El documento habla sobre un plan para sustituir el uso del gas licuado de petróleo (GLP) por electricidad para cocinar y calentar agua en hogares. El plan involucra reemplazar 3 millones de cocinas a gas por cocinas eléctricas de inducción y calentadores de agua eléctricos. La empresa eléctrica proveerá financiamiento, instalación y asistencia técnica para facilitar la transición.

1. EMPRESA ELÉCTRICA RIOBAMBA S.A.
Ing. Eléctrico Jaime David Ruiz Romero, MAEP
jruiz@eersa.com.ec - jhaimedruiz@gmail.com
https://www.facebook.com/jaime.ruizromero

2. Sustituir el uso del GLP por
electricidad para uso
doméstico (cocción de
alimentos y calentamiento de
agua). No abarca a comercios
ni a industrias.
Alcance
Sustituir 3 millones de cocinas a
gas, por cocinas eléctricas de
inducción.
Sustituir calefones a gas por
sistemas eléctricos de
calentamiento de agua.

3. Fuente: Informes estadísticos mensuales BCE
• 78% del GLP es importado
• Consumo doméstico
(2013):  64 MM cilindros
(175 mil cil/día)

5. Hidroeléctricas
El gobierno impulsa actualmente 8 proyectos
hidroeléctricos:
Coca-Codo-Sinclair
Sopladora
Minas-San Francisco
Delsintanisagua
Manduriacu
Mazar-Dudas
Toachi-Pilatón
Quijos
La generación de energía eléctrica nacional, permitirá
cambiar la matriz energética y productiva nacional,
obteniendo ahorros significativos.

6. La cocina de inducción
utiliza electricidad, no
combustibles fósiles.
Las ollas para cocinas de
inducción son de acero
inoxidable, por lo tanto
no producen óxido.
El sistema electrónico de
las cocinas de inducción
evita errores humanos
que han llegado a
producir accidentes e
incendios.
Cualquier combustible fósil
al quemarse, produce
carbono, el metano del
cilindro de GLP incluido.
Cualquier metal en presencia
de calor y oxígeno produce
óxido, las ollas de aluminio o
pailas de bronce, producen
pequeñas cantidades de
óxido al calentarse, el que se
traslada al alimento.
Las clásicas cocinas de gas no
tienen controles sobre el
encendido y apagado de las
hormillas, ni sobre su
temperatura, por lo que
pueden producir accidentes.

7. Se atiende en
función de orden
de inscripción.
Pero si el cliente
demuestra la
posesión
inmediata de la
cocina, tiene
prioridad.
La empresa eléctrica es solo
un agente de recaudación,
los montos, plazos de
financiamiento, marcas y
modelos es responsabilidad
estricta del almacén y de
que este informe
verazmente al cliente.
Financiamiento
hasta por 72
meses, al 7% de
interés anual,
del BNF
El cambio de medidor, la nueva
acometida para 220V en Al, accesorios y
mano de obra son a cuentas de la EERSA,
el circuito expreso tiene un costo de
$42,56 hasta los 25 m. en Cu 3x10 AWG,
cada metro adicional tiene un costo de
$2,40 hasta un máximo de 50 m.

8. Para el registro
solo hace falta
conocer el CUEN,
o Código Único
Eléctrico Nacional,
tener tarifa
residencial, y estar
al día en los pagos
del consumo
eléctrico
correspondiente.

13. Para arrendatarios, la solicitud se hace normalmente,
pero al momento de comprar la cocina deberá
REGISTRAR A SU GARANTE EN EL MISMO
ALMACÉN para poder comprar la cocina con
financiamiento:
Copia a colores de la cédula del cliente.
Copia a colores del garante, que debe ser un usuario
titular (dueño) de suministro eléctrico.
Lógicamente también puede ser el arrendador.
Planilla eléctrica del garante si no es el mismo
arrendador, y de serlo, basta con la planilla del
cliente que ingresó en el plan de cocción eficiente.

14. En los almacenes (módulo comercialización):
El usuario puede adquirir cualquier cocina, pero
para el financiamiento asistido por la empresa
eléctrica, debe primero registrar su solicitud.
El usuario escoge marca y modelo.
El almacén debe ingresar la serie de la cocina.
Se imprime y firma pagare e incentivo tarifario,
los documentos se escanean y se deben subir a la
plataforma web SIPEC, en formato .pdf.
Se escanea y sube en .pdf las cédulas (solicitante y
garante de ser el caso) además de la factura.

