1. Plátano

2. CENTRO DE EDUCACION NORMAL DR. GONZÁLO
AGUIRRE BELTRÁN
TUXPAN, VER.
CAMBIOS DE FRUTA EN DIFERENTES LUGARES
(OXIDACIÓN)
GÉNESIS KARINA GUTIÉRREZ GONZÁLEZ

3. Oxidación
Se produce porque contiene altas
cantidades de potasio y una enzima,
que cuando se le quita la cascara,
tiene contacto con el medio ambiente
lo que hace que la pulpa del plátano
se oxide y se torne de color negro.

4. * Cálido
 Se colocó la fruta (plátano)
que se encontraba en buen
estado. Comenzó a sudar de
forma natural. Se maduró,
luego se hecho a perder y la
cascara se puso de color
café. Estaba aguadito.

5. * Húmedo
 El cambio que presentó
fue que cambio de color
la cascara, la fruta se
coloco en buen estado,
poco a poco, el color fue
cambiando a café, y
quedó aguadita,

6. * Frío
 La fruta estaba en buen estado, su
color bajo un poco, aquí también
maduró, su color cambio otra vez,
un poco café