfechos.
- Nuestro producto con mejor diseño y logo son nuestra mejor carta
de presentación para que los clientes se sientan atraídos.
- Nuestro producto Cane fresh es de muy alta calidad.
o ACCESABILIDAD
- La relaciónque existe con nuestros clientes, no solo es una relación
de cliente y vendedor es más que eso, es una relación muy cercana
en la que hemos creado que nuestros clientes sean leales al
producto.
- Los puntos donde se venderán nuestro producto son en bodegas,
hoteles, spas, restaurantes.
- Nuestroproducto se va a distribuir en diferentes lugares de Trujillo
como en el porvenir, esperanza, Laredo, etc.
- La opinión y sus necesidades de nuestros clientes son nuestra
principal motivación para seguir creciendo y mejorando en el
producto Cane fresh.

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o MENSURABILIDAD
- Nuestro producto cuenta con muchas estrategias de marketing en
las cuales nuestros clientes intervienen a través de encuestas
personales, entrevistas y otras.
- De estaformael producto hace posible posicionarse como el líder a
nivel local ya que sus ventas irán en un incremento en un 10% en
primer periodo 2015, su capacidad de expansión es única y lo ha
hecho pensando en sus clientes.
- Los distintosestudiosde mercadoque estamosrealizando, hace que
el producto sea mesurable su rentabilidad y así poder llevar un
control de lo que se viene haciendo con el producto.
o SUSTANCIABILIDAD
- Lo mejorque podemos hacer con el producto es enfocarse en todo
el público en general, es por eso que se involucró no solo con los
niñossi no tambiénconlosjóvenes,adultosyancianosahí esdonde
nuestro producto Cane fresh empezó a captar las necesidades de
todos en general y aplico distintas estrategias de marketing en las
cuales cubría cualquier tipo de necesidad es así como se va a
convertir en el producto más completo que pueda existir
adaptandola imagen de una bebida refrescante y deliciosa y sobre
todo saludable y nutritiva para los clientes.
- A nuestroproductoCane fresh le resulto satisfacer las necesidades
de todo el público, es así como son pocas empresas que pueden
hacer este tipo de producto que es jugo de caña y es por eso que
Aje Group es una empresa líder a nivel nacional e internacional, la
empresa Aje Group no se conforma con ser el mercado líder sigue
usando muchas estrategias de expansión de mercado y les son
satisfactoriamente.
DIFERENCIACION SELECTIVA
Seleccionamos los mejores puntos de venta para el producto en cada zona, supone unos costes
de distribución mucho menores. Al elegir los puntos de venta, tengo un menor número que
atender y puedo eliminar los que suponen mayor coste enviarles el producto.
Esta estrategia permite diferenciarnos al situar nuestro producto en sitios seleccionados.

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3.2. Estrategia de posicionamiento
SEGÚN PRECIO CALIDAD
Su estrategiade AJEGROUP es“Dar más encantidady calidadpor menorprecioque
su competencia”;paraloque cuentancon una políticade costosen susprocesos,
han tenidoque desarrollaraltosnivelesde calidadyproductividad,encadaunade
lasetapasde estos.
Con el lanzamiento su nuevo producto “Cane Fresh” mercado la empresa
utiliza una ingeniosa estrategia de posicionamiento con su “Precio Justo” con
lo que conquistara a los consumidores delos sectores C, D y E nuestro precio
variara entre S/.1.00 a S/.2.00 nuevos soles de acuerdo al tamaño.Teniendo su
insumo natural y de calidad con tendencia a lo natural, lo nutritivo y saludable,
nos permitirá brindar un expelente producto para satisfacer los gustos y
preferencias del público más exigente.
3.3. Estrategias competitivas
o PORTER
ENFOQUE: Nos concentramos en un segmento específico del mercado; es decir, nuestros
esfuerzos es en producir productos que satisfagan las necesidades o preferencias de un
determinado grupo de consumidores dentro del mercado total que existe para los productos.
Hoy en día los consumidores buscan un estilo de vida más saludable en donde su interés es
por mantener un cuerpo sano y estéticamente lindo en donde ellos consultan antes de comprar
dándole gran importancia a la información nutricional de los alimentos y bebidas que van a
adquirir.
Pensando en ellos creamos un nuevo e innovador producto elaborado con caña de azúcar, un
jugo que puede beneficiar tanto a niños como adultos.
ENFOQUE
LIDER EN COSTO
LIDER TOTAL EN
DIFERENCIACION

