Ph bioquimica
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El documento resume la importancia del pH en la digestión. Explica que la digestión es controlada por diversos factores, incluido el pH. En la boca y esófago el pH es débilmente ácido de 6-8, mientras que en el estómago es muy ácido (menos de 5) para inhibir la degradación de carbohidratos. En el intestino delgado, el duodeno provee un pH cítrico para activar enzimas, mientras que el hígado y páncreas secretan bilis e hidrógeno bicarbonato para
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Ph bioquimica
El documento resume la importancia del pH en la digestión. Explica que el pH en la boca, faringe y esófago es débilmente ácido de 6-8, mientras que el pH en el estómago es muy ácido por debajo de 5 para inhibir la degradación de carbohidratos. En el intestino delgado, el duodeno provee un pH balanceado para activar las enzimas digestivas a través de la bilis y el bicarbonato pancreático, creando un ambiente neutro de pH 8,5 para la absorción de nutrientes.
El p h a nivel de la sangre
El documento describe el pH de la sangre humana y cómo se mantiene en un rango ligeramente alcalino de 7.35-7.45. Un pH fuera de este rango puede causar problemas o enfermedades. Explica que la acidosis ocurre cuando el pH de la sangre es demasiado bajo, mientras que la alcalosis ocurre cuando el pH es demasiado alto. También describe los tres sistemas reguladores en la sangre que ayudan a mantener el pH en 7.35.
Ph en la digestion
El documento resume la importancia del pH en la digestión. Explica que el pH en la boca, faringe y esófago es débilmente ácido de 6-8, mientras que el pH en el estómago es muy ácido por debajo de 5 para inhibir la degradación de carbohidratos. En el intestino delgado, el duodeno provee un pH cítrico para activar las enzimas digestivas a través de la bilis y el bicarbonato pancreático, creando un ambiente neutro de pH 8,5 para la absorción de nutrientes.
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El ph de la saliva como cambia
La saliva mantiene el pH de la boca entre 6.2 y 7.4, pero el pH cambia al ingerir alimentos. Cuando comemos, el flujo de saliva aumenta y el pH sube por encima de 7.5 debido al aumento de bicarbonato, pero luego de comer las bacterias siguen fermentando azúcares y hacen descender el pH. Si el pH de la saliva baja de 7 a 7.4 pueden aparecer caries u otras afecciones dentales como resultado de un desequilibrio entre la desmineralización y remineralización del
El ph en las fluidas nasales
Las fosas nasales son cavidades ocupadas por los cornetes nasales, recubiertas por una membrana mucosa muy vascularizada y que presenta una gran superficie de contacto. El documento discute factores como la temperatura, el pH, la irritación y los agentes químicos que influyen en el mecanismo fisiológico de las fosas nasales. Explica que el pH normal en humanos se encuentra entre 6.4-6.8 aunque puede variar debido a enfermedades, y que la capacidad tampón de la mucosa es baja,
Ph1
La escala de pH mide la acidez de las sustancias, variando de 1 a 14. Un pH de 7 es neutro, menor es ácido y mayor es básico. Algunos alimentos como frijoles, jamón y queso cottage tienen pH entre 5 y 7, siendo ligeramente ácidos. Las reacciones de neutralización entre ácidos y bases producen sales y agua. El cuerpo mantiene un delicado equilibrio de pH para funcionar correctamente.
Regulacion del ph
Este documento explica cómo regular el pH en nuestro organismo. Explica que el pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia y que niveles muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio homeostático. Detalla cómo un pH ácido puede afectar la salud y cómo mantener un pH normal a través de una dieta balanceada y alcalina, ejercicio y buena hidratación.
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El ph de la saliva como cambia
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Las fosas nasales son cavidades ocupadas por los cornetes nasales, recubiertas por una membrana mucosa muy vascularizada y que presenta una gran superficie de contacto. El documento discute factores como la temperatura, el pH, la irritación y los agentes químicos que influyen en el mecanismo fisiológico de las fosas nasales. Explica que el pH normal en humanos se encuentra entre 6.4-6.8 aunque puede variar debido a enfermedades, y que la capacidad tampón de la mucosa es baja,
Ph1
La escala de pH mide la acidez de las sustancias, variando de 1 a 14. Un pH de 7 es neutro, menor es ácido y mayor es básico. Algunos alimentos como frijoles, jamón y queso cottage tienen pH entre 5 y 7, siendo ligeramente ácidos. Las reacciones de neutralización entre ácidos y bases producen sales y agua. El cuerpo mantiene un delicado equilibrio de pH para funcionar correctamente.
Regulacion del ph
Este documento explica cómo regular el pH en nuestro organismo. Explica que el pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia y que niveles muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio homeostático. Detalla cómo un pH ácido puede afectar la salud y cómo mantener un pH normal a través de una dieta balanceada y alcalina, ejercicio y buena hidratación.
