Nutrición durante el embarazo

1. AUMENTO DE PESO
DURANTE EL EMBARAZO

2. Composición del aumento de peso durante el
embarazo
• El feto ocupa 1/3 del total de la ganancia de peso
• El mayor incremento es en tejidos maternos:
• Grasa corporal, placenta, líquido amniótico, incremento fluidos
extracelulares

3. Aumento de peso
3.5 kg
1.0 kg
1.0 kg
0.5 kg
1.0 kg
1.0 kg
1.5 kg
3.0kg
12.5kg

4. AUMENTO DE PESO RECOMENDADO
DURANTE EL EMBARAZO
Diagnóstico 1er Trimestre
Kg.
2do y 3er
Trimestre
gr./Semana
Rango
Kg.
Peso Bajo 2.3 490 12.5-18
Peso Normal 1.6 440 11.5-16
Sobre-Peso 0.9 300 7.0-11.5
Obesidad 0.5 200 6-7
Adolescente 2.5 550 14-20
Embarazo
Múltiple
2.5 640 18-22

5. Recomendaciones para aumento de peso
en el embarazo
Peso antes del embarazo, IMC Aumento de peso recomendado
Peso bajo <18.5 kg/m2 12.7 – 18.2 kg
Peso normal 18.5 – 24.98 kg/m2 11.4 – 15.9 kg
Sobrepeso 25 - 29.9 kg/m2 6.8 – 11.4 kg
Obesidad 30 kg/m2 ó más Alrededor de 6.8 kg
Embarazo Gemelar 15.9 – 20.5 kg

6. Riesgos asociados a la Desnutrición
pregestacional o gestacional
Evento Riesgo Relativo
Bajo peso al nacer (< 2,5 Kg.)
Peso insuficiente (2,5 a 3,0 Kg.)
RCIU o PEG
Mortalidad perinatal
Enf. crónicas en la vida adulta
2 - 3
2 - 3
2 - 3
1,3 – 1,5
1,5 - 2,5
Fuente: Evaluación del estado nutricional de la embarazada. Eduardo Atalah,
Dpto. de Nutrición de la Facultad de Medicina de la U. de Chile.

7. Factores como duración de la
gestación, tabaquismo, estado de
salud materna, gravidez y paridad
influyen en el peso al nacer.

10. NECESIDADES
ENERGÉTICAS DURANTE EL
EMBARAZO

11. Componentes del aumento del consumo de
oxígeno en el embarazo normal

12. Requerimientos energéticos
Primer
Trimestre
+0 kcal/día
Segundo
Trimestre
+ 340kcal/día
Tercer
Trimestre
+ 452kcal/día
Monitorear ganancia de peso y descartar edema
DRI (Consumo Energético de Referencia)

13. REQUERIMIENTOS DURANTE EL EMBARAZO
Diagnóstico
Nutricional
Kcal/
día
Prot
gr./kg.
Folato
mcg
Calcio
mg
Hierro
mg
Bajo-Peso 400 1.4 600 1300 40
Normal 300 1.2 600 1000 27
Sobre-Peso 250 1.2 600 1000 27
Obesidad 200 1.2 600 1000 27
Adolescencia 500 1.5-1.7 600 1300 27
Múltiple 550 1.5 600 1700 50
Sin embarazo 0 0.8-1.0 400 1000 15

16. Macronutrimentos
Hidratos de
Carbono
50- 65%
Proteínas 15 -20%
Lípidos 20 – 30%
10% saturados
10% poliinsaturados
10% monoinsaturados

17. Consumo de Lípidos
20 – 30%
10% saturados
10% poliinsaturados
10% monoinsaturados