Cane Fresh
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3.4. Estrategias de crecimiento y desarrollo de Producto – Mercado
DIVERSIFICACION: La empresa AJE GROUP lanza un nuevo producto y entrar a nuevos
mercados.
IndustriasAmañosutilizólaestrategiade crecimientopordiversificación concéntrica, donde
decidiónocompetirfrontalmenteconlasgrandesembotelladoras,induciendo al consumo a
sectores que antes no lo hacían, al concentrarse mercados con amplio potencial de
crecimiento como los extractos socioeconómicos C, D y E, publico objetivo de la empresa,
que representa el 85% de la población total urbana.
IV. ETAPA OPERATIVA
4.1. Definición de producto .-
Cane fresh, el producto a ofrecer a los consumidores es jugo de caña de azúcar, una bebida
natural, nutritiva, deliciosa y refrescante que es muy apetecida en los sitios donde se cultiva
esta planta tropical y apreciada por el mercado interno.
Nuestro producto está dirigido a todas las personas que deseen calmar la sed con una bebida
natural que les va a proveer de energía y beneficiar su salud.
Ciclo de vida del producto.-Niveles
PENETRACION DE
MERCADO
DESARROLLO DE
PRODUCTOS
DESARROLLO DE
MERCADO
DIVERSIFICACION

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Introducción.- Se caracteriza por un lentocrecimientode la demanda.Como se trata de un producto
nuevo con ganas de remplazar a los demás, esta fase puede ser mucho más corta.
El papel de la publicidad será hecha por el momento a través de redes sociales asi como
volantesde manerainformativo,teniendocomo objetivoestimular la demanda genérica del
producto.
Crecimiento ó Desarrollo.- Crecimiento acelerado de la Demanda. Comienzan a aparecer
competidoresoimitadores.Los gastosenpublicidadypromociónsiguensiendoimportantes,aunque
en relación con las ventas son inferiores a los de la fase de introducción ya que al aparecer
competidoresestoharáque invirtamosenmáspublicidad.Se aumentala distribución, el servicio se
pone a la venta en un mayor número de consumidores. Se tiende a reducir los precios porque al
aumentarel volumen de producción los costos de producción descienden; Cambia el carácter de la
publicidadinformativaunapublicidadpersuasiva,fomentándose la demanda específica de la marca.
Madurez.- Se caracteriza por un crecimiento atenuado de la demanda para llegar finalmente a
establecerse al ritmo de crecimiento de la economía. Existe un gran número de competidores. Los
precios siguen descendiendo debido a la gran competencia y a las mejoras en la producción. Se
tiende a reducir beneficios. Se estabilizan los gastos de publicidad y aumentan los gastos en
promociones.
Declive.- Seriael descenso de la demanda o de las ventas del servicio, debido a esto se produce un
abandonodel mercadode este productoporparte de algunas empresas.Se reduce el número de los
competidores.Se reducenconsiderablemente las inversiones enpublicidadyaumentanlosgastosen
promociones, fundamentalmente para dar salida a los stocks de producto. Existe la posibilidad de
que aumenten los precios si muchas empresas abandonan el mercado de este producto.
En relación a nuestro producto, se encuentra en la etapa de introducción ya que aún no se
encuentra en el mercado pero si se a comenzado a realizar la publicidad en redes sociales en la
etapa de crecimiento se trata de hacer que el servicio se desarrolle y trataremos de mantenerlo
cuando alcance la madurez, siguiendo de cerca el crecimiento ya que apuntamos a
una innovación frecuente.

