El documento habla sobre la nutrición para el deporte. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía durante el ejercicio y que su ingesta antes, durante y después del entrenamiento es importante para mantener el rendimiento y retrasar la fatiga. También destaca que las proteínas son necesarias para los deportes de fuerza o resistencia y que las grasas, vitaminas y minerales cumplen un papel energético o regulador según el tipo de deporte y entrenamiento.