Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial para una empresa productora de alimentos cárnicos. Se divide en tres presentaciones colaborativas que describen: 1) la empresa y el producto seleccionado (salchichón), 2) el diseño de las estaciones de trabajo y departamentos de producción, y 3) el sistema logístico, flujo de materiales y estudio de localización. El objetivo es determinar la superficie y distribución óptima considerando los procesos de producción, maquinaria requerida y áreas de almac
DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES
256596-142
EDUARD LEE CADAVID RIVERA
JOSE MAURICIO GARZON
WILLIAM ANDRES SANCHEZ
ARMANDO ECHEVERRY
PROYECTO FINAL GRUPO 7
Ing. NATALIA MOLINA AREVALO
Tutor
El documento presenta el diseño de la planta industrial de la empresa Quesillos Crema Las Corralejas, la cual produce queso campesino. Se describe el proceso productivo que incluye la recepción de leche, pasteurización, coagulación, moldeado, enfriamiento, empacado y embarque. Adicionalmente, se detallan el diseño de cada área de producción, el sistema logístico, flujo de materiales y el estudio de localización de la planta.
Este documento presenta el diseño de una planta industrial para una empresa llamada "La Fruta de Mi Pueblo" dedicada a procesar pulpa de frutas y compotas. Describe los objetivos, contenidos, procesos productivos e involucrados, y los diseños preliminares de las áreas de planeación, embarque/desembarque/almacenamiento y producción. El proyecto busca optimizar la planta para transformar eficientemente la fruta en pulpa y compotas congeladas de alta calidad.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes para la empresa Tropical Coffee Company S.A.S. El proyecto incluye el análisis del proceso productivo de la empresa, la caracterización de los subprocesos, planos de las estaciones de producción, y el diseño general del área de producción. El objetivo es aplicar los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Plantas Industriales para proponer mejoras en la planta que permitan una producción más eficiente.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes para la empresa Jugos Tropicales SAS. Incluye la presentación de la empresa y su producto principal (néctar de frutas), una descripción detallada de los 7 procesos de producción (lavado, pelado, despulpado, pasteurizado, envasado, etiquetado y almacenamiento), y el diseño propuesto para cada una de las 6 estaciones de producción y el área de embarque/desembarque/almacenamiento.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de plantas industriales de un grupo de estudiantes de ingeniería industrial. El proyecto consiste en el diseño de la planta productiva de la empresa Procaps S.A., una empresa farmacéutica colombiana que se especializa en la elaboración de cápsulas blandas de gelatina. El grupo diseña los procesos productivos, las áreas de producción, embarque y almacenamiento, y propone un sistema logístico para la empresa.
El documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de un grupo de estudiantes sobre la arrocera Villacruces. El objetivo del proyecto es describir el sistema de flujo de materiales y plantear una localización hipotética para la planta. Se describe el proceso productivo de la arrocera, que incluye etapas como recepción, prelimpieza, secado, descascarado, blanqueo y pulido del arroz. Finalmente, se presentan diagramas de flujo del proceso y de la organización funcional de
Este documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de tres estudiantes de ingeniería industrial de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto consiste en el diseño de la planta de producción de la empresa Risalsas, la cual se dedica a la producción y comercialización de salsas. Se describe el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos de producción, el diseño de las áreas y departamentos, el sistema logístico, y el flujo de materiales. Finalmente, se determina la
DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES
256596-142
EDUARD LEE CADAVID RIVERA
JOSE MAURICIO GARZON
WILLIAM ANDRES SANCHEZ
ARMANDO ECHEVERRY
PROYECTO FINAL GRUPO 7
Ing. NATALIA MOLINA AREVALO
Tutor
El documento presenta el diseño de la planta industrial de la empresa Quesillos Crema Las Corralejas, la cual produce queso campesino. Se describe el proceso productivo que incluye la recepción de leche, pasteurización, coagulación, moldeado, enfriamiento, empacado y embarque. Adicionalmente, se detallan el diseño de cada área de producción, el sistema logístico, flujo de materiales y el estudio de localización de la planta.
Este documento presenta el diseño de una planta industrial para una empresa llamada "La Fruta de Mi Pueblo" dedicada a procesar pulpa de frutas y compotas. Describe los objetivos, contenidos, procesos productivos e involucrados, y los diseños preliminares de las áreas de planeación, embarque/desembarque/almacenamiento y producción. El proyecto busca optimizar la planta para transformar eficientemente la fruta en pulpa y compotas congeladas de alta calidad.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes para la empresa Tropical Coffee Company S.A.S. El proyecto incluye el análisis del proceso productivo de la empresa, la caracterización de los subprocesos, planos de las estaciones de producción, y el diseño general del área de producción. El objetivo es aplicar los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Plantas Industriales para proponer mejoras en la planta que permitan una producción más eficiente.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes para la empresa Jugos Tropicales SAS. Incluye la presentación de la empresa y su producto principal (néctar de frutas), una descripción detallada de los 7 procesos de producción (lavado, pelado, despulpado, pasteurizado, envasado, etiquetado y almacenamiento), y el diseño propuesto para cada una de las 6 estaciones de producción y el área de embarque/desembarque/almacenamiento.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de plantas industriales de un grupo de estudiantes de ingeniería industrial. El proyecto consiste en el diseño de la planta productiva de la empresa Procaps S.A., una empresa farmacéutica colombiana que se especializa en la elaboración de cápsulas blandas de gelatina. El grupo diseña los procesos productivos, las áreas de producción, embarque y almacenamiento, y propone un sistema logístico para la empresa.
El documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de un grupo de estudiantes sobre la arrocera Villacruces. El objetivo del proyecto es describir el sistema de flujo de materiales y plantear una localización hipotética para la planta. Se describe el proceso productivo de la arrocera, que incluye etapas como recepción, prelimpieza, secado, descascarado, blanqueo y pulido del arroz. Finalmente, se presentan diagramas de flujo del proceso y de la organización funcional de
Este documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de tres estudiantes de ingeniería industrial de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto consiste en el diseño de la planta de producción de la empresa Risalsas, la cual se dedica a la producción y comercialización de salsas. Se describe el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos de producción, el diseño de las áreas y departamentos, el sistema logístico, y el flujo de materiales. Finalmente, se determina la
Este documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de tres estudiantes de ingeniería industrial de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto consiste en el diseño de la planta de producción de la empresa Risalsas, la cual se dedica a la producción y comercialización de salsas. Se describe el proceso productivo, que incluye recepción, selección, lavado, trozado, extracción de pulpa, envasado y almacenamiento. Adicionalmente, se explican los departamentos de producción,
El documento presenta el diseño de una planta de producción de polietileno de baja densidad para la empresa Ecopetrol. Incluye la presentación de la empresa, el producto seleccionado, el proceso de producción, el diagrama de bloques de procesos, y el diseño de estaciones de trabajo para cada proceso. El objetivo es proponer un diseño óptimo de planta demostrando los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Plantas Industriales.
Este documento presenta el proyecto de diseño de plantas industriales de la empresa Oleoflores S.A., la cual produce aceite de palma. Se describe el proceso productivo que incluye la extracción del aceite de palma crudo y su posterior refinación. Adicionalmente, se presentan los diseños de departamentos como planeación de producción y embarque/desembarque, así como el sistema logístico de la planta.
Este documento presenta el proyecto de diseño de una planta industrial para la producción del producto Bon Bon Bum de la empresa Colombina S.A. Describe los 9 subprocesos de producción, los departamentos de la planta y su disposición, así como las áreas de almacenamiento, embarque y desembarque. Adicionalmente, presenta la macrolocalización seleccionada para la nueva planta en la zona industrial de MiroLindo por su acceso a vías principales y servicios públicos.
El documento presenta el proyecto de diseño de una planta cervecera en Barranquilla realizado por un grupo de estudiantes. Incluye información sobre el proceso de producción de cerveza, el diseño de las áreas y estaciones de producción, y los principios considerados para la distribución de planta.
El documento presenta la sustentación oral de un proyecto aplicado de diseño de plantas industriales para la empresa Metrex S.A. En las primeras secciones se describe la empresa y su producto principal, medidores de gas tipo diafragma. Luego se explican los procesos de producción, incluyendo diagramas de flujo y caracterización de subprocesos. Finalmente, se detallan el diseño de estaciones de trabajo y áreas de producción, manejo de materiales, y flujo de materiales en la planta.
El documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Describe los procesos productivos de corte, pintura, armado, montaje y terminado del calzado estudiantil. Explica el diseño de las áreas de producción incluyendo corte, pintura, armado, montaje y empaque. Determina que la superficie total requerida para el área de producción es de 90,84 metros cuadrados.
Este documento presenta el diseño de una planta industrial para la producción de bocadillos de guayaba de la empresa Bocadillos El Caribe S.A. Se describen los objetivos, la empresa, el producto seleccionado y el área de producción. Luego se explican el diseño de las estaciones de trabajo, el área de embarque, desembarque y almacenamiento, y el diseño general del área de producción. Finalmente se explican el sistema logístico, flujo de materiales y estudio de localización. El documento presenta de
Este documento presenta el diseño de la planta de producción de una empresa manufacturera llamada Proinduhuila. Incluye la descripción de los procesos productivos, el diseño de las áreas de producción, embalaje, almacenamiento y transporte, y concluye que la implementación de estos cambios mejorará la eficiencia y productividad de la empresa.
El documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de la empresa Risalsas, dedicada a la producción de salsas. Se describe la empresa, el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos productivos, el diseño de las estaciones y departamentos, el área de embarque, almacenamiento y logística. La planta tendrá un área total de 14x29 metros y estará ubicada en San Juan de Pasto para aprovechar beneficios tributarios como zona franca.
Proyecto final dpi_grupo_25 diseño de plantas industrialesLina Ramirez
El documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de una empresa llamada Risalsas, dedicada a la producción de salsas. Se describe la empresa, el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos productivos, el diseño de las áreas y departamentos, el sistema logístico, el flujo de materiales y el estudio de localización de la planta. El proyecto concluye que la ciudad de San Juan de Pasto es una buena ubicación debido a sus beneficios tributarios como zona franca y menores costos de
Este documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Describe los procesos productivos, el diseño de las áreas y departamentos de producción, almacenamiento y embarque. Determina la superficie total requerida de 90.84 metros cuadrados y explica el sistema logístico de la empresa para la administración de materiales e insumos.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Se describe la empresa, el producto seleccionado (calzado estudiantil unisex), los procesos de producción (corte, pintura, guarnición, montaje y terminado), el diseño de las áreas y departamentos de producción, el área de embarque, desembarque y almacenamiento, y el diseño general del área de producción. El objetivo es diseñar la planta industrial de la empresa para mejorar su
El documento presenta un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada de la empresa Colanta. El proyecto describe el proceso productivo, que incluye la recepción de la leche cruda, medición, enfriamiento, almacenaje y terminado. Además, explica los subprocesos, estaciones de trabajo y objetivos de producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.