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4.2. Precio.- tácticas
 Según Magnitud de pedido
Material
Total por
Mat.
PEDIDO A S/. 300.00
PEDIDO B S/. 500.00
PEDIDO C S/. 800.00
TOTAL S/. 1,600.00
4.3. Distribución .- tácticas
AJE GROUP al ser una empresa con gran demanda a nivel nacional resulta
bastante complejo distribuir el producto directamente a los consumidores.
El producto llega al consumidor final através de un canal largo ya que
necesitamos dos intermidiarios para que el jugo llegue al consumidor final.
Mayorista a través de supermercados metro, wong, plaza vea, y minorista
las diversas bodegas que encontramos cerca al hoga
Objetivos: hacer llegar el producto al consumidor
Estrategia Distribución Intensiva  Nuestro producto estará presente en la mayoría de
puntos de ventas posibles y lo venderemos mediante mayoristas y minoristas, tratando de
impulsar las ventas facilitando al consumidor un punto de compra cercano.
4.4. Comunicación
LA PROMOCION DE VENTAS
Utilizaremosestasherramientasparaatraera nuestrosclientes:
 Degustación: Entrega gratuita de nuestro producto para su prueba.
 Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del precio del
producto.
 Precio de paquete: Rebaja de precios marcada directamente en el envase o etiqueta.
 Regalos publicitarios: Artículos útiles con la marca o logo del anunciante que se
entregan gratuitamente a sus clientes o distribuidores, prospectos o público en general.
Por ejemplo calendarios.
 Promoción en el punto de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto de venta
cercana a nuestros distribuidores.

Cane Fresh
26
4.1.1. Publicidad
Utilizaremos la estrategia de marketing BTL como ya casi es época del calor en donde la
concurrencia de los consumidores a la piscina y la playa son lugares sin dunda potenciales
para poner en marcha nuestra publicidad en donde llevaremos un muñeco disfrazado de cañita
para atraer al público el otorgara folletos para que conozca acerca del producto y también
habrá degustación gratis del jugo de caña.
4.1.2 . Fuerza de ventas
 Se realizaráuna comunicaciónintensivaacercade nuestroservicioylosproductos
que ofrecemos.
 Mantenery desarrollarlasrelacionesconlosclientesyenmejorarlaimageny
posición “Cane fresh” ante ellos.
4.1.3. Relaciones públicas
Toda empresa posee una responsabilidad social. Para Ajegroup es sumamente
importante tener una participación activa dentro del desarrollo de la ciudad de Trujillo.
Al realizar actividades nos brinda la posibilidad de relacionarnos más con nuestros
clientes sobre todo nos da una muy buena imagen que nos ayuda a seguir
posicionándonos como una empresa de clase y prestigio donde no solo nos
preocupamos por nosotros mismos, sino por servir a la ciudad.
 Crear y mantener una buena imagen de la empresa tanto ante el público en
general (cconsumidores, clientes, inversionistas, instituciones públicas,
organizaciones sociales, grupos de opinión, etc.).
 Organizaciónde eventosoactividades,olaparticipacióneneventosoactividades
organizadas por otras empresas o instituciones.
 Se realizara una comunicación o el envío de información relacionada con la
empresa y con los eventos o actividades que organiza a través del facebock o el
correo del cliente.
4.1.4. Merchandising
Despuésde haberobtenidonuestro serviciose le entregarallaveritos,lapicerosytarjetitas
de presentación.

Cane Fresh
27
4.1.5. Programa de marketing directo
 Utilizaremoseninternetcomocanal para proporcionar informaciónactualizadaalos
clientesacercadel productoyserá impulsadoatravésde su páginawebytambién
enlas redessocialesentre ellasFacebook.
 Elaboraremosfolletosyaque laspersonasque noutilizanmuchoel internetse
podránmantenerinformados.

Cane Fresh
28
4.5. Procesos ( flujograma )
INICIO DEL
PROCESO
ENTREGA DE LA
CAÑA DE AZUCAR
LIMPIEZA DE LA
CAÑA DE AZUCAR
PELAR LA CAÑA DE
AZUCAR
TRITURADO DE LA
CAÑA
MAQUINA
LLENADORA DE JUGO
MAQUINA
ETIQUETADORA
FIN DEL PROCESO
PRODUCTO FINAL
TERMINADO
DISTRIBUCION DEL
PRODUCTO

