PLAN DE CONTINGENCIA PARA MANEJO BAR

1. Ministerio de Educación
Av. Amazonas N34-·451 y Av. Atahualpa
·170507 ! Ouito..Ecuador
;.;;:J0•·,:;· .. ,'"'" .. 300 i www.educacion.qob.ec
Es todo cuanto puedo certificar, remitiéndome a los cálculos establecidos en el Acuerdo
lnterministerial Nro 00007-2020, facultando al interesado hacer uso del presente
documento para el proceso de Arrendamiento de BaresEscolares.
El presupuesto es referencial y será revisado cadaaño lectivo vigente de conformidad con
el número de estudiantes matriculados.
BLOQUES ESTUDIANTES TIPODE BAR SUBTOTAL IVA TOTAL
PLANTA 513 TIPO2 87.23 13.09 100.32
CENTRAL
QUE: En base a la certificación emitida por el Msc. Ernesto Rodrigo Suárez Rector de la
Unidad EducativaChaltura, cuenta con un total de 513 estudiantes matriculados en el año
lectivo 2025-2026, una vez realizado el cálculo debe cancelar por concepto de Canon de
Arrendamiento del Bar Escolarla cantidad de:
CERTIFICA
La suscrita Analista Financiera 10002 - Antonio Ante Otavalo - Educación,
Otavalo, 28-08-2025
DIRECCIÓN DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE - OTAVALO- EDUCACIÓN
UNIDAD DISTRITAL FINANCIERA
GUILLERMO LASSO
PRESIDENTE
bierno
de1Ec~~~
VL

2. ECUAíJóR7/
Coordinación de Educación Zona 1
Dirección: Libaría Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150 / lbarra-Ecuadar
Teléfono: +593-2-953950
www.educacian.gob.ec
.y' La Constitución de la Repúblicadel Ecuador, en el artículo 3, numeral l, dispone
como deber primordial del Estadogarantizar, sin discriminación alguna,el efectivo
goce de los derechos establecidos en dicha Norma Supremay en losinstrumentos
internacionales, en particular el derecho a la educación, la salud, la alimentación .
.y' La Carta Magna, en su artículo 13, determina que: "Las personasy colectividades
tienen derecho al accesoseguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y
nutritivos; (... ).
.y' La Ley Ibídem, en el artículo 16, dispone que: "El Estadoestablecerá una política
intersectorial de seguridad alimentaria y nutricional, que propenda a eliminar los
malos hábitos alimenticios, respete y fomente los conocimientos y prácticas
alimentarias tradicionales, así como el uso y consumo de productos y alimentos
propios de cada región y garantizará a las personas, el acceso permanente a
Mediante acuerdo Ministerial 020-12, de fecha 25 de enero del 2012, se expide el Estatuto
Orgánico de Gestión Organizacional por procesos del Ministerio de Educación,el cual, en su
art.22, señala ras atr'i'buciones y responsabilidades del Director Nacional efe Gestión de.
Riesgos, dentro de las que se encuentra, sobre proponer y poner en consideración del
Subsecretario de Administración Escolar los lineamientos de la Política de reducción de
riesgos de la comunidad educativa de instituciones públicas y particulares frente amenazas
de origen natural y antrópico les estrategias para asegurar el derecho a la educación en
situaciones de emergencia o desastre.
2025-2026
. CHALTURA
10H00273
1
ANTONIO ANTE
SAN JOSE DE CHALTURA
AMAZONAS Y OBISPO MOSQUERA
062533032
ERNESTO RODRIGO SUAREZ
0999819878
543
2. ANTECEDENTES:
AÑO LECTIVO
NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
CÓDIGOAMIE
ZONA
CANTÓN
PARROQUIA
' DIRECCIÓN
Nº T~LEFONO INSTITUCIÓN
NOMBRE DE LA AUTORIDAD
Nº TELEFÉNO DE LA AUTORIDAD
Nº DE ESTUDIANTES
l. DATOS GENERALES:
PLAN DE CONTINGENCIA DE LA UNIDAD EDUCTIVA CHALTURA DURANTE EL PERIODO QUE NO
CUENTA CON EL SERVICIO DE BAR ESCOLAR EN LA INSTITUCIÓN.
Ministerio de Educación

