INFORMACION SOBRE QALIWARMA FUNCIONES Y OTROS

1. Sesión N°6:
funciones e
importancia del Comité de
Alimentación Escolar (CAE).
GRUPO
5
Aula 3

2. INFORMACIÓN GENERAL:
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma,
vocablo quechua que significa “niño vigoroso”, brinda un servicio
alimentario de calidad con alcance universal a todos los niños y
niñas de las instituciones públicas de los niveles de inicial y
primaria, y de secundaria (modalidades JEC y FAD) de la
amazonía del Perú. (Midis, 2016)
Fue creado mediante Decreto Supremo Nº 008-2012-MIDIS, en el marco de los lineamientos de inclusión de la política
del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS).
Funciona bajo un sistema dinámico y flexible que permite una retroalimentación continua. Parte del análisis de las
características de los usuarios y del contexto, considerando la producción de alimentos y costumbres alimentarias
locales.
Para lograr este objetivo, se ha identificado diversos procesos como la planificación del menú escolar, el proceso de
compra de raciones o productos y la implementación del servicio, respondiendo a criterios técnicos para cada una de
las etapas del servicio, ya sea en la entrega de raciones preparadas o en la entrega de productos perecibles y no
perecibles.
Cada Institución Educativa conforma su Comité de Alimentación Escolar - CAE, el mismo que está integrado por
padres y madres de familia, el director o un docente.

5. Garantizar la recepción adecuada
de los alimentos y verificar
calidad y cantidad,
Dar conformidad o reportar
cualquier tipo de observación.
Control de ingreso y salida de los
alimentos conforme a los
lineamientos del PNAE Qali Warma
Vigilar el adecuado
almacenamiento de los alimentos
en la IE para garantizar su
conservación, así como su
rotación según las fechas de
ingreso conforme a los
lineamientos del PNAE Qali
Warma.
Garantizar la preparación de los
alimentos aplicando buenas
prácticas de higiene y de
manipulación de los mismos,según
la programación del menú
escolar, así como asegurar el
lavado de manos y el uso de agua
segura.
Garantizar la distribución de
los alimentos según la
programación del menú escolar
; así como asegurar el servido
de acuerdo al nivel educativo
conforme a los lineamientos del
PNAE Qali Warma.
Garantizar que el consumo
de los alimentos se realice
en el ambiente destinado y
con prácticas de higiene
que permitan la
alimentación segura
Participar en las
actividades formativas dell
PNAE Qali Warma y replicar
o en la comunidad
educativa,

6. vigilancia y veeduría
sobre la calidad y
pertinencia de los
alimentos que se
entregan a los
estudiantes.
1. PARTICIPACIÓN Y
CORRESPONSABILIDAD:
2. VEEDURÍA Y
VIGILANCIA:
3. PROMOCIÓN DE HÁBITOS
ALIMENTICIOS SALUDABLES:
Se asegura la
transparencia y el
involucramiento de todos
los actores en la toma de
decisiones relacionadas
con la alimentación
escolar.
Promoción de hábitos
alimenticios saludables
entre los estudiantes,
fomentando una cultura
alimentaria nutritiva y .
4. FORTALECIMIENTO DE
LA COMUNIDAD EDUCATIVA:
Sirve como plataforma para
fortalecer la comunicación
de la comunidad en general
en un ambiente de
colaboración y participación
activa en la mejora de la
alimentación escolar.
5. CONTRIBUCIÓN AL BIENESTAR
INTEGRAL DE LOS ESTUDIANTES:
Una alimentación adecuada
impacta positivamente en el
bienestar integral de los
estudiantes, mejorando su
rendimiento académico, asistencia
escolar y estado de salud.

7. LOS DESAYUNOS DE QALI WARMA VUELVEN A LAS ESCUELAS TRAS CUATRO
AÑOS.
EL TITULAR DEL MIDIS, JULIO DEMARTINI, RESALTÓ QUE, PARA VOLVER A
ENTREGAR LAS RACIONES, SU SECTOR INVERTIRÁ 374.1 MILLONES DE SOLES QUE
PERMITIRÁ ATENDER A 1.167.788 DE ESTUDIANTES DE 4590 INSTITUCIONES
EDUCATIVAS PÚBLICAS DE LAS REGIONES AMAZONAS, ÁNCASH, CAJAMARCA,
HUÁNUCO, ICA, LA LIBERTAD, LAMBAYEQUE, CALLAO, LORETO, MOQUEGUA,
SAN MARTÍN, TUMBES, UCAYALI Y LIMA METROPOLITANA.
CABE DESTACAR QUE, A INICIOS DE AÑO, EL MINISTERIO DE DESARROLLO E
INCLUSIÓN SOCIAL (MIDIS) ANUNCIÓ QUE LA MODALIDAD RACIONES,:
PRODUCTOS Y RACIONES. ESTE ÚLTIMO ES DE CONSUMO INMEDIATO AL NO
REQUERIR PREPARACIÓN EN LOS CENTROS DE ESTUDIOS.
(MINDIS 2024)
SABIAS QUE ........

8. El CAE contribuye a garantizar que los niños tengan
acceso a una alimentación nutritiva que les permita
desarrollar todo su potencial.
En resumen, el Comité de Alimentación Escolar de Qali
Warma es un actor clave en la gestión del programa,
velando por la calidad, transparencia, participación y
promoción de una alimentación saludable para los
estudiantes peruanos.
Su labor contribuye al bienestar integral de los niños y
al fortalecimiento de la comunidad educativa.

9. GRACIAS
INTEGRANTES:
Auccaylle Delgado, Julio David
Burgos Meléndez, Segundo Rogelio
Castro Rojas, Orfilia
Chávez Idrogo, Sonia Marleny
Saenz Rosales, Rosa Elena
Marzo 2024