Cane Fresh
29

Cane Fresh
30

Cane Fresh
31
4.6. Personal
 Orientando estrategias hacia el personal interno
 Aumentarlasventasypor ende lasutilidades(objetivos)
 Reducciónde costosde operación,eliminartiemposperdidosyre-procesos.
 Obtenerunasatisfaccióntotal de losclientesporlaeficiencia,laeficaciayel
servicioadecuado.
 Baja la rotaciónde personal
 Reduce o eliminalaaccidentabilidadybajael ausentismolaboral
 Se eliminanlosconflictosinternos
 Se aumentala capacidadproductivade la empresa
 La gente se vuelve másproactiva
 Hay mayor lealtaddel personal
Esta estrategia permite que el personal interno logre:
 Mayor satisfacciónenel trabajo
 Un buenclimalaboral que favorece losprocesos
 Mayor seguridadyconfianzapor laempresa
 Identificaciónconlaempresa
 Sentidoalo que hace
 Aumentalamotivaciónymejoralasaludmental de losempleados
 Sientensusalariocomounaremuneraciónjusta
4.7 Presentación (Visual merchandising )
Beneficios:
• Reducción del tiempo de compra.
• Conversión de zonas frías en lugares con vida.
• Potenciación de la rotación de productos.
• Sustitución de la presencia «pasiva» por una presencia «activa».
• Aprovechamiento al máximo del punto de venta, debido a los siguientes aspectos
• Creación y coordinación de una adecuada comunicación integral en el punto de venta.

Cane Fresh
32
4.8 Productividad
Para mejorar la productividad de la empresa se debe de :
 Innovar
 Capacitar al personal
 Aplicarlaadminsitracionporprocesos
 Motivar al personal
 Adminsitrarel capital de trabajo
 Comunicarnosde formaestratégica
 Ingresara nuevosmercados
V. PRESUPUESTO DEL PLAN DE MARKETING
VI. PROYECCIONES FINANCIERAS
 Punto de equilibrio
PE =
CFT
VV - CVU
Decisionesde precios
Criterios Precio
Segúnla competencia S/.1.20
Segúnel poderde compra S/.1.50

Cane Fresh
33
COSTOS VARIABLES:
Costo de materia prima de producción de jugo de caña (cane fresh) de 600 unidades por
día
Concepto Unidad Precio
s/.
Cantidad
utilizada
Costo total
s/.
Costo del
producto
Caña de Azucar Kilo 1.22 300 366.00
Agua Litros 0.03 400 12.00
Sacarosa Kilo 0.50 10 5.00
TOTAL S/. 383.00
Costo de insumos de jugo de caña (cane fresh)
Insumos Unidad Precio
S/.
Cantidad
utilizada
Costo total
S/.
Envase Unidad 0.15 1000 150.00
Empaque Unidad 0.02 100 2.00
Etiqueta Pliego 0.03 1000 30.00
Mano de Obra Jornada 25 8 200.00
TOTAL S/. 382.00
COSTOS FIJOS:
Costos fijos de producción de caña por mes
Servicios básicos Precio
S/.
Cantidad
utilizada
Costos
S/.
Alquiler 1,000 Mensual 1,000.00
Salarios Administrativos 750 6 4,500.00
Agua 600 Mensual 600.00
Luz 1000 Mensual 800.00
Depreciación de
Maquinaria
2000 Mensual 2,000.00
Teléfono 19.50 Mensual 19.50
Internet 30.50 Mensual 30.50
TOTAL S/. 8,950.00
Costos fijos por día: 10,450.00 / 30 = 298.33
COSTOS VARIABLES Y COSTOS FIJOS
TOTAL DE COSTOS VARIABLES TOTAL DE COSTOS FIJOS
Materias primas e insumos 765.00 Servicios básicos 298..33
Total de variables 765.00 Total de fijos 298.33

Cane Fresh
34
Costo variable unitario = Costo Total / Producción (Por día)
Costo variable unitario = (765.00 + 298.33) /1000
Cvu = 1.06
APLICANDO LA FORMULA DE PUNTO DE EQUILIBRIO:
PE =
CFT
VV -
CVU
PE = 298.33 / (1.50 – 1.06)
PE = 678
COSTOS PRODUCTO CANE FRESH
Unidades a vender 1000
Total costo variable unitario 1.06
Total costos fijos 298.33
Precio de venta unidad 1.50
Margen de contribución unitario 0.29
Unidades mínimas a vender (punto de
equilibrio)
678
 Proyecciones de Ganancias y Pérdidas
PRYECCIONES DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS:
POBLACION DE TRUJILLO
Población Total Estimada (Personas)
Población Total Estimada
(Personas)
AÑO
La
Libertad
Total
Nacional
AÑO
La
Libertad
Total
Nacional
2010 1,746,913 29,461,933 2014 1,836,960 30,814,175
2011 1,769,181 29,797,694 2015 1,859,640 31,151,643
2012 1,791,659 30,135,875 2016 1,882,405 31,488,625
2013 1,814,276 30,475,144 2017 1,905,301 31,826,018
2014 1,836,960 30,814,175 2018 1,928,197 32,162,184
2019 1,950,956 32,495,510