Tipos de ph
Este documento describe los valores normales de pH en diferentes partes del cuerpo humano y en otros materiales. Explica que el pH sanguíneo normal se encuentra entre 7,35-7,45 y es regulado por los sistemas respiratorio y renal. También proporciona los rangos de pH normales para la orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros fluidos y tejidos. Además, detalla los valores de pH en el agua, suelos, vegetales y frutas.
Tipos de ph docx
El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph
Este documento describe los valores normales de pH en diferentes partes del cuerpo humano y en otros materiales. Explica que el pH sanguíneo normal se encuentra entre 7,35-7,45 y es regulado por los sistemas respiratorio y renal. También proporciona los rangos de pH normales para la orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros fluidos y tejidos. Además, detalla los valores de pH en el agua, suelos, vegetales y frutas.
Tipos de ph
El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph
El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph documento
El documento proporciona información sobre los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelo y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad en una escala de 0 a 14, y que la mayoría de los fluidos y tejidos humanos tienen un pH entre 4.5 y 8.5 para mantener la homeostasis. Además, detalla los mecanismos por los cuales el cuerpo regula el pH a través de la respiración, riñones y alimentación.
Regulacion del ph
El documento habla sobre cómo regular el pH en nuestro organismo. Explica que el pH indica el nivel de acidez o alcalinidad en el cuerpo y que debe mantenerse en un rango entre 7.35-7.45 para la salud. Un pH ácido puede causar problemas de salud, mientras que un pH alcalino ayuda al cuerpo a curarse. Recomienda comer alimentos alcalinos y evitar los ácidos, hacer ejercicio y mantener bajos niveles de estrés para regular adecuadamente el pH.
Regulacion de ph
El documento explica que el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH de 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico. La escala de pH es logarítmica, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. El documento también describe los pH de varios fluidos corporales como la saliva, lágrimas, orina y fluidos vaginales.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano. Un pH ácido puede causar problemas de salud y dificultar la absorción de nutrientes, mientras que un pH alcalino ayuda al cuerpo a curarse. La dieta, el ejercicio, y reducir el estrés y las toxinas pueden ayudar a mantener un pH equilibrado.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y los medicamentos pueden afectar el pH. Mantener una dieta alcalina rica en verduras, frutas, té y macroalgas puede ayudar a regular el pH y prevenir enfermedades.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH normal.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH saludable.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado es importante para la salud porque desnaturaliza las proteínas y altera el equilibrio homeostático si es muy bajo o alto. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden causar un pH ácido en el cuerpo, lo que puede provocar enfermedades. Mantener un pH alcalino mediante una dieta balanceada con alimentos alcalinos, ejercicio y manejo del estrés es clave para la buena salud.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH saludable.
Regulacion de ph
El documento explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una solución en una escala de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico. El pH es logarítmico, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. Algunos ejemplos de sustancias ácidas son el vinagre y el limón, mientras que la lejía, leche de magnesia y amoníaco son básicos.
Regulacion de ph
El documento explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una solución en una escala de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico. El pH es logarítmico, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. Algunos ejemplos de sustancias ácidas son el vinagre y el limón, mientras que la lejía, leche de magnesia y amoníaco son básicos.
Regulacion de ph
El documento explica que el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH de 7 es neutral, valores menores de 7 son ácidos y mayores son alcalinos. La escala de pH es logarítmica, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. El documento también describe cómo los alimentos y la composición corporal afectan el pH de diferentes fluidos como la saliva, orina y fluidos vaginales.
Regulacion de ph
El documento explica que el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH de 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico. La escala de pH es logarítmica, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. El documento también describe los pH de varios fluidos corporales como la saliva, lágrimas, orina y fluidos vaginales.
Regulacion de ph 2
El documento explica que el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH de 7 es neutral, valores menores de 7 son ácidos y mayores son alcalinos. La escala de pH es logarítmica, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. El documento también describe cómo los alimentos y la composición corporal afectan el pH del cuerpo.
Exposicion de ph bioquimica
El documento describe cómo los niños mantienen normalmente el equilibrio ácido-base a través de mecanismos como el bicarbonato y los iones de hidrógeno. Un pH demasiado bajo puede causar acidosis metabólica, una condición caracterizada por bajos niveles de bicarbonato en la sangre. Para mantener el equilibrio de pH en los niños, se recomienda una dieta con 60% de alimentos alcalinos como frutas y verduras y 40% de alimentos ácidos, comidos con menos frecuencia.
Info
Este documento es un informe sobre un blogger de informática creado por la estudiante de enfermería Jessica Honores Montalván para su curso de primer año en la Escuela de Enfermería de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala, bajo la supervisión de la profesora Karyna García.