3. ECUAÓól]J
Coordinación de Educación Zona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150/!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
• Planificar las actividades del plan de contingencia de acuerdo con acceso seguro y
permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos
Con el propósito de promover una cultura alimentaria y nutricional en todo su contexto,
tendiente a garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos como parte del cuidado y
promoción de la salud de niños, niñas y adolescentes, se deben realizar la diferentes
acciones:
La Unidad Educativa CHALTURAubicada en la calle Obismo Mosquera y Amazonas,
perteneciente a la parroquia de San José de Chaltura cantón Antoni Ante, provincia de
lmbabura, que cuenta con 543 estudiantes. Una de las responsabilidades de cada directivo
es velar por el bienestar de quienes forman la Comunidad Educativa.
EstePlan de Contingencia se lo construye de acuerdo al Decreto Ejecutivo No. 57, con fecha
02 de junio de 2021, por el señor Guillermo Lasso Mendoza, Presidente de la República,
decreta en el Artículo 2, Dentro del ámbito de sus competencias y para cumplir con lo
determinado en el artículo anterior, el Ministerio de Educaciónpodrá efectuar, entre otras,
las siguientes acciones: literal g, Coordinar con el Ministerio de Inclusión Económicay Social
y el Ministerio de SaludPúblicoy aportarcon Jos elementos desu competencia a la Estrategia ·
Nacional de Primera infancia para la Prevención y Reducción de la Desnutrición Crónica
Infantil, a través de programas educativos para la promoción de la salud y articulados con el
"Programa de Alimentación Escolar";y tiene la finalidad de aportar actividades y alternativas
variadas que permitan superar, mejorar el accesoseguro y permanente de alimentos sanos,
suficientes y nutritivos en todo el ambiente escolar, mediante la aplicación de estrategias y
cronogramas de trabajo entre maestros, niños y padres defamilia y/o representantes iegaíes,
3. JUSTIFICACIÓN:
Segúnel acuerdo interministerial N.Q 0007-2020 en el CAPITULO
VI DE LA PRESTACION DEL
SERVICIO DE EXPENDIO
DE ALIMENTOSY BEBIDAS EN BARES ESCOLARES DE INSTITUCIONES
EDUCATIVAS
PUBLICAS, en su artículo 22.- indica; Duración - El contrato para la prestación
del servicio de expendio de afimentos y bebidas en los bares escolares de las instituciones
educativas fiscales, tendrá una duración de dos (2) años calendario.
alimentos sanos, variados, nutritivos, inocuos y suficientes. Esta política estará
especialmente orientada a prevenir trastornos ocasionados por deficiencias de
micronutrientes o alteraciones provocadas por desórdenes alimentarios";
v' La Ley Orgánica de Educación lntercultural-LOEI, en su artículo 2 determina como
uno de los principios de la actividad educativa, el siguiente: "jj) Escuelas saludables
y seguras. - El Estado garantiza, a través de diversas instancias, que las
instituciones educativas son saludables y seguras. En ellas se garantiza la
universalización y calidad de todos los servicios básicos y la atención de salud
integral gratuita"
Ministerio de Educación

4. ECUAíJóít //
Coordinación de EducaciónZona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100l50f lbarra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
1. Proveer espacios dentro de la Unidad Educativa Chaltura y, así, responder a la .
lógica de atención integral que promueve la dotación de condiciones adecuadas,
para que el proceso de aprendizaje pueda desarrollarse minimizando los
potenciales impactos que afecten al rendimiento escolar.
2. Supervisarque los estudiantes de la Unidad EducativaChaltura ingieran alimentos
sanosnutritivos e inocuos en espaciosque cumplan con los parámetros higiénicos.
3. Establecer rutinas predecibles alrededor de la alimentación, cubriendo las
necesidades que permitan un correcto crecimiento y desarrollo de hábitos
alimentarios saludables.
4. Crear conciencia en los estudiantes de Ja Unidad Educati·va Chaltura que permita
Identificar los alimentos saludablesy no saludablespara una nutrición adecuada.
S. Coordinar con las autoridades el control del expendio de productos no saludables
y ventas ambulantes en el entorno educativo.
4.1 • OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Disponer de un plan de contingencia para los establecimientos educativos de
RégimenSierra, instituciones educativas comprendidas en los cantonesAntonio Ante
y Otavalo, que oriente el acceso y consumo de alimentos sanos, suficientes y
nutritivos para prevenir trastornos ocasionados por deficiencias de micronutrientes
o alteraciones provocadas por desórdenes alimentarios y precautelar la salud e
integridad de la comunidad educativa mientras se cumple el proceso de
arrendamiento de bares escotares.
4. OBJETIVO GENERAL:
• Recomendar el consumo de alimentos sanos, variados, nutritivos, inocuos y
suficientes.
• Propender a eliminar los malos hábitos alimenticios.
• Prevenir trastornos ocasionados por deficiencias de micronutrientes o
alteraciones provocadas por desórdenes alimentarios
• Promover las buenas prácticas alimentarias tradicionales
Ministerio de Educación