17. Los clientes beneficiarios del BDH (Bono de Desarrollo
Humano) pueden ingresar en un esquema especial de
atención bajo los siguientes parámetros:
Debe constar en la lista BDH de “extrema pobreza”,
categorización que establece el MIES, no el MEER ni
ninguna de la empresas eléctricas o actores del sector.
Debe estar de acuerdo con entregar SU cocina o cocineta
de gas y SU cilindro de GLP a cambio de su contraparte
de inducción, además se le entregará un juego de ollas
de 7 piezas gratis, siempre que opere bajo el esquema.
Debe registrarse normalmente bajo el modelo de gestión
ya visto, es decir, el cliente debe manifestar su deseo de
ingresar en el programa PEC-BDH.

18. Al cliente que cumpla y se registre, la empresa eléctrica
procederá a realizar los mismos trabajos como a cualquier
otro cliente, con la diferencia de que la cocina de
inducción y el circuito expreso es gratis, siempre y
cuando en el momento del canje, entregue su cocina de
gas y cilindro.
Si el cliente que consta en la base BDH, no quisiera
participar de las condiciones del canje, pero sí quisiera
tener su cocina, debera seguir el proceso normal, pero
antes deberá llenar un formulario normado en el que
solicita se le extraiga de la base de datos del BDH.
Solo opera este esquema para los BDH registrados en la
base de datos que el MIES enlaza con el MEER, la cual
puede ser consultada por internet, en la misma página de
www.ecuadorcambia.com.

19. Debido a los problemas de abastecimiento a nivel
nacional, el gobierno decidió importar directamente
cocinas de inducción de procedencia China, de
marcas HAIER y MIDEA.
La cocina y un juego de ollas de 7 piezas conforman
el kit destinado para los beneficiarios del BDH, y
también para aquellas personas que quieran
comprarlas a un valor como se muestra:
CUOTA MENSUAL
Contado 12 24 36 48 60 72
Encimera 200,00 17,31 8,95 6,18 4,79 3,96 3,41
Total 207,72 214,80 222,48 229,92 237,60 245,52
Cocina con horno 300,00 25,96 13,43 9,26 7,18 5,94 5,11
Total 311,52 322,32 333,36 344,64 356,40 367,92

20. REQUISITOS:
Último pago de consumo de energía eléctrica
Cédula de identidad
La entrega se realiza en las instalaciones de la
empresa: García Moreno y 10 de Agosto
Modelos en exhibición en la matriz
Teléfono de atención al cliente: 1800 COCINA, al
136, o al 1800 HAIERE
Posteriormente llegará para la marca MIDEA

21. Es es el fenómeno que origina la producción de una
fuerza electromotriz (Voltaje o Diferencia de
Potencial Eléctrico) en un medio o cuerpo expuesto a
un campo magnético variable, o bien en un medio
móvil respecto a un campo magnético estático.
Esta ley señala que la magnitud de la fuerza
electromotriz (fem) inducida en un circuito es igual a
la razón de cambio en el tiempo del flujo magnético a
través del circuito, (anillo cerrado que pueda
conducir electricidad).

22. Se produce cuando un conductor atraviesa un campo
magnético variable, o viceversa. El movimiento
relativo causa una circulación de electrones, o
corriente inducida dentro del conductor.

23. La cocina de inducción calienta directamente el recipiente (de
base ferromagnética) mediante un campo electromagnético de
alta frecuencia, en lugar de calentar mediante calor radiante
por el uso de resistencias o de gas

25. Calentamiento de 2 litros de agua de 20°C a 95 °C: el
calentamiento por inducción es el más rápido y
económico en consumo de energía.
4.46
9.5
8.18
Inducción Eléctrico GLP
TIEMPO (min)
225
320
390
Inducción Eléctrico GLP
ENERGIA (Wh)

26. Las cocinas de inducción no pagan IVA, lo cual ya
se encuentra en vigencia en el módulo SIPEC.
Las cocinas de inducción tienen “cero” aranceles
en la importación.
Los equipos que usan GLP fueron agravados con
el 100% del ICE.
El plazo de financiamiento es hasta 72 meses.
Pero hay que recalcar que al operar bajo esquema
de financiamiento, existe una tasa de interés.
Cualquier cocina puede ser financiada por el
estado, y las cuotas cargadas al consumo eléctrico
hasta un determinado monto:

27. Si el valor de la cocina es superior al monto máximo de
financiamiento, la diferencia debe cubrirla el cliente
directamente con el almacén.