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El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph
Este documento describe los valores normales de pH en diferentes partes del cuerpo humano y en otros materiales. Explica que el pH sanguíneo normal se encuentra entre 7,35-7,45 y es regulado por los sistemas respiratorio y renal. También proporciona los rangos de pH normales para la orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros fluidos y tejidos. Además, detalla los valores de pH en el agua, suelos, vegetales y frutas.
Tipos de ph
El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph
El documento describe los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelos y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia en una escala de 0 a 14, y que el cuerpo regula cuidadosamente el pH a través de varios mecanismos para mantener el equilibrio. Proporciona valores típicos de pH para la sangre, orina, piel, saliva, estómago, líquido amniótico, semen, lágrimas y otros
Tipos de ph documento
El documento proporciona información sobre los valores normales de pH en diferentes partes y fluidos del cuerpo humano, así como en el agua, suelo y algunos alimentos. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad en una escala de 0 a 14, y que la mayoría de los fluidos y tejidos humanos tienen un pH entre 4.5 y 8.5 para mantener la homeostasis. Además, detalla los mecanismos por los cuales el cuerpo regula el pH a través de la respiración, riñones y alimentación.
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Regulacion de ph
El documento explica que el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH de 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico. La escala de pH es logarítmica, por lo que cada unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la acidez. El documento también describe los pH de varios fluidos corporales como la saliva, lágrimas, orina y fluidos vaginales.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano. Un pH ácido puede causar problemas de salud y dificultar la absorción de nutrientes, mientras que un pH alcalino ayuda al cuerpo a curarse. La dieta, el ejercicio, y reducir el estrés y las toxinas pueden ayudar a mantener un pH equilibrado.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y los medicamentos pueden afectar el pH. Mantener una dieta alcalina rica en verduras, frutas, té y macroalgas puede ayudar a regular el pH y prevenir enfermedades.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH normal.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH saludable.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado es importante para la salud porque desnaturaliza las proteínas y altera el equilibrio homeostático si es muy bajo o alto. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden causar un pH ácido en el cuerpo, lo que puede provocar enfermedades. Mantener un pH alcalino mediante una dieta balanceada con alimentos alcalinos, ejercicio y manejo del estrés es clave para la buena salud.
Regulacion del ph
El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa. Un pH equilibrado entre 7.35-7.45 es importante para el cuerpo humano, mientras que valores muy bajos o altos pueden dañar las proteínas y alterar el equilibrio metabólico. La dieta, el estrés, la contaminación y las toxinas pueden afectar el pH corporal. Comer alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y evitar alimentos ácidos como carnes rojas ayuda a mantener un pH saludable.
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Info
Este documento es un informe sobre un blogger de informática creado por la estudiante de enfermería Jessica Honores Montalván para su curso de primer año en la Escuela de Enfermería de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala, bajo la supervisión de la profesora Karyna García.
Info
Este documento es un informe sobre un blogger de informática creado por la estudiante de enfermería Jessica Honores Montalván para su curso de primer año en la Escuela de Enfermería de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala, bajo la supervisión de la profesora Karyna García.
Ph en personas con cancer
El documento discute cómo el pH afecta el cáncer. Explica que las células cancerosas prosperan en ambientes ácidos con bajos niveles de oxígeno, mientras que es más difícil para el cáncer desarrollarse cuando el pH sanguíneo se mantiene en un rango alcalino normal de 7.35 a 7.45. También señala que las personas con estrés o una dieta deficiente tienden a tener mayor acidez, lo que crea un ambiente propicio para el cáncer.
Regulacónde del equilibrio ácido básico
Este documento describe los mecanismos de regulación del equilibrio ácido-base en el cuerpo humano. Explica que existen varios sistemas amortiguadores como el H2CO3/HCO3- que ayudan a mantener el pH sanguíneo entre 7.35-7.45. También describe los mecanismos respiratorios y renales que regulan el pH, como la excreción de amoníaco y producción de orina ácida. Finalmente, analiza cómo alteraciones como la acidosis o alcalosis afectan este delicado equilibrio.
