1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE
LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
NOMBRE:Mayra Hermida
CURSO:1º “B”
FECHA: lunes 26 de agosto del 2013
DOCENTE:Bioq. Carlos García
PH de la Alanina
Es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos. Es
codificada por los codones GCU, GCC, GCA y GCG. Es el aminoácido más
pequeño después de la glicina y se clasifica como hidrófobico.La alanina es un
aminoácido no esencial para el ser humano pero es de gran importancia. Existe
en dos distintos enantiómeros - L-alanina y D-alanina. La L-alanina es uno de
los 20 aminoácidos más ampliamente usados en biosíntesis de proteína, detrás
de la leucina, encontrándose en un 7,8 % de las estructuras primarias, en una
muestra de 1.150 proteínas. La D-alanina está en las paredes celulares
bacteriales y en algunos péptidos antibióticos. Se encuentra tanto en el interior
como en el exterior de las proteínas globulares.
El pH de la alanina en solución acida es de 1 a 2
El pH de la alanina en solución neutra es de 6 a 7
El pH de la alanina en solución básica es de 11
Webgrafia
http://www.bioquimicaqui11601.ucv.cl/unidades/aminoacidos/aa23.html
http://www.google.com.ec/search?q=ph+de+la+alanina&tbm=isch&tbo=u&source=univ&s
a=X&ei=kHUbUr7jKq_k4AOM9YHgAw&ved=0CEYQsAQ&biw=1252&bih=548

2. Autoría
Mayra Hermida