28. UNA unidad habitacional
UN servicio de energía eléctrica
UN ciudadano
UNA cocina
UN kit
Si un ciudadano entrega una cocineta y desea una
cocina con horno, deberá pagar una diferencia. Este
mecanismo se encuentra en estudio, no en ejecución.
El BENEFICIO DEL SUBSIDIO al gas se mantendrá
para pequeños, medianos productores, dueños de
restaurantes o para quienes no tengan electricidad,
pero deberán usar obligatoriamente bombonas de 45
kg para sus negocios.

29. No tendrá costo hasta 80 kWh mensuales si tiene
cocina, y 20 kWh extra si tiene también un sistema
de calentamiento eléctrico de agua sanitaria, por
sobre el consumo promedio base de cada cliente.
Se calcula el promedio de los consumos del usuario
a 12, 9, 6 y 3 meses, buscando que el coeficiente
porcentual de desviación estándar se ubique entre
el 10% y el 20%.
El algoritmo se encuentra implementado en el
sistema comercial de la empresa eléctrica, y aunque
no es accesible para los almacenes, puede calcularse
en base a los datos de la planilla.

30. Los consumos no son constantes ni siquiera en las
industrias mas grande, menos en los clientes
residenciales, cuyo consumo es mas aleatorio.

31. Los medidores bifásicos
que se instalan, proveen
dos niveles de voltaje de
servicio a 120 V fase-
neutro, y un nivel de
240 V fase-fase en redes
monofásicas a 3 hilos, o
208 V en sistemas
trifásicos.
Los equipos eléctricos a
120 V siguen operando
a ese mismo voltaje.

32. El circuito expreso se define como la sección de circuito
eléctrico que va desde el medidor de consumo
energético eléctrico que provee la EERSA hasta el
punto de toma corriente para la conexión de la cocina.
La empresa asistirá al cliente que desee su instalación
siempre que se cumplan los siguientes parámetros:
Máximo hasta 50 metros, en cable de cobre 3x10AWG
THW, en circuito visto (cable expuesto).
Para cocinas que no excedan los 6300 W de potencia
nominal. Para cocinas de hasta 9540 W siempre que la
distancia no supere los 35 m.
En general para cocinas de mayor potencia o circuitos
mas extensos, empotrados o en canaleta, el usuario
debe contratar un electricista particular que calcule y
construya el circuito bajo condiciones de regulación
de voltaje adecuada para las condiciones de carga.

34. La empresa eléctrica SE COMPROMETE, sin costo, a:
Cambiar cualquier medidor a uno de dos elementos
(bifásico), siempre y cuando el usuario se inscriba en el
proyecto PEC y termine con la adquisición de una cocina
de inducción.
Instalar la varilla de puesta a tierra y dejar referenciado el
medidor.
Cambiar la tarifa del medidor cuyo cliente demuestre un
manifiesto uso de energía para vivienda (residencia).
Reforzar las redes cuyos clientes adquieran una cocina,
independientemente de la potencia, siempre y cuando ya
disponga de medidor.
Si el usuario AÚN NO TIENE AUN UN SERVICIO
ELÉCTRICO REGULARIZADO, la solicitud de nuevo
servicio recorre los canales regulares y el proceso ya
establecido en la EERSA, el cliente NO PUEDE comprar la
cocina y esperar que el servicio nuevo le salga gratis.

35. Revisar el Tablero de Distribución Principal para comprobar que éste pueda aceptar
un circuito de 220V. Deben estar disponibles al menos dos espacios adyacentes no
utilizados del interruptor. Si éstos no están disponibles, un electricista deberá colocar
un tablero de mayor capacidad. Asegurarse que el circuito del Tablero de Distribución
Principal tenga la capacidad suficiente para aceptar la demanda de la cocina de
inducción.
En caso de no disponer un tablero de distribución, ubicar un interruptor
termomagnético bifásico protegido de la intemperie, el mismo que permitirá
brindar protección del circuito expreso.
Verificar que el sistema de medición tenga su respectiva puesta a tierra, caso
contrario notificar a la Empresa Eléctrica para que se instale.

36. Asegurarse que el interruptor esté dimensionado para el amperaje de la cocina de
inducción (15 Amp para una cocina de 3.000 W y 20 Amp para una cocina de 4.000
W). La protección debe cumplir la norma IEC 60898.
Ubicar el tomacorriente de 220V, de una capacidad mínima de 20 Amperios, en el
lugar elegido para la cocina de inducción. El tomacorriente debe cumplir la
Norma IEC 60884-1.
Tender el cable desde el Tablero de Distribución Principal o desde el Tablero de
Medición hasta la ubicación donde fue instalada la toma a 220 V. Asegurar el cable con
abrazaderas metálicas a lo largo del tumbado, piso o pared.

