Este documento promueve un curso de pastelería en el que los estudiantes aprenderán la historia y orígenes de esta rama gastronómica, degustarán diversos postres de todo el mundo y aprenderán a prepararlos de manera fácil y divertida, descubriendo la gran variedad y tradiciones reposteras de países como Francia, Italia, España y México. Se enfatiza que la pastelería ofrece placeres deliciosos y es una excelente forma de relajarse y saciar el apetito.