El documento describe un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada. Incluye información sobre la empresa Colanta, el proceso productivo de la leche, diagramas de flujo, explicaciones de subprocesos y estaciones de trabajo, planos del área de producción, embarque y almacenamiento. El objetivo general es producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia para la empresa Jugos Tropicales SAS. El proyecto incluye el diseño de cada una de las estaciones de producción, el diseño del área de producción, embarque, almacenamiento y la propuesta de un sistema logístico y de flujo de materiales. Finalmente, se propone ubicar la planta en la zona franca de Occidente en Mosquera.
El documento presenta el diseño de una planta industrial para la producción de maquinaria agrícola. Describe los procesos de producción que incluyen la recepción de materia prima, fundición, preparación de moldes, mezcla, enfriamiento, torneado, fresado, ensamble, pruebas y pintado. El objetivo es producir máquinas de manera eficiente siguiendo controles de calidad rigurosos.
Este documento presenta el diseño de planta de la empresa Empaques Transparentes S.A. para la producción de bolsas de basura negras. Incluye la descripción de la empresa, el producto seleccionado, los procesos y departamentos de producción, el diseño de áreas de producción, embarque y almacenamiento, el sistema logístico, flujo de materiales y un estudio de localización de la planta en Barranquilla debido a su cercanía al puerto.
El documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial para la empresa CalzaJunior, dedicada a la fabricación de calzado estudiantil en Yopal, Casanare. Se describen los procesos productivos de corte, pintura, guarnición, montaje y terminado. Se explica el diseño de las áreas de producción, embarque, almacenamiento y logística. Finalmente, se determina que la planta requiere 90,84 metros cuadrados y que su localización en Yopal es adecuada por la disponibilidad de materia prima y
Este documento presenta un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada por la empresa Colanta. Incluye información sobre la empresa, el proceso productivo, subprocesos como recepción, medición, enfriamiento y almacenaje. Contiene diagramas del proceso, explicaciones de las estaciones de trabajo, planos del área de producción y de embarque/almacenamiento. El objetivo general es producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades humanas.
Diapositivas del proyecto_final_del_40_de_diseno_de_plantas_industrialeselberfreity
Este documento presenta el proyecto final del curso de Diseño de Plantas Industriales de la empresa Salsamentaría Las Brisas. El proyecto consiste en realizar correcciones a tres trabajos colaborativos previos sobre el diseño de la planta de producción de chorizo de la empresa, con el fin de entregar un proyecto completo que cumpla con todos los requisitos. Se incluyen secciones sobre la empresa, el producto seleccionado (chorizo), los procesos productivos, objetivos y contenido de cada uno de los tres trabajos col
Este documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de tres estudiantes de ingeniería industrial de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto consiste en el diseño de la planta de producción de la empresa Risalsas, la cual se dedica a la producción y comercialización de salsas. Se describe el proceso productivo, que incluye recepción, selección, lavado, trozado, extracción de pulpa, envasado y almacenamiento. Adicionalmente, se explican los departamentos de producción,
El documento presenta el diseño de una planta de producción de polietileno de baja densidad para la empresa Ecopetrol. Incluye la presentación de la empresa, el producto seleccionado, el proceso de producción, el diagrama de bloques de procesos, y el diseño de estaciones de trabajo para cada proceso. El objetivo es proponer un diseño óptimo de planta demostrando los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Plantas Industriales.
Este documento presenta el proyecto de diseño de plantas industriales de la empresa Oleoflores S.A., la cual produce aceite de palma. Se describe el proceso productivo que incluye la extracción del aceite de palma crudo y su posterior refinación. Adicionalmente, se presentan los diseños de departamentos como planeación de producción y embarque/desembarque, así como el sistema logístico de la planta.
Este documento presenta el proyecto de diseño de una planta industrial para la producción del producto Bon Bon Bum de la empresa Colombina S.A. Describe los 9 subprocesos de producción, los departamentos de la planta y su disposición, así como las áreas de almacenamiento, embarque y desembarque. Adicionalmente, presenta la macrolocalización seleccionada para la nueva planta en la zona industrial de MiroLindo por su acceso a vías principales y servicios públicos.
El documento presenta el proyecto de diseño de una planta cervecera en Barranquilla realizado por un grupo de estudiantes. Incluye información sobre el proceso de producción de cerveza, el diseño de las áreas y estaciones de producción, y los principios considerados para la distribución de planta.
El documento presenta la sustentación oral de un proyecto aplicado de diseño de plantas industriales para la empresa Metrex S.A. En las primeras secciones se describe la empresa y su producto principal, medidores de gas tipo diafragma. Luego se explican los procesos de producción, incluyendo diagramas de flujo y caracterización de subprocesos. Finalmente, se detallan el diseño de estaciones de trabajo y áreas de producción, manejo de materiales, y flujo de materiales en la planta.
El documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Describe los procesos productivos de corte, pintura, armado, montaje y terminado del calzado estudiantil. Explica el diseño de las áreas de producción incluyendo corte, pintura, armado, montaje y empaque. Determina que la superficie total requerida para el área de producción es de 90,84 metros cuadrados.
Este documento presenta el diseño de una planta industrial para la producción de bocadillos de guayaba de la empresa Bocadillos El Caribe S.A. Se describen los objetivos, la empresa, el producto seleccionado y el área de producción. Luego se explican el diseño de las estaciones de trabajo, el área de embarque, desembarque y almacenamiento, y el diseño general del área de producción. Finalmente se explican el sistema logístico, flujo de materiales y estudio de localización. El documento presenta de
Este documento presenta el diseño de la planta de producción de una empresa manufacturera llamada Proinduhuila. Incluye la descripción de los procesos productivos, el diseño de las áreas de producción, embalaje, almacenamiento y transporte, y concluye que la implementación de estos cambios mejorará la eficiencia y productividad de la empresa.
El documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de la empresa Risalsas, dedicada a la producción de salsas. Se describe la empresa, el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos productivos, el diseño de las estaciones y departamentos, el área de embarque, almacenamiento y logística. La planta tendrá un área total de 14x29 metros y estará ubicada en San Juan de Pasto para aprovechar beneficios tributarios como zona franca.
Proyecto final dpi_grupo_25 diseño de plantas industrialesLina Ramirez
El documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de una empresa llamada Risalsas, dedicada a la producción de salsas. Se describe la empresa, el producto seleccionado (salsa de tomate), los procesos productivos, el diseño de las áreas y departamentos, el sistema logístico, el flujo de materiales y el estudio de localización de la planta. El proyecto concluye que la ciudad de San Juan de Pasto es una buena ubicación debido a sus beneficios tributarios como zona franca y menores costos de
Este documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Describe los procesos productivos, el diseño de las áreas y departamentos de producción, almacenamiento y embarque. Determina la superficie total requerida de 90.84 metros cuadrados y explica el sistema logístico de la empresa para la administración de materiales e insumos.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de planta industrial de una empresa manufacturera de calzado llamada CalzaJunior. Se describe la empresa, el producto seleccionado (calzado estudiantil unisex), los procesos de producción (corte, pintura, guarnición, montaje y terminado), el diseño de las áreas y departamentos de producción, el área de embarque, desembarque y almacenamiento, y el diseño general del área de producción. El objetivo es diseñar la planta industrial de la empresa para mejorar su
El documento presenta un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada de la empresa Colanta. El proyecto describe el proceso productivo, que incluye la recepción de la leche cruda, medición, enfriamiento, almacenaje y terminado. Además, explica los subprocesos, estaciones de trabajo y objetivos de producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.
El documento describe un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada. Incluye información sobre la empresa Colanta, el proceso productivo de la leche, diagramas de flujo, explicaciones de subprocesos y estaciones de trabajo, planos del área de producción, embarque y almacenamiento. El objetivo general es producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia para la empresa Jugos Tropicales SAS. El proyecto incluye el diseño de cada una de las estaciones de producción, el diseño del área de producción, embarque, almacenamiento y la propuesta de un sistema logístico y de flujo de materiales. Finalmente, se propone ubicar la planta en la zona franca de Occidente en Mosquera.
El documento presenta el diseño de una planta industrial para la producción de maquinaria agrícola. Describe los procesos de producción que incluyen la recepción de materia prima, fundición, preparación de moldes, mezcla, enfriamiento, torneado, fresado, ensamble, pruebas y pintado. El objetivo es producir máquinas de manera eficiente siguiendo controles de calidad rigurosos.
Este documento presenta el diseño de planta de la empresa Empaques Transparentes S.A. para la producción de bolsas de basura negras. Incluye la descripción de la empresa, el producto seleccionado, los procesos y departamentos de producción, el diseño de áreas de producción, embarque y almacenamiento, el sistema logístico, flujo de materiales y un estudio de localización de la planta en Barranquilla debido a su cercanía al puerto.
El documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial para la empresa CalzaJunior, dedicada a la fabricación de calzado estudiantil en Yopal, Casanare. Se describen los procesos productivos de corte, pintura, guarnición, montaje y terminado. Se explica el diseño de las áreas de producción, embarque, almacenamiento y logística. Finalmente, se determina que la planta requiere 90,84 metros cuadrados y que su localización en Yopal es adecuada por la disponibilidad de materia prima y
Este documento presenta un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada por la empresa Colanta. Incluye información sobre la empresa, el proceso productivo, subprocesos como recepción, medición, enfriamiento y almacenaje. Contiene diagramas del proceso, explicaciones de las estaciones de trabajo, planos del área de producción y de embarque/almacenamiento. El objetivo general es producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades humanas.