Cane Fresh
35
PÚBLICO OBJETIVO
EDADES: 19 a 45 AÑOS
Segmento Objetivo del Mercado
Estructura Demografica 2014 2015 2016 2017 2018 2019
De 0 – 18 Años =
15
%
275,544 278,946 282,361 285,795 289,230 292,643
De 18 – 45 Años =
60
%
1,102,17
6
1,115,78
4
1,129,44
3
1143180.
6
1156918.
2
1170573.
6
De 46 – 65 Años =
25
%
459,240 464,910 470,601 476,325
482049.25 487739
2014 2015 2016 2017 2018 2019
MERCADO OBJETIVO
PROYECTADO
1,102,17
6
1,115,78
4
1,129,44
3 1,143,181 1,156,918 1,170,574
DEPARTAMENTO,
PROVINCIA Y DISTRITO
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
LA LIBERTAD 1,814,276 1,836,960 1,859,640 1,882,405 1,905,301 1,928,197 1,950,956
TRUJILLO 316,717 317,893 318,914 334,860 351,603 369,183 387,642
ELPORVENIR 175,373 180,716 186,127 195,433 205,205 215,465 226,239
FLORENCIA DEMORA 41,968 41,950 41,914 44,010 46,210 48,521 50,947
HUANCHACO 61,923 64,957 68,104 71,509 75,085 78,839 82,781
LA ESPERANZA 176,293 179,407 182,494 191,619 201,200 211,260 221,823
LAREDO 35,095 35,200 35,289 37,053 38,906 40,851 42,894
MOCHE 33,634 34,074 34,503 36,228 38,040 39,942 41,939
POROTO 3,341 3,267 3,195 3,355 3,522 3,699 3,884
SALAVERRY 17,142 17,633 18,129 19,035 19,987 20,987 22,036
SIMBAL 4,313 4,315 4,317 4,533 4,759 4,997 5,247
VICTOR LARCO HERRERA 62,589 63,317 64,024 67,225 70,586 74,116 77,822
1,060,000
1,080,000
1,100,000
1,120,000
1,140,000
1,160,000
1,180,000
2014 2015 2016 2017 2018 2019
MERCADO OBJETIVO
PROYECTADO
MERCADO OBJETIVO
PROYECTADO

Cane Fresh
36
Distribución de los sectores socioeconómicos en el distrito de Trujillo
Captar el 15% de los consumidores
de jugos naturales del mercado
durante el próximo año en la
ciudad de Trujillo.
39,906 40,055 40,183 42,192 44,302 46,517 48,843
OPORTUNIDAD DE MERCADO:
Consumo promedio per cápita de bebidas por ambito geografico , según principales tipos de
bebida
(Lt/persona)
Principales tipos de bebidas Total Area
La libertad Resto del pais Urbana Rural
Aguas minerales y de mesa (litro) 8.2 3.4 6.1 0.7
Gaseosas(litro) 33.3 24.7 30 18.2
Nectar(litro) 7.51 3.4 2.8 0.9
Refrescos fluidos(litros) 5.2 1.8 3.4 0.9
Fuente INEI 2012
Según el ámbito geográfico, el consumo de Néctar tiene un consumo de 7 litros 500 mililitros
al año
Estructura Socioeconomica de la Poblacion de Trujillo
Sectores
Socioeconomicos
% del Total
Pob. 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
"A" 5% 15,836 15,895 15,946 16,743 17,580 18,459 19,382
"B" 10% 31,672 31,789 31,891 33,486 35,160 36,918 38,764
"C" 30% 95,015 95,368 95,674 100,458 105,481 110,755 116,293
"D" 25% 79,179 79,473 79,729 83,715 87,901 92,296 96,910
"E" 29% 91,848 92,189 92,485 97,109 101,965 107,063 112,416
TOTAL 266,042 267,030 267,888 281,282 295,346 310,114 325,619