Hp de la apendice
El documento describe la escala de pH y cómo mide el grado de acidez o alcalinidad en una solución u organismo vivo. Explica que el pH 7 representa el punto neutro de equilibrio y que valores por debajo de 7 indican mayor concentración de iones de hidrógeno (acidez), mientras que valores por encima de 7 indican mayor concentración de iones de hidróxido (alcalinidad). También señala que el pH obedece a un crecimiento exponencial con base 10, y que la acidez y alcalinidad son intercamb
Sida
El documento describe cómo el VIH causa inmunodeficiencia y seropositividad al instalarse en el organismo. Explica que cuando el pH del cuerpo está desequilibrado, los microorganismos pueden invadir más fácilmente y causar enfermedades. También indica que las personas enfermas tienen un exceso de iones electropositivos que acidifican la sangre, con un pH entre 6.0 y 7.0, mientras que una persona sana tiene un pH de 7.35. Además, señala que exámenes biomagnéticos pueden encontrar
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Ph de los ojos
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Ph del fluido vaginal
El pH vaginal normal en una mujer está entre 4.5 y 5.2, siendo más ácido durante la etapa fértil y el embarazo para prevenir infecciones. Los niveles de pH cambian a lo largo de la vida de una mujer, siendo más alcalino durante la niñez, la pubertad, la menstruación y la menopausia.
Resumen
El documento describe los mecanismos de regulación del equilibrio ácido-básico en el organismo, incluyendo la regulación del pH a través del intercambio iónico entre células y líquidos, así como los mecanismos respiratorios como la relación entre HCO3 e H2CO3 y la eliminación de CO2 a través de los pulmones.
Alanina p
La alanina es un aminoácido anfótero que puede actuar como ácido o base dependiendo del pH. En solución ácida predomina la forma catiónica ala+, en solución básica la forma aniónica ala-, y a pH 6.02 se encuentra mayoritariamente en su forma isoeléctrica alao. El punto isoeléctrico de la alanina, donde tiene carga neta cero, se calcula como el promedio de sus pKa que son 2.34 para el grupo carboxílico y 9.69 para el grupo amino.
Practica 5
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Practica3
Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio realizada por una estudiante de enfermería en la Universidad Técnica de Machala sobre el examen de orina. La estudiante utilizó tiras reactivas para examinar una muestra de orina y observó parámetros como pH, presencia de glucosa y bilirrubina. El documento también explica los principios químicos de las pruebas de orina para detectar diferentes sustancias como proteínas, glucosa y bilirrubina.
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Practica 2
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Practicas de laboratorio
Este documento describe una práctica de laboratorio para determinar la acidez o alcalinidad de varias sustancias como limón, agua, azúcar y vinagre utilizando tornasol. Se midió que el limón y el vinagre tenían valores de pH ácidos de 2,3 y 2,9 respectivamente, mientras que el agua tenía un valor alcalino de pH 7,0. La práctica concluyó que se pueden medir diferentes valores de pH y colores de tornasol para demostrar la acidez o alcalinidad de cada sustancia.
Practica 2
El documento describe un experimento sobre electrolitos. Los estudiantes colocaron agua y cloruro de sodio en una cuba hidráulica y conectaron cables para producir energía eléctrica a través de la electrolisis. Observan que al meter los cables en la mezcla se enciende un foco, comprobando que los electrolitos pueden producir energía. El documento también incluye preguntas sobre conceptos como ánodos, cátodos, cationes y aniones.
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Ph bioquimica
- 1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERIA EL PH EN LA DIGESTION VERONICA SANCHEZ BIOQ. CARLOS GARCIA
- 2. Significancia del pH en la digestión La digestión es un proceso complejo, el cual es controlado por diversos factores. En la boca, faringe y esófago, el pH es típicamente, de 6-8, ácido muy débil
- 3. La mayoría de las enzimas digestivas son sensibles al pH y no funcionarán en un ambiente con bajo pH, como el del estómago. El pH bajo (por debajo de 5), indica un ácido fuerte, mientras que un pH alto (mayor que 8), indica una base fuerte; sin embargo, la concentración del ácido y la base, también juegan un papel
- 4. El pH en el estómago es muy ácido e inhibe la degradación de los carbohidratos mientras están allí. El contenido ácido fuerte del estómago, provee dos beneficios, ambos ayudando a la degradación de las proteínas, para una degradación adicional en el intestino delgado .En el intestino delgado, el duodeno provee el balance cítrico del pH para activar las enzimas digestivas. El hígado secreta bilis en el duodeno para neutralizar las condiciones acídicas del estómago. También el conducto pancreático, se vacía en el duodeno, agregando bicarbonato para neutralizar el quimo ácido, creando un ambiente neutro. El tejido mucosal del intestino delgado, es alcalino, creando un pH de aproximadamente 8,5 permitiendo de esta manera la absorción en un ambiente alcalino suave.
- 5. comida rapida:hamburguesa Cebolla blanca: 5.4 - 5.8 Cebolla roja: 5.3 - 5.8 Carne: 5.1 - 6.2 Pollo: 6.5 -6.7 Kétchup: 4.2 - 4.9 Pepinillos: 4 Tomate: 4.2 - 4.9 Aguacate: 5.8 - 7.2 Mayonesa: 4.2 -4.5 Lechuga: 5.8 - 6.0 Queso: 6.5