Diapositivas del proyecto_final_del_40_de_diseno_de_plantas_industrialeselberfreity
Este documento presenta el proyecto final del curso de Diseño de Plantas Industriales de la empresa Salsamentaría Las Brisas. El proyecto consiste en realizar correcciones a tres trabajos colaborativos previos sobre el diseño de la planta de producción de chorizo de la empresa, con el fin de entregar un proyecto completo que cumpla con todos los requisitos. Se incluyen secciones sobre la empresa, el producto seleccionado (chorizo), los procesos productivos, objetivos y contenido de cada uno de los tres trabajos col
El documento describe un proyecto de diseño de planta industrial para la producción de leche pasteurizada por la empresa Colanta. Incluye información sobre la empresa, el proceso productivo, subprocesos, explicaciones de estaciones de trabajo, planos de áreas y departamentos. El objetivo general es producir leche de alta calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores.
El documento presenta el proyecto de diseño de planta industrial de una empresa comercializadora de lácteos llamada Colanta. El objetivo general es construir la empresa para generar mayor utilidad y rentabilidad. Se seleccionó la leche entera UHT como producto y se describen los subprocesos de producción, que incluyen laboratorio, adición de vitaminas, estandarización, homogenización, pasteurización y empaque. Además, se presentan los departamentos de planeación de producción, embarque, almacenamiento y diseños de áreas.
Proyecto final diseño de plantas industrialeserica1529
El documento describe un proyecto de diseño de planta industrial para una empresa de calzado llamada Lisardiny. La empresa se fundó en 1992 y ha crecido para convertirse en líder del mercado nacional de calzado para damas en Colombia. El proyecto incluye un análisis del proceso de producción de zapatos de seguridad y un diseño de la distribución de la planta con áreas como moldeado, inyección, embarque y almacenamiento.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de plantas industriales de un grupo de estudiantes de ingeniería industrial. Incluye la presentación de una empresa de calzado, la descripción de sus procesos productivos, el diseño de áreas como planeación de producción, embarque y almacenamiento, y un diagrama del sistema logístico. El objetivo es diseñar la distribución de una planta que permita la fabricación eficiente de calzado.
Diseño de Plantas Industriales trabajo finalJesus Guarnizo
El documento presenta el diseño de planta de la empresa Metrex S.A., dedicada a la fabricación de medidores de gas. Describe los objetivos, la empresa, el producto seleccionado (medidor de gas tipo diafragma), los procesos productivos, el diseño de estaciones de trabajo, áreas de almacenamiento, producción, embarque y logística. El área de producción tiene un tamaño de 75.75 metros cuadrados y la planta está dividida en 5 áreas funcionales.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de plantas industriales de tres estudiantes para la asignatura de Diseño de Plantas Industriales de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto consiste en el rediseño de la planta de producción de la empresa CILPAIS I.R.G. S.A., la cual se dedica a la fabricación de cilindros de acero para GLP. El documento describe detalladamente cada uno de los procesos productivos involucrados, así como el diseño propuesto para las diferentes áreas de la plant
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de la empresa Papeles del Cauca S.A. Se describe el proceso productivo de papel higiénico, incluyendo la caracterización de subprocesos, diseño de áreas de producción, almacenamiento y embarque, y el estudio de localización de la planta. El proyecto muestra el diseño integral de la operación industrial para la fabricación de papel higiénico.
Este documento presenta el proyecto final de diseño de planta industrial de la empresa Papeles del Cauca S.A. Se describe el proceso productivo de papel higiénico, incluyendo la caracterización de subprocesos, diseño de áreas de producción, embarque y almacenamiento, y el estudio de localización de la planta en Puerto Tejada, Cauca. El proyecto concluye que el curso aportó herramientas útiles para el diseño e implementación de plantas industriales.
Este documento presenta el proyecto aplicado de diseño de planta industrial para la empresa Calzado Luffery®. El objetivo es desarrollar un objeto virtual de aprendizaje sobre los conocimientos adquiridos en el curso de Diseño de Plantas Industriales integrando diapositivas y video para sustentar tres trabajos colaborativos realizados. Se describe el proceso productivo de la empresa, el diseño de las áreas de producción, embarque, almacenamiento y logística, así como el estudio de localización de la nueva plant
El documento presenta el diseño de planta de la empresa IBIS S.A., incluyendo la distribución de áreas productivas como corte, confección, empaque y almacenamiento. Describe los objetivos de la distribución para optimizar flujos, reducir costos y mejorar seguridad. Incluye diagramas de flujo de materiales y procesos productivos, mostrando el recorrido desde la recepción de insumos hasta el empaque final.
Este documento presenta el proyecto aplicado de diseño de plantas industriales de una fábrica de calzado. Contiene tres trabajos colaborativos que incluyen la presentación de la empresa, el diseño de la planta productiva y el sistema logístico. El objetivo es aplicar los conocimientos de diseño industrial para mejorar la producción y flujo de materiales en la fábrica.
El documento presenta el proyecto aplicado de diseño de plantas industriales de una fábrica de calzado. Incluye la presentación de la empresa, el desarrollo de tres trabajos colaborativos analizando los procesos productivos, el diseño de la planta y el sistema logístico, y conclusiones sobre el curso. El objetivo es aplicar los conocimientos de diseño y planeación de plantas industriales mediante el estudio de caso de esta fábrica de calzado.
Proyecto final diseño de plantas industrialeserica1529
El documento presenta información sobre un proyecto de diseño de planta industrial realizado por estudiantes de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. El proyecto se enfoca en la empresa Lisardiny, fabricante de calzado en Bogotá, Colombia. Se describe el proceso productivo de fabricación de zapatos de seguridad, incluyendo los subprocesos y diagramas de flujo. También se incluye información sobre el diseño de estaciones de trabajo y áreas de almacenamiento, embarque y desembarque.
