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1. PATRIMONIO
ACTIVIDADES: CONTESTA Y REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE SEÑALAN
Actividad 1. Con la ayuda de su libro texto o cualquier otra fuente tu alcance investiga las características de la vida
del ser humano durante sus distintas etapas
a) cazador recolector (arte, herramientas, utensilios, armas, actividades cotidianas, vivienda etc)
La vida nómada implicaba que los grupos recolectores y cazadores se desplazaran
de un lugar a otro para seguir a sus presas y encontrar territorios con nuevos
recursos. Recorrían grandes distancias, en ocasiones, debían luchar contra otros
grupos nómadas por el territorio. Viajaban en pequeñas bandas y construían
albergues provisionales con barro, ramas, huesos y pieles de animales. La caza
era una actividad coordinada en la que participaban tanto hombres como
mujeres, por lo que exigía la comunicación entre todos para organizarse y saber
qué animales eran las mejores presas, dónde localizarlos y cómo atraparlos
b) etapa de las aldeas destacando la domesticación de animales y el
desarrollo de la agricultura
Hace unos 10.000 años los seres humanos comenzaron a cultivar las plantas y a domesticar a los animales: nacía así la
agricultura y la ganadería. Este hecho hacía necesario que los grupos humanos vivieran junto a las tierras d e cultivo. Los
hombres construyeron pequeños poblados en los que vivían todo el año y se hicieron sedentarios. Los poblados estaban
situados generalmente junto a un río, a fin de tener agua para regar los campos y para abastecer a la población y al ganado.
El jefe de la aldea dirigía el poblado y negociaba con los jefes de las aldeas vecinas.
ÚTILES USADOS EN EL NEOLÍTICO
Los principales eran los siguientes:
– Azadas, para arar la tierra.
– Hoces, para recoger la cosecha.
– Molinos de mano, para moler el grano.
Se produjeron dos innovaciones técnicas fundamentales: el tejido y la cerámica.
Los tejidos se fabricaban con la lana de los animales.
La cerámica se modelaba a mano y se cocía en una simple hoguera.

2. PATRIMONIO
c) centros urbanos destacando la división del trabajo el surgimiento de los gobiernos la división de clases
sociales ilustrarlo con recortes o dibujos
Aportan información sobre las creencias religiosas y los ritos que se realizaban. Gracias a las diferentes ruinas arqueológicas
se puede conocer, a través de los trazos de las calles, cómo se dividían y organizaban las personas dentro de la ciudad; según
sus actividades u oficios; incluso, se pueden distinguir las diferencias sociales que existían.
A través de las ruinas se sabe que construían diferentes tipos de edificaciones: para los gobernantes, para los sacerdotes y
para los artesanos y campesinos.
Actividad 2. Elabora y pega
a) Elabora una línea del tiempo de la evolución histórica de las distintas etapas investigadas (nómadas aldea y
centros urbanos)
b) En un mapa de la República Mexicana localizar a las culturas de nuestro país situadas en Mesoamérica y
Aridoamérica, en una tabla mencionarán los aspectos sobresalientes de cada cultura, en especial las de nuestro
estado (zapoteco y mixteco)

3. PATRIMONIO

4. PATRIMONIO
Actividad 3. Elabora
a) Elabora una lista de los principales productos alimenticios medicinales y comerciales que habían desarrollado
nuestros pueblos, así como los distintos tipos de Agricultura la información la concentrarán en una tabla de
ser posible ilustran las con dibujos o recortes
PRODUCTO DESCRIPCIÓN Y USO IMAGEN
MAÍZ El maíz es la planta base de la alimentación de los mexicanos y en la
actualidad se tienen registradas cerca de 305 diferentes especies.
Tiene un origen incierto, ya que se han identificado como sus antecesores
especies de Tripsacum. Varios autores coinciden en que procede de
alguna región de Mesoamérica: algunos piensan que, en el valle de
Tehuacán, Puebla; otros más en el valle de Oaxaca donde mencionan que
ahí comenzó la domesticación y su cultivo.
ESCAMOLES Del náhuatl “azcamolli”. De “azcatl”, hormiga y “mulli”, guiso o mole.
Como su nombre lo da a entender, son los huevos, larvas y pupas de
hormigas. Su color es blanco cremoso y por su apariencia se asemeja al
arroz inflado. Su extracción es en el suelo, donde las hormigas hacen sus
nidos durante los meses de marzo y abril.
Suelen integrarse dentro de torta de huevos de guajolote y en mixiote,
pero también se prepara el ascamulli o mole de hormiga.
TEQUESQUITE El tequesquite es conocido como salitre o sal compuesta por diversos
minerales, principalmente cloruro y carbonato de sodio. A menudo es
utilizado para cocer alimentos y fermentar masas. Aparece durante la
estación de sequía en las lagunas y lagos del Valle de México, donde se
recolecta para uso culinario y se vende en piedra o molido.
Su uso en la comida mexicana es como levadura y aunque es muy
utilizado en la cocina de los estados del centro del país, no es exclusivo
de la zona. En dichos estados se agrega tequesquite a la masa de los
tamales para hacerla ligera y esponjosa, lo mismo que con los buñuelos.
Otro uso muy importante que tiene es para ablandar granos de elote y de
frijol. Además de que el maíz también se cuece con tequesquite, como
sustituto de la cal para hacer el nixtamal.
NOPAL Es el nombre genérico que se le da a las plantas del género Opuntia,
originarias del continente americano. Son cactáceas con tallos o pencas
tiernas y ovaladas, con espinas, carnosas y con un líquido mucilaginoso
conocido como baba.
El nopal en México es tan importante que puede usarse en cualquier
preparacióndulce o salada: sopas, ensaladas, moles, quesadillas, antojitos,
rellenos, con huevo, capeados, con carnes, en guisados, tamales, etc. Y no
hablar de las mermeladas, pasteles, pies, gelatinas, galletas, nieves,
helados, ates, mieles, nicuatole, tortillas y panes, entre otras. Y además,
aunque no lo creas, también se puede preparar en agua, jugo o atole.

