El documento clasifica y describe los aspectos logísticos de un producto de bebida. El producto es un líquido estable que requiere refrigeración y tiene una rotación alta. Se empaqueta en botellas de cristal, plástico o metal dentro de cajas que se apilan en palets para su almacenamiento y transporte. El almacenamiento se realiza de manera ordenada optimizando el espacio disponible.

1. You are what you drink “ Eres lo que tomas”

2. CLASIFICACIÓN MERCANCÍAS Podemos clasificar el producto según: ESTADO FÍSICO Es un líquido estable puesto que su composición química no varía aunque estén expuestos al aire. PROPIEDADES Es un producto perecedero a temperatura ambiente, ya que su durabilidad está limitada a la fecha que determina su caducidad.

3. TIPOS DE PRODUCTOS SEGÚN SUS PROPIEDADES Nuestro producto necesita condiciones especiales de conservación y entra en la clasificación de los productos frescos, que se almacenan en el lugar más fresco del local. Otros criterios de clasificar a nuestro producto son: -Por el grado de rotación o frecuencia de entrada y salida, el producto es de rotación alta

4. OTRAS CLASIFICACIONES -Por la función que desempeña dentro del flujo logístico, por la utilización que hacemos de ello, NESTEA es un producto de consumo. -Por la forma, el tamaño o la densidad, el producto se mide en litros. -La forma del producto es regular.

5. LA UNIDAD DE CARGA El producto se agrupa en un mismo embalaje. El número de artículos que podemos agrupar en una carga es de: 24 Unidades por Caja* 108 Cajas por Palet * 25 Palets. Nestea presenta las cualidades que debe reunir la unidad de carga que son: resistencia y estabilidad. El método que se utiliza para sujetar las cargas es el retractilado.

6. EMPAQUETADO o PACKAGING El empaquetado del producto consta de tres elementos: El envase o envoltorio primario, que sirve como contenedor de la misma, que en nuestro caso es de cristal, plástico y metal. El envase o embalaje secundario. El envase terciario de transporte o la unidad de carga .

7. TIPOS DE CARGAS Según el volumen o las dimensiones de la mercancía podemos diferenciar: Cargas pequeñas: el pack de 6 latas, el pack de 4 botellas. Cargas medias: 24 unidades por caja. Cargas paletizadas: 108 cajas por palet. Según el peso, las mercancías se pueden dividir en: cargas ligeras, medias y pesadas.

8. TIPOS DE CARGAS Según la forma de apilarlas el producto se clasifica en cargas apilables. Según el lote o las unidades que componen el embalaje, el lote está constituido por 24 unidades. Según la fragilidad: es resistente.

9. TIPOS DE PLATAFORMAS Utilizaremos palets de madera de dos entradas y doble piso Agruparemos las botellas dividas en tres grupos homogéneos (cristal plástico o metal) formando una unidad de carga Las dimensiones de las paletas siguen las normas ISO 1.200x800mm

10. TIPO DE ALMACENAJE Por la forma de colocar la mercancía: Utilizaremos un almacenamiento ordenado adjudicando un lugar a cada producto de Nestea. Facilita la manipulación, el control y el recuento de stock

11. TIPO DE ALMACEANJE En función del espacio: Almacenaje sin pasillos, formando bloques sin dejar espacio entre uno y otro Optimización del espacio al 100%

12. Prep Pedidos