Este documento presenta un proyecto de diseño de planta industrial para una fábrica de licores en Antioquia, Colombia. La fábrica tiene 90 años de experiencia elaborando licores para mercados locales e internacionales. El proyecto incluye el diseño de departamentos, estaciones de trabajo, flujos de materiales y un estudio de localización para la planta.
La sustentación oral trata sobre el diseño de una planta industrial para una empresa de licores con 90 años de experiencia en Colombia. Presenta información sobre la misión, visión y productos de la empresa, así como detalles sobre el diseño de departamentos, distribución de la planta, sistema logístico y flujo de materiales.
1. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PROYECTO FINAL
JUAN JOSE AWAD Código: 1,113,632,831
KENNY JOHANNA CORTEZ Código:
GUSTAVO ADOLFO MOSQUERA Código: 1.116.239.202
WILCER ARLEY PORRAS Código: 1.114.815.399
MARCELA ROSALES BENAVIDES Código: 1.113.513.900
Curso: 256596_69
INGENIERÍA INDUSTRIAL
DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
COLOMBIA.
DICIEMBRE DE 2013
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
2. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
• Presentación trabajo colaborativo 1
– Presentación de la empresa manufacturera
– Presentación del producto seleccionado
– Explicación de los procesos del área de producción
• Presentación trabajo colaborativo 2
– Explicación sobre el diseño de las estaciones de y/o departamentos de la planeación
de la producción
– Explicación del diseño del área de empaque, desembarque y almacenamiento
– Explicación sobre el diseño del área de producción
– Determinar la superficie total del área de producción
• Presentación trabajo colaborativo 3
– Explicar el sistema logístico de la empresa manufacturera
– Explicar el sistema de flujo de materiales del área de producción
– Explicar el estudio de localización
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
3. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
INTRODUCCIÓN
En el siguiente trabajo se desarrollaran las temáticas vistas durante el estudio de
la unidad 1, 2 y 3 del módulo de Diseño de plantas industriales. Con base a una
empresa seleccionada, en nuestro caso, ALIMENTOS CARNICOS S.A.S, (CUNIT) se
realizó un estudio completo de uno de sus productos, el salchichón estándar de
500gr, para determinar su proceso de producción, la demanda y la oferta del
producto, para luego establecer el diseño dimensional de la planta de
producción, con el establecimiento de las maquinarias requeridas y los espacios
necesarios de almacenaje.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
4. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
El éxito de una buena distribución en planta depende de lograr combinar la mano de
obra, los materiales y el transporte de éstos dentro de las instalaciones de una manera
eficiente, es decir si se tiene la ordenación de las áreas de trabajo y del equipo que sea la
más económica y que sea a la vez la más segura y satisfactoria para los empleados, de tal
manera que se contribuya a un proceso productivo eficiente que se verá reflejado en el
costo de la producción. La infraestructura alrededor y en el interior de la planta tiene una
incidencia directa en la comodidad, la economía, la rentabilidad, ergonomía y la seguridad
del proyecto. En la interacción de aspectos humanos y materiales dentro del proceso
productivo, va a estar muy ligada a la infraestructura que los rodee como al espacio en que
se maneje el personal.
Esperamos sea de fácil comprensión y contribuya al desarrollo de nuevos trabajos en el área
y como guía para el área laboral de cada estudiante.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
5. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PRESENTACIÓN TRABAJO
COLABORATIVO N 1.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
6. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Alimentos Cárnicos s.a.s
Planta Cunit.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
7. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
El núcleo del negocio Alimentos cárnicos planta Cunit S.A.S es la producción y
distribución de alimentos cárnicos, embutidos, madurados y congelados, los
productos
que
maneja
este
negocio
son:
Butifarra, chorizo, salchichas, salchichones, jamones, estos productos se fabrican a
partir de materia prima como carnes de res, carne de cerdo, carne de
pollo, harina, agua, condimentos, colorantes. Son producidos en máquinas
especializadas
tecnología,
y
molino,
dotadas
mezclador,
con
embutidora,
alta
empacadora.
Se manejan marcas como: Zenú, Rica Rondo, Cunit, suizo, estas marcas siguen siendo
líderes en el mercados y la bandera de la compañía en este segmento de alimentos.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
8. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PRODUCTO SELECCIONADO
Producto: Salchichón estándar 500gr
El salchichón es un tipo de embutido elaborado
a partir de carne magra de cerdo y algún
contenido de tocino, producto procesado
cocido, embutido, elaborado con ingredientes y
aditivos de uso permitido, introducido en tipas
autorizadas con un diámetro entre 45 y 80
mm, ahumado o sometido a tratamiento
térmico.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
9. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PROCESOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
10. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
DEFINICIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Molienda:
En esta área se lleva a cabo la reducción del tamaño de la carne para prepararla para un fácil
picado o mezclado con las especias y así incorporarla a los embutidos.
Mezclado:
Con el mezclado se busca la homogeneización de los ingredientes para dar lugar al desarrollo de
características como la textura y la apariencia del salchichón.