37. Es necesario que el conductor sea del calibre adecuado en función de la demanda de la
cocina y de la longitud del circuito expreso.
Cerciorarse que las conexiones utilicen el código de colores respectivo y que se
disponga de la puesta a tierra.
Comprobar el voltaje del circuito expreso.

38. A continuación se presenta un ejemplo fácil para
calcular la corriente nominal que requiere cualquier
equipo, para lo cual debe haber varios conceptos:
Sin llegar a detalles, debe aprenderse la siguiente
fórmula: Potencia = Voltaje x Corriente
La potencia está dado en W (watts o vatios)
El voltaje está dado en voltios
La corriente en amperios
Simplemente despejamos la corriente de la ecuación
anterior: Corriente = Potencia / Voltaje
Aprender que el cable # 10 tiene una capacidad de
entre 46 a 50 A, y el cable # 8 una capacidad de entre
70 a 76 A.

39. POTENCIA 7200 W
VOLTAJE 240 V
CORRIENTE 30 A CABLE #10
Metros de circuito 50 m EERSA
Con cable #10 Cu 2,05% % Viable
Con cable #8 Cu 1,30% % Viable
Con cable #8 Al 1,72% % Viable
CALCULO DE CORRIENTE NOMINAL
CAIDA DE VOLTAJE
NOTA: haga doble click en el cuadro y se abre el
editor de Excel, los valores de texto en rojo puede
cambiarse, y valor en azul es el resultado.

40. El consumo de energía responde a una simple ecuación
de proporcionalidad directa:
ENERGÍA = POTENCIA x TIEMPO
El consumo energético no depende solo de CUANTOS
equipos se posea, sino de CUANTO TIEMPO se les
utiliza, aunque la potencia si sea importante.
Hagamos el siguiente sencillo ejemplo:
Supongamos que un usuario ha instalado 4 focos y los
enciende 5 horas al día, todos los días del mes,
entonces el consumo sería:

41. FOCOS
INCANDESCENTES
4 x 100 W x 5 h x 30
= 60000 Wh al mes
= 60 kWh
FOCOS
AHORRADORES
4 x 20 W x 5 h x 30
= 12000 Wh al mes
= 12 kWh
4 x 20W x 10 h x 30
= 24000 Wh al mes
= 24 kWh

42. De un estudio realizado por la Empresa Eléctrica
Quito, presentado en el XXX Seminario del Sector
Eléctrico, en Abril del 2015:
Para cocinas de potencia similar (7200 W) la cocina
de marca nacional arrojó un máximo de 3430 W de
demanda efectiva, mientras que la de marca
importada de la misma potencia nominal arrojó
una potencia máxima de 6110 W.
La cocina importada presentó una mejor
sensibilidad táctil de los elementos de control.

43. Los consumos de energía de las cocinas no se
pueden determinar solo en base a las potencias
nominales, ya que este valor se reparte entre los
distintos elementos del equipo, entre los focos, que
no son de la misma potencia, y además del horno
si el modelo lo presenta.
De una tesis realizada en la ESPE: “ESTUDIO DE
LA CALIDAD DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR
INGRESO DE COCINAS DE INDUCCIÓN EN LA
RED DE DISTRIBUCIÓN EN LA PARROQUIA
DE SAN BUENAVENTURA BARRIO CENTRO”,
se desprenden los siguientes datos:

44. Consumo promedio en una muestra de 3200
familias de las parroquias de Urbina, Tufiño, Julio
Andrade, El Carmelo, Maldonado y Chical en la
provincia de Carchi con uso de cocinas de
inducción: 60 kWh/mes para centro poblados, y 39
kWh/mes para zonas rurales. El programa fue un
piloto desarrollado en EMELNORTE.
El incentivo tarifario otorga 80 kWh sin costo sobre
el consumo incremental, que es lo que se estima
que consuma una familia promedio (2 adultos y 2
niños), además de 20 kWh extra si la vivienda
cuenta con ducha o un sistema eléctrico de
calentamiento de agua sanitaria.

45. Cada cocina es diferente, en marca, modelo,
potencia, y además que cada familia, aún con el
mismo modelo, la utilizará en forma diferente.
NO VA A SER igual el nivel de uso en la costa, que
en la sierra, ni siquiera de provincia a provincia, e
incluso va a haber diferencias por estrato social.
Igual que cada usuario de celular gasta diferente
cantidad de dólares al mes, y en diferentes
servicios: SMS, voz, datos, face, whatsapp, etc.,
cada cocina y cada familia irá aprendiendo el uso y
controlando el consumo conforme pase el
tiempo… ESA ES LA REALIDAD DE LAS
COCINAS.