Consultores Hoteleros, servicios que ofrecemos de consultoria, asesoria y capacitacion para la Industria de la Hospitalidad en Guadalajara Mexico

2. Portafolio 2019

3. Pre -Apertura

4. • Aliados Estratégicos
•
Capital Humano:
Reclutamiento y Selección de Personal
Aplicación de Pruebas Psicométricas
Administración de Personal
Maquila de Nómina
Seguridad Social
Consultoria Jurídica Corporativa
Estudios Socio-Económicos

5. Diseño de Interiores y Ambientación
Diseño de Bares
Diseño de Restaurantes
Diseño de Cafeterías
Mobiliario para Restaurantes
Mobiliario para Cafeterías
Mobiliario para Hoteles
Ambientación de Restaurantes
Remodelaciones y Adecuaciones
• Aliados Estratégicos
•

6. Tecnología de Conectividad
Conectividad Inalámbrica
Redes Wifi
VideoVigilancia
Telefonía IP
Networking
Telefonía IP
Aliados Estratégicos

7. Registro de Marca IMPI
Manual de Identidad Corporativa
Diseño Gráfico e Imprenta
Branding
Aliados Estratégicos

8. Hotelera
Gastronómica
Sociales
Fotografía Profesional
• Aliados Estratégicos

9. Convocatoria en Medios
Rueda de Prensa
Famtrip
Site Inspection
Relaciones Públicas
Influenciadores
Media & Relaciones Públicas
Aliados Estratégicos

10. Servicios de Consultoria
Asesoría & Capacitación

11. Apertura

12. Catálogo
de Servicios
Recursos
Humanos

13. Recursos Humanos
•Manual de Presentación, Políticas y Procedimientos.
•Análisis de Colaboradores.
•Planes de Capacitación.- Interdepartamental,
Externa, Brief diario,
Juntas Departamentales.
•Plan de Carrera a Colaboradores.
•Aplicación de herramientas adicionales como inglés,
computación, etc..
•Alianzas para Prácticas Profesionales.

14. Catálogo
de Servicios
Alimentos
& Bebidas

15. •Descripción de Puestos.
•Funciones y Responsabilidades.
•Implementación de Sistemas de Ventas.
•Implementación de Sistemas de Control de Costos.
•Análisis FODA.
•Alllotment y Distribución de los Centros de Consumo.
•Fraseologías.- Llamada telefónica externa- internas,
Recepción de Comensales, Toma de Orden, Entrega de
Cuenta, etc.
•Implementación de Programas de Medición de Desempeño,
Atención a clientes.
Alimentos & Bebidas

16. • Aplicación de Canales de Reservación.
• Máximos y Mínimos.
• Aplicación de las 5 "s"
• Aplicación de Distintivo "H".
• Políticas de Recibo de Mercancía.
• Kits de.- Restaurante, room service, bar, banquetes.
• Aplicación de Alianzas Comerciales.
• Implementación de Programas días festivos.
• Implementación de Festivales Gastronómicos.
Alimentos & Bebidas

17. Catálogo de
Servicios
Ama de Llaves

18. • Descripción del Puesto.- Ama de llaves, Camarista,
Lavandería, Áreas Públicas, etc.
• Certificación de Personal.
• Manual de Procedimientos.
• Ckeck List de Camarista.
• Plan de Mantenimiento Preventivo, como por ejemplo:
Rotación de colchones, Lavado de tapiceria, Cortinas, etc.
• Estandarización de la Habitación.
Ama de Llaves

19. • Implementación de Inventarios.
• Implementación de Máximos y Mínimos.
• Implementación del Programa 5 "s"
• Implementación de Programas para Seguimiento
y Diagnóstico de Habitaciones.
Ama de Llaves

20. Catálogo de
Servicios
Marketing
Digital

21. Consultoria , Asesoría
& Capacitación
• Desarrollo e Implementación Paquetería Google
( Business, map, analitycs ).
• Desarrollo e Implementación de Herramientas
Básicas de Social Media ( Facebook, twitter e
Instagram ).
• Manejo de Reputación en Línea
( Tripadvisor, Trivago, Google + )
•

22. Consultoria , Asesoría
& Capacitación
• Estrategias de Posicionamiento SEO
( Campañas Facebook & google adwords ).
• Estrategias de Posicionamiento SEM/ SERP.
• Estrategias e-mailing.
• Manejo de Reputación Empresarial.
•