Una vez molida la carne y pesados los demás ingredientes conforme a la formulación, son
alimentados a la mezcladora teniendo en cuenta el siguiente orden: primero la carne molida con
la sal, nitritos, fosfatos y con la mitad del agua ( en forma de hielo picado) que se formule con el
objetivo de extraer las proteínas de la carne, posteriormente se procede a adicionar la grasa
molida y finalmente se adicionan los condimentos y el resto de agua, se mezclan
aproximadamente por un periodo de 5 a 8 minutos o hasta observar una pasta lo suficientemente
homogénea. Esta operación se lleva a cabo en un cuarto climatizado a temperatura de 10-15 C al
igual que la molienda. Terminado el proceso se saca la mezcla a una canastilla o cesta base para
pasar a la etapa de embutido.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
11. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
DEFINICIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Embutido:
La pasta que sale de la mezcladora por tubos hasta la embutidora y se comienza a cargar en la
tolva de alimentación. Una vez llena la embutidora, se le coloca la boquilla correspondiente y
se ubica la tripa natural o artificial, con un diámetro entre 45 y 80 mm, previamente remojada.
La pasta se embute en la tripa que le da la forma compacta al producto mediante la máquina
embutidora al vacío, a la que se le acopla la máquina de grapado o clipeado de las tripas. Las
piezas serán todas iguales y con un peso establecido.
Cocción:
Los salchichones crudos se cuelgan en carros para embutidos evitando que se toquen entre sí,
ya que esto podría ocasionar la formación de manchas en el producto luego de la cocción. Los
carros son ubicados dentro de los hornos de cocción donde por medio de vapor el producto es
sometido a temperaturas internas de 68 a 72 C. La duración del proceso de cocción depende
del diámetro del producto, de tal manera que sea suficiente para eliminar la flora patógena del
embutido pero que no altere ni su valor nutritivo ni sus características organolépticas.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
12. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
DEFINICIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Enfriamiento:
El objetivo del enfriamiento es llevar al embutido cocido de una temperatura
aproximadamente de 70 C a temperatura ambiente, fuera de los hornos, para su
posterior conservación por refrigeración.
El enfriado de las piezas cocidas se realiza por medio de duchas de agua fría. Los carros
con los embutidos son ubicados justo debajo de las duchas con punteros aspersores
apropiadamente distribuidos, de tal manera que se distribuya el agua en forma uniforme
sobre todos los carros, tanto tiempo como sea necesario (aproximadamente de 5 a 10
minutos) para alcanzar una temperatura interna de 28 a 23 C; sin embargo es más
apropiado un enfriado con agua en intervalos de tiempo que una ducha continua. En
cuanto la temperatura alcanza los 28 C el proceso de enfriamiento habrá concluido.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
13. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PRESENTACIÓN TRABAJO
COLABORATIVO N 2.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
14. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación de trabajo de subproceso
recepción de materias primas
Aquí encontramos todas las maquinarias que son usadas para la recepción de la materia
prima que se utiliza para procesar la carne.
Área mínima: 13,17m2
Área presentada en el diseño: 17,5 m2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
15. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación de trabajo subproceso molienda y embutido
materiales
maquinaria
producto en proceso
área de maniobras del operario
Área mínima: 95,545m2
Área representada en el plano: 145,8m2
carnes cortadas en trozos
contenida en carrito contenedor
de (1x0,8x0,8)m
2 molinos de carne de (2x2)m
2 mezcladoras de (2x2)m
3 embutidora (2,9x4,2)m
0,64
8
8
36,54
carne
molida
totalmente,
transportada en contenedores de (1x0,8x0,8)m
teniendo en cuenta que el molino
de carne tiene 4 m2 y el
operador requiere de 0,75m para 2,96
desplazarse el área será de
(4x0,75)m
además la máquina embutidora
tiene un área de 12,18m2 39,405
entonces el área total de con
maniobras será de (12,18*0,75)
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
16. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estación de trabajo subproceso de enfriamiento y
empaque
Área mínima: 34,82m2
Área presentada en plano: 64,6m2
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
17. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Diseño de Departamentos de Planeación de Producción
Diagrama de flujo, elaboración de salchichón
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
18. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Molienda:
Embutido:
Cocción:
Mezclado:
Enfriamiento:
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
19. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Diseño de Áreas de Embarque, Desembarque y
Almacenamiento
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
20. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Infraestructura e instalaciones
La infraestructura e instalaciones están diseñadas especialmente
para plantas de producción de alimentos, cuidando de mantener
los sistemas de acabados de clean desing, la disposición de las
áreas están determinadas para realizar producciones lineales, es
decir, que cada proceso sea precedido del siguiente, para acortar
distancias y reducir inventarios en proceso, esto agiliza la
producción y contribuye al cumplimientos de indicadores de
producción.
•
•
•
•
•
Departamentos de Planeación de molienda
Departamentos de Planeación de mezclado
Departamentos de Planeación de embutido
Departamentos de Planeación de cocción
Departamentos de Planeación de empaque
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
21. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Diseño de área de producción.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
22. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Sumatoria Total de Áreas en
Metros Cuadrados
Superficie Área de Producción
163.8425
Porcentaje adicional para futuras Ampliaciones 10%
32.7685
Total en Metros Cuadrados Área de Producción (incluido
196.611
porcentaje para posibles ampliaciones)
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
23. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
PRESENTACIÓN
TRABAJO
COLABORATIVO N 3.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
24. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Sistema Administración de Materiales
Sujetos: Carne de res, Carne de cerdo, tocino, Carne de pollo, harina maíz, harina de
yuca, condimentos (sal, pimienta, extracto de ajo, nuez moscada, orégano)
colorantes, nitrato de potasio, nitrito sódico, tripas fibrosas (embutido salchichones),
tripas artificiales, películas impresas empaque de salchichas).