5. PATRIMONIO
GUSANO
BLANCO DE
MAGUEY
Conocido en náhuatl como “meocuil” o “meocutli”. Es la larva de una
mariposa que se desarrolla en las pencas de maguey, de color blanco, con
excepción de su cabeza y extremidades, que son de color café.
La temporada de producción y consumo es de abril a mayo,
principalmente en las zonas pulqueras de Hidalgo, Tlaxcala y el Estado de
México. Se come en Querétaro, San Luis Potosí, Oaxaca, Jalisco, Puebla y
la Ciudad de México.
GUSANO ROJO
DE MAGUEY O
CHINICUIL
Chinicuil, del náhuatl “chilocuilin”, que significa gusano de chile. Es una
variedad de larva de una mariposa que mide aproximadamente 3 cm. Esta
se cría en la base de la penca del maguey.
Es conocido por tener uno de los mejores y más aromáticos sabores,
incluso mayor que el del gusano blanco. Un gran plus, es que además es
más barato.
CACAO Su nombre proviene del náhuatl “cacahuatl”, y del maya “kakaw”, fruto
rojo y fuerte. A este se le denomina mazorca de cacao y puede medir hasta
30 cm de largo y 10 cm de grosor. De aquí provienen los granos con los
que se produce el chocolate.
El fruto del cacao se desarrolla en el tronco y las ramas principales del
árbol. Cuando la mazorca se ha desarrollado, se corta y se abre para sacar
las semillas frescas. Se cultiva en Tabasco, Chiapas y Oaxaca para la
elaboración del chocolate-atole. Los granos se destinan a la elaboración
de tabletas o barras de chocolate, a la bebida del mismo nombre y al
pozol, para lo cual es necesaria la fermentación de los granos.
HUITLACOCHE Su nombre deriva del náhuatl “cuitlatl”, excremento y “cochtli”, dormido.
Es decir, y por más raro que suene, excremento dormido.
Es un hongo parásito que se desarrolla sobre las mazorcas tiernas del
maíz, apareciendo como un tumor de forma globosa que infecta los
granos de la mazorca. Por fuera es grisáceo y negro en su interior.
GUAJOLOTE Del náhuatl “hueyxolotl”. Del “huey”, grande y “xolotl”, monstruoso. Se le
conoce así porque cuando se hincha adquiere una imagen feroz. Sin
embargo, se trata de un ave mexicana muy conocida fuera de México.
Tiene un plumaje negruzco con reflejos broncíneos, excepto en la cabeza,
que está desnuda y cubierta de carúnculas rojizas y azuladas. La mayoría
de los guajolotes que hay en el país se encuentran domesticados, aunque
también existen en estado silvestre, en los bosques de los estados del
Norte.

6. PATRIMONIO
ACTIVIDAD 4. realiza un inventario de las principales manifestaciones culturales que lograron las culturas de nuestro estado describe las
concentra tu información en una tabla por ejemplo la astronomía el calendario solar la arquitectura religión entre otros
Periodo Cultura Ubicación Centro
Ceremonial
Organización
Política
Organización Económica Organización Social Elementos
Culturales
Preclásico Zapoteca
(500 a.n.e -
950 d.n. e)
Oaxaca,
Guerrero,
Puebla y
el Estado
de México
Monte
Albán,
Yagul,
Teotitlán y
Zaachila
Gobierno Teocrático
Monárquico en el
que se presenta una
coalianza entre el
estado y la religión
dominante
Actividades agropecuarias
tanto para subsistencia como
para el mercado, con productos
como: el maíz, el chile, el cacao,
frijoles y otros. Además,
realizaban la domesticación
para consumo
Jerárquico-Religiosa con
nobles, sacerdotes,
guerreros, campesinos y
constructores
Arquitectura de gran
envergadura, un
juego de pelota
distinta y cerámica y
orfebrería fina
Posclásico Mixteca
(900 d.n.e –
1521)
Oaxaca,
Puebla y
Guerrero
Mitla,
Tilantongo
y Tututepec
Los gobernantes eran
los yuhuitayu que
eran los matrimonios
toltecas entre un
noble señor y una
noble señora con el
fin de aumentar aún
más su poderío
Subsistencia agrícola basada en
el frijol, chile y la calabaza;
además tenían cultivos de
algodón.
yya: señor de cada
cacicazgo mixteco
dzayya yya: la nobleza
mixteca tay ñuu: la gente
libre tay situndayu:
terrazgueros tay
sinoquachi y dahasaha:
sirvientes y esclavos
respectivamente.
Códices Mixtecas
escritos en piel de
venado o papel de
corteza, cerámica
policroma y
elaboración de
herramientas de
obsidiana y cristal de
roca