23. Consultoria , Asesoría
& Capacitación
•Diseño de páginas web Hoteleras con
motor de reservaciones.
•Diseño de páginas para Restaurantes.
•Encuestas en Línea ( Servicio de
Posventa ).
•Motor de Reservaciones en Línea.
•Directorio Turístico en Línea.
•

24. Catálogo de
Servicios
Operación
Hotelera
Recepción

25.
• Concierge y Servicio a Clientes.
• Procesos.- check in, ckeck out.
• Auditoria Nocturna.
• Implementación de Tarifas, según ocupación.
• Recolección de información de reporte de ocupación
en el Destino.
Recepción

26. • Imagen e Higiene Personal.
• Etiqueta Telefónica.
• Redacción de correos.
• Solución de problemas.
• Técnicas de Venta.
• Funciones de un Anfitrión.
Recepción

27. Catálogo de
Servicios
Operación
Hotelera
Mantenimiento

28. • Descripción de Puestos.
• Manuales de Procedimientos.
• Aplicación de las 5 "s"
• Aplicación de Mantenimiento Preventivo.
• Aplicación de Mantenimiento Correctivo.
Mantenimiento

29.
• Plan de ahorro de energéticos.
• Seguimiento a signos vitales.
• Elaboración de formatos para seguimiento de equipos,
áreas, habitaciones, etc..
• Plan de mantenimiento diario, mensual, trimestral,
semestral, anual.
Mantenimiento

30. Catálogo de
Servicios
Comercialización
Hotelera

31. • Apertura de canales de contacto.
• Implementación de Políticas y Procedimientos.
• Elaboración de kit de banquetes.
• Elaboración e implementación de formatos.- Recolección de
datos, envió de cotización, seguimiento a prospectos, contratos,
ordenes de servicio, check list de eventos, cierre de evento,
satisfacción del evento.
• Formatos de resguardo de equipo, mobiliario, bebidas, etc..
• Alianzas Comerciales.
Comercialización Hotelera

32. • Estrategias de ventas.
• Portafolio de ventas.
• Elaboración de reportes.
• Elaboración de metas mensuales y anuales.
• Estandarizar del perfil de ejecutivo.
• Elaboración de manuales.
• Plan de acción para fechas especiales.
Comercialización Hotelera

33. Catálogo de
Servicios
OTAS

34. •Implementación de las plataformas de
reservación, adecuadas para el hotel.-
Expedia, Booking, etc..
•Aplicación de estrategias, según
temporalidad.
•Análisis Estadísticos.
•Elaboración de Reportes.
OTAS

35. Catálogo de Servicios
Motivación & Couching

36. Motivación & Couching Ontológico
¡Vamos hazlo, Garantía operativa!
Temario
• Los clientes internos.
• Servicio básico y servicio al cliente.
• El modelo humano de negocios.
• Las cuatro cosas que los clientes quieren.
• La tarjeta de calificaciones del cliente.
• Las respuestas esmeradas.
• Ganchos.
• Las seis partes del comportamiento.
•

37. Motivación & Couching Ontológico
¡Vamos hazlo, Garantía operativa!
Temario
• Los tonos de voz.
• Palabras que usar/palabras que evitar.
• Cintas.
• El modelo "cómo es"
• Cómo evitar las rebajas.
• Escuchar reflejando.
• Crear empatía/ sientes sentir.
• Encausar hacia el asunto.
• Intereses acentuados.
• Afirmar en forma selectiva.
•

38. Motivación & Couching Ontológico
VIRUS DE LA ACTITUD
•Definición de actitud.
•Componentes de la actitud.
•Tipos de actitud.
•Tips para mejorar la actitud.
COACHING UNA FORMA DE SER
•Expectativas y metas del curso.
•Supervisión y liderazgo.
•El COACHING un estilo efectivo de dirigir.
•Prácticas efectivas de dirigir.
•Prácticas efectivas de supervisión.
De 3 a 4 módulos, cada uno de 4 horas. Curso completo.
•

39. Motivación & Couching Ontológico
EL SER HUMANO ES PRIMERO
(compañeros, prospectos, clientes, proveedores).
•Introducción.
•¿Qué es el servicio?
•¿Qué tipo de persona debe ser usted?
•Determinar sus objetivos en la vida.
•Su cerebro.
•Relaciones.- ¿Quién es importante para usted?
•Strokes.- La importancia de la atención.
•Comunicación no verbal.
•Una actitud positiva respecto a la vida.
•Estrés.
•El tiempo
•Manejando el momento.
•Conclusión.
De 3 a 4 módulos, cada uno de 4 horas. Curso completo.