Recursos: Proveedores: Enyucal, carne casa blanca, Uniquimica s.a, sabores LTDA,
Griffith Colombia s.a, Acepack s.a.
Gerencia de logística.
Gerencia de producción
Gerencia de investigación y desarrollo.
Gerencia de contabilidad
Manejo de materiales: Carga manual y plataformas.
Almacén y desembarque.
Comunicaciones: Ordenes de producción, órdenes de compra, registro de
inventario, registro de entrada y salida de materia prima.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
25. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Sistema de Flujo de Materiales
Sujetos: Carne de res, Carne de cerdo, tocino, Carne de pollo, harina maíz, harina de
yuca, condimentos (sal, pimienta, extracto de ajo, nuez moscada, orégano)
colorantes, nitrato de potasio, nitrito sódico, tripas fibrosas (embutido salchichones), tripas
artificiales, películas impresas empaque de salchichas).
Recursos: Proveedores: Enyucal, carne casa blanca, Uniquimica s.a, sabores LTDA, Griffith
Colombia s.a, Acepack s.a.
Gerencia de Producción y control de calidad
Departamentos de planificación de producción: molienda, mezclado, embutido,
cocción, enfriamiento, empaque.
Área de Almacenamiento y desembarque.
Comunicaciones: Ordenes de producción, órdenes de trabajo, registro de entrada y salida
de materia prima.
Sistema de Distribución Física:
Producto Terminado: Salchichones, chorizos, salchichas, butifarra.
Recursos: Clientes: Tiendas, almacenes de cadenas. Gerencia de Ventas y Marketing.
Distribución del producto terminado: Subcontratación de un Operador Logístico que realiza
los envíos y entregas de la empresa a los clientes.
Comunicaciones: Pedido de ventas, listas de empaque, informes de
embarque, facturas, pólizas de embarque.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
26. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
27. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
Estudio de Localización
Planea ubicar su planta industrial en la ciudad de Yumbo (Valle del Cauca–Colombia);
Específicamente en el sector de industrial de yumbo entre el sector de Acopi y
Cencar, preferiblemente sobre la Calle 15 o más popularmente llamada vía nueva
Yumbo.
Esta decisión se toma por las siguientes razones:
Desde el punto de vista Logístico Yumbo posición privilegiada central entre la tercer
ciudad más importante de Colombia y un puerto muy internacional importante
como el de la ciudad de Buenaventura, ya que al ser una ciudad, gran parte del flujo
de mercancías que se importan o exportan desde Buenaventura se consiguen
fácilmente en la ciudad de yumbo. Adicionalmente como ciudad cercana al puerto
brinda la posibilidad de importar materias primas o exportar producto terminado.
La iniciativa ya fue incluida en el Plan Nacional de Desarrollo, PND, y en su ejecución
intervendrán el Municipio de Yumbo, la Gobernación, el Gobierno Nacional, la
Fundación Empresarial para el Desarrollo de Yumbo, y los industriales del sector, con
una inversión que supera el medio billón de pesos.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
28. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
29. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
CONCLUSIONES
•
•
Como estudiantes de ingeniería es indispensable tener conocimientos de
diseño de plantas industriales, ya que, como todos tenemos claro, esta
carrera tiene el valor agregado de permitirnos un desempeño en distintas
áreas de una compañía y aunque en la práctica no somos realmente los que
diseñamos las industrias, el conocer nos ayuda a evitar muchos problemas
de diseño que comenten las personas cuando no conocen el proceso de la
industria que están diseñando, que solo cuando la planta está en
funcionamiento salen a la luz.
Es importante conocer las características, cualidades, dificultades del lugar
en el cual se plantea el posicionamiento de la planta puesto que estos
factores cumplen un papel fundamental al momento de su elección, puesto
que de estos factores se glosan implicaciones económicas y logísticas
fundamentales en una empresa manufacturera.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
30. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS
•
•
•
•
•
•
•
Introducción al diseño de plantas industrial http://dpi-grupo-61unad.blogspot.com/2012/06/introduccion-al-diseno-de-plantas.html
Extraído
05
de
octubre
de
2013
de
http://www.slideshare.net/VictorAlvarez1/tipos-de-empaque-y-medios-deempaque.
Extraído
05
de
octubre
de
2013
de
http://www.virtualplant.net/vptd/includes/proceso.php?id_proceso=C-06#
Extraído 05 de octubre de 2013 de http://www.cunit.com.co/
Extraído
05
de
octubre
de
2013
de
http://www.alimentoscarnicos.com.co/index.php/informacioninstitucional/procesos-de-produccion
Extraído de http://www.alimentoscarnicos.com.co/ el 10 de octubre de 2013.
PINZÓN, Hoyos. Benjamín. (2010). Módulo de Diseño de plantas industriales.
Universidad nacional abierta y a distancia.
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013