5. ECUAÓól//
Coordinación de EducaciónZona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal; 100150 /!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
6..2 Qué actMdad.es se realiza.oDfSPfJÉS del evento
La salida de los estudiantes será de manera escalonado.
Controlar la salida de los estudiantes manteniendo la distancia establecida por
los docentes.
6.1 Qué actividades se realizarán DURANTE el evento
Vigilar el distanciamiento y el uso de mascarilla durante todo el evento.
Colocar gel constantemente.
Mantener el distanciamiento de 2 metros por personas.
Vigilar el correcto uso de la mascarilla.
Tomar la temperatura
Lavarselas manos
Colocar gel y alcohol
6.1 Que actividades se realizan ANTES del evento
6. DESCRIPCIÓN:
HORARIO
ESPACIO
(HORA EN QUE SE DESTINADO A
RESPONSABLE
NIVEL SIRVE LOS CONSUMO DE (INSPECTOR, TUTOR, OBSERVACION
ALIMENTOS
ALIMENTOS DOCENTE DE GRADO)
EJEMPLO lOHOO A
10H30)
(AULA, COMEDOR, PATIO,
ETc.)
- - - - =s - . . . .
-·
INICIAL 1Y11 09:15 - 09:45 Patio
INSPECTOR, TUTOR,
DOCENTE DE GRADO
INSPECTOR, TUTOR,
PREPARATORIA 09:15 -09:45 Patio DOCENTE DE GRADO
INSPECTOR, TUTOR,
BASICA ELEMENTAL 09:15- 09:45 Patio DOCENTE DE GRADO
BASICA ELEMENTAL
INSPECTOR, TUTOR,
09:15-09:45 Patio DOCENTE DE GRADO
BÁSICA MEDIA
INSPECTOR, TUTOR,
09:15-09:45 Patio DOCENTE DE GRADO
·BÁSICA SUPERIOR
INSPECTOR, TUTOR,
10:.QO- 10:30 Patio -DOCENTE DE GRADO
INSPECTOR, TUTOR,
BACHILLERATO 10:00 -10:30 ·Patio DOCENTE DE GRADO
S. CRONOGRAMA:
Ministerio de Educación
~
~~j
1 REPÚBLICA
t~ DEl ECUADOR

6. ECUAÓÓIÍ7/
Coordinación de EducaciónZona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150 /!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
UNtOAD EDt:lCAtfVA~HALTliJRA
·~RECTORAD
~ANTONIO ANTE· CHAL'íURA
27/8/2025
Apellidos y nombres
RECTOR/DIRECTOR
Ernesto Rodrigo SuárezM.
ElABORADO POR:
Fecha
Firma
Nombre
8. FIRMAS DE RESPONSABILIDAD
Con la finalidad de cumplir con lo que estipula la Constitución de la República del
Ecuador"Laspersonasy colectividades tienen derechoal accesoseguroy permanente
a alimentos sanos, suficientes y nutritivos" y en razón que los contratos de
arrendamiento de Bares Escolares culminaron el 04 de julio de 2025, la Unidad
Educativa CHALTURA
con la finalidad de mantener una correcta organización en la
ingesta de alimentos y bebidas que favorezcan a los estudiantes; precisa iniciar un
plan de contingencia temporal para cubrir la necesidad básica de seguridad
alimentaria y nutricional, hasta que se realice el proceso para la concesión de los
bares en las diferentes instituciones educativas.
7. EJECUCIÓN DEL EVENTO O PROGRAMA:
Ministerio de Educación
~.
1
18·.
~.-~Ji REPUBllCA
·' .iU' , DEl ECUADOR
:

7. ECUAÓÓÑ//
Coordinación de Educación Zona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150 /!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
- FOTOGRAFIAS ESPACIOS DESTINADOS AL CONSUMO DE ALIMENTOS.
9. ANEXOS
Ministerio de Educación

8. ECUAíJól//
Coordinación de Educación Zona 1
Dirección: Liborio Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150/!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
Ministeriode Educación

