2. DEFINICIÓN
La obesidad infantil es una afección de salud grave que afecta a niños y
adolescentes. Es particularmente problemática porque el sobrepeso a menudo
genera que el niño comience a padecer problemas de salud que antes se
consideraban problemas de adultos, como la diabetes, la presión arterial alta y el
colesterol alto. La obesidad infantil también puede generar baja autoestima y
depresión.
3. Síntomas
No todos los niños que tienen algunos kilos de más padecen sobrepeso. Algunos tienen una
estructura corporal más grande que el promedio. Además, los niños suelen tener diferentes
cantidades de grasa corporal en las diversas etapas del desarrollo.
FACTORES DE RIESGO
Alimentación
Falta de ejercicio
Factores familiares
Factores psicológicos
Factores socioeconómicos
Ciertos medicamentos
4. MANEJO DIETÉTICO DE LA
OBESIDAD INFANTIL
La distribución de los macro nutrimentos
recomendados por la Organización Mundial de la
Salud (OMS) son: hidratos de carbono 45 a 65%,
grasas 20 a 35% y proteínas 15%.
El número de raciones para cada uno de los
grupos de alimentos dependen del número de
kilocalorías totales por día y de la distribución de
macronutrimentos.