Cane Fresh
37
PROYECIONES DE VENTAS:
COSTOS
PRODUCTO CANE
FRESH
Unidades a vender 1,000.00
Total costo variable unitario 1.06
Total costos fijos 298.33
Precio de venta unidad 1.50
Margen de contribución unitario 0.29
Unidades mínimas a vender (punto de
equilibrio)
678.00
costo de producción por unidad 1.06
precio de venta 1.50
Ventas
Estimadas
Margen de Ganancia
Cane fresh
Cantidad
Estimada
Costo de
producción
por unidad
•Alcanzar
una
participación
del 25 % en
el mercado
peruano de
Trujillo.
2014 9,977 1.06
2015 10,046 1.06
2016 10,548 1.06
2017 11,075 1.06
2018 11,629 1.06
2019 12,211 1.06
1.4
COSTO
DE
VENTAS
Precio
Venta
Valor
Ventas
x Mes
IGV
Ventas
ANUAL
IGV
ANUAL
COSTO
DE
VENTAS
ANUAL
10,575.18 1.50 14,965 2,694 179,579 32,324 126,902
10,648.54 1.50 15,069 2,712 180,824 32,548 127,782
11,180.97 1.50 15,822 2,848 189,865 34,176 134,172
11,740.01 1.50 16,613 2,990 199,359 35,885 140,880
12,327.01 1.50 17,444 3,140 209,327 37,679 147,924
12,943.37 1.50 18,316 3,297 219,793 39,563 155,320

Cane Fresh
38
BALANCE GENERAL CANE FRESH
ESTADO DE RESULTADO DE 5 AÑOS:
CANE FRESH
2014 2015 2016
Ventas 179,578.54 69% 180,824.24 5% 189,865.45
(-)Costo Ventas 126,902 69% 127,782.46 5% 134,172
Utilidad Bruta
S/.
52,676.37 69% S/. 53,041.78 5%
S/.
55,693.87
(-)Gastos administrativos
S/.
4,500.00 0% 4,500.00 0% 4,500
Utilidad Antes de impuestos y
Depreciacion
S/.
46,176.37 79% S/. 46,541.78 6%
S/.
49,193.87
(-)Impuestos
S/.
32,324.14 69% 32,548.36 5%
S/.
34,175.78
Depreciación
S/.
2,000.00 0% 2,000.00 0% 2,000
Utilidad Neta
S/.
15,852.23 89% 15,993.41364 6%
S/.
17,018.08
Activos
Efectivo S/. 2,948,380.00
Inventarios S/. 797,868.00
(-)Provisiones por Imprevistos S/. -884,514.00
Capital de trabajo S/. 975,360.00
Total Activo Corriente S/. 3,837,094.00
Inmuebles, maquinaria y equipos S/. 69,530.00
(-)Depreciacion S/. -19,516.67
Total Activo no corriente S/. 50,013.33
TOTAL ACTIVO S/. 3,887,107.33
2017 2018 2019
5% 199,359 5% 209,327 5% 219,793
5% 140,880 5% 147,924 5% 155,320
5% S/. 58,478.56 5% S/. 61,402.49 5% S/. 64,472.61
0% 4,500 0% 4,500 0% 4,500
6% S/. 51,978.56 6% S/. 54,902.49 6% S/. 57,972.61
5% S/. 35,884.57 5% S/. 37,678.80 5% S/. 39,562.74
0% 2,000 0% 2,000 0% 2,000
6% S/. 18,093.99 6% S/. 19,223.69 6% S/. 20,409.87

Cane Fresh
39
VII. CONTROL DE RESULTADOS (aplicación de ratios)
 VENTAS
Para el 2014
R.A.T = 1%
- El nivel de eficienciade lasventasincrementaraen1%
Para el 2015
R.A.T = 1%
- El nivel de eficiencia del activo las ventas incrementanenun 1%
Para el 2016:
R.A.T = 1%
- El nivel de eficiencia del activo las ventas se mantienenen 1%
Para el 2017:
R.A.T = 2%
- El nivel de eficienciadel activo total las ventas eneste año se incrementaen 2% de los
años anteriores.
Para el 2018:
R.A.T = 2%
- El nivel de eficienciadel activo las ventas con respectoal año 2017 se sigue
manteniendoen2%.
 PARTICIPACIONEN EL MERCADO
Participación = ventas/mercado total
Para el 2014:
Participación = 10%
Rotacion del activo total = ventas netas
activo total
activo total
activo total
activo total
activo total
Participacion = ventas
mercado total