9. ECUAíJ!I//
Oíreccí6n Olstrítal 10001 Antonío Ante·Otavafo-t:ducación
Diret~lón: Pam1m~r1cana Norte y Juan de Ali.>arracm Otavalo · <~mador
Código ¡;;Ml<il: lOOUO ! Ot;walu · Ecuador
TelélO'no~ ( •5'93 G) 2921901
www.edu•~«oo,goti.ec
~ RECTORADC·
• AN1'0NIO ANTE• CHAl..'tlJ".
Ernesto rodrigo SuárezMontesdeoca
(RECTOR de la Unidad Educativa Chaltura)
Email: suarezemesto67@yahoo.es
Cel: 0999819878
...... ~.
Recibe conforme:
Entrega conforme:
···········~·······
.. . .
VanessaNoboa
(Presidenta del Comité Central de Padres
de Familia de la Unidad Educativa
Chaltura)
Rosa Guerrero
(Arrendataria)
- Considerando que las partes manifiestan su total conformidad, en lo que tiene que
ver a] espacio para funcionamiento del bar en perfectas condiciones de
funcionamiento, el valor a cancelar será el que se disponga en la certificación de
canon de arrendamiento enviado por el departamento financiero del Distrito
Educativo 10D02, las partes aceptan todo su contenido, para constancia firman:
En la parroquia de San José de Chaltura de a los 27 días del mes de Agosto del afio 2025,
en la oficina del Rectorado , en cumplimiento a lo solicítado por el Distrito Educativo
1OD02 Otavalo - Antonio Ante Comparecen por una parte el Sr.la ROSA GUERRERO
arrendataria del bar; y, por otra parte el Sr.la VANESSA NOBOA, (presidenta del comité
central de padres de familia); para la entrega del espacio del bar de la institución.
ACTA ENTREGA RECEPCIÓN' DEL ESPACIO QUE SERVIRA COMO BAR ESCOLAR
tlinisterio de Educación

10. ECUAÓÓÍÍ//
Coordinación de Educación Zona 1
Dirección: Liborío Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150 / !barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gób.ec
Sr. Cosme Yépez
TESORERO(A)
Sr. Juan Carlos Mafia
SECRETARIO(A)
Sra. Vanessa Noboa
PRESIDENTE(A)
RECTOR
FIRMA
NOMBRE Y APELLIDO
MsC. Ernesto Suárez
DIGNIDAD
RECTOR UN:IDAD EDUCATIVACMALTURA
MsC. Ernesto Suárez
Atentamente
Día: jueves 28 de agosto del 2025
Hora: 07HOO am.
Orden del día:
1. Constatación del quórum
2. Saludo de bienvenida
3. Plan de Contingencia - Bar Provisional
4. Clausura
Buenos días señores/as Padres de Familia que conforman el Comité Central. Me permito
convocar a una sesión que se realizará en el Rectorado de la Unidad Educativa Chaltura.
CONVOCATORIA COMITÉ CENTRAL
San José de Chaltura, 27 de agosto del 2025
lJ .N 1 O A O E O n e A T 1 V A ..e B A L T lJ R A"
1 Fechade Creación: 18 de noviembre 2013
San Joséde Chaltura-Antonio Ante-lmbabura Mirústeno ue Educación
E-mail. colegio_chaltura@hotmail.comTelf. 06 2533 032/ 06 2533 205
j REPÚBLICA
u DEL ECUADOR

11. ECUAÓÓÍÍ//
Coordinación de EducaciónZona 1
Dirección: Liborío Madera 4-62 y Sucre
Código postal: 100150 /!barra-Ecuador
Teléfono: +593-2-953950
www.educacion.gob.ec
Sr. Cosme Yépez
TESORERO(A)
Sr. Juan Carlos Mafia
SECRETARIO(A)
Sra. Vanessa Noboa
PRESIDENTE(A)
RECTOR
NOMBRE Y APELLIDO
MsC. Ernesto Suárez
DIGNIDAD
VERIFICADOR DE REUNIÓN DEL COMITÉ CENTRAL PARA APLICAR PLAN DE
CONTtNGENCIA PARA BAR PROVtCIONAl
San José de Chaltura, 28 de agosto del 2025
Ministerio de Educación
1.1 N 1 o A o E o u e A T 1 V A "C 11 A L T n n A ••
Fechade Creación: 18 de noviembre 2013
SanJoséde Chaltura-Antonio Ante-lmbabura
E-ma¡l. colegio_chaltura@hotmailcorn Telf. 06 2533 032 / 06 2533 205
' REPÚBUCA
) DEL ECUADOR