Cane Fresh
40
- La participaciónde mercadoenlaprovinciade Trujillose incrementaraenun10%
Para el 2015:
- La participaciónde mercadoenlaprovinciade Trujilloparaeste año2015 se sigue
manteniendoenun10%.
Para el 2016:
- La participaciónde mercadoenTrujilloparael año2016 se mantendráenun 10% con
respecto al año anterior2015.
Para el 2017:
- la participaciónde mercadoenTrujilloparael año2017 se mantendráenun 10% con
respectoal año 2017.
Para el 2018:
- la participaciónde mercadoenTrujilloparael año2018 se incrementaráenun11% con
respectoa losañosanteriores.
 POSICIONAMIENTO
Para el 2014:
Eficiencia del mercadeo
= unidades vendidas
costo departamento de
mercadeo
Eficiencia del mercado = 9%
- El posicionamientoenlosconsumidoresde la provincia de Trujilloes de 9%
mercado total
mercado total
mercado total
mercado total

Cane Fresh
41
Para el 2015:
= unidades vendidas
mercadeo
- El posicionamientoenlosconsumidoresde Trujillopara el 2015 es de 9%.
Para el 2016:
= unidades vendidas
mercadeo
- El posicionamiento de cane freshen los consumidoresde Trujillopara el año 2016 es
de 9%.
Para el 2017:
= unidades vendidas
mercadeo
- El posicionamientodel jugode cane freshen losconsumidoresde Trujillo para el año
2017 se mantendrá enun 9%
Para el 2018:
= unidades vendidas
mercadeo
- El posicionamientodel jugode caña enos consumidores de Trujillopara el año 2018 va
a disminuira un 8%.

Cane Fresh
42
 SATISFACCIONDEL CLIENTE:
Para el año 2014, 2015, 2016, 2017 y 2019 el cliente se sentirá satisfecho con el producto que
se ofrecerá
 En el 2014 su satisfaccióndel cliente seráde 7%
 En el 2015 la satisfaccióndel cliente se incrementaráenun9%
 En el 2016 lasatisfaccióndel clientese seguirámanteniendoenun9%
 En el 2017 la satisfaccióndel cliente incrementaraenun12%
 En el 2018 la satisfaccióndel cliente se incrementaráenun13%
NOTA: esto ocurre cuando el producto está más tiempo posicionado en la mente del
consumidor, saben que el producto les va a satisfacer ya que contiene vitaminas y sobre todo
100% natural y saludable.
VII. CONTROL DE RESULTADOS
Establecer indicadores de :
 Ventas
 Participación en el mercado
 Posicionamiento
CONCLUSIONES
 Con laelaboracióndel plande marketingse conocimosla realidad de la empresa AjeGroup ,
obtenerinformaciónde lacompetencia así como también de nuestros clientes potenciales
segmentando el mercado logramos agrupar a personas con necesidades semejantes,
conocimos los gusto y preferencias de las personas y en base a todo ello desarrollamos
nuestro producto.
 El estudiotécniconospermitió determinar la magnitud de nuestro proyecto, el tamaño del
mismo con lo cual medimos la capacidad instalada con la que trabajaríamos y el montón
mínimo de inversión. Con la macro y micro localización lo que buscamos fue definir la zona
donde se encontrara el producto, la infraestructura necesaria y aspectos importantes de
tomar en cuenta para desarrollar el proyecto.
 Al realizar el plan de operaciones del producto logramos explicar todo lo relacionado al
procesode elaboracióndesde lacompra de la materia prima hasta la entrega al consumidor
final.
 También explicamos todos los requerimientos necesarios para cumplir con las normas de
calidad y brindar un producto 100% natural, creamos un slogan y un logotipo que sea
llamativo y presentable a nuestros clientes, concluimos que el plan de operaciones es de
gran importancia para el desarrollo del producto ya que fija los lineamientos básicos
necesarios para cumplir una producción exitosa.