12. 2. DESARROLLO
ACTA
Previa la convocatoria del Magister Ernesto Suárez Rector de la Unidad Educativa Ch altura, siendo las
7h00 de la mañana del día jueves 28 de agosto del 2025 se instala la sesión en el rectorado con los
miembros del comité central.
1.- Constatación del quorum. - Procedo a tomar lista encontrándose todos sus integrantes presentes.
2.- CONSTATACION DEL QUÓRUM
Nº Nombrede los Integrantes Presente Falta
1 Msc. Ernesto Rodrigo Suárez ./
2 Tnlgo. Juan Carlos Mafia ./
3 Sra. Vanesa Noboa ./
4 Sr. Cosme Vepez ./
Firmade Presentes
1.- ORDENDEL DÍA
PUNTOS TRATADOS: SI NO OBSERVACIONES
l. Constatación del quórum
"
./
2. Saludo de Bíenvenida 1 1
./
3. Plan de Contingencia - Bar Provicional l ./
4. Clausura ./
·:"r
ACTA DE REUNIONDEL COMITECENTRAL "
1. DATOS INFORMATIVOS
1
HORA DE INICIO 07hOOam ORDINAOIRA
Msc. Ernesto X
RECTOR HORADE
~
Suárez 07h30 am
FINALIZACIÓN ex:
o
ti..
Jueves 28 de agosto LUGAR DE Rectorado EXTRAORDINARJA
FECHA
del 2025 REALIZACIÓN
ASISTENTES 4 AUSENTES TOTAL 4
U N 1 DAD E D U C A T 1 VA''CHALTURA'
,
SanJosé de Chaltura-AntoníoAnte-lmbabura - colegio chaltura@hotmail.com-Telf. 062 533 032
Teléf. 062-533 032
~ 1 Ministerio
,,. deEducación

13. ~
PRESIDENTA
~(_
Msc. ErnestoRodrigoSuárez
RECT
Para constanciafirman:
4.- Clausura.- Siendolas 7H30de la mañanase da por clausuradala reunión.
3.- Plande Contingencia- BarProvisional. - El Magister Ernesto Suárezinforma a los miembros del
comité central que hasta que se realice el concurso de los administradores de bares, de parte del
Distrito disponen que el Comité central de cada institución administrará el dinero del arriendo del
bar,queseráutilizado en infraestructura. Además,informa que el Plande Continenciaestáelaborado
y adjunto a esto una certificación del número de estudiantes matriculados en la institución. Todos
los Miembros del comité central se encuentran de acuerdo con esta disposición,comprometiéndose
a manejar este dinero de la mejor manera.
2.- Saludode Bienvenida. - El Magister Ernesto Suáreztoma la palabra dando la bienvenida a todos
los presentesesperandosea de mucho éxito la reunión.
~ 1 Ministerio
~ de Educación
UN 1 DAD EDUCA. TI VA"CHALTURA1"
SanJosé de Chaltura-Antonio Ante-lmbabura - colegio chaltura@hotmaíl.com-Telf. 062 533 032
Teléf. 062-533 032

15. El (la) suscrito(a), Magister SUÁREZ MONTESDEOCA ERNESTO RODRIGO, Rector(a) de la UNIDAD
EDUCATIVA CHALTURA,
CERTIFICA:
Que, en la UNIDAD EDUCATIVA CHALTURA, con Código AMIE 10H00273, parroquia SAN JOSÉ
DE CHALTURA, cantón ANTONIO ANTE, provincia de IMBABURA, en el presente año lectivo 2025-
2026 se encuentran legalmente matriculados conforme el CAS, los estudiantes que se detallan a
continuación, de acuerdo al nivel, jornada y modalidad:
NIVEL / AÑO PARALELO NÚMERO DE
ESTUDIANTES
SEDE / BLOQUE
INICIAL A - B 59 1
BASICA A - B 385 1
BACHILLERATO A - B 89 1
OTRAS OFERTAS
TOTAL ESTUDIANTES 533
Es todo cuanto puedo certificar para los fines pertinentes.
San José de Chaltura, 28 de agosto de 2025
Atentamente,
MSc. SUÁREZ MONTESDEOCA ERNESTO RODRIGO
RECTOR UE CHALTURA
CI. 1001583911
Cel. 0999819878
Correo. ernesto.suarez@educación.gob.ec
HG
IDE
)LUPDGRGLJLWDOPHQWH
SRUHGIDE
'1FQ HGIDE
0RWLYR6RHODXWRUGHHVWH
GRFXPHQWR
8ELFDFLyQ
)HFKD