Cane Fresh
43
 Con el plan de organización determinamos las necesidades básicas del recurso humano,
distribuimos los tiempos y actividades generamos responsabilidades y obligaciones en el
personal.
personal.
personal.
 Con nuestras estrategias de comunicación de marketing (promoción de ventas, publicidad,
fuerzade ventas,relacionespúblicas,Merchandasingymarketingdirecto)podemos concluir
que nuestro clientes van a conocer nuestro nuevo producto y así aumentar las ventas
logrando una mayor participación nuestro mercado objetivo.

Cane Fresh
44
ANEXOS
Sondeo de mercado

Cane Fresh
45
ANALISIS DE LA ENCUESTA
CUADRO N° 4.1: ANALIZAR LA PARTICIPACIÓN DE MERCADO DE LA
COMPETENCIA
MARCA
DEMANDA PROYECTADA
CAJAS
DEMANDA PROYECTADA
LITROS PARTICIPACION
FRUGOS 2132 13673 52.02%
PULP 1825 12006 45.68%
GLORIA 168 605 2.30%
TOTAL 4125 26284 100.00%
Fuente: La encuesta
Elaboración: El autor
INTERPRETACION: De las 50 personas encuestada el 52.02% prefieren a frugos,
mientras que el 2.30% a gloria .
CUADRO N° 4.2: ¿Comprarías CANE FRESH, un jugo
de caña natural?
Alternativas N° Personas Porcentaje
SI 30 60%
NO 4 8%
TALVEZ 16 32%
Total 50 1
Fuente: La encuesta
52%
46%
2%
FRUGOS
PULP
GLORIA

Cane Fresh
46
GRÁFICO N° 4.2: ¿Comprarías CANE FRESH, un jugo de caña natural?
Fuente: La encuesta
INTERPRETACION: De las 50 personas encuestado un 60% dispuesta a comprar,
mientras que el 8 % no compraría.
CUADRO N° 4.3: ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar
por un jugo de caña?
S/. 0.50 1 2%
S/. 1.00 14 28%
S/. 1.50 23 46%
S/. 2.00 12 24%
TOTAL 50 100.00%
Fuente: La encuesta
GRÁFICO N° 4.3: ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un jugo de caña?
Fuente: La encuesta
60%
8%
32% SI
NO
TALVEZ
3%
37%
60%
S/.0.50
S/.1.00
S/.1.50

Cane Fresh
47
INTERPRETACION: De las 50 personas encuestadas un 60% estarían dispuestas a
pagar 1.50, mientras que el 3% solo pagarían 0.50.
CUADRO N° 4.4: ¿Dónde Les Gustaría Adquirir El Producto?
Fuente: La encuesta
GRÁFICO N° 4.4: ¿Donde Les Gustaría Adquirir El Producto?
Fuente: La encuesta
INTERPRETACION: De las 50 personas encuestadas un 46% les gustaría adquirir
el producto en bodegas, mientras que el 26% le gustaría adquirir en los minimarket.
CUADRO N° 4.5: ¿A través de qué medios le gustaría recibir
información de este producto?
TV 30 60.00%
PERIODICO 3 6.00%
RADIO 5 10.00%
CORREO 6 12.00%
REVISTAS 6 12.00%
TOTAL 50 100.00%
46%
26%
28%
BODEGAS
MINIMARKET
SUPERMERCADOS

Cane Fresh
48
Fuente: La encuesta
GRÁFICO N° 4.5: ¿A través de qué medios le gustaría recibir
información de este producto?
Fuente: La encuesta
INTERPRETACION: De las 50 personas encuestadas un 60% les gustaría recibir
información del producto a través de la TV, mientras que el 6% a través del
periódico.
CUADRO N° 4.6: En una escala del 1 al 5, ¿Cómo valora los siguientes
atributos? (siendo 1 el atributo menor valorado, y 5 el atributo más valorado)
Fuente: La encuesta
GRAFICO N° 4.6: En una escala del 1 al 5, ¿Cómo valora los siguientes
atributos? (siendo 1 el atributo menor valorado, y 5 el atributo más valorado)
Alternativas
N°
personas Porcentajes
1 3 6%
2 6 12%
3 5 10%
4 8 16%
5 28 56%
TOTAL 50 100%

Cane Fresh
49
Fuente: La encuesta
INTERPRETACION: Como se observa de las 50 personas que mayor valoran el
atributo es de 56% y el tributo menos valorado es de 6%

Cane Fresh
50
FOTOS DE EVIDENCIA

Cane Fresh
51

Cane Fresh
52

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